#用麻仁醬製作芝麻烤肉醬
#趕快來看怎麼製作吧✨✨

中秋烤肉醬，含鈉量好高，我自己使用 #芝初 #純麻仁醬 製作出「芝麻烤肉醬」，用好油做的烤肉醬，清爽無負擔，大家不妨也可以製作看看唷！😉

沾一些些抹在「蔬菜雞肉串」就很夠味了，雞肉我有事先用蒜味黑胡椒粒及芝麻油，給他馬殺雞入味，烤熟後，只需要抹薄薄一層芝麻烤肉醬，就非常美味囉！

📌芝麻烤肉醬的作法：
芝初純麻仁醬35公克、醬油20公克、蜂蜜一匙、冷開水50公克、蒜頭適量，用食物調理機打成泥狀，即可完成。放於冷藏盡量於一週內食用完畢唷~

📌烤肉最容易忽略蔬菜，提醒大家加入一些青蔥、甜椒等蔬菜，可以讓烤肉料理吃起來更清爽無負擔；或是生菜包烤肉片，也很美味，也就是「韓式吃法」啦！哈哈，韓劇看太多啦😆😆

#祝大家中秋佳節愉快唷😘😘😘

還在傷腦筋
每天都要準備三餐
菜色怎麼做變化嗎？

不然試試港點如何🥰🥰🥰
常常大魚大肉犒賞自己五臟廟
偶爾也要小清新一下🌟
喜歡吃港式點心的我們
這次訂了港點
把港式點心通通大集合
自己在家假香港😉😉😉
有現成的港式主廚餐點到府
根本不用擔心廚藝不夠好了啦⋯⋯

一次7道小點
居然也是吃的飽飽飽😋
趕緊介紹介紹🎤

🌿義式香草松阪豬
松阪豬就是整頭豬最珍貴的地方
有油脂卻不過軟
吃起來有脆感
煎煮烤燙都可
因為非常費工
所以更為珍貴
搭配義式香草料理而成的松阪豬
不會太油膩
且超滑嫩
還蠻優的🥰

🍽松露燒賣（6入）
選用台灣當地的豬肉、蝦仁、香菇和松露醬製成的別樹一幟風味的松露燒賣
風味還蠻不錯的
千萬不要解凍過頭
不然燒賣皮容易黏在一塊😂
建議以流水方式解凍10到15分鐘
或者是放冷藏是6到8小時解凍
再以電鍋加熱蒸8到10分鐘
個人覺得不用特別沾醬料就已經很有味道了❤️❤️❤️

🐷小豬流沙包（4入）
再來就是小朋友最愛的小豬流沙包了
除了🈶️可愛的造型之外
裡面的流沙也是相當吸引人
而且小豬做工精細
一點都不馬虎
小心⚠️
內餡較熱記得別被燙到嘿
這個就不用預先解凍
水沸騰後用中小火蒸6到7分鐘
或放置電鍋蒸熟即可
要享用最佳風味
趁熱吃
口感最好💕💕💕

✴️牛蒡炸春捲（6入）
內餡是豬絞肉、蝦仁、牛蒡、金鉤蝦、香菇
只要稍微退冰油炸到熱
就完成了
小小的春捲中包裹著道地的餡料
特別的牛蒡調和
讓你吃起來不會太膩喔👍

🔯古早味芋丸（6入）
這也是我們到餐廳必吃的一道料理
芋頭泥餡、蛋黃、外面是麵包油炸粉
也是稍微退冰油炸到熟
芋泥和蛋黃的比例剛剛好
一口咬下
還蠻對味的
大人小孩都適🈴️的一道小點

🍃荷葉珍珠雞
港式點心中最為人津津樂道的荷葉珍珠雞
也是喜歡吃港點的人必點的品項之一
選用鹹鴨蛋黃、糯米、雞肉、香菇、蝦米、白胡椒粉、香油調味而成的珍珠雞
及利用荷葉特殊的香氣帶出荷葉珍珠雞的過人之處
糯米不乾不柴
恰恰好的Q度
如果胃口小的人
吃個荷葉珍珠雞再搭配小點
就已經相當飽足了呢😊😊😊

自己在家料理也很便利的
▶️無需解凍電鍋蒸15分鐘或者是微波5到7分鐘就🆗

🔆蜜汁素叉燒酥（6入）
這款特別的素叉燒酥是用素絞肉製成
上面塗抹的是芒果醬
再撒上芝麻
加熱後的叉燒酥
有一陣焦糖甜香
根本就是從嗅覺先勾引你呀🉐🉐
而芒果醬吃起來也別有一番風味
蠻開胃的❤️
可以用烤箱120度加熱7分鐘
或者是微波加熱2到3分鐘

今天的港點餐
七道菜風味都很獨到
即使是冷凍產品
也能吃到像餐廳現點現做的口味

宅配到家的美食
真的幫了主（煮）婦們很大的忙耶
如果已經想破頭想不出菜色
也可以試試
#晶宴會館
#晶宴商城
的宅配美食

當然也希望疫情趕快退散
一起到燈光美氣氛佳的現場吃
還有親切的服務人員
讓你更有賓至如歸的fu也很讚

還好現在有宅配美食👍👍👍
不然前陣子三級警戒
真的太悶了😭😭😭

❤️晶宴會館
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砂鍋魚頭、柚香玉鳳腿、香草松阪豬、油燜烤麩、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒

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德國豬腳、蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、小魚豆乾辣椒、麻油松阪雞湯

▶️港點五件組-組合優惠價$599(原價$810六六折)
松露燒賣、小豬流沙包、牛蒡炸春捲、古早味芋丸、荷葉珍珠雞

▶️小菜五件組-組合優惠價$599(原價$780七七折)
蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒

• 商品份量:所有商品皆為4~6人份

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❣️燃脂瘦身必吃❣️【養泉商行：無骨雞腿排。嫩雞胸。雞煲湯(有料)。雞高湯(無料)。烤全雞。土雞肉鬆。新鮮番茄泥。豆乳君團】
#快速料理 #減脂減醣 #買組合送雞肉鬆
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這是為了要跟著茜茜&人夫謙一起減脂瘦身的人開的‼️
瘦身最忌諱吃無味清淡的食物，那實在太痛苦，誰撐得下去啊...我們要快樂瘦身，養泉雞絕對是很棒的食材之一‼️

茜茜建議：
無骨雞腿排+嫩雞胸肉一起買個2-3組（任選口味14-21片，這是一人份，如果老公一起瘦身就要買兩人份喔），再搭配一些有料湯品，讓你的瘦身飲食有更多變化。

#想瘦想減糖的人一定要囤好

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寶寶的副食品需要高湯，不知道怎麼熬 ❓
孩子放學回來肚子餓，吃甚麼才營養安心 ❓
有時候肚子好餓，但還沒瘦下來，怎麼樣吃得減醣又美味 ❓

#飲食管理好幫手
茜茜最近在做飲食管理，不是減少吃也不是吃食而無味的食物，而是要吃好吃的料理，但選擇正確健康的食材。所以養泉雞的雞湯煲(有料)、去骨雞腿排、鮮嫩雞胸肉是我也會來拿當作“飲食管理+減醣”的好食材，好吃#寶寶副食品 。

#寶寶副食品
星星4個月大開始吃副食品，現在6個月了，我開始會想要熬高湯來當底，但是熬高湯非常的耗費時間也不一定熬得好，所以直接用養泉雞的雞高湯(無料)，他是用黑羽土雞熬製而成，沒有任何人工添加物、也無防腐劑，而且冷凍保存超方便。

如果不想要寶寶開始攝取鹽，建議先用無鹽加厚雞高湯(無料)；茜茜也會野菜雞高湯(無料)用來當底，但我會加水稀釋多一些，味道都可以自己調整唷。

#孩子的健康快速餐點
大一點的孩子就能一起享用無骨雞腿排、鮮嫩雞胸肉、全雞、雞湯煲(有料)、雞肉鬆的美味！

秦秦一直跟我要湯喝、要雞腿吃的可愛模樣，只要有雞肉鬆就能吃下一大碗飯！
屁寶也是可以一人吃一整隻無骨雞腿排。

有時候媽媽在廚房辛苦半天，寶寶還不見得買單（我都說他們是最厲害的老饕，嘴挑得很），但是只要拿出養泉雞，就能收服大部分的孩子和老公的胃。

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養泉商行雞腿排和雞湯是台灣原產食材，簡單的料理方式就能做出跟餐廳一樣好吃，單包裝容量很適合一般家庭，美味、方便又健康！

所有的雞腿排、嫩雞胸肉、有料雞湯煲、濃純雞高湯、雞肉鬆...等商品，皆用天然天雞肉與小農契作新鮮蔬果，無防腐劑、無重金屬。

【#茜茜團專屬優惠】
⭕️ 去骨雞腿排、嫩雞胸｜任選七包910元，再送『雞肉鬆』 市價200元
⭕️ 雞湯煲(有料)｜任選五包899元，再送『雞肉鬆』 市價200元
⭕️ 雞高湯(無料)｜任選七包899元，再送『雞肉鬆』市價200元
⭕️ 烤雞｜原價550元，團購價499元

還有 #加價購優惠區，可以單買土雞肉鬆、新鮮番茄泥、百菇甘露煮、豆乳君、九如檸檬汁，還有單口味的雞肉與雞湯唷。

買就享有團購優惠再送『雞肉鬆』200元，根本送太好，我也一起跟團囤起來😆（只有跟團才有這麼好康啊！）

#建議要囤2-3個月的量唷

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【#快速瀏覽美味】
💜 #風味去骨雞腿排 [250克/包]
小農契作黑羽土雞肉，嚴選腿肉部位去骨，新嫩多汁、方便好吃！
解凍後，放氣炸鍋或是煎一下，快速簡單料理上桌！

💜 #風味鮮嫩雞胸肉 [130克/包]
低脂就選雞胸肉、減醣瘦身就靠它！
養泉雞的嫩雞胸不柴好吃，會讓人允指的美味，可乾煎切片、烤箱、氣炸鍋都好方便，零失敗喔！

💜 #有料雞湯煲 [600克/包]、素食煲湯 [500克/包]
天然蔬果與土雞肉細心文火熬煮，加熱即食享受美味，媽咪們隨時可以變出暖呼呼又好吃的有料雞湯，照顧全家人的胃與健康。

💜 #雞高湯(無料) [500克/包]
常常需要高湯，但沒時間燉煮，就讓養泉雞幫你！
無化學添加、無防腐劑，不會讓家人或孩子吃進化學元素表，只有精心熬製出時蔬與土雞肉的高湯，快速冷凍保存新鮮。
想要當成湯底煮粥、煮麵，或是火鍋通通OK！

💜 #養泉古法溫炒土雞肉鬆 [200克/罐]
以前都吃市場的老店慣了，嘴也挑了，一吃到養泉雞的土雞肉鬆非常驚艷，好好吃又不會有粗梗，配粥或飯，小孩都喜歡，一直狂扒飯給你看。

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📍團購時間：即日起~8/22(日) 23:59止
📍出貨日期：9/1開始陸續出貨(遇假日不出貨)，美味新鮮值得等待，請耐心等候💕

端午節快到了，連假宅在家中防疫
看我們的影片，學習怎麼做寵物粽子給毛孩吃吧A_A
#奈奈萌萌 #柴犬
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其他人的#陪寵物過端午 的粽子影片
@菜喳 ：https://youtu.be/XtJ-HBP1cCI
@黃阿瑪的後宮生活 ：https://youtu.be/tQORVG7EnTQ
@老人與狗 ：https://youtu.be/DB81J4ZJcqs
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下一部影片 敬請期待！
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合作相關請洽 nana@morningsun-studio.com

◆泰山官網：https://www.taisun.com.tw/taisunoil/
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1

◆食譜↓
便當菜怎麼選？
其實不用想太複雜
我們在家吃的料理就是常備菜
也可以當便當菜！
這次使用泰山均衡369嚴選調合油
介紹超級好吃的便當菜喔！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

◆歡迎大家到泰山FB 參觀

乾燒雞肉便當/とりチリ弁当
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
太白粉 Potato starch—2大匙

薑泥泥 Ginger paste—1/2小匙
生辣椒 Chili pepper—1支
洋蔥 Onion—1/4個
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
番茄醬 Ketchup—3～4大匙

[醬油拌炒馬鈴薯]
馬鈴薯 Potato—1個
鴻禧菇 Shimeji—50g
醬油 Soy sauce—1/2小匙
砂糖 Sugar—2小匙
海苔粉 Aosa—1/2小匙

[菇&甜椒洋風漬]
黃甜椒 Yellow bell pepper—1/2個
小番茄 Cherry tomatoes—6個
鴻禧菇 Shimeji—100g
鹽巴 Salt—1/4小匙
蜂蜜 Honey—1大匙
白醋 White vinegar—1大匙

泰山均衡369嚴選調合油 TAISUN 369 Blend Oil—適量


＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens

#MASA
#便當
#泰山
#家常菜

夜市美食【鹽酥雞】香酥裡嫩又多汁，簡單小撇步必收藏！
「鹽酥雞好柴怎麼辦？」
「想要吃多汁又酥脆的鹽酥雞！」
夜市香氣撲鼻，非常誘人的鹽酥雞
大家有沒有想過在家做呢
今天簡單哥就來跟大家分享
怎麼在家也能做出
酥脆不油膩也不會乾柴的鹹酥雞
再配上一把九層塔
讓整道料理更加美味！

（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸 一副
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 適量
👉五香粉 適量
👉蒜泥 25克
👉醬油膏 1.5大匙
👉蛋 1顆
👉地瓜粉 適量
👉九層塔 25克

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥣開始簡單製作🥣
①將雞肉去筋、切塊
②加入鹽、糖、胡椒、五香粉、蒜泥、醬油膏做調味醃製
③利用攪拌方式，將水份打進肉裡
④將一顆蛋打散，並加入一半的量
⑤加入些許地瓜粉，拌勻後靜置5-10分鐘
⑥測試油溫：立馬冒泡，即可將雞肉下鍋炸熟
⑦濾起油渣、油溫升高後，搶酥雞肉並一同炸香九層塔

簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#鹽酥雞
#雞料理
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#夜市小吃
#宵夜
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