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[爆卦]雞胸肉燴飯是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇雞胸肉燴飯鄉民發文沒有被收入到精華區：在雞胸肉燴飯這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 雞胸肉燴飯產品中有32篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 我以前煮麵的時候都會像煮泡麵那樣，煮開水、放入麵條、加青菜、加肉、加蛋...不過如果換成拉麵或麵乾、市場生鮮的麵，麵體上的麵粉會讓整鍋湯煮得糊糊稠稠的，為了讓麵有味道，湯也需要加得比較鹹。 仔細觀察外面麵店煮麵的方式，都是另外用一鍋水煮麵，但是煮好的麵加上湯底，麵沒味道呀!有一次看了食譜書才知道，...

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「雞胸肉燴飯」的推薦目錄

  • 雞胸肉燴飯 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-23 07:01:47
    有 14,283 人按讚

    我以前煮麵的時候都會像煮泡麵那樣，煮開水、放入麵條、加青菜、加肉、加蛋...不過如果換成拉麵或麵乾、市場生鮮的麵，麵體上的麵粉會讓整鍋湯煮得糊糊稠稠的，為了讓麵有味道，湯也需要加得比較鹹。

    仔細觀察外面麵店煮麵的方式，都是另外用一鍋水煮麵，但是煮好的麵加上湯底，麵沒味道呀!有一次看了食譜書才知道，原來煮麵的水裡要加上一些鹽，這樣就不會因為要遷就沒有味道的麵，讓整鍋湯底味道變了。

    昨天有很多人問我3隻全雞怎麼冰?冰箱怎麼有這麼大的空間?三隻全雞我請老闆幫我全部去骨，分成雞腿、雞胸肉、雞骨、雞翅4類，分開來後就很好冰了，雞腿拿來做烤雞、蔥油雞、三杯雞，雞胸肉煮燴飯、咖哩、雞骨和雞翅都拿來煮湯用。

    小蘭拿了很多樂天派的蝦子和干貝、一夜干給我，昨天晚上我就煮了海鮮麵。先用一包雞胸骨+一顆洋蔥切絲、瓠瓜切片加水後放在電鍋裡燉湯，煮好把雞骨取出，加入高麗菜煮滾，再加上花椰菜、蝦子、干貝和肉片。海鮮和肉片一定等湯煮好後再放，燙熟就好，煮久了就老了。

    煮湯底的時候同時煮一鍋水，加3匙鹽。5個人的麵蠻多的，如果一次煮要煮很久、要很大一鍋，我會分3次煮，每一次會補足水和鹽，這樣第二次的麵在煮的時候，我就能把第一次的麵加湯裝好，不會5個人的麵等分完都糊了。

    以前覺得干貝是有錢人家吃的東西，只有吃喜宴的時候才會吃到干貝絲呀!!後來有干貝做成的辣椒醬，裡面的干貝絲也是硬的，像魷魚絲那樣，干貝真的好吃嗎?第一次看小蘭煮湯時干貝是一人3顆放，我真的嚇了一大跳，天呀!!那一鍋是要多少錢?上次煮海鮮燴飯時狠下心來把她給我的干貝放進去煮，才知道這麼美味，軟嫩又香甜，真的很好吃呀!!

    拜小蘭所賜我也有大方放大蝦和干貝的霸氣，後來發現食材好像也沒想像中的貴，不要像小蘭一樣用倒的就好，哈!!

    這海鮮麵很鮮甜，我是5個人的麵每一碗都這樣裝，用心煮的麵，希望它色香味俱全，看起來有價值，也希望吃的人懂得我的用心，不枉費我站在廚房大汗淋漓呀!

  • 雞胸肉燴飯 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-03 11:13:53
    有 351 人按讚

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  • 雞胸肉燴飯 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-01 18:13:28
    有 175 人按讚

    天氣熱，今晚來碗清爽的肉燥乾拌麵吧！😋
    ⏰費時：『古早味滷肉燥』跟蛋用電鍋蒸，同時燙高麗菜、煮麵，8分鐘就上菜了👍(不含洗菜時間哦)
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    ⭕好消息，『大成主廚餐桌料理包』，真的超好吃、又方便，我跟老爺一吃就愛上，一共8道家常美味料理，可以輕鬆簡單滿足一家人的胃👍
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    ❶鮮茄堡牛腩：#牛腩很嫩好吃，可以做牛腩燴飯😋
    ❷紅燒牛腩：味道很香，#肉嫩，肉約3-4塊不等😋
    ❸泰式香辣打拋豬：微辣，#超開胃下飯，CP值高😋
    ❹古早味滷肉燥：偏台南味很下飯，還可做肉燥乾麵，#CP值高😋
    ❺傳香滷豬腳：#軟嫩Q彈，入口即化，富含很多膠原蛋白😋
    ❻泰式椰香綠咖哩雞：#雞肉很嫩，椰奶跟綠咖哩醬汁融合的味道恰到好處，微微辣的口感很下飯😋
    ❼家鄉三杯嫩雞：微辣，#雞肉好吃不柴，欲罷不能😋
    ❽宮保雞丁：是雞胸肉口感、不柴、#醬汁濃郁味道很讚😋
    ⚡食用方式：
    ❶電鍋加熱
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