【龔成問答信箱】（Q18701-18720）

Q18701：

龔sir之前上最後一堂，你講自己故事，好貼地又勵志 好想比大擁抱你！

真係好鍾意聽你講課，大家加油向目標邁進。感謝您每堂超時用心講課

龔成老師：

我希望用自己的故事，去話比同學聽「我同大家都是一同努力，我相信自己做到，大家都要相信自己」。

大家加油！我相信每個人都有自己的夢想與目標，為自己努力就得！

記得要多溫書、睇年報、用課堂比的「企業評估表」。

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Q18702：

老師你好我們選股時是否用以下的標準決定
1.Roe
2.Roa
3.槓桿比率
4.市盈率
看報表時是否只閱讀現金流,財務報表,資產負債表?

龔成老師：

上述的4個指標，都是分析企業時的指標，當然，只是其中，不是唯一。

財務比率有好多的，例如我在進階班，會教同學分析24大財務比率，因為一個公司有好多野要睇的。

另外，損益表、資產負債表、現金流量表，是投資者經常會睇的，這屬於年報下半部，同時，我地要睇年報上半部，即是主席與管理層的講話，業務展望等，都要配合分析，先有作用。

總之你記住，買股票如同買入一間企業，你要盡能力去了解這企業。

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Q18703：

Sir，早晨吖，近排諗左好耐，都係決定問下你

我24歲，澳門人，最近我家人想我買樓，佢地比首期我供，但其實我一個月得一萬四，月供一萬，淨低嘅都要用

基本冇可能草到錢，甘就投資唔到股票，而且澳門嘅樓感覺唔會再升，大家都過珠海橫琴買樓，所以而加甘高價買左樓

你覺得我應該買嗎？
thx sir

龔成老師：

你暫時唔好買住，因為你的供款能力不強，加上應該無急切的需要，同時，澳門樓在中短期相信不會上升。

始終澳門經濟轉弱，但這只是中短期。長期來說，澳門樓市仍是向上的，不過，不是大升，是平穩。

所以，你這刻唔需要心急買樓。

反而你這刻應該多儲錢，同時想方法提高你的收入，過兩年後，等你有更大的準備，再決定是否買樓。

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Q18704：

成哥早晨，話說我2019年年尾
好有心機咁揀了幾十隻收息股
劃咗個表,寫低哂派息,回報率嗰啲
隻隻都覺得好抵買
不過期間發生咗啲事

就係大手Short put 5 號仔遠價期權
以為肯定唔洗接貨
輸咗唔少錢

當時無聽你講 ,因為真係好遠價
為咗 $1000 唔見咗 $20000 😫
好後悔

最近終於有番錢
諗住跟你嗰套做法
但係再睇番之前啲心水股
發現好多隻都跌咗幾成

真係好可怕
只有 2638無事
我睇嚟緊等到出年先敢開始入貨
以下股票, 我唔知仲入唔入好, 就係由上年睇到依家 ,有以下:

1,2,5,12,14,939,941,1044,823,1113,2800,435,778,66,709,1382,52,836,2638,1038,2388,1928,3918,6823,737,3,83,659,1288,3328,3988

請問龔 sir 有無咩意見可以俾我?
喺入場費方面隻隻都跌咗咁多 ,感覺上好抵買
要時刻留意住企業有無變化真係唔容易
請求你俾啲意見, 謝謝

龔成老師：

你有四個問題。

第一，太過亂，我地投資前一定要好小心，要經過仔細分析，你要慢慢重組上述的股票組合，留翻較有質素的股票長遠。

盈富（2800）、房託，地產，賭業，是較有得守的。

第二，Short put 期權一向是「回報有限，風險無限」的工具，同時，你「預期」股價，這好錯的投資概念，巴菲特都強調無人能預期股價走勢。

第三，我地投資，一定要有策略，不能一次過或集中一段時間去入，正是這原因，你見我通常會建議人月供股票，目的就是將買入價分散。

第四，你覺得「入場費」低就易買，這是好錯的概念，股價大小，入場費多少，跌多少，與我地是否投資說股，完全無關係的。

現時，你只要慢慢重組組合，現金唔好太急用，要分注投資，慢慢去運用。集中持有有質素的股，小心選股，計好估值先入市。

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Q18705：

老師，想問下我現時大約有20-30萬流動資金，想投資3-5隻股票，以穩陣收息為主，請問有什麼建議？

龔成老師：

投資收息股，可以作為財富分配的一部分，但不建議將全部資金都投資，因為一定要留有一定的現金作防守，以備不時之需，以及若大市下跌，可以買平貨之用。

你可以建立一個收息股的組合，目標是5%、6%的股息率的收息股，例如港燈（2638）、深高速（0548）、香港電訊（6823）、工行（1398）、恆生（0011）、置富（0778）、陽光（0435）、高息基金（3110）都可以。

如果你能承受到風險，有些更有超過8%、10%的高息股，但股價就略有風險，要自己衡量，佐丹奴國際（0709）、中石化（0386）、互太紡織（1382）等（記住，股價略波動，只能小注）。

但要留意，現時股價只是合理，未到平宜，因此買入時宜分注，同時不能用盡現金。

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Q18706：

請教龔sir，我自己為盈富做估值，大約22蚊開始進入平宜區，唔知同阿sir你估值是否接近？

另外，長建早前賣了間風力發電公司，在歐洲擁有的公用事業又即將要和當地政府商討准許回報，似乎賺錢能力會有所下降，我自己估值，長建去到40蚊以下已經好平，即使質素有所下降仍有值博率投資？

龔成老師：

盈富（2800）差不多是這裡，最近加入了新的成份股，而這些成份股都唔平，因此，令整個指數貴左。相信$22、$23。是初步平的位。

長建（1038）是不錯的企業，有一定規模，資產亦有一定質素，並擁有相當充足的現金，而過往的發展亦很理想，能平穩發展及再投資的回報亦不算差，而開拓新業務亦能平衡當中的風險回報，整體有相當的質素。不過，規模大，國家保護資產，都令這企業增長力有所減弱。

長建有不少歐洲及英國業務，脫歐因素、歐洲經濟較弱難免對其造成影響，反而，脫歐情況明朗化會更有利企業，可說是最壞情況已過，之後將會慢慢向好。

其實長建近年仍不斷進行投資，但由於歐洲業務較弱，令股價並沒有顯現，但只要歐洲情況慢慢好轉，當中的資產價值就會更有效反映。

不過，歐洲的經濟，總不能用「強」去形容，所以長建並不是高增長類，只是最弱時期相信已過，往後會平穩向上。但回勇之路，仍然較長。

另外，由於企業已有一定規模，加上作風穩健，發展的速度不會太快，但平穩增長則無問題，手持的現金相信會逐漸收購其他海外業務。

如果$40以下，大約是合理區中下，其實都已經有投資價值。長遠仍是可考慮的。

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Q18707：

龔sir想問一下關於你對"中國"字頭股票既睇法

我見大部份"中國"字頭國企，特點係吾驚會執亦有錢賺，但又吾會比佢有大既盈利增長

投資的話是否"吾應該"選擇呢類型既股票。我見都係有波幅無升幅。

我想法係股價既上升，係因為有前景，而前景係有盈利增長既支持。如果每一年都係賺固定數目或者多少少，咁其實股價係吾係只會得波幅？

相反如果揀中國股票係吾係應該揀私人公司更佳？

謝謝

期待下個月上你堂！

龔成老師：

其實要睇翻企業業務特點，以中移動（0941）來說，就是你上述所講的公司，因為中央行「提速降費」，即是想電訊公司的速度提高，但月費減少。即是政府唔想電訊公司賺得太多，不過，政府又唔會要你死，所以，只能夠賺到一個合理而不過多的利潤。

在中國，唔少行業都有這情況。

不過，並不是所有，有些企業佢自己發展較強，又或政府較支持行業，其實對佢是有利的，例如比亞迪（1211）、中生（1177）。

所以，你要識得睇大方向，以及從個別企業來分析。

股票班見！

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Q18708：

老師你好！有一事不明想再請教：承蒙指導，不該經常看手持股票的價位，但如果想在跌市中增持手上股票，或增持未有股票，該如何操作？還望老師指點

龔成老師：

我地不會經常睇股價，但並不是完全不睇的，但不用每日睇，同時，價值投資者不關心短期股價，但會關心企業，關於大環境的變化。

因此，當我地不斷關心企業，關於大環境的變化時，其實已經能捕捉到一些關鍵的買賣時機。

總之，心態上不是「心理上」不斷想睇股價，而是策略上要知道大環境、企業發生咩事。

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Q18709：

龔sir 如果我宜家重新佈局噶話 以我的月薪和年紀 你會有咩建議？我26歲 女仔 月薪22k 每月可存儲15k 無買任何保險

龔成老師：

適當的保險與應急錢，在理財中都有作用的。我地理財要平衡，要攻守兼備。當然，守不用太多，餘下資金要把握進攻。

當我地進行人生財富累積，會運用「先增值，後現金流」作方法，年輕人應投資較多增值類資產，而較年長的，則應投資較多保守類項目，因為年輕人的財富系統未成形，同時負擔較少，可承受的風險度較高，所以會著重增值為先。

例如初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

你26歲，是財富增值的黃金時期，要好好把握，盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。

你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」，不過，由於潛力股要求你有一定的投資知識，因此這刻不用急著投資，你可以集中在平穩增值股先，潛力股小注好了。做月供股票，每月$8000
。

你可以考慮盈富（2800）$4000。

另外再加2隻（每隻$2000）：銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果想增長力高少少，可考慮：安碩恆生科技ETF（3067）、阿里（9988）、騰訊（0700）、港交所（0388）、舜宇光學（2382）、小米（1810）、比亞迪（1211）、中生製藥（1177），但就要明白波動性比上述會高左，同時風險大左，你要自己平衡。部分要等回少少先入。

如果你不懂股，就集中供盈富$8000。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q18710：

龔成老師，想問點解你唔推薦人買美股，美股都有好多人吹捧回報率高，比投資港股好好多，係未因為我地熟悉港股，就要投資港股呢？

龔成老師：

無論港股、美股，只要是優質股，就可以投資。

所以，其實都是可以投資的，只是我較專注研究港股，因此無特別講美股。

我地投資，最重要是「優質度」、「熟識程度」，兩地都有優質股，但我對美股熟識程度未算好強，因此，唔想亂推介美股。

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Q18711：

老師 有個慨念我唔係好明
假設我月股比亞迪
每月供1000
大慨供左3年

3年後我應該點樣計算 3年後的股價值多少？
我係將每月供的股價加哂再搵出個平均股價？

現在比亞迪股份還值得月供嗎？會否太貴？我會想月供1500

龔成老師：

你只要將你投入資金「總金額」，除以以到時持有多少股，就能得出平均價，比較最新價位後，就能知回報。

坦白講，比亞迪（1211）$100以上，已經唔太值得月供，處貴水平，雖然有可能因企業價值向上，而慢慢由貴變合理，但始終投資值博率唔算高。

你可以等回少少先開始，又或考慮其他去月供。

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Q18712：

龔sir~我想問下～我差銀行5萬蚊到～我現家既現金夠清左呢條數，我應該還左錢先定係羅筆錢去投資？

因為如果唔還～就要拖多2年黎還

龔成老師：

除非你的欠債利息好平，否則，我會建議你還左佢。

始終數目不多，你清還，再努力儲蓄投資，建立財富，會較好。

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Q18713：

龔成老師，你好，想請教有關股票問題，現持有以下股票，請問應繼續持有/ 止蝕/ 減持一半轉馬/ 溝貨，謝謝分析指點。

1. 788@30000股 $1.56
2. 939@14000股 $6.02
3. 386@6000股 $3.52
4. 2777@3000股 $13.00
5. 2628 @2000股 $19.90
6. 981 @1000股 $32

龔成老師：

持股並不是無質素，但增長力唔算強，同時部分買入價未算好。

內銀股唔好加注，同時明白佢增長力不強。如果想組合增長力提高，可以見有較多反彈後轉其他。

中芯國際（0981）、富力地產（2777）、中國人壽（2628）都唔好加注。不過就可以守。要跌較多先考慮加注。

至於中國鐵塔（0788）可考慮加注不，不過，你要計翻這股佔你組合的比例，唔好太多。

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Q18714：

龔sir， 我睇左你個本50優質潛力股的書， 現時賭股下跌一定水平， 如果以家入手金沙中國（1928）作長遠是否仍合理？

同埋你提及 的 福壽園 （1448）是否可投資的水平線，因為我見到市盈率到26， 處於市盈率很高既位置⋯謝謝

龔成老師：

金沙（1928）現時處合理區，可以投資，賭業中短期不利，但長遠無問題，這提供了一個不錯的投資機會比長線投資者。

至於褔壽園（1448）$7以下合理，你現價如投資，小注都可，之後再跌先正式入貨。

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Q18715：

你好 我係一個對投資無概念嘅人 但近來發現淨係靠份糧好難有出頭天 見好多朋友都follow你 想聽取一下你嘅寶貴意見

我今年29歲 無父幹 月入$22,000 每月開支約$10,000 當中包括$3,000儲蓄保險 現有現金流約10萬 完
請問我可以做啲咩令財富增值。感謝

龔成老師：

你這個年齡，是財富增值的黃金時期，要好好把握，盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。

你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」，不過，由於潛力股要求你有一定的投資知識，因此這刻不用急著投資，你可以集中在平穩增值股先。

現時的$10萬，你唔需要心急動用，可以等你多D投資概念先，暫時，你可以做「月供股票」。或者自行分注投資。

你可以考慮盈富（2800）$2000。

另外再加1、2隻（每隻$1500）：銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果你不懂股，就集中供盈富$5000。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q18716：

老師，想請教下，巴菲特建議將雞蛋放在同一籃子裡並好好看護，如果成實外教育（1565）在只持有10-15%

而其他股票佔比亦是如此，持倉就有6-10股票，會否太分散影響回報？長遠來說，小弟計劃倉內只持有2-3隻股票，每隻都仔細研究

龔成老師：

巴菲特因為唔想散升「為分散而分散」，因此會建議人，集中投資較優質的股票，同錯好小心看管。

另外，佢自己集中投資，是因為佢有一定的投資技巧，如果一般散戶未有投資技巧，我會建議適當的分散始終較好，但絕不是亂買股，而是都是優質股，但同時適當分散。

如果一個$100萬以內的組合，我會建議5-10隻股票。

2、3隻就太集中，如果其中一隻出事，你的組合會面對較大風險。

成實外教育（1565）這股都不差的，不過會受政策影響，令業務較波動，同時令股價波動。其實你持有10-15%，已經是一個適合的比例。

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Q18717：

龔成老師你好，我係投資新手，大約半年前開始睇你PAGE獲益良多，之前睇左你嘅分析入左四萬股工商銀行1398,溝左貨後價都仲係5蚊

見而加個價去到四蚊，而我仲有現金係手，應吾應該再溝一啲貨，感謝！（而加除左內銀，仲手持一啲科技同濠賭股，但內銀仍佔我股票組合大比數）

龔成老師：

工行（1398）並不是無質素，但我唔建議你再加注。

工行有一定的規模，在全球都有網絡，本身不會無質素的。

不過，這股增長力不算強，只是一隻收息股，現價投資可以，因為在合理價，但唔好對股價有太大期望。

同時，佢前景算是不過不失，中短期會因中國經濟有影響，銀行業的賺錢能力不及從前，加上壞賬因素，都會令佢中短期弱。

而長遠，會慢慢穩定的，不過，增長力不強。

因此，你可以持有這股作收息，但就唔建議不斷加注。

另外，同一隻股佔你組合的%，都不能過多的，我地加注及持有與否，不是睇「拉低平均價」，而是睇質素，睇這股適合你與否，睇這股佔你組合比例多少。

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Q18718：

之前有朋友推薦您，我網上睇左您一D Q&A後，覺得很實用

我買左《50隻優質潛力股》，您的分析很詳細而且很貼地，所以再有繼續購買您的著作《股票勝經》《5年買樓4步曲》，同時很想報名您的課堂，可惜疫情關係未能到香港，感謝您的分享

另外想請教一下，您認為香港的股票市場會否因最近的政治問題造成長遠的影響？

如會否因香港的邊緣政治而減少吸引力，導致股市交投下降，「0388港交所」等相關的股票潛力相應降低？

龔成老師：

香港股市的確會因政治而受影響，無論是本地的，還是中美間，都會有影響，不過，政治市件通常只是中短期，你睇翻過往幾十年的情況就明。

有時會令股市大跌，但之後總會慢慢向上翻。

至於港交所（0388）反而因為之前的中美角力，不少在美國上市的中資公司，出現擔心，於是不斷來港上市，反而對港交所有利，當然，這因素已在股價反映。

因此，唔需要太擔心政治因素，往往只是一些中短期的影響。

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Q18719：

龔sir, 現年 23歲, 月入15.5k, 一個月儲蓄幾千，現時戶口大約28-29萬，包括3手0005, (29.3買入），如想在最短時間內擁有100萬應該點manage/ 投資？

另外今日00005升到過31， 幾錢應該離場或轉投其他股票？ Thank you!

龔成老師：

財不入急門，合理增值是最重要的，追求過高回報好多時都會面對太大風險。

當我地進行人生財富累積，會運用「先增值，後現金流」作方法，年輕人應投資較多增值類資產，而較年長的，則應投資較多保守類項目，因為年輕人的財富系統未成形，同時負擔較少，可承受的風險度較高，所以會著重增值為先。

例如初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

至於匯豐（0005）未必是最適合你的投資，你可以考慮賣出匯豐部分或全部。當然，如果你目標是收息的，持有不是不可。

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Q18720：

老師你好，我嘅股票組合如下，

694北京機場，買入價5.2，持有4手。
763中興，買入價21.6，持有3手。
883中海油，買入價8.2，持有2手。
981中芯，買入價19.2，持有2手。

1038長建，買入價42，持有2手。
1833平安好醫生，買入價120.4，持有1手。
1928金沙，買入價32.75，持有1手。
2018瑞聲，買入價50.8，持有2手。

想請問一下，現時股市走勢依堆股票適唔適合進行溝貨？大概咩位置先係便宜位？定係再投資其他股票較好(例如鐵塔、京信通信)？謝謝。

龔成老師：

首先你要明白一個概念，我地持有一隻股票與否，關鍵位是企業質素、前景，不要被買入價影響。買為我地買股票就是買企業。

買入價，你的賺蝕，只是一個心理因素，該企業長遠的發展，才是我地是否值得持有的重點。

如果企業有質素，但股價短期下跌，就不用擔心。

如果企業無質素，但你現時蝕錢中，繼續持有只會令你財富繼續貶值，因此要賣出。

上述股票，大部分都唔建議加注，你原有貨可以持有。

金沙（1928）如再跌，可加。瑞聲（2018）都是。

至於中國鐵塔（0788），你可以考慮，佢本身有質素、有前景，中國的3大電訊巨頭，都是佢的主要客戶，以及大股東，當5G發展，佢一定會受惠，因此前景仍然正面。

佢現時的收入正不斷增長，盈利都保持向上，但股本回報率不高，是這股較弱的地方。若分析佢市盈率，會見到現時仍然處較高水平，反映佢雖然股價回落左唔少，但仍然未到平。

考慮到佢的質素、發展能力，這股算是合理價。

由於這股有發展力，可長線。

但如這刻買入，分注入可以的。

不過你要注意，現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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若你有問題想向本人發問，可在龔成的fb專頁中（龔成）inbox龔成，但要注意如無特別聲明，有可能將問答放上網，當然，會將發問者的身份，以及有關個人資料的部分刪去。

另外，我所給予的各種意見，只是供大家參考，當中無任何銷售及推介，不涉及任何利益，其實大家應該要有獨立分析的能力，我只是給予一些方向及純參考模式。

由於提問人數眾多，見諒無法即日回覆，如果是普通的提問，預起碼要7天以上才能回覆，若然是較複雜的提問，起碼要10天才能回覆，希望各位能諒解。

【流感疫苗看新冠肺炎疫苗】

1918 年第一次世界大戰期間從西班牙發源爆發 H1N1 流感世界大流行，造成全球約 5000 萬人死亡，是近 100 年最嚴重的流感疫情。從那時起，科學家開始找尋疫情的源頭，終於在 1933 年第一次成功分離 A 型流感病毒，接著在 3 年後 (1936 年) 成功分離 B 型流感病毒，並發現受精的雞蛋可以培養流感病毒。1940 年代初期科學家得到軍隊的協助，著手研發流感疫苗，並在軍隊中進行接種；1945 年，第一支不活化流感疫苗上市，開始注射在一般民眾身上，從此開啟了流感疫苗的新扉頁。

從 1945 年到現在，流感疫苗發展超過 75 年，雖然期間成功控制了幾次全球新流感疫情，但接種後出現極少數嚴重副作用，仍讓世人不時質疑流感疫苗的安全性。比較著名的流感疫苗嚴重副作用發生在 1970 年代，美國政府為了抑制當時的 H1N1 豬流感疫情採取了大規模的疫苗接種計劃，約 25% (4800 萬) 美國人接種了流感疫苗，結果少數接種者出現「格林─巴利症候群（Guillain- Barre Syndrome）」，或稱「急性多發性神經炎」，是一種急性周邊神經病變，可能侵犯運動、感覺及自主神經系統，被認為疑似和流感疫苗相關，導致疫苗接種計劃暫停；2009 年爆發 H1N1 新流感疫情，雖然因為疫苗成功研發，快速緩解疫情，但接種葛蘭素史克藥廠（簡稱GSK）生產的 Pandemrix 疫苗後，少數人發生「嗜睡症」，導致日間極度嗜睡，睡眠和清醒的節奏混亂，Pandemrix 疫苗因此黯然退出市場。

看了上述流感疫苗的發展史，有沒有覺得研發安全、有效的疫苗是一件困難又花時間的事？因此，許多人樂觀地認為新冠肺炎（武漢肺炎) 疫苗將在明年初上市，世界的疫情將得到有效的控制，人類將迅速恢復到以前自由往來國際的生活......然而，事情真的會這麼順利嗎？說真的，對此，我的想法比較悲觀。 疫苗是要注射到健康人的身上，對安全性的要求遠比治療藥物高。再者，一支制式化的疫苗注射在數百甚至數千萬人身上，被要求要有類似的安全性和抗體反應，本來就是一件極為困難的研發工作，因為接種人的年齡、性別、人種、潛在疾病、過去病史等個人條件都可能影響疫苗的安全和效果，造成差異反應，因此，為了確保安全和效果，數萬人以上大規模且嚴謹的人體試驗是必須的，「時間」是無法避免的成本消耗，但面對每天至少在全球奪走數千人性命的新冠肺炎病毒，疫苗研發需要和時間賽跑，這和要求安全和效果所需要的時間消耗相衝突，矛盾明顯出現，是要節省時間降低疫苗安全和效果的標準？還是要嚴格看待疫苗的安全和效果，不惜耗費大量的時間？這是各國政府和疫苗公司，逃避不了的困難選擇題。

跟已經發展超過 75 年的流感疫苗不同，過去從未有成功研發冠狀病毒疫苗的經驗，所以這次新冠肺炎疫苗的研發等於闖入全然未知的領域，疫苗的保護力是否足夠？效果可以持續多久？安全性是否在可容許的範圍？目前研發疫苗的團隊中，沒有一個可以完美回答這三個問題，但許多國家仍瘋狂搶訂研究尚未完全的疫苗，原因是國內被新冠肺炎肆虐嚴重，社會、經濟瀕臨崩潰邊緣，疫苗是唯一的浮木，只要疫苗證明有效、副作用比新冠肺炎造成約 ３％ 的死亡率低，就有一試的價值，然而，防疫有成的台灣，需要加入瘋狂搶訂疫苗的行列嗎？

我的想法是：不需要。跟世界其他國家不同，目前台灣社區中幾乎沒有新冠肺炎病毒存在，醫療系統不用承受 20% 感染者的住院負擔，社會不用面對 3% 感染者的死亡危機，我們可以好整以暇、仔細評估哪一種疫苗效果最好、安全性最高，等待適當的時機出手採購最佳的疫苗，不用讓生活在沒有疫情台灣的國人，冒險接種安全性有疑慮的疫苗。打個比方，若以疫情嚴重程度來區分富有程度，疫情越嚴重的國家越貧窮，疫情越輕微的國家越有錢，目前的台灣無疑是全世界最有錢的人，我們不需要跟朝不保夕的窮人一樣將身家壓在高風險的期貨和選擇權 (研究未完全的疫苗），圖謀一夕翻身 (快速緩解疫情）， 買期貨和選擇權的理由是為了避險 （為防疫出現破口或特殊需要做準備），應將大部分資金投入在財務結構安全、穩定成長的公司 （研究充分、安全、有效的疫苗），以求合理的利潤 （等待世界疫情逐漸緩和，接種安全有效疫苗）。只要我們維持富有 （防疫成功），這樣的投資策略應可以繼續執行。

不要誤會，我不是說台灣不需要新冠肺炎疫苗，而是強調不需要搶快、冒險、大量購入安全疑慮尚未排除的疫苗給國人施打。為了國家安全，本土疫苗應該繼續投入資金研發；為了避免非預期的防疫破口或給有特殊需的人，還是需要跟國外採買適量的疫苗，以防不時之需。流感疫苗發展超過 75 年，才有如今的安全性和保護力，雖然現今生物科技的實力遠超過去，應該不需要再花這麼久的時間才能研發成功新的疫苗，但要在短短 １～２年的時間，讓安全性高、保護力好的疫苗問世，幾乎是不可能的任務。新疫苗上市後經歷 ３～５年的陣痛期，下一代的疫苗應該是更好的選擇。

最後，還是要不斷強調，台灣站在制高點、好整以暇的優勢根源於防疫有成，政府必須維持嚴格邊境管理，我們必須持之以恆做好個人衛生防護措施，勤洗手、戴口罩是目前最沒有安全疑慮、又有強大保護力的「疫苗」，一方面我們用意志力自我接種目前的「疫苗」，另一方面等待未來真正安全、有效的疫苗問世，相信只要國人齊心努力，台灣一定可以安然度過全球疫情嚴峻的考驗！

《給胡志偉先生的公開信》
（長文）

胡主席，

你好！

民主黨兩名議員被捕，坊間認為市民此刻應該團結一致，不要再深究去留的是非對錯。

個人將原有圖片標題「我死都唔會走」改為「無題」，以示同情及支持，但立場不變。

有輿論認為立法會議員四年任期已滿，你們已不獲市民授權，我想說，你們仍獲得我重新授權。
現任這屆地區選舉我是投票給楊岳橋、超區我投票給涂謹申，作為選民，我現在授權你們：「不要接受一年委任」。

我當然明白胡主席需要考慮的因素很多，今天讓我講一個歷史故事給你參考。

這是一段真實歷史，民主黨雖然只是反對派，不是反對黨、更加不是革命黨，但太陽底下無新事，希望你能花一點時間細味箇中意義。

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孫中山先生搗破廟宇神像的故事，相信大家都聽過，但跟隨他身邊一摔破神像的，還有一個同鄉少年，他的名字叫陸皓東。

陸皓東和孫中山同是廣東香山人，「香山」，就是因為孫中山先生的緣故，後來改名為「中山」。

初中時候，就會背誦孫中山生平事蹟：生於翠亨村....推翻滿清....

清末時候，「翠亨邨四傑」就是孫中山、陸皓東、楊鶴齡、楊心如，這班人，也就是日後孫中山孕育革命思想的同路人，其中陸皓東，正是青天白日旗的設計者。

及後，陸皓東被清政府逮捕....

（在這裏先擱一筆，同志被捕，孫中山應該何去何從？）

故事繼續...

陸皓東，隨後被滿清政府處決，是孫中山革命史上犧牲的第一人，當然辛亥革命有無數烈士前仆後繼，戊戌六君子、秋瑾、黃花崗七十二烈士...

陸皓東和秋瑾的後人，2011年亦有參加台灣紀念辛亥革命100年的活動。
（北京亦有相同活動，主要由領導人發表講話）

胡志偉主席，讀完以上的史實，你認為孫中山先生於同志被捕之後，應否加入滿清政府，令清廷篤眼篤鼻？

讀歷史的都知道，在慈禧太后眼皮底下，誰有可能改轅易轍推行新政？
就連皇帝光緒也只能發夢百日。

相信我和你都是熱愛香港的人，但凡事應該知所進退，而非一意孤行。

個人一向非常心痛讓香港繼續「受凌遲處死」，孫中山先生年少時曾經親身目睹犯人遭受凌遲，因而提倡廢除。
泛民議員要留任的理由之一，正正就是拖延、拖長香港「受凌遲」的痛苦。

兩日前李慧琼在立法會主持內會的實況，已清楚顯示泛民議員的作用，唯一存在價值，就是給建制派「做靶」，讓他們有攻擊目標。

想像一下，如果你們不留任，建制派議員還有什麼可做？
沒有敵人、沒有指罵的對象.....
就讓橡皮圖章們在香港人眼前「做盡好事」吧！

這就是我一直說的，替香港拔喉。

話說回來，作為反對派，若然失去龐大薪金支撐，的確巧婦難為無米炊，網上有人提出「眾籌支薪」，似乎說易行難。

但我有一個實際可行的提議，你們只需要在港九各區都開一家小店（簡單如賣雞蛋仔，每月超過十萬利潤絕非難事），相信完全可以得到市民解囊支持，我一定替你們不停推廣，保證市民排隊。

耽誤了你這麼長時間，希望胡主席認真考慮。

不才
李懂媽
2020年8月30日

車仔麵，過去以木頭車藏身於街頭巷尾流動經營，淥一撮油麵、夾幾款餸料、加殼熱湯和醬汁，平價又美味，可謂經典庶民美食。看似簡單，做得好食其實很考功夫，加上利潤又低，在街頭的熟食小販漸漸消失後，這份懷舊美味買少見少。時代變遷，主打創新和高檔的車仔麵店變成一股新潮流。而在石硤尾的一間主打懷舊的車仔麵店，老闆娘Gigi是特意去找曾於牛頭角下邨的一名車仔檔老師傅學師。

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月兒半彎，沉寂地映照着某三岔路口。街燈不如她低調，偶偶嘎嘎的打破静謐。一片昏夜之下，惟獨一家小店亮起小白燈，光澤了殘白的老招牌，八個招牌大字倒也風韻猶存，尚露幾分燦紅，「叁去壹」，好古怪的名字。
解讀店名之時，某路口冒出了一丁點的豆影，揉揉惺忪，他，漸近，漸近⋯⋯是名瘦小的大叔。濃密頭髮，架着黑框眼鏡，灰背心配短褲，褲管內，是一雙又乾又幼細的小腿。凝視着瘦小的雙腿，正向着光明之處走，輕巧的身軀，步履間，卻帶點沉重。也對，這家迄今四十年的小茶樓，每天折騰人十來個時辰，任誰都吃力。叮叮噹噹，門外已不見大叔蹤影，店裏則傳來碗盤清脆的碰撞聲﹑明爐火雄之音﹑機器引擎隆隆，綿密有致，彷彿正上演一齣交響樂。
百般堅持，這沁人心脾的樂曲，方能伴隨柔光，一解深宵的幽清。

最美的伴奏
時針踏正三時，雨露開始俏皮地灑落於門前，宛若奏伴。往店內一瞧，裏頭早已炊煙四起。方寸之地站了四位大叔，既是小店的店主，亦是夥計，他們默言不語，各自奔波。
步入小店，首先經過左邊的蒸檔，略胖的大叔站於檔內，洗擦着蒸籠用具。他髮根參白，粗眉大眼，卻有着親切的笑容，他是耀哥，負責企蒸檔，見他把東西擺放好，就急急移步至中央的圓桌，與另一名赤裸上身的大叔並列，這位大叔叫阿羅，是小店最舊之人，主力做樓面。舀起一盅盅待蒸的滑雞飯﹑鳳爪排骨飯﹑窩蛋牛肉飯，整齊地置好於鐵盤上。此時，後方的廚房傳來鏗鏘鑊聲，又夾雜了絲絲爐火之音，靠近一瞥，身穿白背心，戴着白框方鏡的瘦削大叔，專心地備着廚房用具，又點了明火預熱蒸爐，他是水哥，負責廚房事宜及炒鑊工作。倏地，一個黑影迅捷地於身後竄過，往鋪末的方向走。隨之來到轉角處，竟有一條樓梯往上層。一樓是個老式製作工場，古舊的木地板感覺不太牢固，牆邊擱放了高架﹑攪拌器﹑雪櫃﹑桌子等物品。


眼前的大叔正是方才門外那位，他是發仔，負責點心出品。只見，他先來到攪拌機旁，把各種麵粉與水倒入機器內，開機，不時用手搓搓，好調校分量，待麵粉拌好成麵糰後取出，再於長桌上搓勻。他說，一種包皮，就能做出很多款的廣東包點，目前最難尋的，要數雞球大包了。因為大包餡多，一塊雞肉﹑一塊叉燒﹑雞蛋﹑豬肉碎，沒甚麼利潤，故很多店都不再做了。他們嘛，不就是念個舊而已。發仔雙手熟練地裹起大包，靦腆的他推說這是工多藝熟，畢竟他做點心已經五十多年，接手這家小店前，更受邀到日本教授做點心技術，可是不折不扣的老師傅。說着，身旁突然冒出了個人，是阿羅。他們誰也好，只要顧好了自己的工作，就會上來幫忙做點心。二人手照揑，嘴裏則說起往事來。

小店年四十，起初的十年，都沒有發仔的參與。第一任的事頭，是他的兩個朋友，啊不，本來是三個人開的店。三名點心師傅，一心想要興家闖天下，於是租了鋪位，合資當老闆，其中一人正是阿羅。當一切準備就緒，卻出了點小岔子，阿羅的父親怕兒子做生意有風險，着他還是安安穩穩地打工好了，他不敢忤逆父親，於是向兩位拍檔坦白不合資，但以打工身份來工作，兩名老闆於是起店名為「叁去壹」。十年後，記得是八九民運那一年，二人舉家移民，湊巧發仔剛從日本回來，就決定接手小店。只是，做生意不是件容易事，請師傅更是難，於是他就找來耀哥及水哥兩個老朋友，再湊合阿羅一起合資：「我哋細細個就識，大家一齊做點心，請佢哋請唔到㗎，大家合資先有心機做。」四個大男人，既是夥計，亦是老闆，這麼一做，便是三十年。平日凌晨兩時半就要回來作準備，做點心，直至下午三時許，清潔完畢方下班，工作時間長，天天十數小時，沒有休息天。「佢住柴灣，一點半就要出門；我仲慘，住屯門，直情要喺度瞓。」水哥不知何時冒出來，邊說着，邊執起包好的數籠大包，一口氣搬到樓下去。一旁的阿羅苦笑一下，慨嘆為了養家，也沒有其他選擇。


隨着水哥的腳步聲漸遠，發仔見做好雞球大包，於是又跑到攪拌機旁，倒入另一種麵粉：「呢啲係澄麵，做蝦餃皮要用嘅。」說發仔是蝦餃專家，一點不為過，想當年，他就是被看中了做蝦餃的技術，才受邀到日本授徒。他指做蝦餃最重要是餃皮，要做到煙韌透明，不論揑皮還是包餡的過程，都相當講究。搓好麵糰，他接着做蝦餃餡。他們的餡料有點不同，棄坊間常用的竹筍，改用沙葛。一來竹筍貴，有時比蝦更貴；二來很多老人家不喜歡，覺得濕毒。加入原隻大蝦後，又倒入炸香了的乾葱油，這樣會香口些。餡料準備好，發仔挖來一把菜刀，鬧着玩地往自己手臂劈下去，掩眼之際，他卻絲毫無損。他打着趣表示刀子只是負責壓皮，不需要太鋒利，接着便示範把一團團的麵糰壓薄，放上餡料，用兩指封口後放到小竹籠內。一天做六十至七十籠，做好蝦餃就做燒賣、雞扎、鳳爪、山竹牛肉，做夠一天的分量，日日如是，幾乎沒有停下來的時候。看着他瘦削的雙腿，久站似乎挺吃力，而且有靜脈曲張的迹象，他笑言：「由得佢啦，我試過約咗時間做手術，但都冇時間去，咁就遲下退休先去醫啦。」他壓壓腿，看了看手錶，四時許，所有點心也都做好了，可以開店。

曲終就人散
移步到樓下，店外依舊是半夜天，然而，點點喧鬧聲卻擾了寧息。甫有食物供應，就立即迎來今天的第一位客人，是一位晨運伯伯。跟站於最前線的耀哥打了招呼，拿了一籠叉燒包，便隨便坐下，嘟噥着這個下雨天令人心煩。阿羅問也沒有問就到茶水位沖茶，邊道：「我哋三蚊一位茶芥，有普洱﹑壽眉﹑水仙﹑香片，如果係熟客就唔使問啦，你問他反而畀佢鬧，有冇搞錯？我飲乜茶你都唔知道？」語畢，遞上一壺普洱給伯伯。接着水哥又從廚房走出來，於伯伯面前放下一碟牛肉腸粉。第二位客人隨即到達，是個夜冷佬，又是自個兒到蒸檔拿了籠雞球大包，坐到伯伯對面，枱面已擺好一壺水仙，眾人開始高談闊論，阿羅站於桌旁、耀哥佇於蒸檔、水哥索性坐在一塊兒，好不熟稔。反倒是剛才多言的發仔沉默在旁，他坦言：「我慢熱啲，聽到啱傾話題先埋去。呢度啲客好熟㗎喇，你唔同佢傾佢就自己傾。」熟客多是男人，通常來吃點早餐就開工，吃一盅飯﹑一碟點心，又或一碟腸粉，二十來元，經濟實惠兼有水吹，這些小茶樓，正是如此，才受歡迎。幾十年，不論客人還是諸位事頭，都由壯年步入暮年。講起這話題，跟客人最相熟的耀哥很是唏噓，年紀大的熟客，如果一個星期不見其人，要不就是進了醫院，要不，很快就打聽到他已經離開的消息：「人年紀大咗就係咁，都要睇化，我自己都老啦，唔捨得班客，冇咗間鋪就見唔到啦。」

終於迎來午市，水哥開始埋首於廚房炒粉麵飯。其餘三人則招呼着滿座的客人。各人各司其職，頗有默契。當然，間中也會有爭吵﹑有磨擦，但不消一會兒就和好，大家的共識是，一起完成工作，一起收工就好了。說到底，都是老相知。縱沒天長地久，此情，卻勝人間無數。
時至中午，他們疲態盡現，人啊，還是不得不認老。他們四人都六十來歲，靠着小店，算是把兒女捱大了，如今確有了退休的念頭。發仔對此直認不諱：「做呢一行做咗好耐啦，唔做都好唔慣，但人始終要退休，冇理由做到死為止。」合約還有一年多，如果沒有人頂手，合約結束之時，小店也就終結。
聽着，聽着，人聲倒如哼歌，為清音樂點綴。只是，曲終，人總要散。

叁去壹點心粉麵飯
地址：西環薄扶林道11號
電話：2547 3917
營業時間：5am-2:30pm
詳情： http://bit.ly/2Mv0kmL

採訪：黃寶琳 拍攝：胡浩賢﹑謝本華

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【專題籽：舖仔小店】
香港零售市場疲弱，在銅鑼灣、旺角、尖沙嘴等地區吉舖湧現，有議員指現在市道差過沙士，要求特首取消限奶令與增加自由行城市。自由行曾為香港零售業帶來美好時光，其實部份零售行業受惠有限，如靠本地消費為主的模型店就是其中之一。傳統模型老店受市區重建被迫結業，第二代傳承老父多年心血，搬到不顯眼的閣樓店繼續為街坊提供新舊模型；旺角模型商場內，多年舊店位處全香港最旺地區，但每日黃金時間只限黃昏六至八，又不屑加入利潤極低的網上代購，束手無策，如何捱過嚴冬。

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