一直想趁卡蘿上學後，繼續製作Vlog
這陣子太多瑣碎佔據我的日常
今天一鼓作氣把它完成
總算完成to-do list的一項👏

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總是不知道在早餐店改點什麼做為早餐
拿出冷凍庫備有的花生堅果貝果
洗點生菜、泡杯茶，就是份不輸早午餐店的早餐！

某天蒙蒙說「老師有唸屁屁偵探給我們聽，我好喜歡唷！」
當天晚上去了趟Costco
居然發現整套屁屁偵探
敵不過蒙蒙閃亮亮攻擊
沒想到造就蒙蒙隔天6:30起床看書
媽媽好崩潰😞

一直想消耗跟林姓主婦團購的舒康雞絞肉
想到好久沒有包水餃
就來包高麗菜雞肉水餃🥟
水餃還是自己包的水餃比較安心💕
而且，現包水餃直接煎
實在太好吃了！
本來不吃水餃的蒙蒙卡蘿
晚餐把要留給蒙爹的份都吃光光了😅

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影片中推薦的日本英文音樂書
出版社是「金の星社」
家中還有另外的動物聲音書和另一本英文歌本
適合0-3歲的孩子（蒙蒙4歲也還在聽英文歌就是了）
大部分都是之前去日本時買的
前陣子在紀伊國屋書店看到，又添購一本
在台灣買雖然有點貴，但質感很好
音質也不錯，
主要是孩子可以很輕易聽英文歌😆

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媽媽日常Vlog｜自製簡易早餐 / 收拾玩具&打掃 / 包雞肉水餃｜Daily Routine by Monkitchen
https://youtu.be/k4HNLk3D9jE

快速減肥餐：costco好市多雞胸肉料理 金針菇雞肉餅 低卡瘦身 做法超簡單｜切洋蔥不哭泣小秘訣

雞胸肉一直是減重的好朋友
今天分享這一道金針菇雞胸肉餅
食材費用平價且容易準備 料理步驟也不困難
還可以帶便當唷!!

材料有 :
雞胸肉(1包2片只用1片約150克) 洋蔥半顆、紅蘿蔔少許
黑木耳少許 蔥1~2支 蒜頭少許
調味料有：蠔油大匙、味醂1大匙、白胡椒和香油適量

註:
1.冰箱有什麼剩菜其實都可以切細了和雞絞肉混合,算是一道清冰箱的好料理唷~
2.雞絞肉的拌合若覺得沒有黏性可加入雞蛋或一點太白粉

[進階版。超厚燒乳酪雞肉三明治］

我非常喜歡吃三明治，
在家裡可以將喜愛的食材夾在好吃的麵包裡，
連醬料都自己做，
絕對是外面餐廳比不上的美味和健康👍。

今天這道進階版、超厚燒乳酪三明治🧀，
比較特別的是，
起司用雞絞肉包起來做成漢堡肉，
濃郁起司被雞肉鎖在裡面，
一口咬下，
十分過癮又滿足。

製作難度不高，
推薦大家在家也做做看。

重點是把材料分別備好，
層層疊上之後，就可以享用囉！

🍳材料
番茄醬：🍅牛番茄(Costco)、1/4顆洋蔥(家樂福)、油漬鯷魚(Costco)
雞肉漢堡肉：雞絞肉(家樂福)、1/4顆洋蔥(家樂福)、蒜頭(家樂福)、雞蛋(家樂福)、辣味起司(全聯)、英國熟成切達乳酪(Costco)
蔬菜配料：🥒大黃瓜(家樂福)、蘆筍(Costco)。

《作法》
☝️Step1. 大黃瓜切片，備用。麵包上下剖半，備用。英國熟成切達乳酪切2 cm厚，備用。
牛番茄切塊＋洋蔥切小塊，放入調理機打成蕃茄糊。平底鍋用中小火加熱，蕃茄糊和油漬鯷魚放入鍋內，邊攪拌至水分煮乾，成黏稠狀即可。

✌️Step2.雞絞肉＋1/4顆洋蔥＋蒜頭＋雞蛋，放入調理機打成雞肉糊。將一半雞肉糊平鋪再沾板上，放入2種起司，再將另一半雞肉糊覆蓋上去，將起司完全包住即可。

✌️Step3.麵包放入烤箱150度c加熱5分鐘。平底鍋用中小火加熱，放一點油再放入漢堡肉，鍋邊放入蘆筍一起煎。雞肉雙面煎成焦黃色就可以囉！三明治由下而上排列：麵包、番茄糊、蘆筍、漢堡肉、大黃瓜片、蕃茄糊、麵包。

《Tip》
❤️雞絞肉可換成整塊雞胸肉，或換成低脂肪的肉類也可以，因為有加起司，太油會很膩。一定要用調理機混合其它材料打過成糊狀。
❤️建議用兩種以上會融化的起司包在肉內，味道會更豐富更香。

如果你有任何想法，或是想知道哪些食材可以怎麼做出平常吃不到的料理方式，歡迎告訴我，我會想一些好吃的菜單，分享給大家。🤓

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雞胸肉一直是減重的好朋友
今天分享這一道金針菇雞胸肉排
食材費用平價且容易準備
料理步驟也不困難

材料有 :
雞胸肉(1包2片只用1片) 洋蔥半顆、紅蘿蔔少許
黑木耳少許 蔥1~2支 蒜頭少許

調味有：蠔油大匙、味醂1大匙、白胡椒和香油適量


註:
1.冰箱有什麼剩菜其實都可以切細了和雞絞肉混合
算是一道清冰箱的好料理唷~
2.雞絞肉的拌合若覺得沒有黏性可加入雞蛋或一點太白粉



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