來到紐澳良發現一個非常非常震驚的事情： 那就是 「紐澳良根本沒有烤雞翅！！」 1.取而代之讓紐澳良聞名世界的美食是首圖的#Gumbo，這個經典的南方料理其實是非常多國家的特色融合而成，是一種以當時非洲黑奴常吃的秋葵為基底的濃湯，拌有法國殖民時期的奶油炒麵糊、西班牙煙燻臘腸的豐富味道，就如同這座城市的歷史一樣集結了各種風貌，成就一碗味道非常多層次的Gumbo。 🙎🏻‍♂️點的 #crawfishetouffee 更是經典中的經典，Crawfish是小龍蝦🦞，étouffée在法文裡則是窒息的意思，沒錯，菜如其名，就是道好吃的令人窒息的小龍蝦。 📍Gumbo shop 法國區gumbo 老店，有戶外區、我們下午三點去吃沒什麼人(什麼怪時間😆） - 2.是頗負盛名的café du monde，如果有看過#五星主廚特快車 的人，應該有印象這就是主角父子倆去紐奧良指名要吃的#beignet 法式甜甜圈(好啦但我猜大家應該都只記得古巴三明治🤣）它看起來非常普通、灑滿糖粉，但一咬下去讓我瞬間想到台灣的雙胞胎！我覺得很好吃，但已分不清這評價是源自食物本身的味道、又或者是因為它很有台灣味而加分。 📍café du monde 強烈推薦city park分店，人很少而且有戶外區，公園還很美（第一天光在總店排隊就花了半小時，人還爆多很可怕。） - 3.也是紐奧良很具代表的#生蠔 拼盤，因為緊鄰墨西哥灣，產地直送讓這裡的生蠔吃起來相當鮮美，品質極好價格不貴。 不過我們沒有去最有名的Acme用餐，因為大排長龍又沒有戶外區(怕爆😷），只好隨便在波本街上找了一家有戶外區然後人不多的餐廳進去，大生蠔依然新鮮美味，🙎🏻‍♂️1人就吃了12個！ - 4.圖左是#炸鱷魚肉 🐊（對沒聽錯)，由於Louisinan有很多沼澤，也代表著有很多鱷魚，所以常會以鱷魚入菜。其實肉質吃起來比雞肉還嫩，只是心裡多少有點怪異的感覺😅 右邊的#Jambalaya 也是南方獨有的香料調味，一般會點飯就類似什錦炒飯的感覺(我發現我量化的單位都是用台灣食物😆），但我在app上手滑點成了義大利麵。因為還是希望盡量避免內用，我們是回airbnb叫外送來吃。真的覺得疫情過去後需要再去一次紐奧良，要把所有錯過的美食一間一間吃回來！ - 其實整篇重點我只是想跟大家說紐奧良真的是美食之都，但真的沒有一間餐廳在賣紐奧良烤雞翅🤣，就跟去了布拉格廣場才發現根本沒有許願池、泰國也根本沒有月亮蝦餅一樣，都是台灣人自創的啦哈哈 #NOLA #neworleans #louisiana #travelyam #cuisine #cajun #紐奧良 #美國旅遊 #美國生活 #美國食物 #異國料理 #美國旅行 #美國 #美國零食 #路易斯安那 #德州 #美食日記 #食記 #留學 #美國留學 #留學生活 #dcard吃美國

ིྀ 雖然說是甜甜圈🍩但跟想像中的那種不一樣 就是中間沒有一個洞啦～造型很特別！ 尤其這次還跟老爺行旅聯名合作🏢 出了這個"兩相好雙胞胎"甜甜圈➿ $100 (內用限定) 一邊是紅心芭樂梅❤️一邊是花生麵茶🥜 我個人非常愛紅心芭樂吃起來很清爽♡ 而且水果味的甜甜圈真的是第一次吃到！ 花生麵茶很特別因為我其實沒吃過麵茶的味道🤔 兩種口味都好復古～好有台南味👍🏻  難得都排隊進來了～當然點好點滿😜另外點了 🧀覆盆莓乳酪 $80  🌿香草卡士達 $70 🍵小山園抹茶 $70 🧋鍋煮鮮奶茶$110 🫐藍莓果醬氣泡飲$130  五種口味吃下來 最喜歡紅心芭樂💗不過這個口味好像不是常態→香草卡士達香濃好吃→小山園抹茶他是不甜帶ㄧ點點苦的抹茶→花生麵茶就是特別沒有到非常好吃→覆盆莓乳酪咬了兩口不太喜歡給對面的吃  現在覺得那時候的我們蠻厲害的...就真的把這五顆吃完😂才剛吃完飯店早餐跟一家甜點店欸！  🕐營業時間是五、六、日、一的下午1:00-6:00 📍google map導航就可以到了 但重點是灰色鐵樓梯 #perfedough #台南甜甜圈 #甜甜圈 #台南 #台南美食 #台南美食地圖 #台南景點 #taiwan #tainan #tainantravel #tainanfood #tainanfoodie #tainantrip #popdaily #popyummy #popyummy_mag #popyummy台南 #vsco #vscofood #vscotaiwan #vscotainan #好想去喔 #輕旅行 #台南甜點 #台南下午茶 #台南咖啡廳 #dcard #dcard美食板 #ettoday #ettodaytravel

ིྀ 聽說是台南最厲害的甜甜圈?! 而且好像常常一開門很快就會賣光... 這家已經在我的珍藏裡很久了～ 但是每次來台南要吃的東西太多😅塞不進去 這次！終於努力的喬出一個時間 我到的時候前面已經有一組人排隊了！ 原本還以為只能外帶 沒想到爬上鐵樓梯進去時 店員詢問了要內用還外帶？ 我也完全不管剛剛才吃完上一家甜點店🍰 馬上回答 "內用" 博豬覺得無奈🤣🤣因為低消是每人一杯飲料 又要被灌飲料了....(他不太愛吃甜食) 不過～ 這甜甜圈實體怎麼那麼大顆啊..... 我每個口味都不想放過🥺 抱歉了錢錢💸抱歉了脂肪 點的這個量連店員都覺得我會吃不完 要不要幫我裝幾個外帶🥡 呃...先不用☺️我要拍照📷 就是有特殊雙胞胎口味特地來買的呀！💗 🕐營業時間是五、六、日、一的下午1:00-6:00 📍google map導航就可以到了 但重點是灰色鐵樓梯 #perfedough #台南甜甜圈 #甜甜圈 #台南 #台南美食 #台南美食地圖 #台南景點 #taiwan #tainan #tainantravel #tainanfood #tainanfoodie #tainantrip #popyummy #popyummy_mag #popyummy台南 #vsco #vscofood #vscotaiwan #vscotainan #好想去喔 #輕旅行 #台南甜點 #台南下午茶 #台南咖啡廳 #dcard #dcard美食板 #ettoday #ettodaytravel