新鮮雞蛋挑選：除了認清標章外，以大小適中、蛋殼光滑厚實為主、有搖晃感不選
散裝雞蛋不需清洗，塑膠袋包覆好放冰箱

看朋友分享這間街邊小咖啡店
專賣咖啡、鍋煮奶茶、厚蛋吐司，
網站上介紹寫著沒有華麗的裝潢、
只想做一杯好咖啡與樸實的美味，
牆上有一些雪球咖啡飲品的原料介紹，
咖啡的來源、生巧克力拿鐵的成分、
鍋煮奶茶怎麼做，
鮮雞蛋挑選南部屏東嚴選、
吐司每日配送，
肉片和肉醬使用台灣溫體黑毛豬肉製作。
看起來就很讓人放心吸引人。

門口的推薦餐點
厚蛋吐司加紅茶或綠茶只要55元，
真的非常便宜。

吐司我們點了三種分別是:
厚蛋吐司$45、肉鬆厚蛋吐司$60、肉片厚蛋$60
吐司是沒有烤過偏鬆軟的吐司， 
厚煎嫩蛋的部份很好吃，
非常軟嫩蛋香四液，
肉片是非常紮實的台灣溫體黑毛豬肉，
肉鬆也是好的不是一般早餐店粉粉的那種，
三種都不錯，
不過份量上有點尷尬一份切對半，
吃一半太少全部吃太飽，
我們今天二大二小點三份，
最後有點吃太飽，
女生或小朋友可以合點一份就好。

飲料咖非跟奶茶都不錯，
我點的是肉桂奶茶，
茶葉很順不澀口，
因該是鍋煮的關係，
整個喝起來的味道非常濃郁。
另外小朋友有買雪球餅乾
也點了杯冰可可也吃得津津有味，
推薦給大家。

雪球咖啡(台中店)
台中市西區台灣大道二段527號
04-23230502
7:00~15:00(星期日公休)

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控制飲食已經成為我的習慣，吃少就要吃得好，豐富的蛋白質和蔬菜又要快速，外送很難滿足。

今天的午餐是氣炸和牛漢堡肉、履歷水蓮和幸福牧場的蛋黃香水煮蛋，只要15分鐘還完全沒有油煙，我是智慧廚娘^_^

幸福牧場採人道飼養與雞隻友善共存，符合國家人道飼養標章認證。

#雞過得比我們爽
牧場配有高低架方便雞隻展翅飛、伴隨悠揚的音樂，常年溫控管理，無壓環境給雞隻悠哉的生活。

#自然生長
堅持熟齡自然生長，拒絕斷食再生，不打生長激素與抗生素，飼料是獨家飼料營養配方，配以葉黃素、靈芝多醣體、納豆菌等

「雞吃得好蛋就生得好」，蛋黃香雞蛋挑選AA級鮮雞蛋，新鮮冷藏的雞蛋，#蛋黃就是香，設計高成本高標準以符合歐規紙漿的蛋盒，擁有產銷履歷認證，吃得安心、吃的放心。

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幸福牧場
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雞蛋是蛋白質優良來源，營養豐富，尤其蛋料理超多元，三餐都有機會吃到蛋，是全家人的最愛，該如何挑選新鮮雞蛋？洗選蛋真的比較好嗎？紅褐蛋比較營養？雞蛋挑選有撇步！不怕買到不新鮮的雞蛋了！

屬於消費者關心的食材事典：
《餐桌上的肉蛋魚：美味也是一種科學，究極好魚好肉的達人之道！》
https://bit.ly/36IqVYX
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