[爆卦]集鮮是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇集鮮鄉民發文沒有被收入到精華區:在集鮮這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 集鮮產品中有103篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 和緣Wa-En Kappo 主打日式割烹料理 (Kappo Cuisine),選用當造的食材,亦會根據四季的變化配合不同的食材及擺設,有點像新世代的懷石料理,因為菜式上有刺身、壽司、和食、天婦羅、及主食,而和緣Wa-En Kappo的大廚Kris更將割烹料理華麗升級到至高層次,在香港的日式餐廳絕對罕...

 同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Lilballz,也在其Youtube影片中提到,視覺藝術大師真的太神啦 訂閱球Z: http://goo.gl/SyhNSP ==================================================================== #POE #Lilballz #政治正確 #流亡黯道 FB粉絲團:https:/...

集鮮 在 Toby Cheung Instagram 的最佳解答

2021-09-17 10:28:56

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集鮮 在 ◦•●◉ ♔安妮太太♔ ◉●•◦ нкƒσσ∂ιє Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 19:11:48

#shopping TASTE今次首度夥拍「FRESH新鮮生活」,全港首間聯乘概念超市「TASTE x FRESH新鮮生活」,係九龍灣淘大商場一期甘近我,仲要成20,000呎同小公主去Shopping。 「TASTE x FRESH新鮮生活」以嶄新分區概念,貼心地劃分多個特色主題專區,有多達13個...

集鮮 在 吃得保寶飽???雙北/高雄/超商/政大美食 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 22:09:13

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  • 集鮮 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-25 23:18:24
    有 23 人按讚

    和緣Wa-En Kappo 主打日式割烹料理 (Kappo Cuisine),選用當造的食材,亦會根據四季的變化配合不同的食材及擺設,有點像新世代的懷石料理,因為菜式上有刺身、壽司、和食、天婦羅、及主食,而和緣Wa-En Kappo的大廚Kris更將割烹料理華麗升級到至高層次,在香港的日式餐廳絕對罕見。餐廳以摩登和式設計,是首間進駐上環全新商廈干諾中心的高級日式餐廳,開放式廚房配以高貴優雅的白色雲石台,可於用餐時飽覽270度的無敵維港海景。

    和緣沒有餐牌,只推出15道菜式的omakase晚餐,及10道菜式的午餐Tasting Menu,食客到訪時不會直接提供是日菜單,留待由大廚向客人逐一揭盅,驚喜十足。晩餐菜式匯集當造新鮮食材,以獨特調味來展現食材的最佳味道及設計出賣相精緻獨特的菜式。先品嚐兩款和緣特式前菜打開胃口,再奉上時令刺身三款,嚐盡當造魚鮮,隨後奉上另一款刺身「吞拿魚腩、炸海苔、芥末泡沫」,嚴選日本青森縣野生吞拿魚,以酥脆香口的天婦羅炸海苔佐以微辣的芥末泡沫,集鮮味、香脆、微辣感於一身,層次豐富。 接著的碗物「北海道豆乳、鮮雞腿肉、響鈴」以日式高湯配以北海道的大豆做非基因改造豆乳,本地新鮮雞腿肉及席前新鮮即炸的響鈴,還有日本白本菇、京蔥、白菜及煎香的芝麻一同享用,滋味十足。 下一道菜式是熱切期待的天婦羅三部曲,傳統關東風天婦羅選用較薄身的粉漿配以新鮮生榨芝麻油細心酥炸,令到炸物帶有清香的芝麻香氣。人氣招牌名物「花膠三葉」係全港首創的流心花膠天婦羅,以紐西蘭鱈魚花膠浸發後熬湯製成凝固狀,將米網紙包裹花膠以生榨芝麻油酥炸製成天婦羅,帶來外脆內軟且層次分明的效果。甫咬下時濃郁湯汁隨即就從嘴裡化開,猶如流心般驚喜呈現。另外兩道「沙甸苗乾、帆立貝及白身魚蓉」及「牡丹蝦、魚子醬、紫蘇葉」亦各具特色。燒物「鹿兒島A4和牛柳、迷你洋蔥、露筍、松露汁」精選來自鹿兒島的A4牛柳,特別在於牛柳沒有經過急凍以保持鮮味,配以日本的迷你洋蔥、露筍,及新鮮松露打成的松露汁,提升A4和牛柳的味道層次。至於主食「自家製意粉、海膽、海苔醬、烏魚子」,選用日本高筋麵粉及意大利粗麥粉自家製意粉,拌上海苔海膽醬,特別加入台灣烏魚子,以金黃色鮮刨成小顆粒,味道鹹香,將海膽拌勻與意粉同吃,份外鮮甜,引發全新味蕾震撼。

    #割烹料理 #KappoCuisine #japanesefood #omakase #tastingmenu #finedining
    和緣割烹料理 Wa-En Kappo

  • 集鮮 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-15 01:24:01
    有 395 人按讚

    我眼中嘅食,係好階級性。

    曾經我同真。葉朗程有過輕微嘅辯論:到底黎智英識食啲定係蔡瀾識食啲?

    我嘅結論係:黎智英識食啲,但係佢唔係好識表達。

    我呢個結論係受制於我嘅經驗觀察。我朋友圈中識得食嘅人,通常都有點錢。佢哋未必識得講,識得表達,但係佢就係識得食,佢哋分得出98分嘅食物同90分嘅食物差別喺邊度。

    食好階級,係因為你要有點錢,肯洗錢,你先至擴闊到你嘅味道圖鑒。而且,你要比較得閒去尋覓好食物。

    好嘅廚師係要巴結,呢一種人際關係,都係非常階級。正如,你唔係有錢人,你係唔會食到崩牙成。然後,你就冇資格去評論到底崩牙成係咪咁好食;你亦都比較唔到,佢和同門師弟太史五蛇羹有咩差別。

    我幾鍾意睇呢個YouTuber,唔係因為我贊同佢對食物嘅味道觀點,而係佢幾有心做,佢嘅作品收窄左食嘅階級性。佢大概講到食物嘅所以然,而且睇起上嚟都舒服

  • 集鮮 在 Toby育兒樂 Facebook 的最佳解答

    2021-09-09 22:20:27
    有 44 人按讚

    身為媽媽每日除咗照顧小朋友做家務外其中一大件事就係買餸,小朋友好鍾意跟我一齊去Shopping 👦🏻

    TASTE今次首度夥拍「FRESH新鮮生活」,開始全港首間聯乘概念超市「TASTE x FRESH新鮮生活」,係九龍灣淘大商🛍專賣新鮮食材同埋 精心搜羅世界各地生活百貨🛒

    「TASTE x FRESH新鮮生活」
    集鮮活及熟食市場嘅特色,將「港式新鮮市集」融入現代超市,分為4大區設立多達16個特色主題專區好似日本專區、韓國專區、健美專區、早餐類專區、酒類飲品專區同埋雪糕專區等等......呈獻超過2,000款來自本地同埋世界各地既特式產品等等......令客人更容易揾到自己既心水貨品🎉

    👉🏻場內仲分左唔同既專區,好似係
    海鮮專區🐟🦐🦀「海鮮城」仲會提供即場海鮮加工服務、🥦🍆🥭🍑新鮮蔬果專區、🥩鮮肉區「牛市」「香港鮮豬」🥓「Butcher Craft」「有營農牧」「Meat Market」、美食區「金獅鵝滷水專門店」「燒鵝皇子」 「煮場館」、「素食煮意」「元氣蛋」「藥膳農莊」,每個專櫃仲有個新鮮專員提供專業又貼心推介,唔知買邊隻好,問下專員
    比大家可以舒舒服服買齊心水貨品喇🛒🛒🛒

    🌟「TASTE x FRESH新鮮生活」仲會同會員帶黎雙重驚喜禮遇!

    🤩在首間概念店入邊,全場既消費都可以賺取易賞錢積分,而係FRESH新鮮生活專區,即時付款更可同時賺取埋易賞錢同埋FRESH會員積分,咁就可以2個戶口都有積分,賺到雙倍會員積分優惠喇✌🏻!

    香港百佳超級市場 Parknshop Supermarket

    FRESH 新鮮生活

    「Taste X FRESH新鮮生活」
    地址:九龍灣淘大商場一期1期1樓F33-45號舖
    營業時間:上午8時至晚上10時半

    @fresh.newretailconcept
    @hkparknshop

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  • 集鮮 在 Lilballz Youtube 的最佳貼文

    2021-07-16 19:00:22

    視覺藝術大師真的太神啦
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    ====================================================================
    #POE #Lilballz #政治正確 #流亡黯道

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  • 集鮮 在 台灣368陳彥宇 Youtube 的最佳貼文

    2021-07-10 22:30:14

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  • 集鮮 在 泰辣 Tyla Youtube 的最佳貼文

    2020-11-27 21:00:15

    今年是台灣同志大遊行的第十八屆!!
    非常榮幸可以受到官方的直播邀請!!
    想當初我第一次走遊行才第六屆!!
    這十二年來台灣的平權運動真的轉變很大
    很開心自己一直參與在其中!!

    今年也是Anya第一次參加遊行
    所以特地盛裝陪他一起走完全程(?)
    途中意外地不斷遇到鮮肉時間的來賓們
    按照本頻道的傳統絕對是要......

    下集帶妹妹們去體驗遊行後的同志夜店
    ‣ 近期上線,敬請期待!!

    特別感謝支援提供我畫面的
    @企鵝Renguin FeiFain 飛帆

    ‣ 相機:SONY RX100 M7
    ‣ 影片剪輯軟體:Adobe Premiere Pro
    ‣ 音樂:epidemicsound(付費音樂平台)
    Falling Through - Particle House
    Sunset Dew - Lupus Nocte
    Nobody Like You - Wildson
    I Want a Change - The Big Let Down

    ‣ FB https://www.facebook.com/TylaHsiao/
    ‣ IG https://instagram.com/ty_ty_so_hot/
    ‣ 合作Mail tylaissohot@gmail.com

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