貼心使用節省空間
讓餐廚用品不再只是日常用品 |

Joseph Joseph 每款商品都強調好上手、好收納、可堆疊
確實解決現代廚房用具的美學收納問題

煮婦除了工具本身要好用
我家廚房很小，收納也是一門課題
Joseph Joseph來自英國倫敦
時尚創意設計的餐廚用品，實用又節省空間
突破一般單調無趣的餐廚思維
以貼心實用節省空間為核心理念
重點是非常有質感呢！
廚房有這些漂亮的小物，心情大加分！

.

來分享我使用的商品囉♪

❶. 智慧除臭廚餘桶
它是一款會呼吸的分類廚餘桶
體積不大，放在料理台沒有問題
不銹鋼提把可以直接提著去倒廚餘
從出家門、搭電梯到倒廚餘都不會發出惡臭（畫重點★）
廚餘桶上面可放一個活性碳除臭劑（可替換）
內夾層設計，讓除臭劑與空氣循環對流，加強除臭效果
台灣容易悶熱，沒有除臭或加蓋真的很容易臭翻天

有專屬垃圾袋和活性碳除臭劑可以加購
除臭劑可以加購準備起來
但其實垃圾袋我覺得不一定要加購
可直接倒在桶裡做清洗就好（給大家參考）

我測試的紀錄是3天沒倒廚餘
小廚房真的一點臭味都沒有（但打開來倒廚餘的時候還是會有吼）
它是隔離臭味，不是臭味會消失
是特殊空氣對流設計並沒有完全密封廚餘桶
所以真的放太多天還是會有小果蠅
要把它想成是幫助減少臭味的好幫手
廚餘還是不能積太多天才衛生喔！

.

❷.好抽取止滑砧板三件組附刀組（2021新品）
最新品可以一次擁有Joseph Joseph兩樣明星商品
砧板有三色可區分不同種類的食材
不銹鋼提把很好拿取
雙面都可使用，皆有止滑功能
直立收納底座設計，利於砧板通風喔！

三款不鏽鋼刀是主廚刀、三德刀、削皮刀
刀具也有對應顏色不怕混淆
真的好用又漂亮啊～～～

.

❸.可延伸杯碗盤瀝水組
這個商品我大推薦(*´∀｀)
兩段式可滑動式托盤，依照需使用的空間大小自行調整
平常洗少少的碗盤就不用延伸，廚房桌面也可空出許多
當你碗盤量增加，只要輕拉就可增加一倍的擺放空間
盤杯的不銹鋼分隔架也有用矽膠包住，不怕碗盤受傷
放筷子的插槽也可任意移動，換到想要的位置很方便

它就是一款超棒的多功能收納好工具
質感也非常好，而且四個物件都可以拆開清洗
不容易藏污納垢，真的是我極推

.

❹.量杯打蛋盆9件組
收納棒！功能棒！
Nest™︎系列的理念是把收納發揮到極致
每個大小和功能都非常實用也好用
是9件組喔！底部也有做止滑設計

如果有烘焙的人更應該要收，一次擁有所有工具
我平常拿來做鬆餅、洗菜、分類食材也好好用

.

❺.Duo 不沾手壓蒜器
我終於找到好清潔的壓蒜器了啊！
分離設計可把不銹鋼漏孔直接翻出，好好洗
一次可以放4-6個蒜頭，蒜頭被擠壓的密合度很高
實際操作起來很好出力，也不容易滑手

.

❻.不沾桌不鏽鋼餐夾
煮婦常常都會用工具到一半要找地方放
不沾桌系列可以直接將工具立在桌上，非常方便又衛生
這款餐夾還有收納安全鎖設計
放在抽屜或掛著都不會開開的，不會佔多餘的空間
矽膠夾取面可耐高溫至270℃
料理時可直接使用，或日常沙拉餐夾

不沾桌系列也還有其他工具（湯匙、過濾匙）可參考唷！

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🔥美賣【就愛網紅節】年度最大回饋

✱ 活動日期 ➔ 2021.09.15 - 2021.09.17
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◆團購時間：2021/9/15 - 9/20（只有9/15-9/17是購物節回饋喔！）
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◆出貨時間：預計出貨10/6開始依訂單順序陸續出貨(不含例假日)。若有提早出貨不另行通知

ⓘ客服資訊
♯客服時間：週一至週五09:30-18:30（例假日休息）
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【閉關在家，調劑心情的「創意工作站」】

(為方便以後引用，這篇文再刊一次。照片改放在留言處唷！）

原訂停課到5/28號的各級學校和幼稚園，現在確定至少延長到6/14，透過網路都可以感覺到大家的心往下一沉。

這個感覺好熟悉。想當初一開始英國政府宣布大家在家閉關三週後公布新政策，就在三週快要結束的時候政府大聲宣告：「下週一開始閉關再延三週！」當時我也是心頭像被插了一刀，別這樣啊啊啊！！這樣的生活要怎麼再過三週啊啊啊啊！！

結果總共過了四＋二個月呢（笑）。

瀏覽了一下臉書上的文章，發現雖然有不少給家長的建議，但主要集中在安排孩子的時間，讓學習進度不落後。比較少人討論家長如何在這樣侷促的狀況下，還可以得到一些心靈上的喘息。我想在這裡貢獻一點我在這方面的體會。

雖然閉關總長度比不上其他國家的前輩，但是也算是一段很扎實的經驗。尤其居住上的環境跟台灣還算相近，所以分享起來應該會滿有幫助的吧。（希望啦）

我家三人三貓共享的空間總共25坪左右，兩個房間，兩間衛浴。沒有陽台，也沒有庭院。是租屋不是自己的房子，所以會擔心蕃茄把牆壁弄髒。兩個房間都不大。其中一個房間放蕃茄的上層床，地上放一個大人的床墊，還有蕃茄的玩具，算是兒童房。另一個套房裡放一個加大單人床，還塞進一個IKEA的小白書桌和一個三層小書櫃，勉強算是工作房。

我如果需要線上上課，開會，或者是需要專心做事的時候，我就會待在工作房裡把門關起來。門雖然關起來，但是除非一些很特殊的狀況，我不要求蕃茄要安靜。幼兒的生活主要就是「玩」，玩的時候本來就會吵鬧，蕃茄現在只能在家裡玩，這點我要配合忍受。如果我真的覺得他的聲音太大，我會在房間裡開白噪音中和一下聲音的強度。

當工作跟生活都在同一個空間裡的時候，對我來說最大的挑戰是「把兩件事情分開」。在閉關生活的初期，我很容易在陪蕃茄的時候一直想著還沒做完的工作，但是在工作的時候一半的注意力在留意房門外的傑克跟蕃茄。這樣的結果就是跟小孩在一起的時候很沒耐性，工作的效率又很低，整天下來覺得自己什麼都做不好心情奇差。

我才明白，我需要的是一個「過渡活動」。這個活動有點像是一個儀式，告訴我自己「工作模式結束了，接下來是家庭模式」。要達到這個目的的話，活動本身必須要把我的腦袋從剛剛的忙碌狀態裡拔出來，但是又不能太傷神或者是太花體力，因為工作一段時間的我已經很累了，沒有多餘的精力花上更多心思想花招。

幾經嘗試，對我來說最有效的「過渡活動」就是「到創意工作站充電」。

什麼是「創意工作站」呢？其實就是家裡放文具，列印紙和繪畫用品的小角落。以前在日本的時候，我是用一個有輪子的小推車把東西都裝在一起。現在我們沒有那個推車了，就改放在餐桌旁邊的櫃子上。

每天，當我工作到一個段落，打開房間門走出來，第一件事情就是走去「創意工作站」。我會隨意抽出幾張白紙，挑幾枝喜歡的彩色筆、原子筆、蠟筆或是色鉛筆，然後在餐桌旁就位。蕃茄就會很興奮地跑過來：「媽媽？你要做什麼啊？」

我就會笑一笑，不說一句話，直接拿一支筆在白紙上畫直線，或者是奇怪的曲線，或者是大大小小的圓圈。

「你在亂畫嗎，媽媽？」
「是唷。」
「我可以一起嗎？」
「可以啊。」

然後我們就會輪流，用不同的筆，不同的顏色，一來一往把整張紙胡亂畫滿。畫完一張覺得不夠，就再畫一張；覺得紙太小就從工作站拿膠帶，把幾張白紙黏在一起再畫；覺得光用筆不過癮，就拿印章來蓋，拿貼紙來黏，拿紙膠帶來貼⋯⋯。

完全不用腦，完全不規劃，完全沒有目的，就是隨心所欲在紙上「胡鬧」。

「我要畫很長很長很長的線！」
「我要畫很輕很輕你完全看不到的線！」
「我要畫超級大的圓圈！」
「我要畫超級小的三角形！」
「我要畫抖抖的好像很冷的正方形！！」
「我要隨便亂畫把剛剛畫的都蓋住！！」
「我要蓋一百個小汽車印章！」
「我要用貼紙貼滿整張紙！」

在白紙上，想幹嘛就幹嘛，對悶了一天的大人孩子來說，真的非常需要這樣沒有規則，沒有評價，不用思考，單憑直覺，完全為了「好玩」而做的活動來調劑。而且這個活動沒有年齡限制，從一歲半到大孩子都會喜歡在紙上胡鬧。

時間上我也完全不設限。對孩子來說，其實這就是他想要的「陪伴」，在玩膩以前他不會要求做其他事。對我來說，ㄧ邊放鬆轉換心情還可以一邊育兒根本雙贏，所以蕃茄想畫多久就畫多久。

每天都這樣的好處就是，「不必用腦」。我只要走出房間就是往同一個方向走，蕃茄也早就被制約，一看到我出來就到餐桌旁邊報到。我們可以不需要額外的溝通，直接開始這個「過渡活動」。等我們兩個都「胡鬧」夠了，我的模式也轉換完了，就有腦力和精神跟蕃茄一起做別的事了。

如果要讓「創意工作站」發揮他最大的功效，在設置上有三個重點：

第一個，把所有的東西都集中在一起。

簡單來講，就是把家裡能寫的，能畫的，能剪的，能黏的的所有東西都集中在一起。因為如果這些都放在一起的時候，做出來的東西常常可以無限延伸。例如說蕃茄用一用彩色筆覺得膩了想換蠟筆，或者畫了一張圖之後，改變主意想要切割成拼圖。這時候如果各種工具四散在家裡的各個角落，要特地去拿，那很可能就覺得好懶喔算了。或者就會一直大喊「爸爸！」「媽媽！」幫他們拿東西。集中在一起擺放的話小孩就會知道「一定在這裡」，就會默默靠自己把東西找出來完成自己想做的事了。

第二個，讓孩子可以隨時看到和拿到所有的東西。

我們家的「工作站」在蕃茄兩歲左右就規劃好了，所有的東西都放得比他當時九十公分左右身高還低。這樣的目的是為了傳遞一個訊息，就是「你隨時可以用，不需要問過大人」。

如果你家的孩子現在正好兩歲多，可以觀察看看是否跟蕃茄的反應一樣。每天，在我覺得沒什麼特別的事想做的時候，我就會到工作站去，拿出紙跟工具跟蕃茄一起亂畫。不到幾個禮拜的時間，我就發現蕃茄吃完早餐以後，就自己會到工作站去拿紙筆來玩。也因為所有的工具都放在一起，蕃茄就會注意到他沒玩過的東西，例如紙膠帶。那因為他知道這裡所有的東西都可以用，他就會很自然地拿起來試試看。他可以一個人在那裡玩工具玩非常久。

第三個，工具的種類不要太少

工具不需要昂貴，買得到什麼就用什麼。但是種類稍微備齊一點的話，跟孩子可以在這個角落玩耍的時間會更久。以下介紹我認為必備的基本工具：

書寫類：家長學生時期沒用完的各種筆，蠟筆，色鉛筆，彩色筆。
切割類：剪刀，刀片，切割版。（這些我第一次設置就都放進去了，但是如果覺得危險，可以另外收）
紙類：整包列印紙，一些西卡紙和色紙。
黏貼類：紙膠帶至少五款以上。一些形狀簡單的單色貼紙。膠帶，雙面膠，白膠，口紅膠。

過兩天我再介紹如何讓「創意工作站」的玩法更多元。在那之前，歡迎大家試試看搭建家裡的工作站，先一起在紙上盡情「胡鬧」一番吧！

隨文附上幾張照片，讓大家看一下工作站的材料，也順便證明所謂的「亂畫」是真的亂畫！

祝大家玩樂愉快！

好久沒有製作超簡單的卡片了，這次真的做了有史以來最簡單的卡片！真的不誇張！這張卡片從剪裁到黏貼只要30分鐘之內就可以做好！
讓你再也沒有理由再找藉口說：裁紙好麻煩、找材料好麻煩、做卡片好麻煩，這張最適合手殘、懶惰的你了！

❏材料工具
A4紙張2張、剪刀、尺、鉛筆、雙面膠帶/口紅膠、壓線筆/美工刀刀背/沒有水的原子筆、裝飾紙張

❏裝飾材料
uni牛奶筆
這次的裝飾紙張全都是用：安妮發行的第一本裝飾書冊喔！
蝦皮：http://bit.ly/35O4HDA
官網：http://bit.ly/33wCjEi

❏紙張尺寸
▮15x 27.5cm/ 象牙紙260g (厚張都可)
▯10x 20 cm/ 象牙紙260g (厚張都可)

裝飾紙張尺寸
▮12.3x 14.8cm/ 紙張種類不限
▯2.3x 14.8cm/ 紙張種類不限
▮9.5x 9.5cm/ 紙張種類不限

❏完成尺寸：15x15 公分

▮ 影片音樂⇢
▯ 相機使用⇢Sony Rx100 M3
▮ 後製軟體⇢Finalcut pro
–––––––––––––––––––––––––

❏ 更多的安妮手作吧!
▮Blog部落格：http://letscraftbyanny.com
▯Facebook ：http://www.facebook.com/letscraftbyanny
▮Instagram ：https://instagram.com/letscraftbyanny
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▮合 作 邀 約 ：annyruotseng@gmail.com
(手作問題請直接在影片下留言)
HAVE FUN and ENJOY!!

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此影片沒有贊助商品
*公關品：收取產品並沒有實際收取酬勞
*合 作：影片使用廠商產品並有收取廠商酬勞

👄 大家好久不見!!!這次的咖哩飯跟我想像的不太一樣，原本以為是更豐盛的說: (
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👄盒子內提供
小紙盤 1個
台座大 1個
台座小 1個
木湯匙 1個
咖哩醬 1包
米飯 80g
配料 5種(洋蔥、福神漬、豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔)
白膠 1小罐

*註:福神漬是日本的一種非發酵型漬物，以蘿蔔、茄子、紅刀豆、蓮藕、黃瓜、紫蘇果實、香菇和白芝麻等7種蔬菜為原料，經醬油和砂糖和味醂混合而成的調味液浸泡製作而成。在日本，福神漬經常和咖哩飯一同食用。
(取自WIKI)

👄自己準備
熱水 42~45度C(融化配料用)
熱水 90~100度C(融化醬汁用)
杯子(推薦一次性的塑膠容器) 1個
雙面膠 1捲
剪刀 1把
竹筷 1把
👄有的話更好 沒有也沒關係
溫度計 1個
拋光噴霧 1罐
水彩筆(中~大刷) 1支

👄步驟一
先準備台座
將大小台座貼上雙面膠，並且固定在紙盤上面，由下而上為：紙盤→大座→小座。

👄步驟二
食材配料的準備1
把豬肉與洋蔥放入42~45度C的熱水中泡軟
*避免超過50度的熱水 蠟會融化！
👄步驟三
食材配料的準備2
洋蔥剪成三角狀，豬肉順著邊邊剪出波浪感裁兩半，福神漬把他每片分開就好。
👄步驟四
米的準備
將與白膠放入塑膠碗中，留下一點白膠不要全部倒入（最後福神漬要用的，不用留太多），並將米加入，與白膠混合，使用竹筷攪拌均勻。
👄步驟五
米的盛盤
將與白膠混和均勻的米鋪上已經放上台座的紙盤中，要注意舖上的時候盡量不要讓台座露出來，將其藏起。
👄步驟六
配料盛放
將木湯匙放入咖哩飯中，使用＂一半＂的配料（豬肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔）盛裝在上面。（請將配料布置在等等會到上咖哩醬的位置），這邊要等待白膠乾才往下個步驟前進喔！
👄步驟七
醬料的準備
準備好90~100度Ｃ的熱水，放入耐熱容器中。
將咖哩醬連同袋子直接置入熱水中，等待融化後取出。
*這邊請戴上塑膠手套避免燙傷！
👄步驟八
咖哩醬置入
剪開咖哩醬缺口，將咖哩醬快速倒入剛剛放置配料的位置，淋上配料，將剛剛剩餘的一半配料放置咖哩醬上。使用筆刷將咖哩調整成更真實的樣貌。
*咖哩醬要快速倒入，他很容易定型！
👄步驟九
福神漬加入
將福神漬配料與最後剩下的白膠加入塑膠杯中攪拌，放在咖哩醬的邊邊一點距離的位置。
等待他乾，並且噴上亮光漆就完成囉～！
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➤ Q: BGM是? / What's background music for Video?
Song: Konac - Home
Link: https://youtu.be/6TFfIgMeYQ0
Download this track for FREE: https://www.hive.co/l/26yqt

➤ Q: 使用甚麼器材拍攝? / What camera do you use?
A: 👄Canon EOS 80D 👄Sony DSC-RX100M5
👄 iPhone7+ 👄 GoPro Hero6 👄 Sony A7iii

➤ Q: 後製軟體是? / What software do you use to edit video?
A: Final Cut Pro X + Adobe After Effect + Adobe Premiere

👄 很久之前就想試著自己做食物模型，覺得每個料理看起來都好療癒好好吃～
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👄 因為海關的運輸有限，所以我沒有帶重複的模型，基本上做一次就一定要成功ＸＤ～也幫我祈禱不要失敗吧～

👄所需要的材料有
👄盒子內提供

小紙盤 1個
台座大 1個
台座小 1個
中式湯匙 1個
米飯 100g
配料 5種(青蔥、魚板、叉燒肉、雞蛋、青豆)
白膠 1小罐

👄自己準備

杯子(推薦一次性的塑膠容器) 1個
雙面膠 1捲
剪刀 1把
中式竹筷 1雙

👄有的話更好 沒有也沒關係

拋光噴霧 1罐

👄步驟一
先準備台座
將大小台座貼上雙面膠，並且固定在紙盤上面，由下而上為：紙盤→大座→小座。

👄步驟二
食材配料的準備
將魚板用剪刀剪成5mm（公釐）方形，肉片剪成5mm方形，兩種青蔥切成2mm的蔥花。

👄步驟三
米的準備
留下5分之1的白膠，將其餘5分之4白膠與米加入準備的塑膠罐中，利用竹筷攪拌均勻。

👄步驟四
米的盛盤
將與白膠混和均勻的米鋪上已經放上台座的紙盤中，要注意舖上的時候盡量不要讓台座露出來，盡量將其藏起。

👄步驟五
加入湯匙
依照自己的喜好把湯匙放入飯中。

👄步驟六
配料準備
將剩下的白膠與配料（青蔥，炒蛋，魚板，肉片，碗豆）一起放入樹膠杯中，使用竹筷攪拌均勻。

👄步驟七
配料盛盤
將與白膠均勻攪拌後的配料撒在米飯上。

附註：黏著劑乾了以後會變透明的。

👄步驟八
整形
利用筷子調整配料的位置，均衡顏色。→完成！

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➤ Q: BGM是? / What's background music for Video?
Song: Konac - Home
Link: https://youtu.be/6TFfIgMeYQ0
Download this track for FREE: https://www.hive.co/l/26yqt

➤ Q: 使用甚麼器材拍攝? / What camera do you use?
A: 👄Canon EOS 80D 👄Sony DSC-RX100M5
👄 iPhone7+ 👄 GoPro Hero6 👄 Sony A7iii

➤ Q: 後製軟體是? / What software do you use to edit video?
A: Final Cut Pro X + Adobe After Effect + Adobe Premiere