[爆卦]雞二 雞 白湯是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇雞二 雞 白湯鄉民發文收入到精華區:因為在雞二 雞 白湯這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者tila727 (Claire)看板Food標題[食記] 台北大安 雞二拉麵!真的很大一碗~時間...

雞二 雞 白湯 在 ???? Instagram 的最佳解答

2021-09-24 16:20:29

♡♡♡ 那天下午逛信義誠品逛累了 想吃點東西在四樓晃了一下 被這餐廳外部裝潢給吸引進去 原來是「稻舍食館」 @ricenshine11 @ricenshine329 二店也進駐到百貨了🎉🎉 百年的老米行紅磚房 葉家的第五代年輕人 以台灣好米煮一碗飯 從一粒米到一碗飯的用心 將大稻埕米業歷史與文化...



餐廳名稱:鶏二拉麺-雞二拉麵
消費時間:107年6月 文章107年1月
地址:北市大安區文昌街30號
電話:(02)2709-9672
營業時間:11:30-20:30 星期日公休
付現。無法刷卡。不收服務費。


網誌圖文版:https://clairetila.com/g2ramen/

最近去吃雞二拉麵發現有新口味
醬油魚湯拉麵
鹽味魚湯拉麵
小小魚179元
小魚229元

附上之前寫過的文章給大家參考
雞二每次去幾乎都排隊
但是我覺得非常值得
份量大、便宜又好吃!叉燒真的超厚
一般食量女生吃小小雞就飽了~說不定還吃不完啊!!

說完~今晚下班又想衝了

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拉麵用豚骨湯底!不夠!你聽過雞白湯嗎?滿滿像富士山的雞二拉麵,走的就是大份量拉
麵路線!搭配雞豚高湯或雞白湯,用餐時間有最基本的鹽味和醬油拉麵,另外隱藏版雞白
湯拉麵,可是下午時間限定版唷!

雞二拉麵靠近信義安和捷運站,交通非常的方便。


聽同事說公司附近有間很好吃的拉麵已經好久好久,到底是多好吃?多大份量?又多便宜
?這天下班後火速往「雞二拉麵」報到。


還不到六點半的時間,拉麵店外已經開始有排隊人潮!等候帶位時,後方的客人也不斷的
增加,心裡想著「真的那麼好吃嗎?」邊看著店員端出來的好大碗拉麵,尖尖的一座山啊



店外面貼滿海報,介紹著各種拉麵口味,算起來大約六種口味,晚餐時段有雞豚高湯的鹽
味拉麵、醬油拉麵、麻辣口味~,另外還有冬季限定(11月-2月)的濃郁綠咖哩拉麵!


這個就是下午時間限定的拉麵啦!這個平常上班族太難吃到了....除非外出開會或蹺班吧
~
不然就要趁假日來吃吃看,同事有吃過雞白湯,只回我三個字心得「超好吃」!賀!我一
定要找天來吃吃看...
「野菜雞白湯」湯底是用雞骨和雞爪熬出醇香口感,番茄味噌醬可拌入湯中轉換口味,雞
胸肉嫩口不澀。(219元/碗)
「蝦醬雞白湯」加入用櫻花蝦煉的蝦油提鮮,讓雞湯帶有濃郁蝦味。(219元/碗)



終於輪到我們啦!一進店裡,右手邊就是自動點餐機,這樣的設計能減少外場人事成本,
而且也不收服務費!對於店家來說,每天要理帳應該更方便些!
每個人的低消是一碗拉麵,都排隊那麼久,肯定要自己吃一碗啦!


入座後,師傅會再次跟你確認你點的餐點,麵條軟硬度跟湯底的濃淡都可以做調整,不過
第一次吃雞二拉麵會建議大家就正常照原味吃,品嘗看看正宗的口味!



店內的空間大約20以內的座位吧!沒有仔細算,而外面也有兩個圓桌可以坐。牆上可以掛
外套,椅子下方能擺放包包。


雞二拉麵的特色就是很大碗、很大份、麵多多、菜多多、肉厚厚!
我們只點了小小雞和小雞二,另外還有大雞二,但肯定吃不完的啊!不想浪費食物,點剛
剛好就好!


小小雞拉麵 醬油 $149
我的,小小雞真的就吃超飽!細麵條

滿滿的豆芽菜山,一碗淋上用醬油、柴魚熬製的豬背脂醬,讓雞豚湯底味道更加濃厚有味

還有蒜末,這碗吃完嘴巴超大蒜的啊!
算到我隔天早上還是充滿蒜味,在這邊提供大家幾個去蒜味的方式
喝牛奶、喝茶 ((喝牛奶最簡單啦!


細麵條有嚼勁,叉燒肉很嫩,滿滿豆芽菜增加爽脆的口感,而煮到恰好糖心蛋也超好吃!


小雞二拉麵 鹽味 $189

小雞二有三片叉燒!這粉色的肉肉看起來太迷人了~


選了粗麵條,這粗度比一般的烏龍麵還粗啊!
0.4公分粗的麵條,成分含杜蘭小麥粉,有類似義大利麵條的Q勁。


粗細麵條比一比!

整體來說,湯頭超濃郁、喜歡重口味的人一定會愛!
到最後有點小膩,鹽味的湯沒有喝完,下次就知道可以淡一點啦~
要不是我自己把我的醬油喝光光太飽了,我一定會幫忙解決這一碗,讓「雞二」兩個字重
見光明!哈

對了對了!如果真的吃不完,也可以打包唷~不浪費食物
然後覺得湯很好喝,也可以加湯唷!200cc湯,40元。

臨時起意來吃的「雞二拉麵」果真好吃!一定要找一會試試看濃郁綠咖哩拉麵!
還有純正的雞白湯拉麵啊!

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syy55016: 個人不推雞白湯跟魚湯 07/06 20:02
雞白湯我超想試試看的!!有衝動想請假吃看看~沒想到不推T_T
※ 編輯: tila727 (123.192.48.88), 07/06/2018 23:43:14
radiohead56: Cp很高 07/10 19:29
rex0707: 我覺得雞白湯很好啊 學弟還兩個禮拜去吃一次 07/20 20:24

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