【這些真的不能吃啊！】
#大學生帶便當

颱風天後的架上只剩這些蔬菜，打死我都不拿？
看看自己能連成幾條線🤣🤣
有沒有機會拿到好久沒拿的滿江紅📛

大家是不是都快忘記颱風天前掃貨的風景👀
衛生紙、泡麵、蔬果被一掃而空…
但就像疫情下的泡麵架上🗣
總有幾個品牌和口味被大家選擇性地忽略👽
哪一個又是你心中的大魔王😈

#大學生 #大學 #颱風假 #蔬菜 #雙響砲 #大賣場 #選擇性障礙 #大魔王 #厭世 #挑食 #素食 #食譜 #NG系列

說說這一天如何廢。

是這樣的，早上三點半看完葉問三才睡覺，大約9:00起床，起床的第一件事情就是有人開始喊餓！我必須到一樓廚房開始做早餐，沒有吐司也沒有蛋餅皮，剩下六顆蛋還有鴻禧菇、鮪魚罐頭、小黃瓜，通常上班日我都是很快速完成鮪魚蛋吐司或蛋餅，今天看來只能轉換成歐姆蛋鮮菇鮪魚了，小平底鍋乾炒香菇加點鹽巴撈起，打了三顆蛋和一點松露醬加上些許鮮奶，倒入熱好油鍋的鍋中，雞蛋開始熱烈冒泡，我用了筷子快速攪拌著，溫度真的很燙，我心想一定別讓自己燙到！半熟的雞蛋成型後，得要快速的加入炒好的香菇和鮪魚，在努力的弄成餐廳蛋捲的樣子，但，看來只有完成度70%，我盡力了。至於口味呢？吃的人給了100分，今日又完成了第一道斷糖飲食了。
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吃完早餐我就上三樓洗衣服，用的是朋友賣我的安麗洗衣粉，真不是我要說，這個洗衣粉超好用，洗的乾淨之外又不傷手，洗劑又是環保不傷環境，總之我真心推薦。手洗完一堆衣服之後，累翻了，但卻感覺蠻有成就感的。
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接著大太陽的，決定和我男友帶四隻狗到大草原奔跑運動，又花了40分鐘陪狗狗曬太陽、追火車。狗狗越來越老了，需要珍惜相處時光...
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遛完狗後，似乎到了中午，我男說想要看書，開車帶我到街上大間的7-11，我一進去就餓了，因為大家都在吃泡麵！我就跟我男友說：我餓了。他叫我去買吧，我就勤儉持家挑了有特價的雙響砲兩碗（當然一人一碗），唏哩呼嚕的把泡麵吃光了，但我沒喝半口湯，太罪惡了。吃完我就很認真的拿出筆電用著僅剩20%的電量完成 芙歐Fullpasta 義式餐廳餐廳的修圖，修到最後五張，我眼睛呈現半瞇狀態，因為太想睡了，可能是超商裡面太溫暖了，外面開始變天，下起雨來，修完筆電剩下4%，我半瞇著眼關機，我跟我男友說，我先睡了。我睡的很熟，熟到我以為是躺在我的床上，不知道我打呼了沒，醒了之後我們決定打到回府，因為我男友也想睡....如果兩人都睡在7-11，那就沒人看管我的 MacBook Pro和 Nikon7200，外加一台ipad，我打出這些是為了顯示我只要丟掉就會損失慘重，你們懂吧，所以先回家了。
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回到家，我們兩人決定睡一個午覺，床軟軟的真的好舒服。
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一覺醒來，五點了。我們決定去台灣之星解決很鳥的卡扣問題。然後我順便去全聯買晚上煮麻辣鍋的食材，前幾天跟同事們一起團了 林柏好食的鍋物，很貪心的我一次買了三種口味，他們家的鍋底真的很好吃。反正我在全聯買了八百多的食材，幾乎都要閉著眼睛買菜欸，貴死我了！零零總總的食材夠了，今晚還有男友爸媽一起吃飯。
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到家後馬不停蹄的開始準備，我先找了一咖不常用的湯鍋，因為鍋子太久沒用我會有罪惡感。先用電熱壺煮了開水，加入麻辣湯底，媽呀！超香！湯底好了，開始丟材料，原本想用卡斯爐一邊煮一邊吃，無奈卡司爐無預警的壞了😩，反正煮了一大鍋，大家都吃的好飽，我一年只會煮一次麻辣鍋，就今天啦！因為麻辣鍋不是很健康，久久吃一次就好，因為我真的不愛大腸癌😫😫。
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晚上就這樣圍爐吃飯，老人家的聊天中總是會一直叫我們結婚，然後我就不停的吃肉，順便跟他們說我們過年會在韓國，話題就這樣有一搭沒一搭，吃飽後，我洗了一堆碗筷，又上床賴著打廢文，我嘴裡塞了新竹 順興號肉脯店的酸梅蜜餞，真的超好吃！我以後應該都會跟 順興號肉脯店買蜜餞肉乾了！
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我自己決定禮拜六讓自己廢一整天！

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我男友說你不是空很久了嗎？剛剛兩秒前拿鑰匙讓你開門，你關上車門就問我鑰匙勒？（我不小心順手收到包包裡）
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好吧，但我還是堅持今晚不做工了，我要廢一天才可以。你們今天廢嗎？

2016/11/26

~參考Peter Chen班長的食譜~
徵得班長本人同意,分享他的食譜,
這款餅乾比較適合大人吃,小寶貝不太適合唷~^^
~以下為班長本人的食譜文章~

手工餅乾--海苔酥
---- 餅乾糊部份-----
奶油 75g (需室溫軟化)
糖粉 65g
蛋白 75g(約兩顆)
低粉 90g
海苔粉 (少許)
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做法:
1.將 奶油(需室溫軟化)與糖粉 放入鋼中 打發
2.再慢慢分多次倒入蛋白 與步驟一起打發(注意不可以一次倒太多?容易油水分離!!
3.最後將過篩的低粉 倒入用刮板均勻攪拌後裝入擠花袋
4.取烤盤備用 並將烤箱預熱上火160下火150
5.使用花嘴sn-7064(圓花嘴)
6.擠成2.5公分寬2公分高的圓狀即可! (擠時不需要太在意收口的美感!!烤了就會平圓了)
7.上面灑上海苔粉 放入烤箱 上火160下火150 烤約15分鐘 見顏色吃色後即可出爐
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自問自答說明:
1.奶油與砂糖打發程度要打到怎樣?
答:打到泛白有發度即可
2.奶油是什麼奶油?
答:無鹽奶油/發酵奶油 都可以(不分品牌)!不要沙拉油 或是酥油 就好了!
3.請問若要做巧克力口味要加多少g
答:標題很明顯"海苔酥" 不是巧克力酥....請勿亂入
4.1.糖粉要用一般糖粉 還時 純糖粉? 2.可以用一般的細砂嗎?
答:1.糖粉 2.不可以!!沒為什麼...就是不可以@@
5.如果沒有花嘴 可以做嗎?
答:可以的!!你要用湯匙挖 也可以!!花嘴 是方便您擠成一顆一顆的...如果你有其他方式可以成型是沒有限制的
6.除了海苔粉 ,我可以加其他的嗎?要加多少?
答:標題很明顯"海苔酥"顧名思義.........你一定很討厭我@@
7.為什麼我做出來是硬的 不夠酥?
答:1.你的奶油跟蛋白打得不夠發
2.你烤太久了
3.你偷改了什麼?
8.擠花袋 要用布的還是一般拋棄式的?
答:你不要擠破就好了@@都...可...以
9.烤箱放下層還是放中層
答:我放下層,也放過中層..都可以成功...不過吃色時間中層叫快..請依經驗判斷!
10.請問烤好的餅乾如何保存
答:烤完後帶涼冷後可用罐子放乾燥劑將餅乾放入保存,或用塑膠袋放乾燥劑將裡面的空氣擠出即可
11.32公升烤箱放得下嗎？
答:放不下分批擠...分批放@@
12.海苔粉是一般超市買的到有鹹味的那種嗎?
答: 可以的!!你要買海苔來磨成粉也可以
13.蛋黃怎麼辦?
答: 根據Peter經驗...再品嘗餅乾後 食慾會大增...這時候 你可以 弄碗雙響炮..把剩下的蛋黃加進去 使用100度高溫的水 沖泡泡麵....非常恰當!
P.s 請你不要問我~~雙響砲哪裡買@@我會不理你@@
14.海苔粉 哪裡買?
答: 我的天ㄚ@@......
15.請問用那一種size雞蛋.謝謝?
答:本人成半暈狀態! !請秤足75g 即可!!
16.16.蛋白可改蛋白粉嗎？
答:不行，他不是馬卡龍~他不是馬卡龍~他不是馬卡龍~也不是糖霜@@
17.他可以放多久?
答...除非不好吃@@ 不然我通常只保存30分鐘而已@@
好拉~~差不多5~7天...注意要乾燥保存! 不然會ㄖㄨㄣˋ 企...
~以上為班長本人的食譜文章,真的是超感謝他的分享~

以下為我此次做的減糖減油食譜,
班長本人的食譜美味又可口,
我減油減糖後篇比較不甜,愛吃甜的請勿使用以下配方唷~XD
發酵無鹽奶油:70g
糖粉:55g
(這次我錯用海藻糖,不過還是有完成,僅供參考,恕不負責)
蛋白 75g(約兩顆)
低粉 90g
海苔粉:適量
備註:海苔粉我會再做法3.先加入適量的海苔粉拌勻後再篩入過篩低粉,這樣會更有海苔香唷~^^