【尊師『重』道🔔快用重磅回敬師長】

🔔928這周，454該懷著尊師「重」道的心情，好好請學校、職場、家裡的師長們美味一餐? 本王獻計一招，美味舉重登場，飽腹大餐ALL PASS!

「重磅系列」顧名思義什麼都要Big Size👉指定華堡款「五吋」麵包X嫩培根加量X美式起士加量X雙層肉排份量，層層堆疊重磅上陣， 大口吃下這個重量餐，人逢喜事精神爽!

🌟大食量饕客指名雙層：5吋大麵包夾攻重磅培根雙層辣雞腿堡/重磅培根雙層牛肉堡，層層堆疊6片香嫩培根、 4片濃郁起士，再鋪上浮誇2片肉排，美味重量級，飽肚大晉級，一餐抵兩餐!
🌟輕量級食客指名單層： 5吋大麵包夾攻重磅培根辣雞腿堡/重磅培根牛肉堡，一樣滿滿6片培根，再疊2片起士，每一口都吃的到培根、起士、肉排融合的濃郁！

【活動說明】
📌適用時間：2021/9/7-11/1
📌適用門市：全門市 (台積P1店/美光店/南科台積店恕無提供此系列)
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🛒懶得出門就讓外送專業的來 https://bit.ly/3ctQ6lH

#8.8盎司火烤牛肉就是美味
#給我肉肉其餘免談
#重磅超食量 減壓好棒棒

【NEW】👊開學開吃重磅👊凡人退散

開學季不憂鬱，本王這就讓開學季變成肉食主義的歡樂季!本王宣告：重磅美味重重回歸，大大犒賞你的胃👊號稱2019年度銷售王的「重磅主打星」系列套餐限時開賣!開就靠美味重量撐起你的力量，上學上班來一餐，立馬為你撐場!

『重磅系列』🤜嫩培根加量🤜美式起士加量🤜快選雙層肉排份量，層層堆疊，重磅上陣， 美味飽足感爆表!這不是狂，什麼叫狂!!

🌟大食量饕客指名雙層：重磅培根雙層辣雞腿堡/重磅培根雙層牛肉堡，層層堆疊6片香嫩培根、 4片濃郁起士，再鋪上浮誇2片肉排，美味重量級，飽肚大晉級，一餐抵兩餐!
🌟輕量級食客指名單層：重磅培根辣雞腿堡/重磅培根牛肉堡，一樣滿滿6片培根，再疊2片起士，每一口都吃的到培根、起士、肉排融合的濃郁！

@順便Tag重量級親友，ㄍㄚ一下份量！

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#8.8盎司火烤牛肉就是美味
#給我肉肉其餘免談
#重磅食量 減壓好棒棒

雙層肉排塔可堡真的是又圓又滿，吃下去肚皮也圓圓滿滿。好似漢堡但將麵包換成塔可餅，熱量較低，也不失吃漢堡的好滋味。

✎ 塔可餅新吃法
✎ 也可以換成其他肉或未來肉
✎ 簡單美味澱粉減量
✎ 料理新手第二個月後可以買的器材

詳細的食譜請看這邊：
https://smallhandcook.com/blog/07

吃好堡!!!
以為是在拍什麼大胃王
漢堡居然不是美國發明的!?
而且還有那麼多種風格!
小食、濃湯、飲料、漢堡和甜點都超猛的
日式無雷漢堡!?
台式的居然有整塊酥脆排骨在裡面!
法式的肉根本才是本體吧??

影片中的店家資訊

WakuWaku Burger
台北市信義區吳興街117號1樓
https://wakuwakuburger.mystrikingly.com/?fbclid=IwAR03RpzuiIMawLJxCeOsRPi8QBPOSx6vPDcuaRmjzuefV8xCH3-xHekmTgo

Everywhere burger club漢堡俱樂部
台北市大安區光復南路420巷21號

福二漢堡製造所
台北市中正區汀州路三段229號

Fa Burger
台北市大安區大安路一段172號

來搭伙吧
台北市中山區中山北路二段137巷45號

#世界 #漢堡 #台北

氣炸嫩雞排
材料
去皮雞胸肉 1塊 \ chicken breast 1
地瓜粉 適量 \ tapioca starch
醃料
米酒 1大匙 \ cooking rice wine 1tbsp.
蒜泥 2茶匙 \ garlic 2tsp.
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
糖 少許 \ sugar
五香粉 少許 \ Chinese five spices
白胡椒粉 1/4茶匙 \ white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 雞胸橫剖成蝴蝶片。
2. 將醃料混合均勻，放入雞胸肉片沾裹均勻，醃漬約2小時。
3. 再將雞胸肉均勻沾上地瓜粉。
4. 將雞胸肉放在煎烤盤，再放入氣炸鍋中，雞胸肉表面塗上少許油。
5. 以200℃氣炸約10分鐘即可。


減脂鹹酥雞

材料
去皮雞胸肉 1塊 \ chicken breast 1
地瓜粉 適量 \ tapioca starch
蒜末 適量 \ garlic
醃料
蒜泥 1大匙 \ garlic 1tbsp.
薑粉 1/4茶匙 \ ginger 1/4tsp.
五香粉 1/4茶匙 \ Chinese five spices 1/4tsp.
醬油膏 1大匙 \ thick soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 \ cooking rice wine 1tbsp.
糖 1/2茶匙 \ sugar 1/2tsp.
作法
1. 雞胸肉切成一口大小塊狀。
2. 將醃料混合均勻，放入雞胸肉抓勻，醃漬約2小時。
3. 再將雞胸肉均勻沾上地瓜粉。
4. 將雞胸肉放在煎烤盤，再放入氣炸鍋中，雞胸肉表面上少許油。(標：加蒜增香又提味)
5. 以200℃氣炸約7分鐘，打開丟入蒜碎，再氣炸1分鐘即可。


香煎鮭魚
材料
鮭魚片 1片 \ salmon 1
醃料
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/4茶匙 \ black pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 鮭魚片撒上所有醃料。
2. 將鮭魚片放在煎烤盤，再放入氣炸鍋中。(標：不塗油利用鮭魚天然油脂更好吃)
3. 以200℃氣炸約12分鐘即可。


酥炸魚柳
標：超酥超嫩超鮮美
標：下酒菜最佳選擇
氣炸油炸比一比
(氣炸-少油麵包粉不易炸焦 ； 油炸-麵包粉吸油又易焦)
材料
鱈魚(切條) 300公克 \ cod 300g
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
醃料
雞蛋 1顆 \ egg 1
低筋麵粉 1大匙 \ cake flour 1tbsp.
香蒜粉 1茶匙 \ garlic powder 1tsp.
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
黑胡椒粉 1/4茶匙 \ black pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 鱈魚條加醃料抓勻。
2. 再將鱈魚條均勻沾上麵包粉。
3. 將鱈魚條放在煎烤盤，再放入氣炸鍋中，雞胸肉表面噴上少許油。(標：油也能用噴的 用量更少更均勻)
4. 以180℃氣炸約12分鐘即可。


氣炸杏仁厚切豬排
材料
里肌肉排 1片(約150公克) \ pork loin 1
低筋麵粉 適量 \ cake flour
雞蛋 適量 \ egg
杏仁片 適量 \ sliced almond
醃料
鹽 少許 \ salt
黑胡椒粉 少許 \ black pepper powder
作法
1. 里肌肉排切斷白色部分的筋，再用叉子將肉戳孔。(標：斷筋加熱不變形，戳孔肉質更軟嫩)
2. 里肌肉排兩面都撒上醃料抹勻。
3. 再依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、杏仁片。
4. 將里肌肉排放在煎烤盤，再放入氣炸鍋中，表面塗上少許油。
5. 以180℃氣炸約12分鐘即可。


炸綜合蔬菜
材料
白花椰菜 100公克
鮮香菇 100公克
青椒 100公克
玉米 150公克
椒鹽粉 適量
作法
1. 所有蔬菜放入可拆式不沾烤網籃中，表面噴上少許油，放入氣炸鍋中。
2. 以200℃氣炸約5分鐘。(標：高溫短時間蔬菜更酥脆)
3. 撒上椒鹽粉即可。

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楊桃美食網
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百菇雞湯鍋方便菜食譜及做法，使用鍋具：https://shop.gamafamily.tw/獅子心雙層防燙多功能美食鍋LTK-829S

百菇雞湯鍋方便菜做法：
1.準備湯鍋，將雞肉排入後加入可淹過材料的水後即可悶煮。
2.雞肉半熟後放入美白菇、鴻喜菇、秀珍菇、鮮香菇、金針菇、高麗菜、紅蘿蔔、高湯悶煮。
3.水滾後放入枸杞、紅棗滾煮一下即可裝碗。

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獅子心蒸籠海鮮塔美食鍋特色 LTK-829S
＊海鮮蒸籠塔好幫手，一次烹煮多樣食材。
＊機身與底盤可分離，鍋身可360度旋轉。
＊雙層防燙菱格紋設計，美觀大方。
＊內膽、蒸架、蒸籠304不鏽鋼材質，使用安心。
＊藍光顯示、簡易溫度調整旋鈕。
＊2.2公升超大容量，附大蒸籠，多用途超方便。
＊學生、上班族、外宿族、小家庭...最佳幫手。
＊火鍋、蒸煮、麵食、煮水餃、蒸包子...等多功能，享受美食饗宴。