為什麼這篇雜菜炊飯鄉民發文收入到精華區：因為在雜菜炊飯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Lissle (Lissle)看板cookclub標題[問題] 如何用電鍋煮雜菜飯?時間Sun ...
雜菜炊飯 在 ◦•●◉ ♔安妮太太♔ ◉●•◦ нкƒσσ∂ιє Instagram 的最佳解答
2020-04-21 14:30:26
#cooking 疫情之下，少左出街最多帶少公主落樓下街市買d餸，想食好d或入d急凍類，多數吩咐偉大既老公負責買返黎，佢工作隔離係一田，話見到隻澳洲急凍帶子幾靚，今次信佢一次啦🤣🤣。煮個快靚正既電飯煲炊飯先。 帶子雜菜炊飯 材料：（隨意） 枝豆 紅蘿蔔 本菇 洋蔥 櫻花蝦 1.5柸米 調味料： ...
小時候看過獨居老人把青菜、魚肉跟洗好的米一起放到
電鍋煮，煮好就是一天三餐的飯菜。但那時我沒看到煮
好的成果。
我目前住的地方有大同電鍋、微波爐。我想請問如果要
用電鍋一次煮一天三餐的飯、菜，有簡易菜單跟煮法嗎
? 我打算一早煮，一鍋吃三餐。
（我從未自己成功煮過飯、菜）
原本想過可以直接把洗好的青菜跟洗好的米一起放到電
鍋煮，但爬了板才知道青菜類直接這樣煮會變色、變爛
。有板友說等電鍋開關快跳起來時再把青菜放進鍋，但
請問要如何知道快跳起來? 可以直接把雞丁跟米放一
鍋煮嗎? 此外，小時候阿嬤說電鍋開關跳起來前打開
鍋蓋，飯會煮不熟，這是真的嗎?
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◆ From: 115.43.27.109
※ 編輯: Lissle 來自: 115.43.27.109 (02/05 22:14)
推 sharljerr:你可以用青江菜切小丁直接和飯一起煮，青江菜燜過很香~ 02/06 12:19
→ sharljerr:香腸切小丁也一起放進去煮,就是上海菜飯~ 02/06 12:19
→ sharljerr:要加雞丁也可以,雞肉先用醬油米酒醃過,有味道也較不會柴 02/06 12:22
推 rebooting:什麼東西幾乎都能丟進電鍋和米一起煮 02/06 13:56
→ rebooting:是啊，因為電鍋靠蒸氣，跳起來之後別直接打開鍋蓋 02/06 13:56
→ rebooting:等個10~20分鐘後東西才會熟 02/06 13:56
→ rebooting:也未必一定要煮雜菜飯，買個蒸架一次可做好幾樣菜 02/06 13:58