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在 雞上脾產品中有35篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 今日去Costco入貨買餸，一次過買了很多雞上脾、雞脾、雞蛋和魚，想動動腦筋怎樣處理食材，煮不同的料理，我會分幾條片同大家分享😄😄 初步構思如下： 雞脾仔： 1）薑蔥鹽水浸雞脾 2）豉油雞汁/ 滷水雞脾加滷水蛋 雞上脾： 1）香草檸檬焗雞 2）簡易懶人燉雞湯 魚： 1）鹽煎魚 2）南亞風烤魚 如...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅泰山自煮 tarzancooks，也在其Youtube影片中提到，子薑炒雞LIVE on Facebook, June 18, 2020 Ingredients 材料: Skinless Chicken Thigh 雞上脾 2pc Red Bell Pepper 紅燈籠椒 1pc Green Bell Pepper 綠燈籠椒 ...
雞上脾 在 dim cook guide Instagram 的精選貼文
2021-09-20 08:20:44
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雞上脾 在 咖啡痕 ? HK foodie ? Instagram 的精選貼文
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雞上脾 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的精選貼文
2020-06-18 22:31:19子薑炒雞LIVE on Facebook, June 18, 2020
Ingredients 材料:
Skinless Chicken Thigh 雞上脾 2pc
Red Bell Pepper 紅燈籠椒 1pc
Green Bell Pepper 綠燈籠椒 1pc
Leek (white part) 大蒜 (白色) 1/2pc
Canned pineapple slice 罐頭菠蘿 2pc
Pickled Young Ginger 酸子薑 8-10pc
Chicken marinade 醃雞調味料:
Salt 鹽 0.5tsp
Granulated Sugar 白砂糖 1tsp
Garlic powder 蒜粉 0.5tsp
Onion powder 洋蔥粉 0.5tsp
Chicken powder 雞粉 0.25tsp
Sweet and Sour Sauce 甜酸醬:
Canned pineapple syrup罐頭菠蘿糖水 100ml
Red vinegar 浙醋 1tbsp
Granulated Sugar 白砂糖 2tsp
Oyster sauce 蠔油 1tbsp
Ketchup 茄汁 1tbsp
Slurry 獻汁:
Tapioca/Cassava flour 木薯粉 1tbsp
Room temperature water 室温水 1tbsp
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雞上脾 在 Facebook 的最讚貼文
今日去Costco入貨買餸，一次過買了很多雞上脾、雞脾、雞蛋和魚，想動動腦筋怎樣處理食材，煮不同的料理，我會分幾條片同大家分享😄😄
初步構思如下：
雞脾仔：
1）薑蔥鹽水浸雞脾
2）豉油雞汁/ 滷水雞脾加滷水蛋
雞上脾：
1）香草檸檬焗雞
2）簡易懶人燉雞湯
魚：
1）鹽煎魚
2）南亞風烤魚
如果有新想法，會增加多些做法，希望食得健康又開心，敬請期待～ 🥰🥰
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即日起至9月30日，
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👩🍳 本集食譜👨🍳
2-3人份量 Serve2-3
雞上脾 250g Chicken Thigh
鹽 3g Salt
砂糖 8g Sugar
蠔油 1tsp Oyster Sauce
粟粉 5g Corn Starch
胡椒粉 少許 Pepper Powder
薑 適量 Ginger
蒜蓉 1tsp Minced Garlic
炸蒜蓉 1tsp Fried Minced Garlic
榨菜 40g Mustard Tuber
油 15g Cooking Oil
米 300g Rice
水 250g Water
甜豉油 適量 Sweet Soy Sauce
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在加拿大很多家庭裝食材，份量很多，不過如果家中只得兩口子，食唔晒就會浪費，為咗慳錢，都會動腦筋去處理食材，今次買了一盒11件雞上脾，示範了兩款食物也存下11條骨，遲下用來煲湯，所以想同大家分享。
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/08-27-2021/75836
#嘉慧食譜 #雞上脾
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