為什麼這篇雞胸肉 簡易 料理鄉民發文收入到精華區:因為在雞胸肉 簡易 料理這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者coolcat (酷貓)看板cookclub標題[心得] 簡易雞胸肉料理時間Sun Mar 18...
雞胸肉 簡易 料理 在 露老爸廚房 Instagram 的最讚貼文
2020-05-02 16:24:06
綠咖哩雞絲拌麵,露露說這是神搭配,我們家女兒很愛這綠咖哩口味,跟紅咖哩比起來沒有那麼辣。 香濃的咖哩醬配上雞絲、還有帶著甜味的甜椒,非常爽口夠味,非常推薦大家可以試試我們的配搭! . 老媽拌麵推出的這口味和泰國藍象餐廳品牌結合的創意真的蠻不錯的,換換口味又能吃點特別的,讓日常口味增添一點不同! 想看...
大家好,我是酷貓
因為在好市多買太多雞胸肉了,所以這幾天都在吃雞肉
每天都在想不同的料理法,但圖中有一張番茄亂入XD
https://i.imgur.com/SnYD9FW.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/SnYD9FWl.jpg?e=1721461116&s=Q-Kit0ZSQz9RyLhdwCGwKg)
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https://i.imgur.com/kGoZwaX.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/kGoZwaXl.jpg?e=1721469085&s=KqWZTRL_EI5_hGDnSErSZg)
《蒜香煎雞肉》
煎之前我有用醬油跟味醂1:1做醃料,在加入少許的胡椒跟鹽巴
醃製一個晚上讓雞胸肉入味,在跟蒜頭一起煎
味道吃起來比較有變化也不會有雞肉的腥味
https://i.imgur.com/VGWocMq.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/VGWocMql.jpg?e=1721442292&s=uC2mf6didU6ttYiQsHZiTg)
《蒜香蒸雞》
這道料理超省時還可以連蔬菜一起蒸
蒸的時候我有先醃過雞肉,這次是加少許米酒跟鹽巴
周圍在放蔬菜,用電鍋蒸水量抓兩杯米杯左右
既有雞湯精華還可以配蔬菜,懶人推薦
https://i.imgur.com/Bt1nYun.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/Bt1nYunl.jpg?e=1721497739&s=iLQ1sRpq0MZP2-DpNGHvxA)
《香煎雞肉排》
吃了幾天雞肉真的好想吃牛肉啊啊啊啊啊
為了幻想自己吃漢堡排而做了這道料理(哭)
先把雞胸肉打碎,看手中有什麼工具,是泥狀就OK
在加入高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥一樣把它打碎
調味方面我使用醬油2 : 味醂1,在加入三匙麵粉
把它捏成排狀以小火慢煎(雞肉一定要熟啊~
香噴噴的雞肉排就出爐囉
謝謝大家的觀看:)
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