還記得《求婚大作戰》第一集的劇名是「進軍甲子園就能結婚嗎？」對於平常沒有接觸棒球的CharMing來說，那是第一次真正認識甲子園這個名字，而健三那句「我要帶你一起踏上甲子園」的台詞，也成為劇中浪漫的（隱藏式）告白。雖然重新回到過去，選擇用力揮棒、使勁跑壘的健三，最後仍是在東京預賽就敗北，倒也重新留下一段美好的回憶。

在看《甲子園：夢想競技場》和《青春：第50屆日本全國高中棒球錦標賽》兩部紀錄片時，腦中不免想到這部經典日劇。棒球，是青春的代名詞，不管是《求婚大作戰》還是《木更津貓眼》，甚至是熱血神作《菜鳥總動員》，對於喜愛日本文化的人來說，即便沒有關注棒球，也明白甲子園對高中生的意義是什麼。

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去年的桃園影展就曾播映這兩部紀錄片，一是市川崑以青春為題，紀錄1968 年第50屆夏季甲子園的《青春：第50屆日本全國高中棒球錦標賽》。本片從北海道到沖繩，從寒冬到酷暑，追蹤野球少年的逐夢身影，同時也細數甲子園的變遷史。沒有球員、教練的訪問，鏡頭捕捉的只有這些少年們的汗水與淚水。本片就像是《東京奧運1964》的棒球版，以青春為題，乘載著甲子園內，以及甲子園之外的珍貴畫面。

50年後，旅美日本導演山崎艾瑪拍攝的《甲子園：夢想競技場》，恰好是有趣的對比。在全國4000多所高中，挑選的不是當時曾獲得四次優勝的大阪桐蔭，抑或是秋田縣睽違103年打進決賽的秋田代表金足農，而是以橫濱隼人高中與花卷東高中，作為記錄對象，以教練為首，近距離跟拍兩所高中前進甲子園。

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如果可以，請連續看《青春：第50屆日本全國高中棒球錦標賽》和《甲子園：夢想競技場》，你會感受到那名為「甲子園」的青春之氣與熱度，彷彿就在眼前。



　　 ​ ​ ▎ 南北 #真善美劇院 獨家聯映 ▎​
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　　 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ #甲子園：#夢想競技場​
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　 ​ #青春：#第50屆日本全國高中棒球錦標賽 ​
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　　 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 現正熱映中！​
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想告白又不好意思說出口怎麼辦？今天這個杯子蛋糕代替你說520，隱藏式愛心杯子蛋糕，滿滿的驚喜，趕快做給你的親愛的吧！

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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材料：
紅色愛心餅乾模 heart shape cookie cutter
愛心裝飾糖片 Wilton Jumbo Heart Sprinkles

ermine frosting奶油霜：
Granulate Sugar 白砂糖 100g
All purpose flour 低筋麵粉 43g
Milk 牛奶 227g
butter 無鹽奶油 227g
vanilla extract 香草精 1tsp茶匙

Red heart shape cake 愛心蛋糕 160C/320F
bake 30 minutes 烤30分鐘（或直到牙籤插進去拔出來是乾淨的）
butter 無鹽奶油 100g
granulate sugar 白砂糖 100g
eggs 蛋 2
All purpose flour 低筋麵粉 100g
baking powder 泡打粉 2g
milk 牛奶 1.5 tsp 茶匙
red food color 紅色食用色素
vanilla extract 香草精華 1/4 tsp茶匙

cupcakes 杯子蛋糕：（make12 可做12個）
175C/350F 20minutes分鐘
butter 無鹽奶油125g
granulate sugar 白砂糖 125g
eggs 雞蛋 2
All purpose flour 低筋麵粉125g
baking powder 泡打粉 8g
Baking soda 蘇打粉 1/4 tsp 茶匙
milk 牛奶 1.5 table spoon 大湯匙
vanilla extract 香草精華 1/4 tsp 茶匙

tips：
1. 奶油霜的製作過程中，一定要等牛奶麵糊完全冷卻後，才能加入無鹽奶油中攪拌均勻哦，防止奶油預熱融化。
2. 視頻內的無鹽奶油，雞蛋，都要是室溫的狀態，這樣才能使所有材料充分完全融合好。
3. 紅色的愛心放入杯子蛋糕的時候，要放到底部，這樣才不會在烤杯子蛋糕的時候浮起來。
4. 奶油霜的甜度是很靈活的，這個配方的甜度是調整過的，甜度比較低，如果覺得不夠甜，可以在最後加入糖粉調整甜度哦。

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