#買肉 #媽我成功了💢

《 ‼菜單市集 挑肉去👉 https://bit.ly/3j2hNFj 》
過去我們是外食家庭，疫情後關在家，才開始面對廚房。但煮了幾天之後，發覺自己煮，好不好吃是其次，最大的問題反而是 #有沒有均衡 這件事。

因為很多食材，老實說根本不是我這等級能駕馭的了，所以煮來煮去自然就是那些重複的食材、輪迴般的厭世煮法，老實說，連自己都吃到膩了。

某天突發奇想，或許我可以挑戰新菜色啊！

寫到這裡真心覺得，有時候一個念頭、尤其是其他人覺得妳做不到的念頭，還真的有機會能成為生命中的轉機呢。

我決定了！我要在網路上訂肉，最後選了一家看起來很不錯的好店家 菜單研究所，下訂後告訴自己不要想太多，就直接按照網頁上的指示去做菜吧～

實驗證明～哈哈！我是說實際做了幾次菜，我發現以前覺得那些很高深的菜色，像是鐵路便當排骨啊、餐廳裡的雞腿排跟或是高級的牛排，原來我都可以 #一次上手，不但好吃，花的錢還比去餐廳買回來便宜很多欸！！！

來說說親身心得好了：

【‼必買 #厚切手打排骨】一片$99 / 200g
整塊比我的手還要大，厚度更是便當店的加大版，剛開始以為這塊肉一定是大魔王，屬於最難料理的菜色，沒想到啊～沒想到，這居然是最最簡單的，而且成品有夠好吃，真的！小孩一吃就愛上，我自己吃了也覺得莫名的驕傲起來，直接列入下次必買名單！

【‼銷魂 #鮮嫩無骨雞腿排】一片$75 / 200g
小孩跟我一樣愛吃雞腿排，以前外食也最常點雞腿，但自從關在家就只能追憶～沒想到，我一樣按照網頁上寫的去料理，一盤銷魂無比的香烤雞腿排就上桌了，我真的沒想過能讓小孩在家吃到她心中的神料理，吃完猛問我冰箱還有沒有存貨，真是讓我成就感爆棚的雞腿排呀～

【‼神級 #美國Prime霜降骰子牛】一份$175 / 200g
其實這次疫情，我個人最思思念念的莫過於牛排了，畢竟牛排外帶也沒那麼好吃，自己做嘛～又好像太搞剛，但思來想去，搞不好我正是那欠栽培的牛排大師也不一定（哈哈），所以這次順便入手網站上寫的～最容易料理的牛肉來try try。結果我乖乖站在鍋子旁邊幫牛肉慢慢翻面，天呀～我人生首次的牛排大成功，而且還超好吃的！

【‼續盤 #鮮嫩無骨雞腿塊】一份$88 / 300g
因為愛吃雞腿，所以也把雞腿塊打包回家，本以為純粹就是加菜，沒想到這一道無腦料理直接擠掉洋芋片，成為我們在家追劇的好朋友，在此感謝菜單研究所，幫我連同鹹酥雞美夢一起滿足了說～香脆香脆

【‼爆冷門 #6吋手作披薩】一份$79 / 一到兩人份
因為以前買過的冷凍披薩都不怎麼樣，所以自然沒有抱太大期望，老實說是為了湊運費才買，但是我必須說，這個真的爆冷門欸，沒想到簡單微波之後，我跟小孩吃到意猶未盡，回神過來才意識到，可惡！我居然只買兩片，吃完就沒了，不行～這真的要備一些在冰箱啦！

以上真實記錄，提供給跟我一樣煮到懷疑人生、或者是無肉不歡的朋友們，然後～很重要！記得！請多利用每個星期一下單會有 #週一補貨日下單免費送 的活動，人家我那多一包的牛肉就是這樣到手的呦🙆‍♀️～

《 ‼菜單市集 挑肉去👉 https://bit.ly/3j2hNFj 》

#我還是不愛下廚 #但我開始愛上自己的料理了

大碗便宜又滿意的來了~
還沒解封前防疫依舊不能鬆懈~東門市場的八鷹料亭再度更新新菜單，就連招牌的龍蝦都下放便當菜色。除了豪華海陸龍王，平均價格落在$110~$150，有別現在的200元左右的防疫餐盒，還有準備小點心給中午不吃主餐的粉領族！價格壓低更華麗，陪大家度過難熬的疫情期間阿~
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超划算看這裡 : https://3yboy.tw/8eagle-takeout2/
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🦞豪華海陸龍王 $360
覺得疫情期間都吃不到好料嗎?來試試看這次的菜單更新超亮點~用一整隻的青龍蝦當作菜餚，龍蝦身搭配台灣梅花豬肉片。龍蝦剖背塞入特製的蒜蓉醬，蒜味濃郁和QQ脆脆的龍蝦肉搭配居然還不錯~豬肉片吃著很香，軟軟的還帶點脆脆的口感呢~附贈一碗龍蝦頭味噌湯~
🥘蒜蓉爆漿鮮蚵 $150
新鮮又大顆的蚵仔還有豐富的配料才$150喔！小花最愛這道啦~特選每日東港大顆的水嫩鮮蚵，每一顆都是水水嫩嫩油亮油亮的~一湯匙吃就太奢侈，我要一顆顆咬破品嘗箇中鮮味~不過這邊要說一下啦~小花愛吃但是小孩不懂蒜蓉美味，小孩要吃可能就要幫忙挑一下啦~
🐟台式經典炸三寶 $100 / 柳葉魚 $90 / 炸蚵仔酥 $130
由小肉豆、薯條、甜不辣三種熱門炸物組成的台式炸三寶，每份只要$100元而已，這個份量是為了裝盤，真實的份量會是1.5倍左右喔~小肉豆就是要串一下這樣才好吃啦~
看看這一盤柳葉魚，真的是很厲害喔~使用抱蛋的柳葉魚加上別於一般的麵包粉的炸法，外層麵皮輕薄酥脆，撒上簡單的胡椒鹽調味調味，這香的有夠徹底的呢~一口咬下茲茲作響~吃得出食材的新鮮，魚蛋很飽滿的喔~
喜歡吃鮮味的當然就不能錯過這一味~新鮮蚵仔鮮嫩好吃~就連九層塔就炸得酥酥脆脆的呢~
🐷日料經典三寶飯 $170
看到菜單還覺得有趣，原來日式的三寶是這個啊~感覺還滿有道理的呢~由嚴選挪威鯖魚、照燒雞腿肉、元氣厚切豬排所組成，這可都是日本料理的經典菜色，有這個三寶搭配不僅各樣都吃得到也不怕單一口味份量太多吃得太膩~
日式照燒醬的口味鹹甜雞肉也很嫩喔~
🐮和風滷排 $110 / 炙燒牛飯 $130
看似簡單的滷排用的是小里肌肉加上日式醬汁熬煮，不過我吃起來是比較偏台式啦~滷排的份量大且口味其實也還不錯~
燒牛就像日式的丼蓋飯一樣~用嚴選澳洲牛肉製燒，油香滑嫩的香氣逼人~表面的油脂配飯超下飯的~
🐷塔香豬肉炒麵
除了白飯的便當，招牌的塔香當然不能錯過，這道塔香豬肉炒麵用的是特選油麵溶入特製塔香醬汁，快炒台灣豬肉絲搭配新鮮蔬菜再撒上柴魚~在吃之前別忘了要均勻地攪拌攪拌，讓醬汁均勻的包覆麵條，這樣才香喔~

八鷹料亭
地址 : 東門市場1046號
電話 : 0972806991
時間 : 11:30 ~ 13:30 | 17:00 ~ 22:00
粉專 : https://www.facebook.com/8Eagle/
外送 : 市區500就送、清大、香山1000送，竹北、園區1500送 | 20份以上請提前一日預約
訂餐 : LINE @056pcbwn

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全台📍#西堤牛排
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Tasty西堤牛排推出防疫外帶餐盒囉～
不同於以往的內用西餐品項，是全新的美式菜單🌮
即日起至7/31，到店自取享85折優惠
還有其他優惠可以到西堤官網查詢詳情！
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個人很喜歡肩胛菲力牛排、德國豬腳及香料烤雞口袋餅
牛肉粉嫩嫩的色澤，熟度大約7分，肉質非常軟嫩
Q彈彈的德國豬腳帶有豐富膠質，沾蜂蜜芥末醬酸甜開胃
建議趁熱吃，不然冷掉會比較有嚼勁
香料烤雞口袋餅使用口袋餅包裹雞腿肉、大量蔬菜及特製沙拉醬
超大塊去骨雞腿肉和多種蔬菜一口咬下，口感清爽豐富～
餐盒主食有蒜香奶油貝果或經典米飯二擇一
都會搭配小黃瓜、玉米、南瓜及甜椒等蔬菜
想吃套餐也可以加價購買副餐喔！
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優惠活動：
📌7/1-7/31，外帶自取享85折優惠
📌消費滿千，享限量保溫袋組$199加價購優惠(熱血保溫袋乙個+熱血派對拼盤兌換券乙份)
📌訂餐時說出通關密語【袋走西堤 宅也開心】，即贈布蕾香紅奶茶一杯（電話訂餐或備註欄留言皆可）
📌從西堤官網可下載列印整套野餐風紙娃娃DIY，宅在家吃飽喝足還能玩手作！
📌線上訂餐網址：https://www.tasty.com.tw/index.html
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💰香料烤雞口袋餅$188
💰德式香腸及香料烤雞美式餐盒$268
💰骰子牛排美式餐盒$318
💰德國豬腳美式餐盒$338
💰肩胛菲力牛排美式餐盒$358
💰法式鴨胸美式餐盒$358
💰酥炸雞米花$128
💰熱血派對拼盤$288
💰加購任選附餐：一品$60/二品$110/三品$150
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《西堤-嘉義文化店》
☎️：05-223-9418
營業時間：11:00–20:00
地址：嘉義市西區文化路155-70號2F
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午餐時間就是我們的開會時間
但是香噴噴的美食當前怎麼可能集中精神
眼睛飄啊飄的都在看別人桌上的美食
於是乎靈感乍現【生活觀察日記】誕生
首次觀察地點為大家熟知的7-11

本次觀察到的三種餐點
1.香辣雞腿便當
2.佛蒙特咖哩
3.水餃


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祝您有個美好的一天 💗

☞國寶級大師坐鎮 日銷萬顆壽桃
台北市有一家老字號的糕餅店
每天都要做出至少一萬個壽桃
還有紅龜等等的供品
第一代老師傅
已經被封為國寶級的大師
而第二代接班人
還是台大的博士呢！

☞就是個家鄉味 台鐵便當遊子解鄉愁
台鐵台北站光是賣招牌便當
每一年可以淨賺一千萬元以上
幕後推手是一位從基層播音員
做起的經理李玉霞
她不但幫助台鐵便當找回古早味
甚至扭轉台鐵餐廳轉虧為盈

☞藝術品菜餚 五星茶餐廳落腳台北
台北市有間五星級茶餐廳
所有的菜色外觀跟口味
可以說是媲美法國菜
幕後老闆是被封為
亞洲服裝大亨的項榮祥
縱橫服裝業為何要開一家
高檔的茶餐廳呢？

☞每天開心的法國菜 龜毛歐巴桑 食材很挑剔
這位女老闆的法國菜
強調的是開心的滋味
原本從事葡萄酒進口
沒想到遇上納莉風災後
家當全部泡湯一度灰心絕望
最後就憑著這一手好手藝
終於讓她的人生更有滋味

☞優雅輕盈跳鋼管 女主管女強人也瘋狂
說到了鋼管舞，外界的眼光
多半帶有這麼一點情色
不過這位舞蹈老師Bora
她顛覆了既定印象
用優雅又靈巧的舞姿
詮釋鋼管舞的性感
還可以練出結實的腹肌呢！

■台灣1001個故事　說不完的故事
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