為什麼這篇雙人牌刀具退出台灣鄉民發文收入到精華區：因為在雙人牌刀具退出台灣這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者qn (9n)看板Gossiping標題Re: [問卦] 有沒有雙人牌刀具的八卦時間Fri Oc...
1.便宜的線非德國製造，他的工廠在上海，德國人工相當昂貴，一把看似相同的剁刀產地不同可以貴3倍以上。
上海的稱作單人，機器製造。
德國的是人工製造。
據說用起來有點差異，但因我買的都是德國製，不知道差異在哪。
2.整把刀是頂級的鋼所生產，每個系列依切的需求採用不同含量的鋼材，整個都可以拿來磨，刀會越磨越小，相當耐用。
3.最棒的商品，其實是指甲剪等小東西。
4.的確好切，但最有名的刀具品牌其實是德國三叉牌。
5.買下鑄鐵鍋品牌Staub。
6.德國雙人有雙人跟單人兩個logo，在德國看不到單人牌，因為單人牌就是在上海生產的。
7.刀座內需保持乾燥，不然一定發霉。整個刀座是櫸木的，有淡淡的木香。
以上是我去上雙人牌刀工課所獲得的知識。
※ 引述《siriusc (還不跪下叩恩)》之銘言：
: 上次朋友去德國
: 回來送了我一把廚刀
: 說多屌多厲害
: 不過廚房刀具不是都差不多嗎?
: 雙人牌有什麼特別之處嗎?
: 有沒有八卦?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 101.15.114.128
推 Xhocer:頭 10/25 10:29
→ milkyway168:中 10/25 10:29
→ Skeleton7:qn連這個都有研究 @@ 10/25 10:29
→ accin:五樓力王不舉便刀王 10/25 10:30
推 halow:有出現霸龍紋嗎 10/25 10:30
推 Jimimy:事實上我去慕尼黑的雙人牌店裡還是有看到單人牌的 10/25 10:30
→ ams9:刀工課是在學甚麼? 介紹產品嗎 10/25 10:30
推 gengi:朝聖推 10/25 10:31
→ rabbina: 跺雞頭 10/25 10:31
推 yulunyeh:應該是學怎樣切菜 菜會自動排好的那種課吧 10/25 10:31
推 milkyway168:我都用大馬士革刀~~永遠不會壞!! 10/25 10:31
→ b0d:我有一把單人牌 還滿不錯的 10/25 10:32
推 sunnywing:刀工課會有神前刀工對決嗎 10/25 10:32
推 kyo23965:先推 10/25 10:32
→ b0d:原來是這樣 感謝qn大美女解惑 10/25 10:32
推 jmy1:qn今天沒有上限 10/25 10:33
推 ElrosHsun:我也有一個雙人牌的指甲剪XD之前我爸客戶那邊送好多 10/25 10:33
→ ElrosHsun:不過我爸又幾乎都送光了XD 10/25 10:33
推 wenchii:雙人現在也有中國製了 10/25 10:34
→ qn:買他們的刀就可以安排刀工課上 10/25 10:34
推 celestial318:專業 10/25 10:34
推 accin:用日本矛盾大對決>絕對鑽不了孔的 碳化鎢鋼 作菜刀會? 10/25 10:34
推 fullfool:你今天也太閒了吧= = 10/25 10:34
推 stlo:台灣售價也是德國當地三倍 10/25 10:34
推 wowowa:指甲剪很好用 10/25 10:34
推 jcto04: 10/25 10:34
推 b0d:最近大潤發都在換這支 台灣人消費被點數操控 10/25 10:35
推 ctx705f:百推內! 10/25 10:35
推 jack0204:哪裡可以買到指甲剪? 10/25 10:35
推 vickyshan:是大潤發集點送的那個嗎= =?我只有20點一直換不了 10/25 10:35
推 shippai:上海廠也有做雙人吧 像是Pollux這個系列 10/25 10:36
→ qn:今天不想上班 專司請款XD 10/25 10:36
推 kipi91718: 10/25 10:36
推 vidaloca:推 10/25 10:36
→ b0d:兩個月前買熱水器 送了一排 好像機槍子彈XD 隔壁歐巴喪跟我要 10/25 10:37
→ shippai:至於哪裡不一樣 握一下Pollux跟Profection的主廚刀 便知 10/25 10:37
推 pSeRiC:原來指甲剪才是最棒的商品，我一直以為家裡的雙人牌指甲剪 10/25 10:37
推 Shadow1989:可以跟我進行神前刀工對決嗎 10/25 10:37
→ pSeRiC:很鳥 XD 10/25 10:37
→ bluesapphire:qnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn 10/25 10:37
→ bemyself:靠是上課來的 您老有用過嗎? 10/25 10:37
推 XieXie9527:十幾年前去德國也是扛了一組回來..... 10/25 10:37
→ tetsu2008:qn昨天PO的動態指有聲音沒有畫面 是不是我權限不夠?? 10/25 10:38
推 menb:蠻識貨的 去德國一堆人傻傻地去買雙人牌 我都買三叉牌 10/25 10:38
推 abola921:再推qn女神!! 推推推推推 10/25 10:38
→ Afei:只有適合的鋼 沒有頂級的鋼 10/25 10:38
→ bemyself:有剛剛好的肛 10/25 10:39
→ abola921:qn是怎樣，現代的孔明嗎XD 略懂略懂 10/25 10:39
推 teatimeptt:那~麼厲害 清新 專業 健康 XD 10/25 10:39
→ qn:喔喔 感謝指正 我的知識是老師上刀工課說的 歡迎指正 10/25 10:39
推 pinsaun:老婆好棒 10/25 10:39
推 a3300689:QN又懂桃園又懂刀 讚啦 10/25 10:39
推 sulaIX:越磨越小不是廢話嗎....= = 10/25 10:40
推 embalm1219:qn推 >< 10/25 10:40
推 ace4:適合台灣人的料理嗎?好奇的問一下? 10/25 10:40
推 kikicoco168:大潤發20點~花點錢 就可以加購了啊! 10/25 10:41
→ shippai:安東尼波登說 若沒有每週磨刀一次 就不必買德國菜刀浪費錢 10/25 10:41
→ kikicoco168:雙人牌的的剁刀~看起來小小一把...但真的很好用!! 10/25 10:41
推 atntogn:推雙人牌的指甲剪, 但刀具和日本刀比真的弱很多 10/25 10:41
推 nightmare978:有QN有推 10/25 10:42
推 tetsu2008:雖然沒畫面 但還是謝謝大大無私的分享 10/25 10:42
推 Xavierk:好厲害 10/25 10:42
→ smalltwo:除了陶瓷刀~我現在都只用鍛造刀 10/25 10:42
→ shippai:感覺他蠻不削這種貴的東西的 10/25 10:42
推 white07:指甲刀真的很好用 10/25 10:42
推 ramboxdog:為什麼說指甲剪是最棒的商品？ 10/25 10:42
推 freecandies:推一下 指甲剪 & 左撇子專用剪刀 10/25 10:43
→ kikicoco168:也推指甲剪! 他的磨刀 和剪刀~應該也不錯吧? 心動中 10/25 10:43
推 limitex:我覺得qn以後應該會有school day的結局 10/25 10:43
噓 dragontwo:頭噓 10/25 10:44
→ limitex:這~麼了解菜刀 10/25 10:44
噓 a98756538:最近很常發文喔 10/25 10:44
推 aggressorX:不愧是小李飛刀他... 10/25 10:45
→ KernelChen:這麼利的刀刀 感覺是雙面刃 應該很容易切到手 10/25 10:45
→ smalltwo:哈哈~~會切手小心就好,但是刀鈍切菜的時候會一肚子氣 10/25 10:46
推 tyai:qn我愛妳!!! 10/25 10:46
→ VIGUTA:刀工課上完有實用嗎? 現在會切月暈了嗎? 10/25 10:46
推 serval623:頂級肛 10/25 10:47
→ kikicoco168:刀座~我不會挑密閉式的..如果每次放進去 刀還要先晾乾 10/25 10:47
→ kikicoco168:太麻煩了~~ 10/25 10:48
→ shippai:台灣氣候較潮溼 高級菜刀使用後 請先擦乾再放回刀架 10/25 10:48
→ shippai:否則直接晾乾 久了還是會看到鏽斑 10/25 10:49
推 rayhsu:我要在qn後面推qn 10/25 10:49
推 liaon98:qn! 10/25 10:51
推 kikicoco168:可是我已經這樣做好幾年了~沒看過繡斑耶.. 10/25 10:52
→ kikicoco168:可能流理台都很通風吧~而且刀座是鐵架 很通風 10/25 10:53
→ kikicoco168:也不是關在櫥櫃~門內附的刀架裡 10/25 10:53
→ potionx:習慣會沖水擦刀，因為切完不知道會有什麼殘留在上面... 10/25 10:54
→ potionx:沖水可以洗掉大部分殘留物，布擦可以弄掉水洗不掉的。 10/25 10:55
推 llaw:qn要去看鴨子嗎? 10/25 10:55
推 flyover01: 她看過了 10/25 10:55
→ shippai:我會用乾布擦... 擦洗過的刀具跟碗盤 10/25 10:56
推 pas796210:WMF比較好用 10/25 10:57
→ qtgeorge:最近大潤發集點換購的,logo是雙人也是寫中國製 10/25 10:57
→ higameboy:qn今天聊開了 10/25 10:58
→ id:為啥你會去上刀工課 10/25 11:00
→ qn:研究做菜 10/25 11:02
推 MrNext:這真的是 夢幻老婆 如果 也愛聽 古典音樂 那就滿分了 10/25 11:05
推 weirdgrape:揪團吃QN做的菜阿!! 10/25 11:05
推 PSRY:應該不會拉肚子吧.... 10/25 11:08
推 bottony20:qn >///< 10/25 11:09
推 bestbadman:謝一含表示:我也有上刀工課 10/25 11:13
推 litthe:指甲剪真的好用，某年股東會紀念品我用到現在 10/25 11:13
推 mine027204:QN炒菜給我吃 10/25 11:13
推 victoret:雙人牌指夾剪神物 +1 10/25 11:15
推 KernelChen:我也要吃菜._./ 10/25 11:16
推 max0928895:我有一把剪指甲卡肉(台語 當尬)的,長得很像斜口鉗 10/25 11:18
→ david838:qn跟我一起躺雙人枕頭～ 10/25 11:19
推 integrated:推 10/25 11:24
推 mitsuyo:qn~~~ 一定要好好的~~~~ 10/25 11:26
推 teatimeptt:某推文有恐怖到 XD 10/25 11:28
→ twentymons:WMF咖啡機 10/25 11:28
推 Hirano:上次在某購物台買雙人牌，送來的是單人牌，當天退貨 10/25 11:41
→ Hirano:質感有夠糟 10/25 11:41
推 windcloud27:我也有指甲剪 10/25 11:43
推 max0928895:單人牌是殺毀XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 10/25 11:43
→ Allen0315: 指甲剪真的很好用！ 10/25 11:46
推 chubbyP:推 10/25 11:47
推 tomoya:好奇qn的拿手菜是什麼? 10/25 11:52
推 ray10133:QN 好厲害 博學多聞! 10/25 11:57
噓 parislove3:雙人指甲剪除了利之外就沒其他特色 指甲屑照樣亂噴 10/25 12:26
→ parislove3:真正好用的是日本貝印 10/25 12:26
推 Goog1e:今天的qn太多八卦了吧 沒有極限啊 10/25 12:28
噓 lp2348:我家也有指甲剪三種樣式,有一種還有附個放大鏡磁鐵在前面 10/25 12:34
→ lp2348:我的是有附皮套跟磨指甲的,但幹我這個超不利超難剪 10/25 12:35
推 edwar9154520:單人牌也太好笑了吧!!! qn~~~~~~~~~~ <3 10/25 12:36
推 alcard22:可以做飯給我吃嗎？ 10/25 12:39
推 sakon:指甲剪真的好用(也真的貴貴) 10/25 12:54
噓 PODCAT:指甲剪不好用 10/25 13:30
推 ac4r:鵝媽媽刀具也還不錯，有一個不鏽鋼藍鑽系列鍋具很棒 10/25 14:05
→ ac4r:只是我忘記那個藍鑽鍋具的品牌。 10/25 14:06
推 email5566:推啊推啊推啊~~~~~qn GOGOGO 10/25 14:45