願你的夢想，能早日實現
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★★2021年9月12星座生肖運勢懶人包★★↓↓↓
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金星入天秤座8.16
重要指數：★★★★★
本周初始，金星進入自己守護的天秤座，這是一個非常積極的信號，各位大寶貝們！！大家的感情、生活、財富都將看到新機會降臨，很多關係不再僵持，你認為沒有希望的事兒，再努力一把，再用心研究一下，也許很快，一切就雨過天晴啦~
首先對感情而言，金星的落點會讓我們對愛情、對伴侶關係有新的定義，特別是兩個人的平等和積極對話，之前金處女的苛責和自卑不復存在，你能為自己調整狀態，也會給對方釋放信號，有伴的很容易結束戀愛長跑走向婚姻，或者買房子、見家長。總之你心中的規劃、想法，都可以拿出來聊一聊，別有顧慮，越是坦誠的對話，越能讓愛情更升溫，兩個人更依賴和信任彼此。單身的來！！未來你會更引人注目，魅力變成一種磁場，吸引跟你氣味相同的人。所以如果你發現喜歡的物件似乎距離遠了也別擔心，這是不適合，更適合你的就在路上啦，馬上遇到啦！不要辜負好時光，速速脫單吧！
另外我們的審美也有提升，所以嘛，雖然賺的不少，花的真挺多。比如在外形上的投資，醫美、髮型、買衣服化妝品、買包買鞋，當然這時候我就不能給大家潑冷水了，因為適當投資是對的，只要你算好自己的盈餘，別整得入不敷出，那就尷尬了。
工作和生活當中適合進一步協調，配合程度高，合作也容易達成。舊有的談判重啟，矛盾化解，未完成的、擱置的專案也能落實，獲得更多資金、人力的支持。這樣看，有心的人只要多付出一點，很容易就看到成績了。所以別偷懶別躺平，至於那些困難，你成功跨越的機會也更大！
好運星：雙子、天秤、水瓶、金牛座

水星合火星8.19
積極指數：★★★★☆
下半周從水星火星合相開始，兩者合在處女座，積極作用是更多的。體現在我們頭腦反應快、表現力強，特別是能把心中的構想、計畫落實到行動上，更加果斷，不會拖延及給自己找藉口。這幾天適合加速進展，如果你正在等一個消息、等一個結果，那回頭再縷縷有沒有自己能做的事，可能打個電話、多問一句、發一條資訊，結果就完全不一樣了。
但也要注意，這個位置負面作用可能會發生在交通出行、電子設備上，這幾天最好別自駕出門，出差也要調整好時間，防止忘事丟東西，有可能航班延誤、取消，因為交通事故封路等等。真心的，呆在原地比較好。
影響大的星座（無好壞之分）：處女、雙子、巨蟹、摩羯座

天王星逆行8.20
影響指數：★★★★★
週五天王星逆行了~其實所有行星逆行，天王星是最不用害怕的，它不一定帶來什麼消息，產生什麼變化，只要我們保證正常水準發揮，放低得失心，就很容易平穩度過。從另一個方面說，天王星是遠距離行星，走得慢週期長，每年都有逆行，每次還5個月，大家不要過於緊張。
目前天王星呆在金牛座，重點在金錢、價值、對生活的物質追求上，很多寶寶明顯覺得錢不夠花，哈哈哈哈，其實不是錢不夠花是你沒有算計。但現在說這些也沒啥用，我基本能感受到有些人會慌，然後想要換工作啊，找兼職，嘗試投資理財啥的。但這恰恰是最錯誤的決定，在覺得匱乏的時候，我們第一步要找到基準點，也就是雙腳牢牢踩在地上，而不是到處亂跑。另外財經市場也要謹慎觀望，不排除有新政策出爐、利率調整。
生活中也是同理，你可能會有失望、沮喪的感覺，因為事情發展同預期不符。那我們就得再往前追溯，自己的預期是不是合理、夠不夠客觀。很多人在期望落空的時候都會第一時間難過，埋怨自己，卻沒有去思考自己最初的起點，現在你看到這篇文章，希望還不晚。不管是期待值，或自身價值的發揮，都要有包容度，有迴旋空間，做人做事別太極端。
有一點要說明，天王逆行的這幾個月裡，我們會經歷價值觀的變革、更新，不僅想法完全顛覆，在行動和語言上也會有出其不意的表現。所以想躺贏，那肯定是不可能，在認可自己的前提下步步為營，才能把問題擺平。最後提醒大家，天王星逆行這段時間東西壞掉的可能性比較大，可能是你的東西壞了，需要臨時購置，花銷比較多。也可能是你把別人的、公家的東西弄壞了需要賠償，所以還是小心一些呀！
12星座都要注意！

太陽沖木星8.20
影響指數：★★★★
同一天太陽木星相沖，哈哈哈，我必須得說，未來幾天包括週末，就是你聽別人吹牛*以及你有傾向吹牛*的日子了......
本身木星就是膨脹擴大，跟太陽對沖的時候我們總是會不自覺地誇大其詞，事兒沒法好好辦、話不能照實說，最怕自我感覺賊拉良好，大手一揮就承諾了什麼，或者一時興起對有些東西開始感興趣，接下來三分鐘熱血又火速冷卻。這麼說吧，不管是工作場合還是社交，你遇到討厭鬼的可能性是更大的，尤其有些人炫富、滿嘴跑火車、對人不尊重等，但這個時候如果你表現出極為抵觸，就可能滋生矛盾。換句話說，既然他說的話不靠譜，那你要是當真，不就更傻麼！
另外大家也要注意工作上別粗心馬虎，聽錯了消息，領會錯了意思，會非常影響接下來的進度。遇到不明白的事一定虛心求教，也是一種收穫。
要格外注意的星座：獅子、水瓶、白羊、射手座

水瓶座滿月8.22
重要指數：★★★★★
今年非常特殊，我們在7月、8月會迎來兩次水瓶座的滿月。滿月代表事件的結局、高潮，或者說出現了階段性成果和關鍵的轉捩點，我們也多數會在滿月前後做出決定、表明態度、宣佈一件事等等。水瓶座代表團體、人際關係、社交，所以從大環境上看，這幾天很可能有公司人事調整、企業並購、裁員或是團隊重組、整合，有人辭職、突然離職，有工作的交接等，不用緊張嗷，水落石出恰好能幫助我們走出現階段的低迷，重新開始。至於怎麼開始，要看你的膽量和魄力。
接下來就是兩次滿月相比，如果說上次還有一些不確定，那這次滿月會幫你實現斷舍離，釋放壓力擺脫錯誤信號。當然如何穩定住心裡狀態，比如面對真假消息怎麼辨識，在公事私事、大局和個人當中做選擇。水瓶座核心的靈魂就是群體，在群體當中找到價值，在群體當中定位自己，也包括在群體裡感到疏離，孤單，然後重新構建價值觀，這些都是要思考的問題
最後提醒一下，這幾天除了做決定，也要學會休息、修身養性。不要人云亦云，更不要因為外界影響改變初心。
12星座都有影響。
(判答)
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8月16日金星進入天秤座（至9月11日）
星象重要程度：★★★★
金星進入廟位天秤座，爆發出超強的能量，推動著大家對愛與美的追求直線上升，也開始聚焦有關公平與平等的議題。
最近大家對於顏值、穿搭、時尚的熱情很高，剁剁手，看看高品質高顏值人類，追追浪漫的影視劇，或趁機提升一下“美商”和“樂感”，都很合時宜。
另外，最近的社交氛圍也比較和諧，適合交朋友、和客戶談生意，日常的相處過程中也互留情面，不太容易爆發激烈的爭執，但如果遭到不公平的對待，那可就另當別論了。
幸運小星星：天秤座、水瓶座、雙子座

8月19日水星合火星（至8月26日）
星象重要程度：★★★
水星與火星在處女座合相，開啟了適合自律、落實具體目標的一段時間。嚴謹的思維邏輯和行事作風，讓大家在工作或生活中都能有條不紊，不容易出岔子。
但是一些原本就比較保守的人，近期就很容易被規則和細節困住，做事畏首畏尾，還總是忍不住雞蛋裡挑骨頭。
幸運小星星：處女座、金牛座、摩羯座

8月20日天王星逆行（至2022年1月）
星象重要程度：★★★★
每年都要持續半年左右的天王星逆行又來了，而且最近幾年都是在金牛座逆行。整體來看，代表革新力量的天王星對於整個大環境的影響更大，而大環境的變動在潛移默化中影響著每個人。
天王星逆行會讓很多行業很多事情變得不可控，變化來得猝不及防，或是一些突如其來的狀況令人難以適應，一些人面臨和伴侶分分合合、同城變異地，另外一些人則是因工作變動需要搬家換城市，因行業變動需要轉行等等。
不過好消息是，最近這段時間，水星、火星會與天王星形成三分相，是主動去學習新東西涉獵新領域，獲得新思路與靈感的好時機，很多事情或許可以主動地調整一下，一些非常規的思路也沒准能幫你打破僵局。
幸運小星星：處女座、摩羯座
重點影響星座：金牛座、獅子座、水瓶座、天蠍座

8月22日水瓶座滿月（至8月24日）
星象重要程度：★★★★★
繼7月底的水瓶座滿月之後，我們迎來了今年第二次發生在水瓶座的滿月，水瓶座相關的議題又一次被放大和強調。
再加上天王星的影響，以及太陽與木星的對沖，無疑，這會是很多人一年中非常想要衝破條條框框，去滿足自我實現自我的時段，比如相當多的人會考慮辭職、換城市，或是進行維權，又或者是徹底放棄某些自己力所不及的事情等等，“轉運”色彩極強。
但要注意控制情緒，同時盡可能地爭取盟友，爭取團隊或群眾的支持，別一時衝動，轉安為危才是。
友情提示：這天也是“中元節”哦，宜拜拜，忌加班晚歸。
重點影響星座：水瓶座、獅子座、天蠍座、金牛座
(鬧鬧女巫)
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以下新增8/17 ＃最新運勢
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【重要年運】2021木星相位、流年運勢懶人包
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最新 ＃一週運勢
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＃每日運勢 看這裡↓↓↓
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【豬比特】2021年12星座年度運勢
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【唐綺陽】2021下半年12星座桃花運排行榜
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【豬比特】2021年8月12星座運勢
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「剛剛好」便是「最好」
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全年最利感情的階段
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【鬧鬧女巫】知難而退，這幾大星座都是退堂鼓表演藝術家
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【判答】也真是驚呆！原來這些星座，最愛攢備胎！
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【唐綺陽】寵破天際，這些星座最捨得給物件花錢
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【卡西娜】對號入座！
12星座男開始對你膩了的4種表現
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【占星小辣椒】這幾個星座主動離開你
餘生都不會再被你打動
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【鬧鬧女巫】12星座談戀愛
誰只看臉，誰要看臉和誰不看臉？
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【占星小辣椒】容易相愛相殺的幾對星座CP
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＃月刊家 ＃월간집 ＃月刊집
＃羅英媛 ＃庭沼珉 ＃정소민 ＃雙魚座 ＃月巨蟹
＃劉子成 ＃金知碩 ＃김지석 ＃金牛座 ＃月天蠍

【雞蛋麵】
做麵條是我的療愈時間，看著粗糙的麵團經過壓麵機反覆延壓，像變魔術一樣越來越光滑，心情莫名療愈，尤其最後切麵條的時候，更是達到療愈的高點。

【雞蛋麵食譜】
中筋麵粉 300克（我用KingArthur all purpose flour）
蛋2顆
鹽3克
水35-40克
做法請按進去看照片的說明

後記：
今天想要把做雞蛋麵的過程拍下來，等到歪嘴雞下班回家我叫他來幫我：「我現在在做雞蛋麺，快來幫我拍照。」

「這個麵怎麼那麼黃？是不是麵粉壞掉了？」

「我剛剛不是說我在做雞蛋麵嗎？」
#麵粉是昨天歪嘴雞去買的他已經忘了
#跟我一樣只要跟老公講話就起LP火的人快來做麵條療愈身心靈

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【迷思破解】雞蛋、牛奶不能放冰箱門？熱菜冰了容易壞？　1張圖看懂冰箱保存怎麼放才對
　　
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以下為本段內容文稿：

歡迎來到「一天聽一點」，不曉得對你來說，「做決定」這件事情會不會很困難？而你通常會很容易卡在哪些事情上面，難以抉擇呢？

我曾經遇到一個學員，他自稱罹患了「選擇困難症」。

他從報名實體課程開始，就遲遲下不了決定；他很怕自己選了某一期之後，到時候會出差啊、太忙啊，去影響自己的學習而浪費了學費。

好不容易他終於進了教室，他似乎又把我當成土地公，任何事情都要先徵詢我的意見；從小到交通安排，大到選工作、買房子，他總想要透過我幫他做決定，他才敢放心的去執行。

表面上啊，這是一個很謹慎的人，但實事上這種決策風格，他常常會惹毛身邊的人。

他也知道自己會鑽牛角尖，可是他實在是不知道該怎麼停止這種習慣。於是呢，我就問他：「如果不要想這麼多，直接做一個決定，那會怎樣？」

他就很驚恐的回答我：「怎麼可以呢？做錯決定會有損失，不能這麼草率啊！」

於是我接著問：「可是你再怎麼小心，也不可能事事保證成功。假使真的跟預期不同，那又會怎樣呢？」

他就回答：「失敗了很丟臉，而且會被罵……」這個話講到一半，他突然收回去，有一點欲言又止。

我意識到喔，這背後有故事，就輕聲的問他說：「那被誰罵呢？」

他說：「沒事，他們都不在了……」他的眼神忽然變得有一點迷離，好像是自己的思緒，被拉回到過去的某個時間點。

原來啊，他的父母在他很小的時候，就不斷的對他耳提面命，說所有的決定都要小心，如果做錯了，輕考試會扣分，重呢，人生會壞掉。

像是某個親戚就是因為誤信了明牌，從此以後家破人亡；或是某個鄰居，就是因為夠幸運，他選對了產業、嫁對了人，從此以後吃香喝辣、生活無虞。

而他的父母親呢，也常常對他叨念，如果當年呢懂得多買兩棟房子，那早就當包租公、享清福了啊！

他的父母親不斷的灌輸他，人生只要做對一個決定，就有可能上天堂；但是也可能因為一時看走眼，從天堂掉到地獄，從此不得翻身。

然而像這樣子過於簡略的歸因，讓他完全沒有辦法思考，任何事情的詳細過程；他只會把結果歸因在「單一因素」上面。

進而讓他對於「做決定」這件事情喔，變得越來越焦慮，他深怕自己一不注意，就會變成自己父母口中當中的失敗者。

日積月累下來，他變成是一個「隱性的完美主義者」。他如果沒有辦法保證這個結果是好的，他就會開始拖延、他遲遲不敢下決定。

儘管呢，他總是誠懇的待人，他對品質的要求也不至於吹毛求疵，但是這種需要「正確」的習慣，還是讓他受盡折磨。

特別啊，是隨著科技的發展，大環境的變化越來越快，過去的成功方程式，一個個的被證明失效；在別人口中當中的「好決定」，放到自己身上卻變成了惡夢。

他就越來越害怕改變，他一想到要跨出舒適區，去做自己那些不熟悉的事情，腦子裡就會充滿災難性的思考；他會覺得對方不會錄用自己、老闆一定會質疑自己的能力…。

不管是生活或者是工作，都會變得越來越僵化；他明明知道自己的產業正在走下坡，他要轉型，但卻因為恐懼而動彈不得。

因為他心裡，一直想要當爸媽心目中的乖女兒，他企圖做對一個決定，就讓自己永保安康；而不是喔好好的去面對現實，去長出獨立思考和判斷的能力。

於是我試著跟他分析，父母親跟他之間的差異。也許喔，在爸媽那個年代，真的可以透過選對一家公司，從此就做到終老、頤養天年。

而且那個年代，民風保守，很多人呢，他可能只談過一次戀愛，就直接嫁了或娶了，根本不敢認識多一些異性朋友。

再加上結了婚，還不能輕易的離婚，所以選擇伴侶，就會像一場賭博，選錯了，就賠上了一生的幸福，那當然不能掉以輕心啊！

可是時至今日，社會越來越開放，很多過去的禁忌，一個個的被解放；所有顛撲不破的規則，一個個的被改寫。

所以從「抉擇」到「結果」之間，它的關連性會越來越低，沒有人能夠預測，未來究竟會是什麼模樣。

這使我們所做的任何一個決定，都只是一種「校正」的刻度，它的目的是要去重新思考我們下一個選擇，可以怎麼做？怎麼做會更貼近自己的期待？

這個時代裡面的「決定」，它意味著它開始了一個持續「修正」的過程，而不是最終的「結論」。

所以呢，關鍵已經不是「做決定」的那個當下，而是做完決定之後，的觀察跟評估，如果情況不如預期，那該怎麼調整？假如一切順利，那要怎麼樣保持水準？

同時隨時隨地的去掌握最新的趨勢，去適時的去作出一些改變。

換句話說喔，如果你想在21世紀脫穎而出，你必須學會和不確定共處，去建立屬於自己的決策模式；幫助自己在多變的狀況底下，保持冷靜，穩定的朝向你的目標邁進。

否則啊，你越害怕做決定，就代表著你越不相信自己有能力調整，當你把得失心放得太大，就沒有辦法對現況有真正客觀，而且全面的理解。

甚至於還把選擇權，交給所謂的「權威者」，讓他代替你思考，結果受騙上當，造成更大的悲劇。

如果你身旁真的有人企圖用做對一個決定，來獲得永恆不變的保障；那麼你可以合理懷疑，在他的心中有極大的機率，是想偷懶和推卸責任的。

就像有人結了婚，從此以後，就覺得伴侶必須為自己的幸福負責，而不再去努力的經營關係、時時刻刻的去注意對方的需要，你覺得這樣的婚姻可能快樂嗎？

你越想要一步到位，就越容易死在半路上。

沒有人可以跟你保證，選擇A公司一定會比B公司好，花錢學C技能，就一定能夠賺回D額度的報酬。這是沒有的事！但任何一個決定，都蘊含著失敗的可能。

如果你沒有克服問題的自信，遲遲不下決定，只想躲在猶豫的背後，再合理化自己的行為是與世無爭啊、求穩定啊…但事實上，是你的完美主義在作祟，到最後你的命運，就只能掌握在別人手裡。

要能夠擁有「做決定」的能力，首先你一定要能夠擁有「期望值」的概念，而不是「絕對值」的思維。

任何事情都有發生，或不發生的機率，評估可能的機率它的背後，各自去分析不同的結果，需要付出什麼樣的代價，而哪一個代價是你負擔得起，而且更符合你的需求？

而不是把所有的雞蛋，都放在同一個籃子裡，企圖一把翻身，這樣子會落入賭徒的心態，一次不成功，下一次就會放更多的期待，讓自己有一種「非得成功不可」的壓力。

反過來，如果你懂得「摸著石頭過河」，用「修正」的態度，取代「一把定生死」，那麼你已經具備了「做決定」的理性思維。

剩下來就是鍛鍊「做決定」的肌肉，懂得去計算最差的結果，做出合理的歸因；如此喔隨著時間累積，你做決定的準度和品質，就一定會越來越好。

千萬不要像我前面提到的那個學員一樣，把別人的成功，歸結到單一因素，企圖把自己擺在神的位置，老想要預測未來，再回推自己現在該做的事，卻把自己卡的更死，更不得動彈啊！

假使你想精進自己「做決定的能力」，戒除「完美主義」的習慣，我很鼓勵你，可以參與我最新推出的【過好人生學】。這門線上課程，集合了我上千人次的諮詢經驗。

我會跟你分享，為什麼人很容易被卡住？怎麼樣去評估自己的處境？去恰如其分的，做出最適合自己的選擇跟決定，既不猶豫也不躁進，去過上一個你想要的人生。

其實任何人或任何事的成功或圓滿，都是不是單一因素的結果。人生本來就是有很多「不確定」因素的結合。

你企圖透過單一決定來控制人生，你會得到的只有無止境的挫折感。你需要學會跟「不確定」共處，任何決定不意味著此後就不能變更。

你學會「做決定」是幫助你建立修正的基準點，讓你做出下一個更適當的決定。

如果沒有這些參照，你就想像一個想確保行車安全的人，他卻蒙上眼睛、上路開車，那你覺得這樣的人，上路之後會發生什麼事情呢？

希望今天的分享，能夠帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。

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這一門課，從推出到現在，受到很多朋友的喜歡，也幫助了很多人開始重新定位自己的人生，去過去一個自己更想要的好人生。

期待你的加入，更期待得到你在學習之後的體會、收獲跟發現。謝謝你的收看，我們再會。

每天的早餐都吃什麼呢？身體休息了一整晚，隔天很需要靠早餐提供足夠能量，喚醒身體器官的運作。只是早餐選擇五花八門，究竟該怎麼吃才對身體好？又有什麼地雷需要睜大眼睛好好觀察？一起來看看專業醫師的早餐怎麼吃！腎臟科醫師江守山與我們分享自己每天的早餐，同時也點出了國人的早餐飲食習慣暗藏什麼健康危機。

江醫師的早餐怎麼吃？

一定有一種飲品
江守山醫師分享，自己早餐一定會有一個飲品，常常是無糖豆漿、芝麻糊，或加入綜合堅果及煮熟的蔬菜打成飲品。

一把堅果
如果不把堅果加入飲品中，江守山醫師就會吃一把堅果。他說明，一天一把堅果可以保護心臟，尤其是核桃能夠降低一半以上的心臟病機率。

一片80％以上的黑巧克力
江守山醫師說，黑巧克力被發現能控血壓、維持大腦運作，養生之餘也能享受生活。

一顆蛋
江守山醫師指出，雞蛋是完全營養，而且可以做多種變化，包括水煮蛋、溫泉蛋、煎蛋等都可以。偶爾想吃一點澱粉，還能做成蛋餅。他說明，根據中國北京大學公衛院的研究指出，吃蛋的華人心肌梗塞及中風的機率都比較低，已不再被認為是造成心血管疾病的危險因子，反而是有保護作用。

對於雞蛋，江守山醫師也提醒大家：「不要再用顏色辨別營養。」很多人會認為，蛋黃要呈現橘紅色才代表營養價值較高，但很多時候其實都是添加了很多人工色素。

一份水果
「這樣才能達到一天七蔬果的標準。」江守山醫師指出，若是早餐不吃水果的話，要達到一天七蔬果是有困難的。

一杯生酮咖啡
正常咖啡加入椰子油，可以提供好的中性脂肪。江守山醫師引研究表示，咖啡對於維持大腦的心智能力及降低總死亡率皆有幫助。

國人的早餐飲食習慣有什麼問題？

黑心蛋液
「很大的問題是壞掉的蛋液，」江守山醫師表示，今年二月與八月就各發生一次，蛋商爆出回收腐爛雞蛋製成蛋液販賣的新聞。腐爛雞蛋有臭味，就需要加上二氧化氯去腥、加防腐劑及鹽巴防腐等等，因此液體蛋有很多問題。他提醒，若買早餐時看到店家是直接用蛋液，而非現打雞蛋，就要特別注意。

過度追求便宜
江守山醫師表示，太便宜的早餐用的醬油是「化學水解醬油」；火腿是「澱粉」加上「硝酸鹽」及「色料」製成；甚至連起司都不是真正的起司。他強調，如果過度要求價格，有時候對健康的風險就非常大。

「甚至連花生醬都有人是拿發霉的麵包邊與花生一起做出來的。」江守山醫師說，要降低價格，最簡單的方式就是拿不要錢的東西填塞。

學會辨識真食物
江守山醫師表示，以東亞地區來看，台灣人早餐的外食比例很高，韓國及日本人現在幾乎都還是在家吃早餐。「既然已經變成一種國民的時尚，還是希望大家能稍微講究早餐的品質。」

江守山醫師強調，學會辨識食物很重要，例如：學會判斷真正用肉製成的肉鬆，與用豆粉製成的肉鬆有什麼差別？這些吃起來都是會有感覺的。他再舉醬油為例子說道，真正的醬油聞得到豆香味，若是我們只一味地認為「有鹹就好」，可能就只會一直吃到化學水解醬油。

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【更多"名醫的餐桌"影片】

護腎，排毒不如避毒！一招降90%風險【江守山醫師】
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跟著我吃米飯，已有數千糖尿病患緩解【洪建德醫師】
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遠離骨質疏鬆、肌少症，骨科醫師教你怎麼吃【蔡凱宙醫師】
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其實之前一直有粉絲說想要知道怎麼做泡芙
剛好我也很喜歡吃泡芙❤️（其實每個都喜歡吃...
所以就來做泡芙給大家看囉😇
不過最近天氣真的太熱 如果做好泡芙沒有放進冰箱冰
就會一下子就壞掉了😭
大家要多多注意呦😈
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以下是卡士達脆皮泡芙的食譜：
菠蘿皮～
無鹽奶油 50克
細砂糖 60克
杏仁粉 25克
中筋麵粉 40克

泡芙～
牛奶 100克
無鹽奶油 50克
鹽 少許
中筋麵粉 60克
室溫雞蛋 2顆（視麵糊情況和雞蛋大小而定）

鮮奶油卡士達內餡～
(A1)
牛奶 250克
香草糖漿 1茶匙/香草精 2～2.5茶匙/香草莢 半條
(A2)
蛋黃 3顆
細砂糖 45克
玉米粉 25克
室溫無鹽奶油 25克
(B)
動物性鮮奶油 150/200克（依個人喜好）
細砂糖 15/20克