為什麼這篇集美街牛肉麵鄉民發文收入到精華區：因為在集美街牛肉麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者attitude (~*和平的兔子*~)看板BigSanchung標題[食記] 集美街 原味廚房...
集美街牛肉麵 在 ywc Instagram 的最讚貼文
2020-06-17 02:46:10
這是一碗我會想吃的牛肉麵🍜🍜 我真的沒有很懂牛肉麵 很多都好吃但不是那種會讓我想再去吃的！ 但如果有人問我哪家牛肉麵好吃 我都是推薦這家在三重集美街附近 老地方牛肉麵👏🏻👏🏻 他的湯我很喜歡不是醬油死鹹的那種湯頭是有淡淡的中藥味！ 他們的辣椒也是厲害的！！！ 還有他們的酸菜也是自己炒辣的 滷味也是很...
店 家：原味廚房
地 址：新北市三重區集美街134號
電 話：不知
價 錢：30-180
消費內容：乾拌麵 小羊肉拉麵 煎豬肝
昨天晚上也去吃了這家!覺得還不錯耶~~
因為記得在PTT上看到版友推薦過
所以昨天晚上騎車覓食瞄到 就立馬進去吃
點了 小羊肉拉麵 130元
肉大概有5小塊 羊腱子肉 燉的軟硬適中 而且沒有羊騷味
湯頭呈現淺褐色 清香而不膩
拉麵麵條硬硬QQ 我喜歡這種有點麵心的口感
羊排乾拌麵 90
羊排大概有4塊 也沒羊騷味 而整碗麵略帶點孜然的香味
小菜-煎豬肝 50
一份大約5-6大片 吃起來很厚實
店家說是先煎過在加特製的醬汁去滷
吃起來也不鹹 蠻特別的料理
感覺店家處理食材上都蠻用心的
在這種涼涼的天氣 喝清燉的羊肉湯感覺特別幸福
不過這家店營業時間是17:00~凌晨2點還3點
想吃的版友 得等晚上囉
※ 引述《jbleedkai (快天亮了吧)》之銘言：
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: 店 名：原味廚房
: 地 址：新北市三重區集美街134號
: 電 話：不知
: 價 錢：30-180
: 消費內容：乾拌麵 牛肉和羊肉拉麵 咖哩牛羊肉飯
: 總 結：這家店開了一段時間了,但一直沒有進去用餐.這兩天吃了一下,
: 忍不住想分享一下.
: 這家店的咖哩是自己熬的,不是調理包或是咖哩塊作的,味道很濃.
: 牛肉和羊肉很鮮甜,整盤飯香味十足.老闆用的是馬鈴薯塊,所以口感還留著,
: 不會爛爛的.很少吃到這麼好吃的咖哩飯.還附有半顆糖心蛋.
: 牛肉麵和羊肉麵的肉和咖哩飯的肉又不一樣了,因為是清燉的,
: 所以保有肉的原味.湯的調味很特別,沒有明顯的中藥味,倒是十分順口.
: 很讚.
: 會來寫食記是這家店出乎我意料的好吃,但是人也是出乎我意料的少.
: 畢竟連我住這裡都第一次吃,希望推薦給附近的人試吃看看.
: 我怕他倒了這附近又會少了一家好店,所以才上網PO文.
: 老闆的專長似乎是燉羊肉,店裡有一個大鍋子在燉羊肉.喜歡這類羊肉
: 或是牛肉料理的人,可以試試.價格不貴,但是物超所值.
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推 jasmie: 有沒有菜單啊?? 09/23 17:11