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今天來一場老派的約會吧！

如何在台南安排一日老派約會行程？
第一站就先到文青復古的老屋雜貨店拍照打卡

走在台南中西區，時不時就會發現許多日式古蹟建築與老屋餐廳

看到這狹窄入口的窄門咖啡千萬別錯過，因為裡面的獨特風格絕對值得你一訪

晚餐就吃個與眾不同的台灣辦桌菜，阿霞飯店是台南老牌宴席餐廳，裡頭可都是傳承一甲子的手路菜，雖然孤味沒有在這裡取景，不過卻很有屬於台南孤味的味道

兩個人也可以吃的辦桌菜，品嚐的不只是傳統台灣味，還有滿滿的回憶

一共集結6個景點給大家 👇
#台南景點
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兩層樓的紅磚屋建築、配上半圓型拱門樑柱，泉香茶行少見的建築樣式深深說著過往輝煌，但我們已無法聞到空氣中的茶香。

幾次路過泉香茶行，都是鐵門下拉深鎖，聽街坊鄰居說，泉香茶行在第三代徐慶元老闆過世後，目前由兒子照顧年邁的母親，其實已經結束營業一段時間了。

泉香茶行原店名為「泉馨行」，主要經營茶具、茶業販售，1880年（清光緒6年）由徐際昌開設，在日治時期也販售配給的專賣品鴉片。

根據地方寶藏資料庫記載：日治時期，因1917年（大正6年）市區改正，舊址暗街仔（今東前街36巷）改建成五間店鋪，其長男徐蒼柏另外開設「泉馨松記文具店」，二男徐蒼松則接下雜貨店。

雜貨店是最初級的商業交易行為地點，也是訊息的傳遞中心，生意經營大多來自街坊鄰居，至1970年代左右，雜貨店增加，顧客群被分散，生意也變差。大約到1986年左右，才改為專門經營茶業。

看著泉香茶行歷經百年洗滌的建築風華，望進玻璃門窗裡，早已沒了販售茶葉的茶桶。街坊朋友也告訴我，泉香茶行代代都有配合的茶農，以前到泉香買茶還會用紙包裝、就跟包中藥一樣，非常有古早味。

空氣中雖沒了茶葉清香，但泉香茶行必定寫進新竹市的歷史紋理，也留在不少人的心中。

謝謝 Cutier大學生吃喝玩樂旅遊日記 繪製百年老店插畫

#打開新竹 #風城文史
#泉香茶行 #新竹市百年老店
新竹市東區中央路31號

新竹市中央路的百年老店故事：
#錦興金香行 新竹市中央路32號
#古宜齋裱褙店 新竹市中央路29號

在中央路和古市巷一帶，竹塹歷史在巷弄街口靜靜流淌，午後徒步繞啊繞，慢慢感受舊時代洗刷去風華餘留下的韻味。今天想跟大家分享中央路上的另一家百年老店，古宜齋裱褙店。

從之前介紹過的古市巷走出來，便連接車來人往的中央路、以及曾經繁華的新竹第一街。古早時期這一帶因為鄰近廟宇，吸引許多金香業、佛像雕刻、製造冥紙等廟宇相關店家陸續經營，還有庶民日常所需的雜貨店、農具行等等，可以想見鼎盛時期絕對空前熱鬧。

裱褙是專業技術，每個師傅需要具有獨到的眼光，不同字畫作品藉由裱褙，不同寬度和材質、也能改變作品給人的感覺。地方知識庫寶藏提到「古宜齋的裱褙技術只傳予家人，不收學徒。該店由陳炳煌創辦後，歷經第二代陳添成、第三代陳宜焜，目前由第四代陳清峰負責。」

「陳炳煌於1910年代（明治末年、大正初年）從福建省同安縣到臺灣新竹，最初在都城隍廟口租店，以畫人像為業，後來遷移至今址，被稱為「炳煌師」。日治時期，流行和式紙門，紙門上的紙是利用裱褙技術製成的，他因而接觸到裱褙技術。約於1950年代（民國40年代）左右，陳添成買下店面，經營裱褙業。1970到1990年代（民國60-80年代），因臺灣經濟狀況好，裱畫的顧客多；2000年代（民國90年代）前後兩岸開放交流，許多人從中國帶回字畫，也讓裱褙業生意興隆。」

和其他店家些許不同，古宜齋在轉角的店舖，就是老闆的工作室，閒聊或討論裱褙都在騎樓進行，就像把店舖「打開」一樣。

談笑間老闆也跟我說代代傳承的志業，比起經營謀生，其實更希望能專心做好事。多出來走走、用雙腳走過的城市，才會真的留下記憶。

謝謝 Cutier大學生吃喝玩樂旅遊日記繪製百年老店插畫

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#古宜齋裱褙店 #新竹市百年老店
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探訪古道的樂趣，就是能讓想像力穿越時空，蔥蔥郁郁的森林內藏著一座200年歷史的郵局和雜貨店，不禁讓我幻想這裡曾經是什麼樣的光景呢？
2021/7/25仍在防疫警戒二級，戶外規定必須戴緊口罩，我跟著嘟嘟登山社嚮導泰然哥帶隊的家庭團，前往位在新北市雙溪區的燦光寮古道，全程步行約7公里，扣除用餐休息的總步行時間是5小時，高度落差260公尺。此行我們GPX如下
​https://hiking.biji.co/index.php?q=trail&act=gpx_detail&id=521450
詳細遊記請參考健行筆記『登山雯』的網誌
https://hiking.biji.co/index.php?q=review&act=info&review_id=18823

＃燦光寮古道 ＃燦光寮舖跡 ＃水壩遺址 ＃牡丹溪 ＃牡丹車站

芋蓉香酥鴨，是一個歷史悠久的潮州菜傳統名菜。它的工序繁複，考功夫，用料不算名貴，只是鴨肉加芋頭，卻是潮州人的宴客菜，吃鴨不用吐骨，韻味流長，成為經典名菜之一。

華苑潮州閣
地址：尖沙嘴北京道57號國都大廈2樓
電話：2114 0889
營業時間：11:30am-10pm
註：芋蓉香酥鴨$168/例牌


足本訪問： https://bit.ly/3gphy62




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