小旻夏加固紀錄回顧(6個月大)
仍是每日1餐米糊，約準備70ml
早上則吃米餅或水果
水果類吃過蘋果、香蕉、水梨
🍎 蘋果不愛吃生的，要吃煮過的
初時試蓉，蒸過後試過給原型
但是似乎形狀不好拿，改回用匙羹餵食
🍌 香蕉第一次吃時，會吃但不積極
第二次吃就很主動積極
因為聽說香蕉漬很難洗
所以初時直接餵食了……
🍐 水梨超喜歡！
一開始以手指食物直接給她
起初也有咀嚼，但是嗆了一次
媽媽心裡被嚇，有點擔心而磨了蓉
不過無損小旻夏愛吃的心，不停嚷著要
.
外出用餐時則吃即食米糊
買了兩種即食米糊
一種加熱水攪拌
一種加熱就可以吃
但是份量多，另外可能因為有小粒粒
小旻夏還不是很喜歡喔…… 🙈
.
6個月大新增餐單 📝
◆ 韓牛米糊 한우미음
◆ 韓牛青瓜米糊 한우오이미음
◆ 韓牛白蘿蔔米糊 한우무미음
◆ 雞肉米糊 닭고기미음
◆ 菠菜米糊 시금치미음
◆ 青豆米糊 완두콩미음
◆ 紫甘藍米糊 적채미음
👶 D+184~211 (6M1D~6M28D)
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給熬的想說用豆漿機幫我煮粥，
於是放了生米、已煮好的香菇雞湯和些許雞肉片，
結果煮好後我都傻眼了，
豆漿機把我的粥磨到一點渣都沒有
整個變成雞肉*米糊*，
這樣當晚餐也太空虛寂寞了點，
只好配上我的雜糧麵包，
是要讚美豆漿機太強大還是我太天才😩

#以後還是自己煮粥好了

#但我的有機雞肉米糊很好喝

爆漿雞肉鍋巴飯

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份量：4–6人份
準備時間：15 分鐘
烹飪時間：95 分鐘
難易度：中等

所需材料：
鍋巴飯部份：
350 g 印度香米
75 g 原味優格
2 湯匙植物油
1 茶匙鹽
250 ml水 
1 碗豆子，壓重用
200 g 印度香米
100 克 帕馬森起司粉

雞肉餡料部份：
300 g 雞胸肉
1/2 顆黃色甜椒
1/2 顆紅色甜椒
1/2 顆青椒
150 ml 鮮奶油
2 茶匙紅椒粉
1 茶匙黃芥末醬
1 茶匙番茄糊
鹽 & 黑胡椒粉
1 茶匙辣椒粉，可選
植物油

作法：
1. 將300 g 印度香米與原味優格、植物油、鹽和水一起放入烤箱適用的深鍋中煮沸後，再煮約5 分鐘，直到米飯膨脹至兩倍大。
2. 小心地將一個玻璃碗壓入印度香米中間，保留一些邊緣，然後放入豆子壓住玻璃碗。再繼續用小火煮 1 小時。
3. 同時依平時的方式將剩餘的200 g 印度香米煮熟。
4. 將雞胸肉和彩椒切塊後，將雞胸肉煎至金黃色。然後加入彩椒拌炒，再倒入鮮奶油，並用加入其餘的酌料調味。將雞肉用中火煮到稍微變稠。
小心地從鍋中將裝著豆子的玻璃碗取出後，倒入煮熟的雞肉。
5. 將另外一鍋的白飯倒在雞肉上蓋好，然後撒上帕馬森起司粉。
6. 將整鍋雞肉飯放入180°C烤箱中烘烤35分鐘。上菜前，將鍋子倒扣在大盤子上，然後小心地取下鍋子。

這裡還有一道可以在家自己煮的印度佳餚 - 印度烤餅雞肉咖哩飯食譜：https://youtu.be/zsBEvH-dD1g

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材料：
50g 芋頭/Taro/里芋
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
½張  黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
1張 海苔/Nori/のり
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉

調味料：
少許 鹽/Salt/塩
3g    香菇粉/Shiitake mushroom powder
        シイタケパウダー
8g    砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉

麵糊：
20g    低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
30ml  水/Water/水

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材料：
180g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
少許  胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
20g   太白粉/Potato starch/片栗粉
適量  地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
少許  九層塔/Basil/バジル

調味料：
5g    砂糖/Sugar/砂糖
5g    醬油/Soy sauce/醤油
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
3g    薑末/Ginger paste/おろし生姜

麵糊：
20g    中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
45ml 水/Water/水

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