雖然這篇雞家莊老闆鄉民發文沒有被收入到精華區:在雞家莊老闆這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 雞家莊老闆產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過6,308的網紅kate的西班牙小廚房,也在其Facebook貼文中提到, 《kate在美食滔客誌》融合經典台菜與雞料理的40年台菜老店「雞家莊」 回到台灣後,重新回味了許多台菜好滋味,而kate喜歡的台菜餐廳之一就是以雞肉為主題、創立於1974年的雞家莊。 老闆李雪玉原是建成市場內的雞販,後在好友著名歌仔戲巨星楊麗花的鼓勵下一起開了這家店,雖說這幾十年來的菜色沒...
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021中壢美食推薦】榮榮麻辣鴨頭-正宗四川麻辣滷味、麻辣燙。酸豆角肉末、泡椒鳳爪、干鍋鴨頭、香辣翅尖、麻辣腐竹,宅配麻辣滷味,方便美味! - #榮榮麻辣鴨頭 #中壢美食 #干鍋鴨頭 - 喜歡四川風味的朋友~~請注意!「榮榮麻辣鴨頭」推出新產品囉!讓喜歡中國美食的老饕們~都紛紛打電話訂購!一解鄉愁...
雞家莊老闆 在 食在好初 Eats All The Time Instagram 的最佳解答
2021-09-03 20:37:40
#台中防疫餐盒 老王客家莊是我們經常造訪的餐廳 菜色就是客家家常料理 沒有太多的裝潢 就是一間在五權五街的透天庴 老闆會將每天從市場直送新鮮的食材 寫在白板上供客人點菜 透過廚師的巧手 作成道地的客家家常菜色 去吃過的朋友都很喜歡 招牌菜有客家三封(封肉、冬瓜、高麗菜) 紅燒大腸、粉腸、紅燒魚、紅燒...
雞家莊老闆 在 跳躍的宅男 Instagram 的最佳解答
2021-05-02 07:01:50
這間我超久沒來了,這間是從民國七十八年即在花蓮溝仔尾雞家莊經營,搬到這裡改名的,已經有30幾年了,而且還有提供鳳梨苦瓜雞、燒酒雞、筍仔雞(沒聽過)瓜仔雞、麻油雞等,而且是用炭火的唷。 好旺蒜頭雞他的位置是巷子裡面,以停車來說比較不方便,但是還是很多人來吃,今天也是客滿的狀態,店面環境大家參考一下,...
雞家莊老闆 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最佳解答
2021-03-31 14:34:24
🈵🈵🈵🈵🈵🈵已結單,請期待下次開團 上個月開李記雞爪凍時,已經收到到呼喚話想食呢間逢甲夜市好岀名既石家莊煙燻無骨雞爪凍😍😍 於是我哋馬上聯絡老闆,試咗味,4月終於開到一團俾大家😍❗️好興奮呀❗️❗️ 如果大家係唔鍾意啃骨頭,呢個雞爪凍就啱晒你啦!雞皮爽口彈牙,去骨之後經過長時間熬煮,所以呢個雞...
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雞家莊老闆 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
2021-03-15 22:05:16【2021中壢美食推薦】榮榮麻辣鴨頭-正宗四川麻辣滷味、麻辣燙。酸豆角肉末、泡椒鳳爪、干鍋鴨頭、香辣翅尖、麻辣腐竹,宅配麻辣滷味,方便美味!
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#榮榮麻辣鴨頭 #中壢美食 #干鍋鴨頭
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喜歡四川風味的朋友~~請注意!「榮榮麻辣鴨頭」推出新產品囉!讓喜歡中國美食的老饕們~都紛紛打電話訂購!一解鄉愁阿~~~
「干鍋鴨頭」是一道起源於河北石家莊,後在河北、四川、重慶、山東等地都較有特色的地方名菜,香辣特色老少皆宜,開胃,是老闆娘蘭茜的拿手好菜。
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「干鍋鴨頭」採用溫體鴨肉,還有老闆娘獨家研發的祕方醃漬入味,佐上四川香辣配料,保留醇厚香氣,入口香辣,是下酒菜、家庭料理的好選擇。
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新品上市!吃多少買多少~~價錢公道。
泡椒鳳爪300公克 $100
雞腳輪軟骨300公克 $100
香辣翅尖300公克 $100
干鍋鴨頭12片 $499
干鍋鴨脖300公克 $299(特價$200)
干鍋鴨皮300公克 $299(特價$200)
麻辣腐竹300公克 $100
泡椒雞胗200公克 $100
酸豆角肉末200公克 $100
醬方干250公克 $130
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「泡椒鳳爪」賣相討喜,咀嚼時骨肉生香,清脆爽口,酸酸辣辣非常開胃。
「酸豆角肉末」酸辣可口~~超級下飯啊!
「干鍋鴨皮」保有QQ的口感~調味麻辣生香!特別入味,看電影時最刷嘴的點心!
「香辣翅尖」具有味道香辣,色澤紅潤開胃!咬起來很有彈性呢~~~
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每一次都有團購大優惠, 外縣市的朋友們可以揪鄰居、同事一起團購~宅配美食超方便。
『單次購買』滿5000送1500元/滿8000元送3000元/滿10000元送4500元,買越多越划算!
榮榮麻辣滷味獲得許多媒體報導,老闆娘蘭茜經常參加桃園市政府的活動,是桃園、中壢、內壢,有名的『中壢遊客必吃推薦美食』!
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「榮榮麻辣鴨頭」秉持熱切服務,總是把客戶當作家人般款待。是中壢有名的麻辣滷味喔!
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榮榮麻辣鴨頭滷味
電話:03-285-0778
營業時間:12:00~22:00
地址:桃園市中壢區榮民路247號
粉絲頁:榮榮麻辣鴨頭粉絲團-正宗四川麻辣滷味/麻辣燙
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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雞家莊老闆 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
2020-12-12 22:00:11(00:00:12)苗栗苑裡傳統市場 秒殺炸雞人氣沸騰
另外一個走過路過卻很容易錯過的小攤子,隱身在苗栗苑裡的傳統市場。這裡的炸雞是以秒殺的速度賣出去,老闆家族世世代代都在養雞,他用自家的雞肉,開創另一塊美食版圖。
店家資訊:
秒殺炸雞
地址:苗栗縣苑裡鎮大同路90號
電話:0932-531-046
(00:09:03)霸氣臉盆牛肉鍋 苗栗鄉間道路飄香
在苗栗後龍鄉間,有一家專賣牛肉鍋的小吃店。在這麼偏遠的地方開店,又一個人掌杓,牛肉鍋還像臉盆一樣大,到底有沒有賺錢呢?對於這些疑問,老闆娘說,這一切都是為了守住對先生的承諾。
店家資訊:
老余牛家莊
地址:苗栗縣後龍鎮中華路1021號
電話:(03)772 6304
(00:19:19)客家超大肉圓 貼心飄香50年
苗栗一家老店,早年因為顧客大多是學生,老闆就故意把肉圓做大一點,餡料包多一點,讓學生一顆就能吃飽,結果,超大份量,就此成為店裡的特色。如今,老闆已經不在了,但是,這一份對顧客的貼心和真心,將由他的女兒,延續下去。
店家:湯家大肉圓 (苗栗市場口)
電話:(03)737-4590
地址:苗栗市中山路713號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #苗栗美食 #苗栗 #秒殺炸雞 #臉盆牛肉鍋 #火鍋 #炸雞 #肉圓 #市場美食 #隱藏版美食 -
雞家莊老闆 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
2020-11-09 10:41:40店名:歐家莊雞/魯肉飯
電話:02 2972-7566
地址:新北市三重區文化北路1-1號
營業時間:pm12:00 - pm20:00 星期六pm12:00 - pm16:00
公休日:星期日
FB粉絲團:https://m.facebook.com/ouhomefood/?locale2=zh_TW
關於:
本店創始於1991年,用心經營自今,已在三重傳統美食闖出小小名號,因有你們的支持使我們更加用心經營,對於食材更是嚴選層層把關,我們營業時間為中午pm12:00 - pm20:00 早上不是我們做的請不要搞錯喔!
店名:餓店(吐司、果汁、咖啡)
電話:02 8988-2966
地址:新北市三重區大榮街54號1樓
營業時間:am08:00 - pm15:00
公休日:星期三 星期四
FB粉絲團:https://m.facebook.com/hungryshop2/?locale2=zh_TW
關於:
◎ 內用消費:每人一杯飲品或一份套餐,小孩有座位也需要低消,不收服務費、禁用外食
◎ 店內請勿追趕跑跳碰
◎ 付費方式:現金
◎ 外帶可提前電話訂餐,無訂位
餓店碳烤吐司2016年5月中誕生於三重區長壽街,宜蘭老闆秉持著”只賣自己愛吃也敢吃的”精神,創意研發各種三明治餐點,有鑑於當時許多炭烤吐司店大多以”吐司不切”的方式呈現,餓店主打將吐司對切,並在2016年6月將起司肉蛋吐司提升”雙倍起司肉蛋”,以土石流方式呈現,起司半融邪惡畫面引起許多新聞媒體及網路推薦,一開始取名為失控起司肉蛋,但因為許多客人一直詢問什麼是失控,後來直接改為雙倍起司肉蛋,簡單又易懂。
雙倍起司肉蛋$70 也可以升級成三倍起司肉蛋$80 此品項為餓店創意,選用好的豬排肉自己醃製,精選蛋和起司也都品質有保障,開店至今未曾調整價格,
老闆是個吃貨,休假期間也喜歡到處品嘗美食,接著菜單開始出現許多創意料理。
2016年6.7月吃韓式料理想到將泡菜延伸至吐司,當時有好店家教我們醃製泡菜,因此韓式起司辣雞吐司誕生了
2016年8月吃清粥小菜想到將皮蛋肉鬆延伸至吐司,因此皮蛋肉鬆吐司誕生了,當時還有加鹹蛋的組合,叫做混蛋的滋味
現在則以皮蛋肉鬆+半熟蛋=混蛋的滋味
2016年8月拿鐵熊
2016年11月宜蘭老闆想到家鄉名產,以櫻桃鴨延伸至吐司,使用三星在地蔥醬來提升味道,因此誕生了蔥啥櫻桃鴨吐司
2017年12月新鮮草莓加入吐司
雖然備料時間長且辛苦,只要休息有空就是外出旅遊找靈感,期許能開一間不一樣的早午餐店,創意和良心並齊,雖然使用好的食材常常被嫌貴,但餓店相信好貨總能遇到好客人, 小小不到十坪的店面,距離捷運站有點遠,香港客人和外地客常常迷路,因此租約到期未找到新店面時,餓店先至大榮街原本計畫以果汁店、冰店和咖哩店的地址營業,然後就到現在一直還沒找到適合的店面XD
以日本蒸氣烤箱烤吐司的新餓店,比炭烤還費工,小小的蒸氣烤箱一次只能烤兩片吐司,許多客人常常笑說:自己都捨不得買那台烤箱,來餓店吃就對了!
雖是以餓店定名,但新店面裝潢粉嫩,比舊店舒適許多,客人常常久坐聊天划手機,因為內用必須設定低消,店內有超過十多種現打果汁及飲品,有賣這麼多果汁的早午餐真的不多,而且餓店的果汁都是創意發想,連果汁名字都是。
❤選用厚度1.7公分優質吐司並使用 日本BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機烤
❤食材
自醃厚切豬排肉,沒使用組合肉, 手工辣炒菜脯不加防腐劑, 自醃韓式泡菜、宜蘭櫻桃鴨、三星蔥醬、優質吐司、葉黃素精選蛋、精品咖啡豆、新鮮水果,小農鮮奶鮮乳坊。
❤所有食材皆是精心挑選,只賣自己愛吃也敢吃的
* 內用無油煙空間,夏天有冷氣,用餐免收服務費
* 座位不多,內用無提供訂位,歡迎電話訂購外帶,大量可提前預訂外送
* 內用客滿時,採現場登記候位,客滿用餐時間為60分鐘,假日40分鐘(上餐後計算)
* 禁帶外食
* 店內禁止追趕跑跳碰
* 食材為每日新鮮製作,數量有限,售完為止。
#Meck大叔#歐家莊雞魯肉飯#餓店吐司果汁咖啡
雞家莊老闆 在 kate的西班牙小廚房 Facebook 的精選貼文
《kate在美食滔客誌》融合經典台菜與雞料理的40年台菜老店「雞家莊」
回到台灣後,重新回味了許多台菜好滋味,而kate喜歡的台菜餐廳之一就是以雞肉為主題、創立於1974年的雞家莊。
老闆李雪玉原是建成市場內的雞販,後在好友著名歌仔戲巨星楊麗花的鼓勵下一起開了這家店,雖說這幾十年來的菜色沒有太大的變化,但卻也因為口味好且是台菜道地滋味,所以仍有一幫死忠客戶數十年來支持至今,包括了導演劉家昌、陳美鳳、江蕙與豬哥亮等等。
在眾多的雞肉料理中,我最喜歡的料理是以白斬雞、烏骨雞和燻雞做成的「三味雞」拼盤,或以南部傳統製法鳳梨醬做成的甘甜「鳳梨苦瓜雞湯」,還有用切薄豬心加上沙茶快炒舖於嫩脆口感芥藍上,吃來回味無窮的「沙茶豬心」,而最後店家招待的古早味「雞蛋布丁」則更是我不會錯過的滋味。
若你也喜歡台菜,或是遇到有長輩出席的家庭聚會,乃至是招待外國朋友,不妨就來試試雞吧!
http://tasty.talk.tw/Article.aspx?Article_ID=1345
#台菜 #雞家莊