為什麼這篇雞粉湯底鄉民發文收入到精華區：因為在雞粉湯底這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者MiNiMusi (tryit)看板cookclub標題[問題] 雞粉雞湯塊時間Tue May ...
雞粉湯底 在 ??? ???? ???? ? Instagram 的精選貼文
2020-05-10 04:13:10
📍🇭🇰 上星期突然之間又涼返，即刻想食返個雞煲暖暖個人☃️，第一時間就諗起竹園🎍。翻兜左竹園好多次，最中意佢地好食得黎又大大碟！雖然竹園喺市政大廈入面，但環境一啲都唔污糟，而且冷氣都開得幾勁，大家可以安心食😽。 ———————————————————— 白費心機豬肺雞煲 $208 呢個胡椒豬肺雞煲真...
如題
晚點我想煮火鍋招待朋友
由於手邊有一罐雞粉了
在想要不要買雞湯塊做湯底
還是雞粉就夠了？
是說沒有很清楚兩者的不同之處。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.112.34
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1432616804.A.A71.html
推 butadon: 招待朋友請用雞骨頭熬湯.........比較有誠意，粉塊很容 05/26 13:21
→ butadon: 易吃得出來，而且很容易口渴。 05/26 13:21
→ twpost: 雞粉就像味精，味道單一. 湯塊的味道比較豐富.. 05/26 13:23
→ MiNiMusi: 哈哈 感謝建議！ 05/26 13:38
→ mrschiu: 如果有足夠的香草和蔬菜加上雞粉就很夠… 05/26 14:11
→ Decill: 去市場或是超市買雞骨，一副20塊吧 很便宜 05/26 15:03
→ Decill: 蔬菜高湯就洋蔥 紅蘿蔔為主 自己熬的湯頭都很讚... 05/26 15:05
→ swpoker: 把東西炒一炒~然後快鍋下去就很好喝阿 05/26 15:06
推 LoveJxJ: 老師比喻雞湯塊是老鼠藥，不要加，請自己熬湯比較安全 05/26 16:18
→ forfly: 與其用雞湯粉/塊，用蔬菜肉類會比較好喝 05/26 16:43
→ forfly: (話說只有我覺得雞粉/雞湯塊使用不當的湯的味道很噁心嗎 05/26 16:44
推 solamb: 用蔬菜熬湯很棒~ 高麗菜 + 紅蘿蔔 + 昆布 + 洋蔥 + 番茄 05/26 18:47
→ solamb: 五味一體 05/26 18:48
推 lovy: 反正都是味精也沒差吧 懶得熬湯的話 蛤蠣丟一堆下去就是天然 05/27 11:01
→ lovy: 湯頭了 很方便 05/27 11:01