🍱《右滑有料理影片👉🏻》
好可愛的雲朵蛋吐司☁️
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💡#今天吃什麼
✔️雲朵蛋吐司
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💡材料
草上奔放牧蛋、吐司、起士片
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作法💡
1️⃣2-3顆蛋白、蛋黃分開,蛋白加入一點鹽巴,開始打發,打至硬性發泡(不會掉落消泡)
2️⃣吐司放上一片起士片(火腿也可以加),將蛋白霜鋪上去,鋪滿後中間用湯匙...
🍱《右滑有料理影片👉🏻》
好可愛的雲朵蛋吐司☁️
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💡#今天吃什麼
✔️雲朵蛋吐司
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💡材料
草上奔放牧蛋、吐司、起士片
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作法💡
1️⃣2-3顆蛋白、蛋黃分開,蛋白加入一點鹽巴,開始打發,打至硬性發泡(不會掉落消泡)
2️⃣吐司放上一片起士片(火腿也可以加),將蛋白霜鋪上去,鋪滿後中間用湯匙稍微按一個洞,將蛋黃放上,氣炸烤箱都180度3-5分鐘完成囉🎉
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哈哈上面那個雲朵蛋離加熱管太近,應該三分鐘就夠了雲朵變成黃色了🤣,下面這顆就比較成功漂亮!這樣做超可愛,而且很好吃喔😋,前提你的蛋要新鮮沒有蛋腥味,我只加了一片起士就豪好吃🤤,另一顆原味沒有起士也是很好吃,表面酥酥裡面濕潤口感很喜歡 !中間蛋黃沒有熟真的是絕搭,作法跟原料都超簡單,大家可以試試喔,小孩一定會喜歡的雲朵蛋吐司☁️
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這次我用的草上奔 @running.egg 的原野放牧蛋,草上奔合作很久了大家都不陌生吧!但是這次不一樣喔😲,是初卵放牧蛋,小雞終於長大生蛋啦!初卵的定義是開始生蛋的前三個月都是初卵蛋,但小雞長大剛開始成為生蛋的母雞其實3-4天才會生一顆蛋!所以初卵放牧蛋真的很珍貴,一隻雞一輩子就一次😂,草上奔採取放牧飼養,母雞的生長環境很好,吃的飼料也很營養,自然生出很健康營養的雞蛋🥚
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初卵放牧蛋有幾個特色:
1)蛋黃顏色更鮮豔
是因為蛋雞初產平均4-5天才生一顆蛋,所以她們4-5天食物中所攝取的葉黃素&蝦紅素,轉嫁到一顆蛋裡面。蛋黃會更黃(或偏橘),也是為什麼大家說初卵更營養的原因。不過跟大阿奔雞每天生的蛋比起來,初卵蛋營養價值就是相對濃縮而已,因為她們都吃一樣的食物喔❤️
2)初卵蛋比較小顆
一般蛋大約在50-60g
初卵蛋大約在40-50g
3)初卵容易有雙蛋黃產生
因為初產雞排卵週期尚未穩定的關係,如果發現中間特別大顆的大概就是雙黃
4)初卵蛋殼可能有雪花蛋(白灰色)
原因是初產雞4-5天才生一顆蛋,所以體內如果鈣質過剩,就會沉積在蛋殼上,是正常的現象,內容物不會有影響
5)初卵蛋殼更硬(如原因4)
所以二氧化碳跟水分散失較慢,要煮水煮蛋的話,建議室溫蛋先多放兩天,或冷藏4-5天。不然蛋殼很難剝喔😅
6)初卵蛋更香更Q
這點純屬個人觀感,我跟姐姐、姐夫是覺得初卵蛋更好吃更厲害,雖然平常的阿奔蛋就很好吃了☺️
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以上就是初卵放牧蛋介紹!介紹到這邊大家知道了吧😎,明天12/27(日)晚上8:00準時開團,限量150箱初卵放牧蛋,一箱三盒一盒10顆蛋(一箱30顆蛋),原價$360,團購價$320,初卵蛋不漲價!限量售完為止沒得加量阿😱,大家要搶要準時哦!
出貨時間:12/29-1/8(兩周內出完)
訂購🈵️5箱免運,運費隨地區不一樣表單會有寫,只有轉帳付款的方式❤️
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#瑞丘的氣炸烤箱料理
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雞蛋漲價原因 在 大詩人的寂寞投資筆記 Facebook 的最佳貼文
「我想可能大家都不知道,中華民國的中央銀行,「直接」發行過的瘋狂鈔票,最大面額是多少???
答案:1949年,中央銀行金元券「五百萬元」。」
【小山建一郎的碎碎唸2019.4.17.】
【五百萬元的鈔票】
..........................................
前幾天和朋友聊點什麼?其實我也忘了,但依稀還記得說的是稅制,因為3月開始又是在徵各種稅的時候到了。
「中華民國萬萬稅~」這是那天最後的結論。
其實,我是很不信任政府官員的,只要是個官,我心裡就打個問號。官員們推廣的政策,無論說得怎麼美好,我腦海中就無數個疑問。
所以,那天與朋友聊天時,這位朋友堅持地說,台灣的經濟本體很好,即便現今有些小問題,但只要修正就可以邁向康莊大道。
最後,這位好友再以亞洲鄰近國家的貨幣問題,與台灣做比較,最終說:「新台幣很不錯啊!~你看我們的幣值都很穩定,央行做得很好!」
當這位好友說到:「央行做得很好,幣值很穩定。」
我忍不住就問了:「你知道新台幣剛發行時,最大面額是多少嗎?而現在最大面額的新台幣是多少???」
..................(以下又是無意義的分隔線)..........
其實,現今通行的新台幣不是重點。
重點是,無論哪一種鈔票,不管是法幣、金元券、銀元券、舊台幣、新台幣。以上這些都是中華民國政府的中央銀行直接或是核准發行的鈔票。
以現今的新台幣來說,就是中華民國的中央銀行核准台灣銀行發行的鈔票(2000年後新台幣改為央行發行,由地方幣改為國幣地位)。
但是啊.........
我想可能大家都不知道,中華民國的中央銀行,「直接」發行過的瘋狂鈔票,最大面額是多少???
答案:1949年,中央銀行金元券「五百萬元」。
我想可能大家都不知道,中華民國的中央銀行,「核准」發行過的瘋狂鈔票最大面額是多少???
答案:1949年,新疆銀行「六十億元」。
嚇到了吧~
也沒有很久以前啦!在70年前,在路上隨便買個東西都是億來億去的,當時人人都是億萬富翁。
街上的路人甲乙,口袋裡的鈔票......更正一下,是布袋裡的鈔票,當時上街買東西,得拿個大布口袋子裝錢才夠,大家都是億萬身家,可以做到滿街灑錢不心疼,拿鈔票當柴燒的土豪最高境界。
1949年的上海,五百萬元鈔票可以拿來做啥?據說,頂多買隻雞,但要買就要快,要不然等等又要漲價了,晚點來就只能買個雞蛋而已。
1949年的迪化,六十億元鈔票能拿來幹啥?據說,頂多買盒火柴,或是77粒的米。
在這個瘋狂的時代裡,中華民國政府狂印鈔票,並且由中央銀行直接或核准發行,到最後搞到通貨膨脹,民窮財竭。最後只好又宣布改革幣制,以另一種貨幣取代。(有關法幣、金元券、銀元券、舊台幣的歷史,請各位自行詢問孤狗大神。)
當然,我想一定有朋友會說,這個是以前的國民黨搞的啦!~現在不會這樣。
但是,我只信那個五百萬元鈔票上印的發行單位,它不叫「國民黨」而是「中華民國中央銀行」。當年發明金元券用來取代已經破產的法幣,並推行金元券的財政部長也不是國民黨的,而是另外一個黨「社民黨」。
一堆網路上的文章,用各種經濟學原理,來說明當年這些瘋狂鈔票破產的理由,而言下之意是說,這是那個時代的必然性,政府也不願意這樣啦~!這已經是過去的事了,所以大家也就別太計較了。
但是,我要說的是,寫這些文章為瘋狂鈔票開脫的人,都刻意遺忘一件重要的事,當年鈔票泡沫化之後,一般社會大眾的因應方式,是把當時已經廢止使用的銀元拿出來用,袁大頭、孫小頭、帆船銀元,在當時又重出江湖。大家都願意相信早就被廢止的銀元,卻不肯用鈔票。根本的原因是政府沒信用亂印鈔票,理由就這樣簡單!
而且啊!~再偷偷告訴大家一件事。
1948年,舊台幣又被弄到破產,1949年再發行新台幣頂用先,也就是我們現在使用的貨幣。
各位知道嗎??新台幣剛發行時,最大面額是多少?
答案:1949年,台灣銀行「十元」券。
1949年,新台幣最大面額10元的時代裡,連五角硬幣都是「銀幣」,各位有沒有覺得當時好像很有誠意啊!~
那................
各位知道,現今新台幣最大面額是多少嗎???我想,這個不用我說,大家應該都知道答案吧!!
還有一件事,請大家捫心自問:「有多久沒用過五角硬幣了???」
現行新台幣的輔幣,有五角銅質硬幣,理論上來說它真實存在,但事實上已經消失很久了。
中華民國的貨幣很穩定?
講到這裡,我只能呵呵了!~
............................
PS:
央行說,新台幣的發行是跟著外匯儲備與黃金存底一起的。又有一說和美元掛勾在一起。所以不能超發鈔票,所以不會發生以前那種鳥事。
嗯!這個我知,網路上隨便孤狗一下都是這種文章~
但是,這還是「央行官員」說的。那有沒有人要解釋一下,那個「五角」從銀的變成是銅的,最後乾脆神隱消失這又是怎回事??
事實上,1949年的金元券也是與美元掛勾的,當年的財政部公布的兌換比一開始是300:1。另外,它叫金元券同時也和國際黃金價格綁在一起,當年的央行還曾公布兌換比,同時通令全國,保證金元券的含金量(黃金兌換價)。請孤狗一下就知道囉!
我要說的是,人民真實的感受「貨幣貶值」這檔事!這可是活生生血淋淋的一輩子的家當化為烏有的真實故事。
貨幣貶值不是民眾搞出來的,是政府操作的,可不是你我這種小老百姓可以決定的。
雞蛋漲價原因 在 洪孟楷 Facebook 的最讚貼文
禁宰禁運措施有其必要,但配套措施呢?
而且七天如何訂立?政府能否保證七天之後禽流感獲得全面控制?確保民眾食用禽肉安全。
而且,這次過完年後爆發禽流感疫情,代表政府在過年期間放大假,在H5N6的防疫工作上,未能廣泛正確的對農民、一般民眾宣導!「政府放大假、就是讓疫情大爆發」的原因!
而前任農委會主委曹啟鴻在任內未做好控制疫情措施,日韓早在去年10月就爆發疫情,而台灣則是2月初出現疫情,但直到目前疫情擴散到不可收拾,才來補救,動作太慢。
這段期間主管機關農委會難辭其咎,是不是因為過年前後行政院都忙著做「人事調整」,所以舊人知道要離開無心業務、農委會上下忙著迎接新人投其所好?這些不該犯的過錯,因為行政團隊螺絲鬆了,而爆發疫情,讓國人不安心、食用不放心,政府實在失職!
「補充資料」:去年10月至今,H5N6致韓國340 家禽場爆發疫情,撲殺3300萬隻家禽,佔當地養禽產業2成,蛋價因此飆漲,一盒30顆雞蛋逾台幣200元,是1996年以來最高;日本則已撲殺近140萬隻家禽,禽類製品價格暴漲。(106年2月7日蘋果日報)
台灣這波沒控制好的疫情,會不會造成全面性的家禽雞蛋漲價?政府要有所因應作為!
http://www.appledaily.com.tw/…/artic…/life/20170216/1057542/
雞蛋漲價原因 在 黛靡在韓國 - 대만 데미 in 한국 Facebook 的最讚貼文
最近韓國因為禽流感AI 的原因
雞蛋的價格漲~漲~漲~
市場出現了價格非常可怕的雞蛋
看新聞報道,有一盤要價 韓幣15,000(約台幣450元)
嚇死人😱😱😱
還好我家這裡的超市,目前還沒有這樣天價的雞蛋😬
目前到家裡附近超市,看到最貴的大概是一盤7000韓幣😥
👉韓國網絡新聞
麵包店裡面的卡斯特拉蛋糕,因為成分裡面有70%是雞蛋~
所以價格也有了 小~~~幅度~~的調整😔
來看看照片~
原本的卡斯特拉是照片左邊橢圓形的大小,售價 韓幣1,600👍
現在增加了一點點體積,變成長方形的,售價 大大調整成了 韓幣 4,500🈚️
不知道現在從台灣紅到韓國的 大王卡斯特拉 價格會不會也調漲~😒😒
但是~
它~原本就不便宜內,再漲價的話,就真的貴~貴~貴~~~啦😖😖