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在 雞肉飯醬油膏產品中有89篇Facebook貼文,粉絲數超過8,839的網紅下港女子寫有路用的遊記,也在其Facebook貼文中提到, 與火雞肉飯不相上下!嘉義限定的白醋涼麵,百家爭鳴的涼麵千秋,各家各有自己的破風手! 常見的涼麵,是一碗細黃色的麵條淋上淡褐色的芝麻醬汁,抓一把小黃瓜點綴。唯獨嘉義,一套地方個性的涼麵學:使用白色的寬扁麵條,利用白醋加水稀釋打發後,攪和在一起;嘉義的白醋還不是指米醋,是一款白雪牌沙拉醬的美乃滋,...
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買宏嘉鵝油/鵝油蔥酥/干貝醬 按這裡 → https://lihi1.cc/EYlTV 1) 鵝油煎蛋 材料: 雞蛋 3個/eggs 3pcs 鵝油 適量/goose oil q.s. 醬油 適量/soy sauce q.s. 作法: 1.鍋中加入適量鵝油加熱,打入一顆雞蛋,煎至蛋白邊緣微...
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雞肉飯醬油膏 在 台中美食-平靜的玩食生活 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 17:27:02
📍正宗火雞肉飯 原本想要吃咖哩飯的我們 沒想到餐廳今天卻沒有開😭😭 於是我們找到了這間古早味火雞肉飯店 發現還挺好吃的!也算是另外的小確幸呢! . 🍖火雞肉飯35元 雞絲很多淋上雞油超好吃~會讓人一口接一口扒飯 . 🍖火雞貢丸湯25元 吃起來很有嚼勁,和海瑞貢丸差不多口感 . 🍖皮蛋豆腐25元 他們...
雞肉飯醬油膏 在 Mini Instagram 的精選貼文
2021-09-24 17:17:57
早安 . 高中生便當🍱0006. #mini便當🍱 週三便當是買的 買了雞肉飯裝盒、把控肉飯的肉夾到👦🏻餐盒中,點了地瓜葉放入分隔盒中,魚丸湯不加芹菜,但忘了還有香菜(本想菜價高香菜應該不會放,沒想到放了😂,到家馬上取出香菜) . 昨天忙著到醫院看診檢查 請假半天所以便當休息一天 . 高中生便當🍱...
雞肉飯醬油膏 在 艾瑪斯 艾吃日記。嘉南高/桃竹苗/北北基美食旅遊Go Instagram 的最佳解答
2021-09-15 19:27:43
🔍林記食堂 - #60元超浮誇雙蛋滷肉飯 滿滿的料加上雙蛋,這我還不吃爆才怪! 鹹香夠味的肉燥,簡單的搭上幾樣家常菜,一口一口扒進嘴裡,太爽了啦! - ➿波霸魯肉飯60元 (另外還可以再加10元多起司片) 上層療癒的雙蛋黃荷包蛋淋上醬油膏,獨特的南部甜的滋味,單這樣吃味道還不錯👍 荷包蛋下還有充滿鹹...
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雞肉飯醬油膏 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2021-09-17 21:05:05📌買宏嘉鵝油/鵝油蔥酥/干貝醬 按這裡 → https://lihi1.cc/EYlTV
1) 鵝油煎蛋
材料:
雞蛋 3個/eggs 3pcs
鵝油 適量/goose oil q.s.
醬油 適量/soy sauce q.s.
作法:
1.鍋中加入適量鵝油加熱,打入一顆雞蛋,煎至蛋白邊緣微焦。
2.用筷子將蛋對折,煎至雙面焦香後取出。
3.荷包蛋上淋上適量醬油,搭配白飯食用可再淋上適量鵝油,一起拌飯更香。
2) 鵝油拌青菜
材料:
菠菜 300公克/ spinach 300g
鵝油 1大匙/ goose oil 1tbsp.
調味料:
日式醬油 2大匙/bonito sauce 2tbsp.
鵝油蔥酥 2大匙/fried shallot with goose oil 2tbsp.
作法
1.菠菜放入滾水中,加入鵝油,汆燙至軟,再撈起瀝乾水。
2.將菠菜放入盤中,淋上日式醬油,再淋上鵝油蔥酥,拌勻食用即可。
3) 鵝油筍乾
材料:
筍絲 600公克/ preserved bamboo shoots 600g
鵝油 4大匙/ goose oil 4tbsp.
蔥段 20公克/scallion 20g
辣椒片 20公克/chili pepper 20g
薑片 30公克/ginger 30g
調味料:
醬油膏 4大匙/ thick soy sauce 4tbsp.
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
細糖 2大匙/sugar 2tbsp.
水 500公克/water 500g
作法:
1.筍絲放入滾水中汆燙,再取出瀝乾。
2.熱鍋放入鵝油加熱,放入辣椒片、薑片、蔥段,炒至略焦香,再放入筍絲、所有調味料拌勻煮滾。
3.轉小火,煮約30分鐘即可。
4) 鵝油炒麵
材料:
油麵 500公克/alkaline noodle 500g
肉絲 150公克/shred pork 150g
高麗菜絲 200公克/ cabbage 20g
紅蘿蔔絲 50公克/ carrot 50g
辣椒片 10公克/chili pepper 10g
鵝油蔥酥 4大匙/ fried shallot with goose oil 4tbsp.
調味料:
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
水 350公克/water 350g
作法
1.鍋中倒入鵝油蔥酥加熱,放入肉絲,炒至肉絲變白。
2.再放入紅蘿蔔片、高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒香,再加入所有調味料煮滾。
3.放入油麵,拌煮一下讓麵吸飽湯汁至麵條脹大、醬汁變少,再盛盤即可。
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雞肉飯醬油膏 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
2021-09-12 18:36:05材料:
150g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
60g 牛蒡/Burdock/ごぼう
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
40g 小麥蛋白粉/Wheat gluten/小麦グルテン
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
1g 洋車前子殼粉/Psyllium husk powder
オオバコの殻の粉末
20-50ml 水(慢慢加水 泡超越濃稠)/Water/水
調味料:
1g 鹽 /Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
5g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 素蠔油/Vegan oyster sauce
ビーガンオイスターソース
滷汁:
5g 薑/Ginger/しょうが
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
15g 砂糖/Sugar/砂糖
100ml 水/Water/水
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https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
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https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
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https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
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https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
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https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚 -
雞肉飯醬油膏 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
2021-08-18 18:12:52材料:
小5根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
少許 香椿葉/Toon leaves/トゥーンリーフ
1張 對切海苔/Nori/のり
少許 熟白芝麻/Stir-fried white sesame
炒めた白ごま
少許 香菜/Coriander/パクチー
醬汁:
15g 素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
ビーガンバーベキューソース
10ml 醬油膏/Soy sauce paste/醤油ペースト
10g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒粉/Black pepper/黒こしょう
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
5ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
23ml 水/Water/水
【2021.8.18排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/UY6TqAmgXjU 純素芋丸
雞肉飯醬油膏 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的最佳解答
與火雞肉飯不相上下!嘉義限定的白醋涼麵,百家爭鳴的涼麵千秋,各家各有自己的破風手!
常見的涼麵,是一碗細黃色的麵條淋上淡褐色的芝麻醬汁,抓一把小黃瓜點綴。唯獨嘉義,一套地方個性的涼麵學:使用白色的寬扁麵條,利用白醋加水稀釋打發後,攪和在一起;嘉義的白醋還不是指米醋,是一款白雪牌沙拉醬的美乃滋,比常見美乃滋的顏色更白一些,汁液水感咕溜,各店會有自己的調製比例。
面積僅約60平方公里的嘉義市,白醋涼麵的店家依據不同的旁系品項特色,供人投其所好。
#涼麵搭配一盤花綠綠的時蔬涼菜
諸羅山社。涼麵除了傳統的經典涼麵,還有雞絲、豚肉和牛肉的蛋白質多多品項,一盤五十元的時蔬涼菜,裡頭有玉米筍、芹菜、紫茄、紅椒、花椰菜和龍鬚菜等,五顏六色的蔬菜攝取,直接包色兼得。
#涼麵搭配一碗燙呼呼的香菇肉羹湯
新生路的公園老店涼麵、肉羹麵,最令人津津樂道的組合是香菇羹湯,沒有過頭的太白粉濃稠,裡頭有燉到軟爛的高麗菜、軟嫩的豬肉條,大部分的人會再加一把豆芽菜,增加羹湯的咀嚼感。
#涼麵搭配一杯甜滋滋的四味果汁
嘉雄陸橋下 涼麵 四味果汁是嘉義歷史悠久的四十年老店。四味果汁指的是鳳梨、芭樂、檸檬和木瓜,極具歲月感的含糖飲料,入口有鳳梨的酸感,尾韻帶出芭樂汁的味道,整體帶有早年汽水枝仔冰的滋味。
#涼麵搭配一顆涼晃晃的溏心蛋和涼圓
三代傳承的嘉義黃記涼麵涼圓,老店整修後的店面是木製質感,座落在文化公園旁的巷弄。胡麻醬、白醋、特製的醬油膏和蒜末,再搖上一匙清香的辣椒提味,多加一顆溏心蛋,看似口味濃厚,嚐來卻清爽不膩。
涼圓信仰如一,先蒸再冰鎮過的肉圓,Q彈透亮的外層,裡頭是口感清脆的豆薯,倒上白醋,宛如一幅水流畫,醬汁肆意流動。皮蛋豆腐也是這間店的熱門,店家自製軟綿綿的豆腐質感與白醋相互襯托。
另外,白雪牌沙拉醬在嘉義成功路有實體門市,從75g到600g容量,任君挑選。
雞肉飯醬油膏 在 阿胖胖 吃貨人生 Facebook 的精選貼文
😁
今天分享嘉義📍的美食
「#民主火雞肉飯」
因為是看到有人推薦,所以就來吃了!
這家也是相當有名的火雞肉飯
每次經過都是人潮🈵️🈵️
店家還有附停車場🅿️,讓開車的人方便停車👍
店內也有很多小菜做選擇
一不小心就會點太多吃不完🤣
.
📌火雞肉飯25元/小、30元/大
油蔥味很重,自己不太喜歡油蔥🤣
醬汁的醬油味也比較重一些,覺得偏鹹
雞肉則比較像是雞肉丁,不柴!
飯則是粒粒分明
整體吃完會覺得蠻油的,還可接受的範圍~
.
📌白切豬皮10元
就是豬皮配醬油膏~這道就中規中矩
.
📌蟳粿25元
想說沒吃過就想吃吃看~
吃的口感屬於Q的、紮實的
海鮮味蠻濃的,可以用蒜泥蓋過一些味道🤣
不過自己覺得一整份吃完會很膩❗️
結論就是有吃過就好😂
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📌滷油豆腐10元
📌綜合滷味70元
滷味我覺得不會到死鹹
而且每種都可以吃到,也不會過硬!
CP值很可以~~~
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📌肝連肉湯30元
肝連肉蠻多塊的,薑絲去腥
湯頭喝起來是淡淡鮮甜
.
踩點日期🗓20201017
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營業地點📍:嘉義市東區民族路149號
營業電話📞:05-2162666
營業時間⏰:10:00~20:40
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簡單開飯
嘉義雞肉飯
爆漿荷包蛋
紅燒牛肚絲
牛肉空心菜
紅棗香菇雞湯
分享一款很好吃的嘉義雞肉絲(遠洋牌)罐頭,
阿母還很不要臉的問阿弟好不好吃?
他冷冷回說:妳端出罐頭,好意思問我好不好吃。
唉呦~真的很好吃嘛!
加熱後淋一匙在熱呼呼的白飯上,
放上一顆半熟荷包蛋,
再滴幾滴屏科大醬油膏伴著吃,
不用配其他配菜,阿母都可以吃完一碗飯🤤
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