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[爆卦]雞肉解凍方法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇雞肉解凍方法鄉民發文沒有被收入到精華區：在雞肉解凍方法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 雞肉解凍方法產品中有182篇Facebook貼文，粉絲數超過4,139的網紅愛上整理整頓 整理收納師 J.T.，也在其Facebook貼文中提到， ｜Vlog｜這次我要整理冰箱冷凍區 #Foodsaver #FM2110 #真空包裝機 #真空密鮮盒 整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？ 我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上， 尤其是冷凍區， 有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了， 雖然也有使用夾鏈保鮮袋、 學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，...

　同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過5,520的網紅愛上整理整頓整理收納師 J.T.，也在其Youtube影片中提到，#Foodsaver #FM2110 #斷捨離 https://www.hengstyle.com/product/3115 整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？ 我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上， 尤其是冷凍區， 有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了， 雖然也有使用夾鏈保鮮袋、 學日本主婦用錫箔...

「雞肉解凍方法」的推薦目錄

雞肉解凍方法 在 Knox Yang 阿泰&呆呆 Instagram 的最佳解答

2021-09-16 05:40:17

即食雞胸肉是我們非常愛用的食材，爬山的時候可以當行動糧單吃，或在晚上煮泡麵的時候拿來加菜，還可變成露營料理的主食，用來做出千變萬化的菜色。 ⁡ 這道「紐奧良雞肉風乾蕃茄天使麵」的製作方法很簡單，使用台畜最近和味好美聯名的紐奧良辣雞胸肉，大概20分鐘左右就能完成兩人份量，好吃又吃得飽，而且挺健康的，不...

雞肉解凍方法 在 吱吱兒? Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 08:50:21

🐔💪🐔💪🐔💪 最近很愛吃 #舒肥雞 輕鬆料理方便，營養又熱量低 『杰森食代舒肥系列產品』 有超嫩舒肥雞胸肉~ 配上鮮蔬，營養又好吃 很適合當 #增肌減脂餐 健身運動後來一包 一包含有「32克」蛋白質 解凍即食超方便！ 輕鬆打造營養美味健身餐🍽 除了雞胸肉和牛肉口味選擇多 還有好多蔬菜類可選擇唷！ ...

雞肉解凍方法 在 Claire 克萊兒的廚房日記 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 20:55:23

. 骨巨肌泰式酸辣舒肥雞& 雙蛋生菜熱壓吐司 2人份早餐 大家早安！ 今天來吃一份特別的早餐，非常特別，請賞我2分鐘看一下嘿。 骨巨肌舒肥雞胸是我根據新創品牌「骨巨肌」的產品理念所研發的口味，共6種。研發過程中，我試吃過市面上最熱門的即食雞胸近百種，發現滿多廠商都有使用數種到十幾種化學添加物，有...

  • 愛上整理整頓 整理收納師 J.T.

    雞肉解凍方法 在 愛上整理整頓 整理收納師 J.T. Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 11:55:53
    有 52 人按讚

    ｜Vlog｜這次我要整理冰箱冷凍區

    #Foodsaver #FM2110 #真空包裝機 #真空密鮮盒

    整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？

    我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
    尤其是冷凍區，
    有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
    雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
    學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
    但這些方式其實保鮮程度很不好，
    食材肉品常被凍到結霜，
    無法直接看出食材內容，
    就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧

    這狀況平時倒也還好，
    但就在三級警戒後，
    為了減少外出機率，
    每次買菜都多買些冷凍保存，
    也有參加團購、
    媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
    從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧

    疫情解封後，
    心裡想著好想整理冷凍區，
    但拖延著還沒開始面對與行動，
    就接到來自
    Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
    #家用真空包裝機 的合作邀約，
    讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！

    實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
    ■ 真空保鮮卷
    疫情間有次在美式大賣場，
    買到狀況不好的雞肉，
    解凍獨立包裝後，
    都還沒剪開包裝袋，
    流理台就充斥著一股不好的氣味，
    從那次後，
    就偏好到傳統市場購買生鮮；
    但又因工作忙碌，
    不是常有時間上市場採買，
    所以每次就會多買一些冷凍保存，
    真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！

    未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
    會省去許多處理時間與空間，
    光想到就好期待10月的露營 XD

    ■ 真空密鮮盒
    不擅廚藝的我，
    都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
    但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
    可能過一兩天有空時才要料理，
    可能有人無法理解，
    為什麼當天買菜不當天煮，
    我真的動作沒那麼快又俐落，
    如果當天買菜、備料、下廚，
    那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
    所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
    若是隔天或當週要煮，
    就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
    這樣料理時很快就能開飯上菜。

    真空密鮮盒也可裝熟食，
    還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
    一物多用很實惠 👏

    - - - - - - - - - - - - - -

    以前曾認為真空保鮮卷不環保，
    但其實還是用了其他種塑料袋，
    在分裝保存冷凍食品，
    而且保鮮效果又很不好，
    於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。

    只針對較有需要的肉品、海鮮，
    或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
    使用保鮮卷時，
    由於可以自行裁切袋子大小，
    盡量測量剛剛好的尺寸，
    減少保鮮袋的浪費。

    實際使用下來，
    對真空密鮮機改觀很多，
    使用方法簡單好上手，
    也放大了冰箱的收納量！
    對職業媽媽的我來說，
    用對方法與工具，
    更適合自己的生活模式，
    料理時無時間壓力輕鬆上菜，
    讓我更有下廚意願！

    看著食材都能以直立式收納擺放，
    且明確分類後的冷凍區，
    每次打開要拿取都非常明確且快速，
    不用再翻箱倒櫃，
    心情也輕鬆了不少，
    想買一台給媽媽使用 XD

    FM2110 家用真空包裝機
    本體體積約 長43*寬22*高10公分，
    我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
    旁邊還可收納保鮮卷，
    想要入手一台的話，
    別忘了為它規劃個擺放的位置，
    才不會一直放在紙箱裡，
    久了就懶得取出使用，
    這麼方便又實用的好物，
    放著不用真的太可惜了！

    這次J.T.沒有開團喔，
    詳細商品介紹請見下方網址
    https://www.hengstyle.com/product/3115

    #高雄整理師
    #整理收納師
    #開始整理整頓生活可以不一樣

    https://youtu.be/yJOIL1GH-MM

  • Q妹柑仔店

    雞肉解凍方法 在 Q妹柑仔店 Facebook 的精選貼文

    2021-09-26 21:46:52
    有 7 人按讚

    #A紅龍牛肉捲
    #B紅龍雞肉捲

    影片參考連結：
    https://youtu.be/RnrTVkgC9oU

    【食用方法】：

    (一)將肉捲置冷藏，解凍12小時以上，烤香預熱至200度，烘烤5-7分鐘

    (二)將肉捲取出，900w微波3-4分鐘，直至熟透

    (三)氣炸鍋180度15分鐘即可食用

    【產 地】：台灣

    【商品規格】：150g±10g/條*8條/包

    代購價：280元/包

    ✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
    ✳有興趣的捧友底下留言+數量
    ✳預購截止日：9/28（禮拜二）
    ✳商品採登記預購~貨到通知🙏

  • 鳳梨家&昇隆美食團購

    雞肉解凍方法 在 鳳梨家&昇隆美食團購 Facebook 的精選貼文

    2021-09-25 16:09:14
    有 15 人按讚

    桃園區的冰友鳯梨家來開團啦
    10/09(六) 桃園區面交 無編號:麻煩留言品名+數量
    #使用振興劵消費鳯梨家再加碼
    #桃園區訂購滿2500元可直接幫您外送到府不用等開團喔
    #訂購滿800元送45g鳯凰酥1顆 使用振興劵消費加送黃金脆薯1包
    #訂購滿1200元送45g鳯凰酥3顆 使用振興劵消費加送手工餐包1包
    #訂購滿2000元送鳯凰酥10入簡易盒1盒 使用振興劵消費加送 鳯梨酥1盒
    #早餐的好幫手露營烤肉前的最終補給站
    #鳯梨家昇隆團購是您最佳的選擇
    #板橋區大觀路三段158號

    鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 75元。 2組/10份100元
    鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 75元。 2組/10份100元
    鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 130元。 2組/10份240元
    青花菜(冷凍) 1000g/包。 2包/150元
    馬鈴薯丁(冷凍) 1000g/包。 2包/150元
    山野鹹豬肉(冷凍) 300g/包。 2包/150元
    椒鹽雞軟骨(冷凍) 500g/包。 2包/280元
    地瓜薯條(冷凍) 500g/包。 2包/140元
    黃金燒賣(冷凍) 30粒/包。 2包/299元

    鳯梨酥30g*10入簡易盒 200元
    鳯凰酥30g*10入簡易盒 200元

    豆米漿系列 (冷藏保存12-14天)2500 ml/袋
    豆漿含有豐富蛋白質，熱量低，大人小孩都喜歡
    濃厚純豆漿 (非基改) 59元
    濃厚無糖豆漿(非基改) 59元
    薏仁漿 65元
    純黑豆漿 75元
    純米漿 75元

    炸物點心-冷凍
    爆漿雞肉捲 260g/包。 80元
    黃金脆薯 470g/包。 80元
    黃金細薯 500g/包。 80元
    進口薯餅 10片/盒。100元

    德式香腸 1000g/包(20支) 399元
    德式帶骨香腸 750g/包(10支) 288元

    超美味大滿足冷凍即食調理包
    紅燒牛肉 300g/包。65元
    沙茶羊肉 300g/包。65元
    宮保雞丁 300g/包。65元
    黑胡椒牛肉 300g/包。65元
    黑胡椒豬肉 300g/包。65元
    三杯雞 300g/包。65元
    沙茶滑蛋牛肉 300g/包。65元
    咖哩雞 300g/包。65元
    梅干扣肉 300g/包。65元
    泰式綠咖哩(約2人份) 260g/包。65元
    泰式打拋豬(約2人份) 280g/包。65元
    月亮蝦餅附醬包 230g/包。110元
    薄塩可口毛豆莢 1000g/包。100元
    紅龍紅燒牛肉湯 450g/包。 70元

    滿福堡(瑪芬堡) 10顆/袋。 125元
    英式瑪芬是種英國麵包，通常會切開兩半煎烤當成早餐吃。麥當勞會用瑪芬堡做成滿福堡。簡單煎個蛋，加片起司，自己動手做，一份只要不到30元

    老四川新式麻辣湯底 ( 2-4人份)，160元/包

    印尼營多泡麵(原味) 40包/箱 300元/箱(平均7.5/包) 神之炒泡麵，一吃就上癮

    泰式香檸二節翅 500g/包 150元/包

    卜蜂紐奧良惡魔雞腿排 12支/袋(1kg) 240元/袋

    卜蜂雞米花 1kg/袋 220元/袋

    卜蜂懷舊雞腿酥 1kg/袋 220元/袋
    嚴選國產雞腿肉，多汁鹹香，金黃酥脆口感，去皮無骨好口味，美味好吃到讓妳一口接一口，不用解凍，油溫180度C油炸4-6分鐘

    法式戰斧豬排330g(3-4隻/盒) 199元/盒

    台灣鯛魚片450g/5片/包。 179元/包
    已去刺(食用仍須小心) 嚴選極鮮，肉質細嫩好鮮甜! HACCP認證合格工廠製造 商品詳情 規格: 450g±3%/ 5片/包 保存期限: 冷凍保存2年 成分:鯛魚

    紅燒豬腳 500g/包。 150元/包
    鮮嫩的紅燒豬腳讓人三不五時就想吃~ 紅燒豬腳甜美肉汁在口中爆發，香氣十足！ ❤️鮮嫩多汁，煎、煮、都美味.無比厚實口感，給你健康飽足感.料理超方便 保存方法-18度c冷凍保存

    香燻雞肉片 1kg/包。 275元/包
    獨門的煙燻製法，美味再升級，讓每片雞肉都香濃好吃，不管是做早餐、飯糰、冷盤、沙拉都超適合，打開即可享用，美味不用等，是忙碌的上班族、外宿族的好夥伴! 保存方式：冷凍-18度C

    鮮凍草蝦20P/盒 210元/盒
    保存期限：1年

    起司乳酪燒餅10片/盒 145元/盒
    真的超好吃😋很大盒‼️ 快來試試這款人氣乳酪燒餅‼️ 看似平凡卻隱藏著獨特風味 大口咬下 淡淡乳酪香慢慢散發👉確又不搶過燒餅原有的風味‼️ 傳統的食材融入點小巧思！意外成功的蹦出了新滋味。

    奇美奶油餐包 10入/包。140元
    高級牛排館指定專用的餐包 嚴選製作原料提昇出貨品質 先進冷凍技術可以保存6個月。1包10入 純手工揉製的麵糰，獨家調配的奶油內餡。 幸福滿足的滋味，讓您一次就吃上癮

    手工鹹奶油餐包 20顆/包。180元 香濃好滋味，早餐下午茶點心最好的選擇

    初鹿鮮奶饅頭 (9顆/袋)。 149元。 初鹿鮮奶製作，散發淡淡牛奶香氣，大人小孩都喜歡的早餐及午後小點心

    鮮奶饅頭 20入/包。99元
    黑糖饅頭 20入/包。99元

    初鹿小饅頭 250g/袋(10入/袋)。 89元
    香濃綿密，淡淡的甜，與綿密的雞蛋奶香，是一股清流般的香濃，融在嘴裡，完全不膩口，隨手一小包，隨時想吃就啟動

    奇美巧克力雙色捲 20顆入/包 250元。
    來自荷蘭與馬來西亞的獨特配方可可粉，將濃郁可可加入麵衣壓延成絲狀，再與白麵帶交疊輕捲，可可微香入口，滋潤香甜

    奇美小銀絲捲 40g*25粒/包。 199元 。
    小朋友的最愛，新產品起司味，蒸過後口感Q軟，也可以使用油炸料理，香酥美味，全家大小都愛吃

    香酥魷米花 1000g/包。320元
    嚴選中南美洲海域的中型魷魚，經過特別秘製調味，預炸定型，除了單炸當零食吃，更是朋友來訪小酌必備好物

    香酥魷米花 500g/包。188元 (覺得大包吃不完嗎?這裡有小包裝的)

    安佳起司片84片入。 288元/條
    紐西蘭進口，搭配麵包土司蛋餅良伴，方便即食口感滑順，富含鈣質、蛋白質、維他命A和D

    安佳雙色乳酪絲 1kg/包。288元/包 焗烤在家自己輕鬆做，享受拉絲的樂趣

    港式鍋貼 50顆/包。119元
    不用退冰直接用一點點油煎就可以，超好吃，超方便，大獲好評，吃過都說讚

    雞汁湯包40顆/包。 120元
    早餐點心宵夜免解凍只要電鍋加熱一下美味馬上上桌

    綜合炒蔬菜 1kg/包。180元
    採用來自比利時的高品質鮮採蔬菜，內含青花菜，甜豌豆，四季豆，胡蘿蔔，黃蘿蔔，紅甜椒，茡薺，洋蔥丁。冰箱常備菜不可少，泡麵，炒飯，炒麵，便當怎能少了這一味

    葡萄牙花椰菜米 1000g/包。185元
    花椰米替代白飯成為零澱粉新選擇，熱量及含醣量只有白飯的1/9，營養價值又高，很適合當主食食用喔!可以分裝到分裝盒，放進微波爐就可以吃了。

    厚切里肌豬排 1kg/盒(16片)。 239元 (每片約80g)

    黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片)。 239元
    嚴選新鮮豬里肌，長時間浸漬及按摩再精心調理，使整塊肉排完整呈現懷舊古早味，肉質紮實可口，香煎後做為便當主菜，或早餐夾土司都很適合。

    碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉，不鹹 不油 非常嫩

    金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 95元
    獨家醃製醬料，搭配親手敲打，讓肉質鮮嫩多汁，搭配沙拉清爽有味，一上桌立馬秒殺。

    香酥無骨雞排(原味)10片/包 165元。小資族的最愛，一片雞排不用20元

    爆濃牽絲芝士條250g/包。 120元
    網路團購美食新寵，超濃起司香味，外酥內嫩，多層次口感，絲絲相連到天邊

    優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 288元 一級棒的鮮甜滋味

    紅東地瓜(栗子地瓜) 1kg/包。199元
    栗子地瓜外皮是紫紅色，經加熱調理後果肉會轉變為金黃色，皮薄肉質細緻，其最大的特色是具栗子的口感及天然甜味，含有豐富的纖維質及高度維他命C，能幫助腸胃蠕動，富含營養價值

    呱呱園冰烤地瓜 台農57號。 500g/包75元
    (微波，烤箱，電鍋加熱，冰食)
    地瓜高溫烘烤完經急速冷凍後，表面會有白色物質，為地瓜本身葡萄糖結晶體，是正常現象，請安心食用，介意者請勿下單

    府城蝦捲 10條/盒108元。
    嚴選蝦仁加入新鮮魚漿，搭配鮮嫩青蔥，完美比例調製，特製豆皮包覆外層，用料超實在，不想吃太油，用氣炸鍋就可以簡單上桌

    嚴選花枝丸 600g/包105元。
    澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足，不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白，不添加硼砂)

    Max Tea印尼拉茶30包/袋(25g/包)。168元
    世界公認好喝的奶茶之一，有奶泡喔!低脂，味道濃醇，冰冰熱熱喝都獨具風味!

    上禾味 韭菜盒子 810g/6入170元。
    嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉，麵皮麥
    香濃厚，口感香Q帶勁饀料飽滿超實在，加點胡椒最對味，午後時光小點心

    小肉豆 1000g/包 180元
    不用退冰直接油炸，當然氣炸鍋也可以料理，直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔

    台式厚切香腸漢堡排 60g*10片/袋 168元
    厚實多汁，香氣濃郁，有別於一般的傳統漢堡肉，喜歡吃香腸的朋友一定要來嚐嚐看喔。不須解凍，直接下油鍋炸約1分半即可食用

    特級大火腿500g/包120元/包。知名咖啡連鎖使用

    漢堡肉20粒/盒130元(冷凍)

    台畜小熱狗50支/包(900g) 120元(冷凍)

    培根 600g/包 188元(冷凍)。 工廠調漲價格

    5吋小圓pizza四種口味(夏威夷，總匯，煄雞，海鮮) 25元/片。

    金品義大利麵2種口味(蕃茄紅醬，奶油白醬) 35/包
    金品義大利麵 (鮭魚青醬) 40/包

    阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)

    手工蛋餅皮10入/包 35元(冷凍)

    港式蘿蔔糕10片/包65元

    日式唐揚雞塊 1kg/包。188元
    日式統傳風味，精選雞腿肉製作，解凍後直接油炸即可食用，可當正餐，下酒好菜，便當菜色也很適合。

    紅龍小巧雞球 1kg/包 150元 大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞球

    正點雞塊 1kg/包 150元。含肉率爆表的雞塊

    紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元

    📢請在文章底下留言 無編號:麻煩留言品名+數量及取貨點📢
    如果要訂購菜單上没有的品項，麻煩一樣留言品名+數量即可
    例如: 鳯凰酥+1，雞軟骨+1，A點取
    或手寫於紙上拍照上傳也可以 無法確認當日可自取者請勿下單！
    防疫優先，幫小編自備零錢取貨，取貨時保持安全社交距離，
    保護自己也保障他人，省時又安全
    10/07(四)20:00結單
    10/09(六)下列各區面交
    🛵A 17:00-17:30(建國國小) 桃園市桃園區昆明路95號
    🛵B 17:50-18:20(大業國小) 桃園市桃園區大業路一段135號
    🛵C 18:30-19:00(會稽國中) 桃園市桃園區大興路222號
    🛵D 19:20-19:50(同安國小) 桃園市桃園區同德十一街48號
    幫小編自備零錢取貨省時又安全…. 感謝配合

  • 愛上整理整頓整理收納師 J.T.

    雞肉解凍方法 在 愛上整理整頓整理收納師 J.T. Youtube 的最佳解答

    2021-09-27 11:45:01

    #Foodsaver #FM2110 #斷捨離
    https://www.hengstyle.com/product/3115

    整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？

    我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
    尤其是冷凍區，
    有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
    雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
    學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
    但這些方式其實保鮮程度很不好，
    食材肉品常被凍到結霜，
    無法直接看出食材內容，
    就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧

    這狀況平時倒也還好，
    但就在三級警戒後，
    為了減少外出機率，
    每次買菜都多買些冷凍保存，
    也有參加團購、
    媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
    從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧

    疫情解封後，
    心裡想著好想整理冷凍區，
    但拖延著還沒開始面對與行動，
    就接到來自
    Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
    #家用真空包裝機 的合作邀約，
    讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！

    實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
    ■ 真空保鮮卷
    疫情間有次在美式大賣場，
    買到狀況不好的雞肉，
    解凍獨立包裝後，
    都還沒剪開包裝袋，
    流理台就充斥著一股不好的氣味，
    從那次後，
    就偏好到傳統市場購買生鮮；
    但又因工作忙碌，
    不是常有時間上市場採買，
    所以每次就會多買一些冷凍保存，
    真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！

    未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
    會省去許多處理時間與空間，
    光想到就好期待10月的露營 XD

    ■ 真空密鮮盒
    不擅廚藝的我，
    都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
    但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
    可能過一兩天有空時才要料理，
    可能有人無法理解，
    為什麼當天買菜不當天煮，
    我真的動作沒那麼快又俐落，
    如果當天買菜、備料、下廚，
    那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
    所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
    若是隔天或當週要煮，
    就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
    這樣料理時很快就能開飯上菜。

    真空密鮮盒也可裝熟食，
    還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
    一物多用很實惠 👏

    - - - - - - - - - - - - - -

    以前曾認為真空保鮮卷不環保，
    但其實還是用了其他種塑料袋，
    在分裝保存冷凍食品，
    而且保鮮效果又很不好，
    於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。

    只針對較有需要的肉品、海鮮，
    或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
    使用保鮮卷時，
    由於可以自行裁切袋子大小，
    盡量測量剛剛好的尺寸，
    減少保鮮袋的浪費。

    實際使用下來，
    對真空密鮮機改觀很多，
    使用方法簡單好上手，
    也放大了冰箱的收納量！
    對職業媽媽的我來說，
    用對方法與工具，
    更適合自己的生活模式，
    料理時無時間壓力輕鬆上菜，
    讓我更有下廚意願！

    看著食材都能以直立式收納擺放，
    且明確分類後的冷凍區，
    每次打開要拿取都非常明確且快速，
    不用再翻箱倒櫃，
    心情也輕鬆了不少，
    想買一台給媽媽使用 XD

    FM2110 家用真空包裝機
    本體體積約 長43*寬22*高10公分，
    我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
    旁邊還可收納保鮮卷，
    想要入手一台的話，
    別忘了為它規劃個擺放的位置，
    才不會一直放在紙箱裡，
    久了就懶得取出使用，
    這麼方便又實用的好物，
    放著不用真的太可惜了！

    這次J.T.沒有開團喔，
    詳細商品介紹請見下方網址
    https://www.hengstyle.com/product/3115

    ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
    || BGM ||
    In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
    Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
    Colorul cooking ( 作曲：未知 )
    Happy Present ( 來源：Drumsuko )
    緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）

    #高雄整理師
    #整理收納師
    #開始整理整頓生活可以不一樣

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  • {{越煮越好}}Very Good

    雞肉解凍方法 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文

    2021-06-10 07:00:05

    ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
    鮑魚雞粥

    材料：
    新鮮鮑魚8隻
    急凍雞扒2塊
    白米3／4膠嘜

    程序：
    1. 大火在煲內煲滾清水1升。
    2. 白米，清水浸5分鐘。
    3. 雞扒，清水解凍。
    4. 鮑魚，用不鏽鋼羹，從它的嘴刮出鮑魚肉，然後除去內臟。
    5. 水已煲滾，加入白米，大火滾起，繼續攪拌，避免黐底。
    6. 粥滾起後，轉慢火，放一雙筷子在煲上留一條縫隙，避免滾瀉。
    7. 鮑魚肉，加入生粉1湯匙，捽乾淨，清水沖洗乾淨，擎乾水。
    8. 雞扒已解凍，倒去水分，用粗鹽1湯匙乸15分鐘，清水沖洗乾淨，擎乾水，用廚紙索乾。
    9. 雞扒，切去脂肪，切粒。
    10. 雞粒，加入調味料：
    a. 胡椒粉半茶匙
    b. 雞汁半湯匙
    c. 生粉1／4茶匙
    撈勻。
    11. 粥已煮成稀飯，加入滾水至適當稠厚度，攪勻。
    12. 粥已滾起，加入雞肉，轉大火至再滾起，放鮑魚，再煮2分鐘。
    13. 完成，倒入大碗內，可享用。

    Abalone chicken porridge

    Ingredients:
    Fresh abalone 8 Nos.
    Frozen chicken steak 2 Nos.
    Plain rice 3/4 measure cup

    Steps:
    1. Heat up water 1L at high flame in pot.
    2. Plain rice, soak in tap water for 5 minutes.
    3. Chicken steak, defrost in tap water.
    4. Abalone, get the flesh with a stainless steel spoon. Remove the intestines afterwards.
    5. Water boils up, add in plain rice. Boil it up at high flame. Continue stirring.
    6. Turn to low flame after boils up. Put a pair chopsticks between the pot and its lid avoiding boil over.
    7. Flesh of abalone, add in tapioca starch 1 tbsp, rub until it is clean. Rinse thoroughly. Drain.
    8. Chicken steak has been defrosted, pour away water. Season with cooking salt 1 tbsp for 15 minutes. Rinse thoroughly. Drain. Dry with kitchen towels.
    9. Chicken steak, cut off the fat. Dice it.
    10. Season the chicken:
    a. Pepper 0.5 tsp
    b. Chicken sauce 0.5 tbsp
    c. Tapioca starch 1/4 tsp
    Mix well.
    11. Porridge has been cooked in form of congee. Add in appropriate amount of water to a suitable thickness. Mix well.
    12. Porridge boils up, add in chicken. Turn to high flame until boils up again. Put abalone, boil for 2 minutes more.
    13. Complete. Pour into a big bowl. Serve.

    鮑魚(系列)播放清單
    https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_T6_zW7GVSunjdENYpRA_n8
    ?這系列全部影片都有中英文翻譯

    ?粥(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QO1E1-54bC0PXyvxNKuPj1
    ?這系列全部影片都有中英文翻譯

    Abalone Chicken Congee?Homely, Luxurious & Affordable?The Ultimate Comfort Food❗

    生滾鮑魚雞粥
    家居味道平價豪華版
    終極心靈美食

    Abalone Chicken Congee

    post-title
  • {{越煮越好}}Very Good

    雞肉解凍方法 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文

    2020-12-31 07:00:55

    ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
    栗子雞肉煲：

    材料：
    栗子1磅
    雞扒2磅
    紫洋蔥1個
    薑6片
    蔥1條

    處理：
    1. 雞扒，清水解凍。
    2. 雞扒，解凍後，倒去水分，用鹽乸10分鐘，去除雪味、腥味及加入鹹味。
    3. 雞扒，清水沖洗乾淨，廚紙索乾。
    4. 雞扒，除去雞皮及雞膏，切一件件。
    5. 雞肉調味：
    a. 胡椒粉1茶匙
    b. 黑椒粉1茶匙，撈勻
    c. 生抽1湯匙
    d. 雞汁1湯匙，撈勻
    e. 生粉2湯匙，撈勻
    f. 油1湯匙，撈勻
    醃15分鐘。
    6. 預備醬汁：
    a. 糖1湯匙
    b. 生抽1湯匙
    c. 雞汁半湯匙
    d. 水200毫升
    7. 栗子剝殼後，清水浸5分鐘。
    8. 薑，去皮，切片。
    蔥，切去兩端，切絲。
    洋蔥，去皮，1開4，搣開一塊塊。
    9. 栗子，擎乾水，清水沖洗乾淨，再擎乾水。

    烹調：
    1. 放栗子入煲仔。
    2. 加入水300毫升。
    3. 加入少量醬汁，大火煲滾後，轉中火炆5分鐘。
    4. 另一邊，大火在鑊中燒熱油1湯匙。
    5. 放雞肉煎香。
    6. 雞肉已煎好一面，反轉另一面。
    7. 加入薑片爆香，加入油半湯匙。
    8. 雞肉已煎了2分鐘，加入洋蔥及蔥段，如不夠油，可加入炒勻。
    9. 栗子已炆了大約5分鐘，連同栗子汁，倒入鑊中的雞肉內。
    10. 慢慢加入醬汁，冚蓋。
    11. 大火滾起，轉中慢火，炆10分鐘至收汁。
    12. 另一邊預備好煲仔。
    13. 雞肉已炆了10分鐘。
    14. 慢火燒熱煲仔。
    15. 栗子及雞肉，倒入煲仔內。
    16. 大火煮3分鐘。
    17. 完成，可享用。

    Claypot chicken with chestnuts:

    Ingredients:
    Chestnuts 1 lb
    Chicken steak 2 lbs
    Purple onion 1 No.
    Ginger 6 slices
    Green onion 1 No

    Preparation:
    1. Chicken steak, defrost with tap water.
    2. Chicken, pour away water after defrost. Season with cooking salt for 10 minutes to remove the unpleasant smells and add some tastes to it.
    3. Chicken, rinse thoroughly and dry with kitchen towels.
    4. Chicken, cut off the skin and fat. Slice it.
    5. Season the chicken:
    a. Pepper 1 tsp
    b. Black pepper 1 tsp, mix well
    c. Light soya sauce 1 tbsp
    d. Chicken sauce 1 tbsp, mix well
    e. Tapioca sauce 2 tbsp, mix well
    f. Oil 1 tbsp, mix well
    Season for 15 minutes.
    6. Prepare the sauce:
    a. Sugar 1 tbsp
    b. Light soya sauce 1 tbsp
    c. Chicken sauce 0.5 tbsp
    d. Water 200ml
    7. Chestnuts, soak in tap water for 5 minutes, after it has been peeled.
    8. Ginger, get it peeled. Slice it.
    Green onion, cut both ends and get it shredded.
    Onion, get it peeled. Divide it into 4 shares and make it into slices.
    9. Chestnuts, hang dry, rinse with tap water, hang dry again.

    Steps:
    1. Put chestnuts into pot.
    2. Add water 300ml.
    3. Put little sauce into pot. Turn to medium flame after boils up, braise for 5 minutes.
    4. On the other side, heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
    5. Fry chicken well.
    6. One side of chicken has been fried well, flip over to the other side.
    7. Fry ginger slices well, add oil 0.5 tbsp.
    8. Chicken has been fried for 2 minutes, add onion and green onion. Add oil to fry well if necessary.
    9. Chestnuts has been braised for 5 minutes, put together with the sauce into wok.
    10. Add the sauce slowly, then cover up the pot.
    11. Heat up at high flame then turn to medium~low flame, braise for 10 minutes until the sauce is thick.
    12. Get ready for the pot on the other side.
    13. Chicken has been braised for 10 minutes.
    14. Heat up the pot at low flame.
    15. Pour chestnuts and chicken into pot.
    16. Heat up at high flame for 3 minutes.
    17. Complete. Serve.

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