雖然這篇雞白湯拉麵日本鄉民發文沒有被收入到精華區:在雞白湯拉麵日本這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 雞白湯拉麵日本產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅我是 馬可 高雄美食 生活,也在其Facebook貼文中提到, 【高雄美食】品麵屋ラーメン•雞白湯拉麵專賣...🍜 高雄好吃的拉麵又一間,而且他們可是專注在雞白湯湯頭的拉麵專賣店喔...🉐🉐🉐 品麵屋ラーメン,隱藏在瑞豐夜市附近的拉麵店,位於不是很起眼的巷弄內,但他們家的湯頭是熬煮六小時的全雞雞湯,那濃濃又滑口的雞白湯香味,真的每喝一口湯都覺得精神滿滿,難怪常...
同時也有171部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,為了要做出屬於自己的拉麵,我這次真的做足了相當多的準備要大展身手!希望各位跟我一起走這趟充滿驚奇、有趣的拉麵之旅! ============================================== 📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbist...
「雞白湯拉麵日本」的推薦目錄
- 關於雞白湯拉麵日本 在 Foodhub Instagram 的精選貼文
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- 關於雞白湯拉麵日本 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的最佳解答
- 關於雞白湯拉麵日本 在 水晶安蹄 不務正業過生活 Facebook 的精選貼文
- 關於雞白湯拉麵日本 在 熊寶小榆の旅遊日記 Facebook 的精選貼文
- 關於雞白湯拉麵日本 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
- 關於雞白湯拉麵日本 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
- 關於雞白湯拉麵日本 在 Veganfuufu Youtube 的精選貼文
雞白湯拉麵日本 在 Foodhub Instagram 的精選貼文
2021-02-03 18:15:05
- #鹽味雞白湯拉麵 $190 #藤椒雞白湯拉麵 $210 - 一週只開兩天很囂張 但他絕對有理由囂張 很喜歡這家「偏硬」拉麵的硬度 有咬勁和淡淡的麵粉香 又不會太生 半熟蛋更是驚艷 咬下去的當下蛋黃直接溢出來 重點的湯頭則是表現的再好不過 雞湯鮮甜回甘 鹹度拿捏良好 列入新竹好吃拉麵清單👍 - 🍜...
雞白湯拉麵日本 在 高雄美食 ? 我是馬可??♂️ Instagram 的精選貼文
2020-11-02 10:11:54
【高雄美食】品麵屋ラーメン•雞白湯拉麵專賣...🍜 高雄好吃的拉麵又一間,而且他們可是專注在雞白湯湯頭的拉麵專賣店喔...🉐🉐🉐 品麵屋ラーメン,隱藏在瑞豐夜市附近的拉麵店,位於不是很起眼的巷弄內,但他們家的湯頭是熬煮六小時的全雞雞湯,那濃濃又滑口的雞白湯香味,真的每喝一口湯都覺得精神滿滿,難怪常...
雞白湯拉麵日本 在 丸子:食譜分享、台北美食餐廳 Instagram 的最佳貼文
2020-05-12 06:02:59
隱身在萬年大樓美食街的雞白湯拉麵。雞肉超嫩、湯頭不油膩、配料豐富。 - 野菜雞白湯拉麵 240 櫻花蝦雞白湯拉麵 240 - 店家資訊:吉天元拉麵 地址:台北市萬華區西寧南路70號B1 - #萬年商業大樓#西門町美食 #西門站美食 #台北美食 #拉麵 #吉天元 #雞白湯拉麵 #日本拉麵 #櫻花蝦 #...
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雞白湯拉麵日本 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
2021-09-28 19:15:01為了要做出屬於自己的拉麵,我這次真的做足了相當多的準備要大展身手!希望各位跟我一起走這趟充滿驚奇、有趣的拉麵之旅!
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【克里斯丁也在這】
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📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs -
雞白湯拉麵日本 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
2021-09-24 19:15:01Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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【克里斯丁也在這】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs -
雞白湯拉麵日本 在 Veganfuufu Youtube 的精選貼文
2021-09-13 23:03:50懶人也能變出一桌白飯殺手🔥
吃一口,1秒到南洋!
為了嘗試12種口味南洋美食,
麥可大概胖3公斤😂
白飯一碗接一碗,很可怕!
前六名團購懶人包:
https://loveyourjan.waca.tw/onsale/1M887051G/15063
★沙嗲齋雞 0.5🌶️
我心中第一名🥇 不用出國也能品嚐東南亞街頭道地沙嗲!吃得到薑黃、花生粉、沙嗲醬的層層調味,不論午餐晚餐宵夜、單吃配飯都美味❤️
★泰勁炒咖哩 🌶️ 🌶️ 🌶️ 🌶️🌶️(實感覺得只有1顆辣度)
麥可心中第一名🥇泰南傳統小吃,香烤草本食材熬製,是一種乾咖哩料理。跟你說,打開這包,輕鬆解決2碗飯!
★冷當咖哩齋雞 🌶️
馬來名菜之一,使用現榨椰漿、紅辣椒、香茅等新鮮草本香辛料,小火慢熬濃郁醇厚!不用到馬來西亞也能吃到冷當咖哩,還不把握?
★帕能咖哩齋肉 🌶️ 🌶️ (真的頗辣哦!喜歡~)
也是最愛之一!味道鹹甜濃稠、辣味十足!剩下的醬千萬不要丟!隔天又炒了一盤「騙老公咖哩馬鈴薯」,超美味😌
★瑪沙曼咖哩齋雞 🌶️
罐頭系列第一名🥇你知道瑪沙曼咖哩是「咖喱之王」嗎?被CNN評選為「全球50大美食第一名」(也太強!)以多種香料混搭,再加椰漿熬煮,層次豐富。罐頭怎麼可以這麼好吃!!
★紅咖哩辣燒椰齋鴨 🌶️
Q彈素鴨肉吸滿紅咖哩椰香醬,肉質我覺得有點像雞肉,麥可覺得有點像菇,也是「即饗」系列熱銷產品之一哦!
***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
也期許帶給你一點生活靈感✨
***
看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜:
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
日本蔬食:
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇:https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇:https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜+日本生活:
✦豆腐牛排:https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理:https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排:https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本新年
✦疫情下的日本新年:https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
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✦音樂 music:
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#南洋美食 #即饗
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【高雄美食】品麵屋ラーメン•雞白湯拉麵專賣...🍜
高雄好吃的拉麵又一間,而且他們可是專注在雞白湯湯頭的拉麵專賣店喔...🉐🉐🉐
品麵屋ラーメン,隱藏在瑞豐夜市附近的拉麵店,位於不是很起眼的巷弄內,但他們家的湯頭是熬煮六小時的全雞雞湯,那濃濃又滑口的雞白湯香味,真的每喝一口湯都覺得精神滿滿,難怪常常開店沒多久就賣完,雖然不是什麼高雄的拉麵名店,但,口味就是讓很多拉麵控一試成主顧,連我吃了也覺得他們的湯頭真的是真材實料,雞白湯喝起來挺爽口又好喝,不會像豚骨拉麵那喝多會有點膩,而且他們家麵條可以選軟、正常、硬三種口感,各取所需,我是愛偏硬的,比較有咬勁,而且他們的叉燒,看到闆娘現場炙燒香噴噴的叉燒味一聞到就口水直流,可以免費加麵一次讓你吃飽飽的很滿足...💯💯💯💯
對了,他們的梅漬蕃茄也是很入味又好吃,很多愛這一味的會請店家賣整罐的帶回家慢慢品嘗...🥰
高雄想吃點好吃又湯頭一級棒的拉麵控的你,把"品麵屋ラーメン"放入口袋名單吧...👍🏻👍🏻
1️⃣肉多多叉燒拉麵 NTD 240
2️⃣炙燒蔥拉麵 NTD 180
3️⃣涼拌小黃瓜 NTD 30
4️⃣梅漬蕃茄 NTD 60
📍高雄市鼓山區昌盛路29號
⏰星期二 18:00-23:00
星期三到日 11:30-13:30 18:00-23:00
🚷星期一公休
☎️0909308273
(無法訂位,採現場候位)
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#marcoeat高雄 #品麵屋 #瑞豐夜市 #鼓山區美食 #鼓山區 #高雄美食 #高雄拉麵 #高雄一日遊 #高雄拉麵 #高雄美食地圖 #高雄美食部落客 #雞白湯拉麵 #日本拉麵 #拉麵控 #梅漬蕃茄 #叉燒 #叉燒蔥拉麵 #蔥多多 #北高雄 #kaohsiungfood #kaohsiung #相機食先 @ 品麵屋ラーメン
雞白湯拉麵日本 在 水晶安蹄 不務正業過生活 Facebook 的精選貼文
#大阪美食 #難波美食 #極濃雞白湯拉麵
日本天氣冷,晚上吃拉麵吧!
這幾天到日本晚上都很想來上一碗熱呼呼拉麵當晚餐,不過最近在減醣,很克制的沒吃,最後一天終於忍不住跑去吃一家雞白湯拉麵 「ぼっこ志 」,Tabelog上的分數是3.67頗高,雞白濃湯都會緊緊的巴著麵條,湯頭喝起來很順口,而且調味不會越喝越鹹耶,真的是好吃又真的超濃不騙人的雞白湯拉麵,只是如果麵條是細的,我會更愛!
雞白湯拉麵日本 在 熊寶小榆の旅遊日記 Facebook 的精選貼文
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