為什麼這篇雞將菜單鄉民發文收入到精華區：因為在雞將菜單這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者JimXpp (JimXpp)看板Neihu標題[食記] 西湖 雞將香雞排時間Tue May 2...
雞將菜單 在 高敏敏 營養師 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 01:44:53
今晚吃什麼😍直接奉上兩道看起來很像一回事 卻不難的食譜😆三杯雞&滑蛋蝦仁！👩🏻🍳❤️ #三杯雞食譜 關鍵：麻油：米酒：醬油膏=1:1:1 其他材料：薑、大蒜、雞肉塊、九層塔、糖 作法： Step1老薑去皮切薄片、大蒜切片 Step2鍋內加麻油 把薑片用小火炒至邊緣捲曲微焦（香氣更足）再加大蒜 ...
餐廳名稱：雞將香雞排
消費時間：2022年3月
地址：台北市內湖區內湖路一段285巷59弄2號
營業時間： 16:30 ~ 22:30
電話：(02)2658-6322
每人平均價位：100元
可否刷卡：否
圖文好讀版: https://jimxpplife.com/archives/3400
位於捷運西湖站一旁的內湖路一段285巷一向是不少在地人購買晚餐與點心的好去處。
雖然285巷的熱鬧程度與知名度不如同在內湖的737巷，但其中也有著不少讓人讚不絕口的店家與攤販，「雞將香雞排」就是其中之一。
「雞將香雞排」為連鎖鹽酥雞品牌，此間「內湖西湖店」位於285巷59弄的巷口處，便利的位置與顯目的招牌相當引人注目，每逢夜間時段，總能看見不少人在此排隊。
此次造訪時已接近打烊時段，檯面上的食材僅剩下零星幾樣，也可看出店家受歡迎的程度。
攤位的前方有張貼菜單，若檯面上找不到食材，也可以直接向工作人員詢問是否還有備料。
此次我點了3份鹽酥雞、2份豆干、1份魷魚頭與1份米腸，並要求加蒜頭不加九層塔。
倒出裝盤後散發著陣陣香氣，令人食指大動。
鹽酥雞 ★★★★☆
無骨的鹽酥雞醃製的相當入味，鹹度適中，外層口感較為柔軟，酥脆感較不明顯，但依舊好吃，令人回味再三。
魷魚頭 ★★★★☆
與鹽酥雞相較，魷魚的脆度較為明顯，口感外酥內嫩。鮮甜的風味搭配蒜頭的獨特香氣，滋味令人讚賞，意猶未盡。
米腸 ★★★★☆
外酥內嫩的米腸是我相當喜愛的品項，綿密的糯米內餡與濃郁的蒜香一同搭配，相當對味。
豆干 ★★★★☆
由於裝盤時已距起鍋有一小段時間，因此稍微影響了豆干的脆度，但依然不減其美味。
豆干的厚度掌握得恰到好處，方便入口，鬆軟的口感散發著特有的豆香，令人回味無窮，是份樸實的好滋味。
此次購買「雞將香雞排(內湖西湖店)」的每一道品項在口味上都讓我相當滿意，且價格也相當實惠，不難想像這裡受歡迎的原因。
若於晚餐時段後在內湖路一帶想吃點炸物當作點心或下酒菜，相信這裡絕對不會令人失望。
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推 nigatsuki: 這間真的超久，而且老闆娘感覺都不會老 05/24 09:15
→ mozaiwen: 疑！是以前737那個雞將老闆嗎？ 05/24 11:22
→ gozelee: 不推… 05/24 14:08
推 yagami0234: 737雞將才是好吃，可惜... 05/24 16:26
推 ronniewu583: 這家除了開很久外，其他無論是口感還是價位都是中規 05/24 21:02
推 davidaustin: 還是喜歡後面的阿郎 05/24 22:30
推 koreasuck: 懷念737雞將.回憶啊 05/25 16:46
推 jny2117: 吃過591巷的另一間雞將，也很好吃，會加蒜頭 05/25 18:35
→ zong780405: 雞排好像縮水了 05/26 08:39
推 uunn05: 喜歡阿郎 05/26 12:21
推 drawingyou: 鹹酥雞推阿郎，但雞排推這家XD 06/02 13:46
→ linda888: 好吃 06/07 14:03