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雞蛋仔機香港 在 TOBY TSUI 徐玉珊 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 08:51:35
淪陷的49天 薩空了個人的日記,在數十年後發表,擴闊了的想像。 今天我在創作的東西是跟自己對話, 若干年後,意義可以有多大,又豈能此刻定斷。 今天所吃的一件雞、 用電子優惠換取的一份葡撻, 對於10多年前已是一件奇事。 用物價的升騰變化,也看見急速的經濟變化。 我想一想,轉頭也要把喜歡的...
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2021-09-24 07:25:14
🇭🇰港元素創新cafe餐廳☕️ - 中環街市都翻新重開張左一段時間,都未機會向大家介紹下入面嘅嘢食添🤫 入面除左經過修復變得光亮空曠之餘,仲保留左唔少以前街市留落嘅歷史,例如舊海報,針磅,米磅等,滲透舊香港嘅風味~ 同時亦引入左唔少商户,有唔少食物上都會帶有香港嘅色彩。而今次介紹依一間嘅Cafe貫徹...
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2021-09-24 10:20:34
原來蛋糕都可以整到兔仔同月亮,仲要係金箔⭐️ ✨#中秋限定 - #金澤萬久 - 金箔蜂蜜蛋糕🍯 $210 過中秋唔一定食月餅,為大家介紹日本名店新出品🏅,拎出嚟係一條長方形嘅奢華金條,原來個蛋糕可以𠝹出兔仔同月亮嘅造型🌕,不過要好小心,我都整爛咗月亮上嘅金箔😟。 聽講表層嘅食用金箔來自金澤,由...
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雞蛋仔機香港 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-06-17 07:15:12工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
椒鹽排骨 00:21
https://bit.ly/3q5qNN1
材料:
豬排骨 600克
葱 適量
蒜 適量
辣椒 3條
番薯粉 適量
椒鹽粉 適量
排骨醃料:
豉油 2茶匙
糖 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
五香粉 1茶匙
米酒 1湯匙
蒜茸 2瓣
雞蛋白 1隻
生粉 1/3茶匙
燒肉露筍卷 03:21
https://bit.ly/3gvrdcx
材料:
泰國露筍 16條
豬肉片 7-8片
味噌汁 2湯匙
黃芥末 1茶匙
蜂蜜 1/2湯匙
麵粉 適量
蛋 2隻
麵包糠 適量
銀魚乾脆片炒滑蛋 05:40
https://bit.ly/35nmLpT
材料:
銀魚乾 適量
雞蛋 4隻
鹽 1/4茶匙
雞粉 1/4茶匙
黑胡椒碎 少許
辣椒乾 適量
海苔粉 少許
葱花 少許
麻油 1湯匙
牛油 15克
芫荽牛肉湯 08:21
https://bit.ly/3cKcVSZ
材料:
安格斯牛柳 300克
葱 適量
芫荽 適量
薑 適量
魚露 1湯匙
白胡椒 少許
鹽 少許
蛋白 1隻
生粉 少許
足本食譜: https://bit.ly/3gGxp0d
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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雞蛋仔機香港 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-06-10 19:15:13三餸一湯|帶子蒸蛋 Steamed eggs with scallops 00:03
https://bit.ly/3w3f1VB
帶子蒸蛋
蛋4隻
帶子100克
芫荽1束
清湯(蛋液同量)
醃料:
胡椒粉少許
鹽少許
粟粉少許
紹酒1茶匙
三餸一湯|油炸鬼肉碎蒸水蛋 Steamed Egg with Chinese Fried Dough Stick and Minced Pork 02:27
https://bit.ly/3x30Ekh
材料:
油炸鬼 1/2條
豬肉碎 200克
蛋 2隻
雞湯 50毫升
水 100毫升
生抽 2茶匙
蠔油 1湯匙
紹興酒 1茶匙
糖 1茶匙
米糠油 1湯匙
三餸一湯|葱油蜆蒸蛋 Steamed egg with clam in green onion sauce 04:05
https://bit.ly/3cnzpZO
材料:
蜆500克
蛋4隻
葱2條
麻油1湯匙
蒸魚豉油1湯匙
三餸一湯|泰式肉碎蒸蛋 Thai Style Steamed Egg with Ground Pork 05:33
https://bit.ly/3ziAGeC
材料:
雞蛋 3隻
豬絞肉 200克
車厘茄 8粒
蒜頭 1湯匙
白胡椒粉 1/2茶匙
辣椒1條
九層塔 適量
青檸汁 少許
糖 1/2茶匙
蛋漿調味料:
水 2湯匙
椰奶 2湯匙
魚露 1湯匙
三餸一湯|蠔仔蝦米蒸水蛋 Steamed Egg with Oyster and Dried Shrimp 07:28
https://bit.ly/3vVl7au
材料:
蠔仔 200克
蝦米 30克
蛋 3隻
薑 30克
雞湯 150毫升
水 90毫升
生粉 2湯匙
紹興酒 1湯匙
蒸魚豉油 1湯匙
油 1湯匙
三餸一湯|香葱瑤柱冬菇蒸滑蛋 Steamed Egg with Spring Onion, Dried Scallops and Dried Shiitake Mushroom 09:49
https://bit.ly/3z3esND
材料:
雞蛋 2隻
瑤柱 20克
冬菇 4粒
葱 1棵
雞湯 150毫升
麻油 2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
糖 1茶匙
蠔油 2茶匙
生粉 1茶匙
三餸一湯|黑松露帶子茶碗蒸 Steamed Egg with Black Truffle Sauce and Scallop 11:34
https://bit.ly/2S7i6FB
材料:
雞蛋2隻
黑松露醬1茶匙
帶子4粒
鮮冬菇2粒
鰹魚粉1湯匙
水 150毫升
味醂1湯匙
鹽 少許
黑椒 少許
胡椒粉 少許
麻油 少許
【三餸一湯】椰青豆腐蒸蛋白 13:32
https://bit.ly/3pzZ6f1
材料:
椰青 1個
布包豆腐 1件
蛋 3隻
胡椒粉 少許
鹽 少許
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2021-06-09 07:15:12工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
薯香午餐肉脆條 02:29
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材料:
午餐肉 1罐
原味薯片1包(約55g)
麵粉1碗
雞蛋1隻
老鼠耳炒鮮鴨蛋 00:31
https://bit.ly/3ghRvgL
材料:
老鼠耳 1-2両
新鮮鴨蛋 3隻
紹興酒 1湯匙
葱 1條
海鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
麻油 1茶匙
蒜香豆豉鯪魚炒西蘭花苗 04:48
https://bit.ly/3w15Qov
材料:
豆豉鯪魚 ¼罐
西蘭花苗 ½斤
蒜頭 2瓣
黃糖 1湯匙
海鹽 2茶匙
五指毛桃淮山栗子素湯 06:19
https://bit.ly/3w1Ot70
材料:
五指毛桃1紥
栗子15粒
粟米1條
淮山3両
百合3両
無花果2粒
眉豆3両
蜜棗2粒
足本食譜: https://bit.ly/3ghRqcX
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#午餐肉食譜 #豆豉鯪魚食譜 #西蘭花苗食譜 #老鼠耳食譜 #素湯食譜
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雞蛋仔機香港 在 Adelaide - 你是如此的難以忘記 Facebook 的最讚貼文
這是我自己手調的一杯木瓜牛乳;
基本上在家的日子,也可以好好享受一頓午餐……
今日看了一篇報道,說台灣人最不喜歡旅遊的地方,是香港;
實在令我大吃一驚!
原來最大原因,是因為香港消費太昂貴;
另外原因,是香港環境擠迫,吃飯後就會被趕走,多坐一會都不可以……
是的,香港的確是一個消費極高昂的城市;
如不努力工作,不用心投資,
基本上,是追不及物價與樓價的升幅……
這杯木瓜牛奶,如在香港果汁店售賣,要30港元,約台幣120
在台灣,應沒有這麼昂貴……
其實香港,也有很多價廉物美的地道美食;
例如港式雲吞麵、牛雜麵、車仔麵
小吃如雞蛋仔、魚蛋燒賣、煎釀三寶
港式菠蘿包、叉燒包、蛋撻
港式茶餐廳的沙爹牛肉麵套餐
大大碗的酸辣雲南米線
港式炒粉麵飯
全部都極美味,也不太昂貴
很多小店的手工製作,亦實在價廉物美
因為香港人很愛台灣食品,所以台式食物在香港,售價特別高昂。
一碗台式牛肉麵,起碼要台幣200以上
一杯珍珠奶茶,也要台幣100以上
早前到灣仔一間台式餐廳,
一個台式滷肉飯或台式湯麵套餐,也要台幣300以上
所以有機會蒞臨香港,一定要吃港式食物;
您會發現,香港還有很多寶藏……
至於用餐時間,香港實在地少人多,而且租金高昂;
所以通常在繁忙時段,用餐時間只有一小時;
就算晚餐,有些都只有個半小時。
不過不是所有餐廳都如是;
如果是旅遊的話,可盡量避開繁忙的午餐時間,避開市中心的餐廳;
其實大部份香港食肆,都可以很安舒愉快地用餐的。
各位讀者,您們最喜愛香港哪些美食呢?☺
雖然現在沒有了旅遊, 香港人也停了外出,
不過在香港,在家,仍然可以發掘很多生命的喜樂,以及生命中的平安;
在心裡享受著,一份泰然與安舒……
有時在家烹調食物,有時在外飽嚐一餐;
其實,也實在是生命日常的幸福……☺
#平安
https://m.youtube.com/watch?list=RDewpkz5cW7Co&v=ewpkz5cW7Co&feature=emb_rel_end
雞蛋仔機香港 在 小斯 Facebook 的最讚貼文
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