台南最難吃到的天婦羅丼飯開放預約了，想吃緊來喔！

台南最新資訊：https://hihimsg.com/n/g18/ce4a44b0

朋友送給我一根白蘿蔔❤️
看看冷凍庫中還有買 【雙耳油鍋】台南家庭式天婦羅專賣 烏龍麵，保留下來的日式高湯，那就來煮關東煮吧！

參考了幾位日本youtuber的食譜影片，才發現這看似簡單的關東煮其實也是有許多眉角的。

像是高湯的煮法（對，我承認我都是用茅乃舍的高湯包居多，很少自己熬昆布高湯呀！）或是白蘿蔔的邊邊要稍微削成圓圓的，以及切個十字等等，原來關東煮中的靈魂人物白蘿蔔會這麼好吃也不是沒有道理的。

輪到自己上場時，白蘿蔔的邊邊，削到第二個就覺得好麻煩而放棄，然後切第一個十字就把白蘿蔔切斷，看來我連刀工幼幼班的資格都不符合😂

不過之後的步驟就容易許多，照著食譜的時間，先燉煮白蘿蔔，再依序來煮不同種類的食材，結果成品讓人超滿意的，濃濃的日式風味，最後再放烏龍麵當結尾，全家人吃得非常開心，一整鍋料和湯都見底呢！

對了！日式關東煮和 #東泉辣椒醬 也很搭，然後中華鹽滷豆腐也超好吃～
雖然照片拍得不是很美，但是美味100分！

-
🔎雙耳油鍋-台南家庭式天婦羅專賣🔎
-
#雙耳油鍋
一直想吃口袋名單之一
每日中午十二時開放搶購當日晚餐
每日也僅限量提供一種餐點
但就算僅提供一項餐點
一開放也是秒殺
·
滿滿青蔥與安格斯牛鋪好鋪滿
旁邊還附上一盒生菜沙拉
整個吃完很有飽足感
安格斯牛帶點油花跟筋
搭配青蔥吃剛好中和掉油膩感
肉片在咀嚼過程中牛肉的香氣一直撲鼻而來
下次還想嚐嚐它們的豬排跟天婦羅
但好像準備開放內用
下次吃到可能不知道哪時候了😂
-
🔘 1.5倍肉量 青蔥安格斯牛丼 x 和風沙拉盒 NT.270元
-
🔺預訂方式：FB🔎雙耳湯鍋
🏡台南市中西區府前路一段了317巷58號
⏰17:00-21:00
⚠️週二～四公休
-
#台南 #台南美食 #台南食記 #台南外帶美食 #防疫外帶 #中西區美食 #安格斯牛 #手機先食 #tainan #tainanfood #popyummy #foodie
#豆甫吃台南

這是我第三次來吃這家店
主因是阿寶沒吃過 生食級干貝 X 炸蝦天丼
所以在8/28當晚十點就一直刷機,終於被我搶到
而且還是特意安排在阿寶考完證照後當晚
如果沒考上,就當是一頓加油打氣餐
真的如期考上,那就是慶功宴啊～～

當天辛苦一天
真的拿到證書了～～～～ 恭喜阿寶!

上次吃過炸蝦後
我就開始等著訂小里肌炸豬排丼
這次搶訂到7/21的位置～～～
果然真的是好吃啊

搶不到就真的吃不到的台南美食

【全預約制、一日只販售一種套餐】
主要事項皆為一人獨自完成
從食材的採買、醬汁的熬製到平面視覺的設計皆是
扣除掉大集團龐大的行銷費用及昂貴店租成本
我能做的就是將同樣的售價反應在食材成本上
這邊是一間 無鋁鍋 無味精 無現成醬汁的店家
位置很巷弄 門面很住家 有營業時才會擺放旗子

台南市中西區府前路一段371巷58號
沒預約吃不到.