[爆卦]雞肉發霉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇雞肉發霉鄉民發文沒有被收入到精華區:在雞肉發霉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 雞肉發霉產品中有92篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #收納控 📣看過來! 家庭主婦整理冰箱必備 井然有序的關鍵神器 #保鮮盒 超重要‼️ 每次朋友來家中作客 看見廚房抽屜裡層層堆疊的『盒』 人人驚呼我是 #盒子控 沒錯 身為收納控 盒子少不了! #韓國silicook保鮮盒 爆炸好用👍🏻 💯耐凍-30度不裂痕 (我們家冰箱冷凍是-18度) 💯大小統...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 每次煲雞湯,最後總是會剩下雞胸骨附近沒吃完,重複加熱的結果,剩下的雞肉也會變的柴口、不好吃。直接把肉取下,乾燥徹底,打成粉末就是超級讚、超萬用的雞粉啦! 自製雞粉是真正雞肉做的,沒有任何化學濃縮程序,沒有...

雞肉發霉 在 木丁口植栽 Instagram 的最佳解答

2021-09-17 17:59:43

#植人去哪玩 住在山和天空之間,民宿推薦 #京玥山居 #山居民宿 #富順製茶廠。tag你可能也想住山上的朋友 - - - 沙拉悄悄安排了一個阿里山的旅程,說我到了會很喜歡,何其有幸阿😍 - - - 這間旅店會“偶爾”在Airbnb出沒,可以搜尋 “#京玥山居”。 - - - 聽說要看主人烘茶忙碌程...

雞肉發霉 在 宅宅太太的日常 MsNiniTsai Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 10:43:37

之前太太有買過Joseph Joseph的鍋鏟組,室友也有買過他們的輕鬆放砧板,對他們的印象一直都蠻好的,外觀漂亮也好用,最近收到新款的榮爵檔案夾止滑砧板四件組、省空間不鏽鋼刀具五件組以及智慧除臭廚餘桶,這三樣商品。 部落格圖多好讀版:https://msninitsai.blogspot.com...

  • 雞肉發霉 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-22 11:26:37
    有 2,410 人按讚

    #收納控 📣看過來!
    家庭主婦整理冰箱必備
    井然有序的關鍵神器
    #保鮮盒 超重要‼️
    每次朋友來家中作客
    看見廚房抽屜裡層層堆疊的『盒』
    人人驚呼我是 #盒子控
    沒錯 身為收納控 盒子少不了!

    #韓國silicook保鮮盒 爆炸好用👍🏻
    💯耐凍-30度不裂痕
    (我們家冰箱冷凍是-18度)
    💯大小統一可堆疊省空間
    💯直放橫拿不漏水
    💯卓越密封力 食材保鮮期大延長
    💯好清洗 無毒無味不發霉
    💯通過FDA/SGS安心檢驗
    💯盒身採用嬰兒奶瓶SAN材質 不含BPA

    先報告過往本人的收納習慣:
    每次Costco採買後 迎接而來的就是分裝大戰
    怎麼說?大賣場大份量 回到家要自己分袋包裝
    一忙就是兩小時(累)
    特別是肉類 牛排我用真空袋(貴)
    雞肉沒那麼講究 帶骨雞腿我用保鮮袋分隻裝
    放在冰箱裡東倒西歪 反而卡位佔空間
    即便是單包裝出廠的雞胸肉、雞腿肉
    冷凍後彼此黏TT
    明明我只想解凍一包肉
    兩三包卻緊緊黏在一起
    我又不是神力女超人 根本解不開
    或是在冷凍庫為了翻找
    抽肉出來不小心砸到腳(痛) 危險啊!

    玻璃收納盒確實不錯 我也買了好多
    但清洗時手濕滑容易打破 心疼啊!
    保鮮袋好用 求環保與省錢 我會清洗重複使用
    偏偏有些食物殘味(油)難去除 耗時啊!
    或是被骨頭刺破洞 也難再次利用了!
    從傳統菜場買的肉 放在紅白條塑膠袋裡
    冷凍後擠成一坨
    這到底是豬絞肉還是豬肉絲
    我常傻傻分不清楚😅

    #silicook保鮮盒 救了我!大推!
    原來冰箱收納可以如此
    #整齊系統化 真輕鬆!
    讓我彷彿置身韓劇般的優雅生活
    打開冰箱看見排排站好的盒兒們 好療癒啊~
    讓我穿上長洋裝+珍珠項鍊 為您演繹
    被時尚界耽誤的 #系統收納達人
    美美照片請欣賞~

    🤩貼心設計就在細節裡
    #盒底的波浪脊骨
    有效隔絕食材浸泡水分 保鮮效果大提升!

    #分類隔板
    分類不混雜 切菜備料必備!

    #各種尺寸好齊全
    長、短、厚、薄、大或小 各種食材都能完美放進去!
    甚至整條魚或是整根蔥 都ok!

    #直立式擺放
    收納不再只是平放 搭配專用底盒可以直著擺
    如同文件檔案一樣的系統收納法!

    ❓收納盒尺寸有哪些❓
    #收納盒600ml 扁平款 適合少量食材
    前陣子中秋節 我買了一瓶烤肉醬應景
    用來醃漬無骨雞腿肉挺不賴 一盒可放兩片
    或是像玉米筍、秋葵、輪切鮭魚
    這類等食材 都適合!

    #收納盒1200ml 高版
    厚切牛排絕對沒問題
    尺寸容量夠大 可以裝哪些東西 請各位自行想像
    這次我把豬絞肉、豬肉絲用透明袋分裝
    再收納到盒子裡 終於一目了然!

    #收納盒850ml 長條款
    可放茄子、秋刀魚、青蔥等細長類食材

    #收納盒1900ml 大扁盒
    附有分類隔板 分裝備料 輕鬆分類
    吃火鍋時拿出來分料 也好用!

    ❓這麼多款哪種組合最划算❓
    ✨萬用組合A + 大型食材組合B✨
    我自己私心最推是這2個!
    組合價划算太多 都是冰箱普遍常用到的尺寸

    #可堆疊韓國silicook系統保鮮盒
    #最理想的系統保鮮盒
    #李蒨蓉美麗101 私密社團開團中
    時間有限!數量有限!
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  • 雞肉發霉 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-13 10:56:34
    有 184 人按讚

    沒想到颱風外圍環流的雨勢比颱風還強!
    昨日南部風雨還沒有今天大⋯
    雨天適合燉個熱湯
    「苦茶油燜筍雞湯」
    材料:
    烏骨雞半隻
    薑片約4-5片 切成絲
    鈕扣香菇 10-15朵
    筍子 3-4根 (切薄片)

    調味料:
    苦茶油2大匙
    鹽巴適量

    作法:
    1.烏骨雞川燙、沖水將雞肉表面雜質洗乾淨。
    2.鍋中注入1000ml水、將步驟1的烏骨雞放入煮沸騰後轉小火。
    3.等待步驟2的同時、平底鍋熱鍋、注入一大匙苦茶油,將薑絲與香菇煸香。再將筍子放入鍋中翻炒。
    4.此時加入100ml的水及一大匙苦茶油、將食材拌勻、蓋上鍋蓋油燜5分鐘。
    💡用油來燜筍、油會拉高溫度、筍會比較快熟也能更入味。💡
    5.時間到再將步驟4油燜後的筍倒入步驟2的鍋中。小火煮燜煮15分鐘、少許鹽巴調味即可完成。

    ⏰關於苦茶油的購買連結放在留言處喔
    連淨acon pure

    #苦茶油會苦嗎?
    市面上會苦的苦茶油,通常是茶籽發霉不新鮮,或是榨油的溫度過高,所以油品多呈咖啡色且帶有苦味。
    連淨苦茶油的茶籽由產地新鮮直送至工廠,並嚴格管控製程,因此苦茶油不但不會苦,聞起來還有堅果香氣,入菜也不會影響風味,反而能提香。

    如何挑選好的苦茶油1
    顏色:以金黃色為佳;以中低溫壓榨的苦茶油,可保留較 多天然初榨成分如茶多酚、維生素e等;而高溫壓榨的苦 茶油,顏色偏咖啡色,天然成分較易流失。
    搖晃:簡易辦別苦茶油的方式,可以拿起油瓶上下搖晃, 如果油裡產生的氣泡很細小且上升速度緩慢,代表純度高 ,保有初榨的天然營養成份。如果搖晃後清清如水,則很 可能是經過化學精煉後的苦茶油。
    試飲:如果茶籽不新鮮或有發霉等情形,口感嚐起來會較 為苦澀;而用新鮮茶籽來初榨的苦茶油,嚐起來不但不苦 澀,反而有茶籽或堅果的芳香。

    如何挑選好的苦茶油2
    完全不用挑!看專家國際評審挑的就沒錯~
    是否有獲得國際獎項?
    連淨苦茶油是全台灣唯一同時榮獲比利時二大國際食品評鑑 大獎(iTi 三星 與 Monde Selection金獎),其評審團選自米其林星級主廚、營養顧問與評酒師等各類食品頂尖領域人士 ,以盲測的方式來評選全世界的食品,可以獲獎可稱得上是台灣之光。

    苦茶油可以怎麼用?
    (1)產後補身/冬季進補:體質燥熱的產婦,產後補身用麻油、 酒類都不適宜,因酒精會抑制子宮的收縮復原,阻礙惡露 排出,麻油偏燥熱,可能會影響傷口發炎;產婦產後補身 或是冬季進補時,如果擔心麻油過於燥熱,可改用性平溫 潤的苦茶油,如苦茶油雞湯來補身。
    (2)日常料理:除了常見於涼拌生菜或拌麵線之外,苦茶油發煙點可達200度c以上,不易起油煙,非常適合東方料理 煎/煮/炒/炸/燉湯等料理方式;也可每天生飲5-10cc、或加 入蒜末冷藏浸泡幾天後,當成蒜香風味油來沾麵包食用。

  • 雞肉發霉 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-30 20:30:42
    有 478 人按讚

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    來試試自製雞粉吧~
    每次煲雞湯,最後總是會剩下雞胸骨附近沒吃完,重複加熱的結果,剩下的雞肉也會變的柴口、不好吃。直接把肉取下,乾燥徹底,打成粉末就是超級讚、超萬用的雞粉啦!
    自製雞粉是真正雞肉做的,沒有任何化學濃縮程序,沒有添加化學香精香料,炒菜調味時份量要比平時用市售雞粉加的份量更多,因為自製雞粉是把原本雞肉纖維乾燥後,打成細粉,打再細也還是有蛋白纖維殘留,和巿售屬胺基酸物質濃縮的雞粉沒有纖維的口感是不能相比的呦!
    也可加入乾燥的蒜、洋蔥、香菇、海鮮干貝類,就是綜合調味粉。
    破壁機攪打過程會因物理磨擦力會讓食材升溫,打完後的粉末一定會有餘溫,一定要確實完全放涼後,才能放入密封保鮮盒或保鮮罐當中,否則粉末若有濕氣殘留,就會容易變質發霉腐壞!
    乾燥夠徹底,我放常溫1個月都沒問題👌
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  • 雞肉發霉 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文

    2021-03-09 19:00:16

    ★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!

    🌸食譜:
    每次煲雞湯,最後總是會剩下雞胸骨附近沒吃完,重複加熱的結果,剩下的雞肉也會變的柴口、不好吃。直接把肉取下,乾燥徹底,打成粉末就是超級讚、超萬用的雞粉啦!
    自製雞粉是真正雞肉做的,沒有任何化學濃縮程序,沒有添加化學香精香料,炒菜調味時份量要比平時用市售雞粉加的份量更多,因為自製雞粉是把原本雞肉纖維乾燥後,打成細粉,打再細也還是有蛋白纖維殘留,和巿售屬胺基酸物質濃縮的雞粉沒有纖維的口感是不能相比的呦!
    也可加入乾燥的蒜、洋蔥、香菇、海鮮干貝類,就是綜合調味粉。
    破壁機攪打過程會因物理磨擦力會讓食材升溫,打完後的粉末一定會有餘溫,一定要確實完全放涼後,才能放入密封保鮮盒或保鮮罐當中,否則粉末若有濕氣殘留,就會容易變質發霉腐壞!
    乾燥夠徹底,我放常溫1個月都沒問題👌
    來試試自製雞粉吧~

    📌詳細文字食譜🔗
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    📌影片小撇步
    1.打的食材一定要完全徹底風乾才能攪打,也才能放常溫保存至少3個月。
    2.破壁機攪打過程會因物理磨擦力會讓食材升溫,打完後的粉末一定會有餘溫,一定要確實完全放涼後,才能放入密封保鮮盒或保鮮罐當中,否則粉末若有濕氣殘留,就會容易變質發霉腐壞!
    如果真的擔心腐壞的問題,就需放入密封良好的罐子或盒子當中,甚至放入冰箱冷藏、冷凍保存。
    3. 取用時請用乾燥乾淨的勺子取用。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    雞湯剩下的雞肉約200克
    砂糖或冰糖1大匙
    鹽1小匙
    白胡椒粒1小匙

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

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    ⚠️ This video is no sponsor ❌
    #夢幻廚房在我家 #自製雞粉 #雞粉 #雞湯

  • 雞肉發霉 在 小宇麻麻 育兒生活 Youtube 的最佳貼文

    2020-12-30 20:00:02

    🔸歡迎追蹤小宇麻麻的IG
    https://www.instagram.com/yumami217/
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    #雞肉親子丼 #鮭魚味增湯 #不發霉砧板

    好多媽咪敲碗的快速料理又來啦!
    這次要分享在日式料理店常見的”雞肉親子丼”&”鮭魚味增湯”,這樣的組合不論大人或小孩都會喜歡,做法簡單又營養好吃!
    而且洋蔥會變得甜甜的,小孩的接受度也會提高喔!我們家棠果吃個精光之後完全沒發現有他們討厭的洋蔥,哈~

    另外也藉由這支影音跟大家分享詢問度超高的 #GOLDLIFE砧板,分為中式砧板&西式單柄砧板、輕薄好拿,使用至今大約10個月完全沒有發霉呢!

    它是採用美國環保森林的原木,利用高溫壓縮的技術去除毛孔,因為高密度,所以可以讓砧板達到抗菌效果,不會有效力衰退的問題,
    也不會發霉、不孳生細菌、不吸水吸味,甚至切芒果或火龍果都不會染色✨
    正反面皆可用,且耐高溫達176度,可放烘碗機/洗碗機、可當隔熱墊,還可當餐盤喔!

    如果有興趣購買的話,歡迎留言+1或私訊我,我來集結大家的力量跟廠商洽談看看能否給我們優惠價😍

  • 雞肉發霉 在 LazyWife 懶太太日記 Youtube 的最佳解答

    2020-03-31 17:13:43

    繼佛卡夏與蛋餅之後,還可以拿來炒義大利麵喲,雞胸肉先用鹽滷醃了一夜,鹹味蠻明顯的,煮麵的時候也放了鹽巴,所以拌炒時只放了無鹽香料調味,這樣味道就很夠味囉。

    油漬小番茄的作法很簡單,這邊提供約半斤小番茄的作法。

    把小番茄對半切,切面朝上放入烤盤內,用上下火180度烘烤一個半至兩個半小時,實際烘烤的時間還是要看當下的狀況調整,也可能需要更長的時間,儘量把水份烤乾就對了,如果想放大蒜的話也可以一起進爐烘烤。

    烤完之後放進消毒過的玻璃瓶,然後倒入橄欖油蓋過小番茄,有月桂葉的話也可以這時候放一片進去,蓋好放涼後我會收到冰箱內保存,因為家裡在一樓比較潮濕,擔心他發霉。

    這道料理我覺得很適合搭配啤酒,做起來非常快速,加上拍影片的時間,總共才花半小時而已,不用拍影片的話應該15分鐘就可以弄完了,一起試看看吧。
    #煮飯 #生活 #料理写真 #攝影師 #食物 #食物攝影 #餐桌日常

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