⁡ 位於台北東區的 Parlour New Osaka 的大門是道任意門，一推開，就彷彿掉入一個名為日本的時空。 ⁡ 牆面上的老海報、昔日偶像照，搭配吧台高腳椅，還有遠方橫幅「新大阪」字樣的招牌，入店後一眼掃過的懷舊氣氛都是加分的重點，而讓我一進門我就興奮不已的還有一個原因，就是我聽見店內正在播放我最愛的 DREAMS COME TRUE 所演唱的〈うれしい！たのしい！大好き！〉。 ⁡ Parlour New Osaka 菜單有堪稱關西名物的串炸、關東煮、炒麵、生魚片等類別，飲品處了有尋常的啤酒、HIGH BALL 之外，調酒也是一大亮點，無論想當正餐吃飽、約會續攤，或是三五好友小酌談心，都是一個蠻好的據點。 ⁡ 我相當喜歡這裡的串炸，上回在大阪吃串炸的記憶已經不可考，雖然這裡的串炸價位不算便宜，但品質還不錯，我拿了一串雞肉沾了醬汁咬下一口，軟嫩的口感讓我無比驚喜。另一道名為「章魚燒可樂餅」的菜色也頗為有趣，明明是章魚燒的形狀做法，但咬下去卻是馬鈴薯內餡的可樂餅風味，一份六顆，吃起來也相當飽足。 ⁡ 一邊飲酒吃飯聊天，偶爾和日本店員對到眼時，他也會用日文問「好吃嗎？喜歡嗎？」讓我忍不住意亂情迷地用日文回答他，一時間還真的有「喔喔喔！我在日本！」的暈船感。 ⁡ 用餐到的尾聲，我招來了店員，請他處理一下放在桌上寫有我姓氏的雞蛋，這是提前預訂座位的客人才能獲得的一個小紅利，只要提早預約，桌上就會以手繪的雞蛋當成預約證明。離開前可以把雞蛋帶走，當然也可以請廚房幫你煎，這愉快的夜晚我用煎蛋淋上一點串炸醬汁，十分圓滿。 ⁡ 最後的最後，若說 Parlour New Osaka 有哪邊可以更好，我想是音樂吧。 ⁡ 在這樣的懷舊復古風洋溢的空間，九〇年代的 J-POP 其實是對味的選擇，但整個用餐期間店內的音樂一下DREAMS COME TRUE一下Eminem，一下又槙原敬之接 Janet Jackson？後面還有Le Couple 混 Pharrell Williams，甚至還有 Aerosmith 與 MONKEY MAJIK、安室奈美惠、sakanaction 與青山黛瑪等歌交錯出現，其實有點精神錯亂。 ⁡ 音樂是催化空間氣氛的關鍵，也是一個場所最容易被忽略的細節，偏偏我是一個超愛張耳聽音樂的人，背景音樂對我來說是非常重要的一環。這些歌都很好聽，但混著擺在一起就不對，不管是九〇年代的 J-POP、洋樂，或是近代 J-POP 其實只要挑一種來播就好，風格統一其實最安全，店家若有機會調整的話，我想這流竄在店裡的迷人氣息應該可以更加美滿地延續。 ⁡ #dato選店

今天是中秋節，有烤肉烤起來嗎！🌝 在日本最普遍的燒烤，尤其是居酒屋，總會在招牌上🏮看見「燒鳥」的字樣，（燃燒火鳥？🔥）其實就是「烤雞肉串」，是由竹籤串起雞的不同部位。在點餐時，一定會被問到要「鹽味（塩 shio）」還是「醬燒（たれtare）」來調味，鹽味比較清淡，而醬燒則偏甜，建議想吃食物原味可以點「鹽味」，「醬燒」則可蓋住有些食物的腥味。🥓🐓 另外在吃的過程中，有什麼注意的事項呢？ 1.吃完的竹籤請放進店家所準備的竹筒中，方便服務人員清理。 2.我們會習慣把肉從竹籤上拆下來，其實對師傅很不尊重喔，建議直接張大口咬下去吧！ 3.建議從味道比較淡的吃到味道比較濃郁的，比較不會干擾到食材風味喔。 我到日本最常去吃的是高CP值的居酒屋店：鳥貴族，均一價298日圓，便宜又美味，想要吃多種類的你，所有願望一次滿足，而我每次必點的是「雞皮（とり皮）」，烤到有點酥脆吃起來非常香～！ 你最愛吃「燒鳥」哪個部位呢？😋 #日文自學 #日文單字 #日文學習 #日語 #日語學習 #日文檢定 #日文老師 #日文 #日文課 #學日文 #日本語 #日文教學 #日本語勉強 #手寫 #日本 #japankanjisays #handwriting #learnjapanese #like4like #followforfollowback

我最愛吃的麵包其實就在住了五年的江古田，那一帶可以說是麵包控聖地，其中評價最高，擠進全東京前三名的就是「パーラー江古田」。第一次經過時想說怎麼這麼多人在一戶人家前排隊，到底發生什麼事？😂 搬家之後因為離那邊有一段距離，就連池袋也變得很少去。不過，最近發現在藏前附近開了一間由玩具批貨商改造的咖啡蔬果店，他們的麵包正是由「パーラー江古田」的麵包師傅監製，因此一得知這消息後我就馬上奔去了！ 午餐提供切片麵包沙拉盤與三明治小菜盤兩種，三明治約有4、5種口味。我選了可以加熱的雞肉燉菜三明治，再由店員決定適合搭配的三樣小菜。 才咬下第一口，聽到那酥脆的麵包外皮在齒間發出的聲音，就覺得好幸福。 咖啡豆使用在藏前也有店舖的「coffee wrights」，也是我之前三不五時散步會去買的咖啡店。散發出淡淡果香的冰咖啡歐蕾，與爽口美味的麵包可以說是絕妙的組合滋味〜 東京都墨田区本所1-1-10 12:00~18:00 定休日：週一 Miho以日文正式採訪過300間以上店家與景點，希望隨時帶給大家最新、有故事性、準確的資訊。歡迎追蹤👏 @mihowang47 #蔵前カフェ #蔵前ランチ #蔵前グルメ #蔵前さんぽ #パーラー江古田 #墨田区カフェ #墨田区グルメ #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #tokyocoffeeshop #tokyocoffee #tokyocafe #東京咖啡 #도쿄카페 #パン屋巡り #パン屋さん #breadstagram #咖啡歐蕾 #三明治 #サンドイッチ専門店 #サンドイッチ好き #sandwichlover #miho的咖啡清單