[爆卦]雞絲粉皮芝麻醬是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇雞絲粉皮芝麻醬鄉民發文沒有被收入到精華區:在雞絲粉皮芝麻醬這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 雞絲粉皮芝麻醬產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅Janicoco Kitchen,也在其Facebook貼文中提到, 中式小菜🥘涼拌麻醬雞絲粉皮 夏日炎炎 吃什麼也沒有胃口 😋 所以做了個雞絲粉皮 自己做的雞絲粉皮 芝麻醬汁一定比餐廳濃郁多了😋 份量多煮一點 就可以當成一頓簡餐了 基本材料(1-2人份): 1. 雞柳 2-3條 2. 粉皮 150克 3. 青瓜 1-2條 調味料: ...

 同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅Happy Amy,也在其Youtube影片中提到,多謝禾輋街市邀請我去買餸煮野拍片比大家睇,希望大家睇得開心?~ Btw個涼拌雞絲粉皮真係好簡單又好啱夏天食,大家都快D試下整啦! ?地點:禾輋街市 陸記 - 沙田禾輋街市SU18號舖 手卷駅 - 沙田禾輋街市SU22號舖 新潮利粉麵 - 沙田禾輋街市M23 號舖 ►訂閱!??SUBSCRIBE ...

  • 雞絲粉皮芝麻醬 在 Janicoco Kitchen Facebook 的最讚貼文

    2019-06-15 12:48:22
    有 64 人按讚


    中式小菜🥘涼拌麻醬雞絲粉皮

    夏日炎炎
    吃什麼也沒有胃口
    😋 所以做了個雞絲粉皮

    自己做的雞絲粉皮
    芝麻醬汁一定比餐廳濃郁多了😋
    份量多煮一點
    就可以當成一頓簡餐了

    基本材料(1-2人份):
    1. 雞柳 2-3條
    2. 粉皮 150克
    3. 青瓜 1-2條

    調味料:
    1. 芝麻醬 3湯匙
    2. 雞汁 1-2茶匙
    3. 麻油 1湯匙
    4. 魚露 1-2茶匙
    5. 糖 2茶匙
    6. 糯米酒 1-2湯匙
    7. 醬油 0.5-1茶匙
    8. 水 1-2湯匙
    9. 辣椒油 適量
    10. 白芝麻 適量
    11. 白胡椒 適量
    12. 鹽 適量

    步驟:
    1. 雞柳處理乾淨後,用白胡椒和鹽醃5分鐘。
    2. 把雞柳隔水蒸至全熟,將蒸雞柳的汁倒入另一個煲內煲水。
    3. 雞柳放涼待用。
    4. 煲水至水滾後,把粉皮煮至軟身,並過冷河待用。
    5. 青瓜洗淨,刨成絲待用。
    6. 雞柳放涼後,撕成雞絲。
    7. 把所有調味料拌勻至平滑。
    8. 粉皮鋪底,加上青瓜和雞絲。最後淋上醬汁及芝麻,即可上菜。

    小TIPS:
    1. 除非青瓜馬上食用,否則需要去掉青瓜心,避免出水影響口味。

  • 雞絲粉皮芝麻醬 在 Happy Amy Youtube 的最佳貼文

    2021-05-28 21:00:01

    多謝禾輋街市邀請我去買餸煮野拍片比大家睇,希望大家睇得開心?~
    Btw個涼拌雞絲粉皮真係好簡單又好啱夏天食,大家都快D試下整啦!

    ?地點:禾輋街市
    陸記 - 沙田禾輋街市SU18號舖
    手卷駅 - 沙田禾輋街市SU22號舖
    新潮利粉麵 - 沙田禾輋街市M23 號舖

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    詳細食譜 Recipe Here►
    涼拌雞絲粉皮
    (4人份量)
    雞胸肉 1件(200克)
    粉皮 1包
    青瓜 120克

    醬汁:
    芝麻醬 2湯匙
    白醋/ 鎮江醋 1.5湯匙
    糖 1茶匙
    生抽 1湯匙
    雞湯 3湯匙
    蒜蓉 1茶匙
    豆瓣醬/辣椒醬 1茶匙
    麻油 1茶匙
    芝麻 2茶匙

    醃料:
    米酒 1湯匙
    胡椒粉 1/2茶匙
    鹽 1/3茶匙

    Shredded Chicken and Greenbean Noodles with Sesame Dressing
    (For 4 servings)

    Chicken breast 1 pc (200g)
    Green bean starch sheet 1 pack
    Cucumber 120g

    Sauce:
    Tahini 2 tbsp
    Rice vinegar/ Zhenjiang Vinegar 1.5 tbsp
    Sugar 1-2 tsp
    Soy sauce 1tbsp
    Chicken broth 3 tbsp
    Garlic paste 1 tsp
    Chili bean sauce/ Chili sauce 1 tsp
    Sesame oil 1 tsp
    Sesame seeds (toasted) 2 tsp

    Marinade:
    Cooking wine 1 tbsp
    Ground white pepper 1/2 tsp
    Salt 1/3 tsp
    Thanks for watching~ ^^

    Background Music:
    Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
    Above Limujii No Copyright Music
    Lolly Limujii No Copyright Music

    *This video sponsored by LINK

    #涼拌雞絲粉皮 #禾輋街市 #領展街市 #沙田 #禾輋 #手卷駅 #陸記 #新潮利粉麵 #食譜 #Recipe #HappyAmy

  • 雞絲粉皮芝麻醬 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答

    2019-01-25 11:09:05

    清爽美味的雞絲拉皮,最適合炎熱的夏天享用啦!

    【Cook4fam益家煮美味食譜-雞絲拉皮】

    ✎準備材料
    雞胸肉 200 g(約1片)(雞腿肉亦可)
    涼粉皮 150 g(約3張)
    小黃瓜 150 g(約半條)
    蔥 1 根

    芝麻醬 1 大匙
    醬油 2 大匙
    黑醋 1 茶匙
    香油 2 大匙
    蒜末 1 瓣
    薑末 1⁄4 茶匙
    糖 1⁄2 茶匙(可略)
    鹽 1⁄4 茶匙(可略)

    ✎輕鬆料理做法
    ➊ 煮滾水下雞胸肉,煮3-5分鐘後關火浸泡15分鐘,取出放涼剝絲
    ➋ 涼粉皮切 1.5 公分厚段,冷開水洗淨備用
    ➌ 小黃瓜刨絲、蔥切絲備用
    ➍ 芝麻醬後的調味料全部混合調勻備用
    ➎ 取盛盤依順序疊上涼皮、小黃瓜、雞絲
    ➏ 淋上調味料,擺上蔥絲,完成☀

    ✎一些小撇步
    ✔ 水煮雞胸肉要軟嫩,不可入滾水鍋中煮到最後。
    ✔ 煮雞胸肉時,可在煮鍋中放入蔥、薑和洋蔥,煮滾後加鹽,再放入雞胸肉。

    #記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備

  • 雞絲粉皮芝麻醬 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文

    2018-12-19 10:42:14

    想食正宗四川風味擔擔麵?唔使出街先食到喇,小編教你用Lee Kum Kee HK (李錦記香港)擔擔麵濃湯整碗肉碎豆角擔擔麵,濃郁嘅微辣湯底配上芝麻醬嘅香味,吃起來又麻又香,川味甚濃 ,加埋肉碎豆角簡直係碗最地道?四川風味擔擔麵。覺得煮麵太普通?不加味精嘅川式擔擔麵濃湯仲可以用黎炮製雞絲粉皮同川式雞煲?!記低睇埋另外2個食譜呀!
    #李錦記 #李錦記濃湯系列 #擔擔麵 #快靚正

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