今天的美食是酸豆大閘蟹海鮮料理
小編就帶大家來了解我們吃的這個大閘蟹吧！
文獻是這樣説的：
大閘蟹就是中華絨螯蟹是著名江南美食。
這種蟹被中醫認為是具有涼性的食物。由於過度的捕撈導致長江下游蟹種數量下降，相應地蟹的價格飆升。現在在適合蟹生長的地區，養殖業非常興盛。江蘇陽澄湖是最有名的中華絨螯蟹產地，此處出產的蟹以青背、白肚、黃毛、金螯聞名，人們慕名願以高價品嘗該處出產的螃蟹。大部份蟹以高利潤率出口上海、香港、澳門、臺灣市場。
大閘蟹的品嘗時間為中國農曆八、九、十月份，素有「九月圓臍十月尖，持螯飲酒菊花天」一說，即農曆九月吃圓臍雌蟹，十月吃尖臍雄蟹，此時甘香肥美，為人間珍味。在農曆六月有俗稱「六月黃」，也是別有風味的。
~~滿滿的大大閘蟹、大大的蝦子、各類的海鮮
和酸豆辣椒一起搭配吃，滿滿的蟹料和蝦子在口中和酸豆辣椒融合在一起，有如生魚片遇到哇沙米一樣的對味，是簡單又奢華的一餐美好料理，犒賞忙碌了一天的你！祝大家享受美食也個美好的夜晚唷！

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中秋月圓人團圓，疫情的減緩帶動了異鄉遊子的返鄉風潮，看著電視新聞人群蜂擁的情形，真是讓人捏了一把冷汗，大家還是要做好防護，口罩帶好人與人要有安全距離唷！酒精要帶好出門去購物到公共場合進門都要洗洗手！最好能待在家中好好和家人吃上一頓飯是最棒的選擇了！
像我們今天的美食選擇了火鍋，是十分應景的，中秋不一定要吃烤肉，來個火烤兩吃會單吃火鍋都是不錯的，暖暖的火鍋湯頭配上了現在貴到不行的蔬菜，加上了鮮嫩的肉片，營養又美味的火鍋就出爐了，重要的是配料就是我們的秘密武器~猴老爺酸豆辣椒，聽說酸豆辣椒配上沙茶醬搭配，更是一絕的美味唷！
中秋宅在家吃上一頓火鍋，團團圓圓快快樂樂，這樣
最佳的中秋佳節了.
明天又是上班日了，今晚要趕回南下北上的朋友，路上小心唷！猴爺祝你們平安順心唷！

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指揮中心今天也公布最新足跡疫調，案1187華航機師上星期5月3日，曾經前往台北福華大飯店「七賢吧」停留約1個半小時；隔天4日則到南港的「餡老滿」餐廳用餐。目前兩家店都暫時停業消毒。另外，指揮中心再公布案1184華航機師妻子的新增足跡，5月4日當天下午，曾到全聯內湖星雲門市採買，當地里長抱怨公布的時間太晚，沒有防疫效果。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/525410

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日前，台北市有名陳小姐到電信行辦理退租，因為有合約爭議，拿起手機錄影拍攝門市人員。店家因此報警處理，警方到場後將陳小姐帶回派出所，事後卻被她指控執法過當，過程中使用辣椒水，甚至還將她上腳銬。對此，警方強調一切依法有據，沒有違法。

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