為什麼這篇雞排中隊鄉民發文收入到精華區：因為在雞排中隊這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者twochen123 (喜歡這樣的關係)看板Hsinchu標題[食記] 雞排中隊，很有創意的鹹酥...
雞排中隊 在 CMT猛婷❣️台北 桃園 台中 新竹 花蓮 宜蘭 美食旅遊 Instagram 的最讚貼文
2021-05-28 01:57:53
📍新竹-竹北市 「雞排中隊138分隊」 ✔️幻象戰鬥雞（辣是種痛覺） $70/鹹$80/唐 👍推 有分為唐揚大雞塊以及鹹酥雞的小雞塊，沾醬是另外附的，沾醬很香，麻的感覺會慢慢出來，沾多的話辣度是很夠的！唐揚雞肉汁完全鎖住😍！皮薄肉嫩非常好吃！鹹酥雞一口一塊剛剛好，不會有多餘的肥肉喲。 ✔️馬鈴薯沙拉...
餐廳名稱：雞排中隊
消費時間：2020年/3月
地址：新竹市東區南大路280號
電話：03-5628001
營業時間：13:00~00:00(週二公休)
每人平均價位：60~100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蔥油餅夾雞排、雞排飯盒
---
網誌版: https://lihi1.com/7pqe9/ao3g6
---
招牌搶眼的雞排中隊，很難不被注意到。
故事是這樣開始的:
某天和朋友騎車經過...
：欸，你看那間店，名字好酷哦！
朋友：蔥油餅夾雞排，聽起來也太胖了吧～
：阿就是要這樣才爽啊～
朋友：走啊，胖一波啊。
就這樣走進店裡。
鹹酥雞這種東西就是吃一個爽字啊，而且下午茶、晚餐、消夜都很適合XD
像我就偶爾會拿來當晚餐，哈哈。
店外有少許座位區，應該可以提供兩三組客人內用。
綜合炸一百似乎是招牌，海報就放在店外宣傳。
牆上張貼了部分品項的海報，看了真是食慾倍增啊。
另外，店家目前好像有五星評論送豆干活動，
因為當天點的炸一百已經有豆干了，並沒有使用。
琳瑯滿目的炸物擺在眼前，任君挑選。
除了一般基本炸物你想得到的都有，
也有主食飯盒或是炒泡麵可以選擇。
點好餐就準備開動囉！
無骨雞排飯盒（100元）
適合當晚餐的無骨雞排飯盒，除了有菜有蛋外，
不用挑骨頭的無骨雞排，從第一口到最後一口都過癮。
外皮酥酥的雞排是屬於傳統炸雞排，撒上胡椒粉提味。
除了雞排外，雞排飯盒中有個搶戲的配角－肉臊，
七分瘦、三分肥肉，些微紅蔥頭點綴的肉臊香氣，十分下飯。
加入醬料並拌炒均勻的肉臊，讓飯盒增色不少。
肉量多多的雞排飯盒，是肉食主義的好選擇。
招牌炸一百（100元）
雞排中隊的炸一百有八種炸物在裡頭：
鹹酥雞、甜不辣、豆干、豬血糕、鑫鑫腸、蘿蔔糕、黑輪、花枝丸。
炸一百可說是懶人與選擇恐懼的最佳選擇，
只要一百元，鹹酥雞攤最熱門的炸物都吃到了。
也很適合與家人朋友一起分享，當下酒小食。
嫩嫩的甜不辣，外皮酥脆，愈嚼愈香。
雞排中隊的甜不辣不像有些甜不辣太軟爛，是我喜歡的那一種口感～
而我每次到鹹酥雞攤必點的就是米血了！
米血這種東西雖然難吃的少，但要好吃也絕對不容易。
這裡的米血外面酥得很剛好，不會硬梆梆，吃起來又香又好吃。
炸物攤之霸主當然就是這個頭小小，滋味卻不平凡的鹹酥雞了。
雞排中隊的鹹酥雞是無骨的，外皮香脆，肉餡香軟，非常涮嘴。
切得小塊的蘿蔔糕可以一口吃下。
鑫鑫腸多汁，不會炸得太乾。
平常我是不吃花枝丸的，但意外的還滿好吃的，也就通通收編進肚子裡了。
咬起來特別帶勁的黑輪也好吃。
炸一百份量多，炸物種類也多，吃起來特別爽快。
吃不完的我們帶回家後隔了幾個小時才吃，也還是不錯吃。
很推薦大家可以點點看。
蔥油餅夾雞排＋蛋＋起司（85元）
蔥油餅和雞排都是台灣的國民美食，但我卻從沒吃過兩個加在一起的，真的很有趣！
蔥油餅夾雞排只要65元真是滿划算的，畢竟現在很多雞排都不只65元了。
大開吃戒的我又加了起司和蛋，吃起來更是銷魂～
蔥油餅滿厚實的，不會煎過頭。
軟嫩的無骨雞排吃起來Juice，加上微微的蛋香和起司香，口感豐富。
蔥油餅和雞排滿搭的，各自有獨特的味道，卻不會搶了彼此的風采。
無骨雞排炒泡麵（110元）
愛吃麵食的我，也點了雞排炒泡麵嘗鮮。
也有一般的炒泡麵可以選擇（75元），不管是哪種口味的炒泡麵，都有附煎蛋唷。
一般口味的泡麵，和紅蘿蔔絲和高麗菜等拌炒，口感豐富，且麵不會過爛。
雞排炒泡麵一樣吃得到好吃的雞排，半熟蛋淋在炒泡麵上十分過癮。
如果路過想吃可以點來吃吃看XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.24.22 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1586170808.A.DA8.html
※ 編輯: twochen123 (122.118.24.22 臺灣), 04/06/2020 19:00:38
推 SuperSg : 去過一次，看到招牌上寫著蔥油餅+雞排特價中，點了 04/06 21:30
→ SuperSg : 才知道活動早過了= = 04/06 21:30
→ SuperSg : 然後這兩個搭配吃起來超級乾，非常後悔 04/06 21:30
哈哈，但現在是65元，我覺得也還挺俗啊~我沒有覺得乾耶，可能我當天吃的雞排滿juice的!
→ anncy1008 : 前幾天經過有點好奇 04/06 22:06
是不是!超醒目推 izumira : 吃過覺得普普，要不太油，要不炸太乾，好在我是用優 04/06 23:29
→ izumira : 惠XD 04/06 23:29
所以是吃過很多次的意思XD?→ amoroe13 : 先生今天中午吃，晚上回家馬上抱怨很難吃 04/06 23:43
驚，哪個部分難吃?所以可能代表店家炸的水準可能有點落差
推 qyoungman21 : 看來不優，那麼pass 04/06 23:47
推 liufrank21 : 看起來不錯吃阿 04/06 23:54
我也在想為何看起來不優XD可能是指推文?
※ 編輯: twochen123 (122.118.24.22 臺灣), 04/07/2020 00:37:17
→ amoroe13 : 他說蔥油餅很乾、雞排肉很澀，兩個分開就不好吃， 04/07 01:05
→ amoroe13 : 搭起來更不好吃 04/07 01:05
我覺得蔥油餅是普通，比他好吃的很多。但雞排肉是覺得沒有到澀，也許是今天沒炸好:p
※ 編輯: twochen123 (122.118.24.22 臺灣), 04/07/2020 01:19:00
推 Iloinen : 上次公司訂下午茶 炸100有近半包甜不辣..不如直接點 04/07 01:37
→ Iloinen : 甜不辣的感覺XD 04/07 01:37
我上網查，好像有人說，老闆說炸100的甜不辣分量是跟單點一樣，或許是因為這樣看起來比較多。
不過還是可以吃到很多種類
推 hc880523 : 蔥油餅夾的雞排比較像是早餐店漢堡裡會夾的 04/07 09:22
會嗎??滿驚訝的，因為我覺得吃起來跟一般鹹酥雞店的雞排是同一種啊推 kiki7991 : 我們公司也有訂過炸100，真的半包甜不辣，3-4塊鹽酥 04/07 12:33
→ kiki7991 : 雞，被嫌說乾脆訂100元鹽酥雞跟魷魚還吃的比較開心 04/07 12:33
那你們公司適合點自己喜歡吃的xd推 koalagogo : 那邊就是直接買開源社 其他不會考慮 04/07 12:36
那邊食物滿多的欸只能吃開源社會不會有點慘xd
推 CIMMMZ : 雞排又乾又柴，不會再買第二次了 04/07 13:18
還滿多人反應的呢有機會再去吃吃看是否會這樣~
※ 編輯: twochen123 (163.19.170.11 臺灣), 04/07/2020 13:25:10
→ overflow05 : 真的普 04/07 17:07
推 napoli : 之前吃過，排真的又乾又柴！ 04/07 17:36
天啊，也太多人吃到乾又柴的了我都不知道當天我吃到了些什麼了XD
早知道是這樣 像夢一場~
※ 編輯: twochen123 (122.118.24.22 臺灣), 04/07/2020 18:13:40
噓 pusufu5566 : 都很難吃不會再買 04/08 02:35
好激動XD那你有推薦的嗎^^?
※ 編輯: twochen123 (125.224.92.186 臺灣), 04/08/2020 16:39:56
噓 diefox : 買過一次 嗯... 04/19 19:47
推 mirota : 之前買過一次 ,吃過之後 然後就不會想買第二次 01/09 17:43