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|台北，隱咖哩。新開幕 🎉 隱家拉麵咖哩新品牌|
說到台北熱門人氣拉麵店 💁🏻♂️💁🏻♂️
那就不能不提到「隱家拉麵」啦 ☝️
濃郁豚骨配上大份叉燒拼盤 😋 就是過癮滿足
這次的新開張的「隱咖哩」🎉
就是隱家拉麵旗下 💥 推出的咖哩新品牌
有香料咖哩與隱家豚骨高湯的加持
是不是光想就覺得 ...
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|台北，隱咖哩。新開幕 🎉 隱家拉麵咖哩新品牌|
說到台北熱門人氣拉麵店 💁🏻♂️💁🏻♂️
那就不能不提到「隱家拉麵」啦 ☝️
濃郁豚骨配上大份叉燒拼盤 😋 就是過癮滿足
這次的新開張的「隱咖哩」🎉
就是隱家拉麵旗下 💥 推出的咖哩新品牌
有香料咖哩與隱家豚骨高湯的加持
是不是光想就覺得 😂 說什麼也該吃吃看
新開幕的「隱咖哩」店家位置
與隱家拉麵本店一樣在士林捷運站附近
兩家店甚至走路幾分鐘而已 👍
還特別問了店員一下
是可以在隱咖哩這邊直接點隱家的拉麵哦
所以想要大滿足一下的人 🤩🤩
就直接來個「咖哩」跟「拉麵」雙拼組合吧
不過我這次還是都先點了咖哩嚐嚐
但還是小小貪心了點 😉
直接加點隱家拉麵「豪華叉燒拼盤」
是肉質好吃軟嫩不用多說 🥺
只要100元就是CP值高到破表不點不行啦
好的！再來拉回正題回到咖哩的部份
首先的「香料咖哩牛」🐮
咖哩的口味是濃郁好吃沒有問題
整體偏甜一點但還是很下飯 😘
牛肉塊的部分則比想像中的好吃
份量也滿大塊的 😋
吃起來的口感不錯有推
另外配菜甜椒 👍 則要特別嘉獎一下
是一般咖哩比較少出現的配菜
但卻幫整盤咖哩加分不少 🌟
在轉味與口感上都很畫龍點睛
再來的「香料咖哩雞」部分🐔
咖哩口味感覺與咖哩牛的部份差不多
都一樣是濃郁下飯好吃
只是就少了點變化與特色性 🤪(單純嘴挑
肉量配置是5塊雞叉燒與1塊豬叉燒
豬叉燒跟隱家的叉燒同款的 😊 同樣好吃
但雞肉口感就明顯hen乾 😬
與我加點的豪華叉燒拼盤相比差很多
接著繼續有一說一 💁🏻♂️
兩盤咖哩配菜都附著不少蔥花與蔥絲
自己覺得有點妨礙口感 🤔🤔
與咖哩本身口味好像沒那麼match
而且咖哩也不是吃到後頭 😬
會需要這些來幫忙轉味的那種
認真說少蔥的配置 ☝️
可能可以讓這盤咖哩更加分
整體而言「隱咖哩」還是好吃值得一嚐
雖然在有加點叉燒拼盤前提下 😂
咖哩雞顯得少了些記憶
所以咖哩牛更讓人推薦些
另外則是店家有宣傳使用豚骨高湯
所以不免得就會跟 🤪🤪
也是超好吃「盈咖哩」比較一下
但卻沒吃到想像中的美味就是 🤔
而且這次外帶時店家竟然少給了馬鈴薯
害我打開要擺盤還楞了一下 😭😭
整個無言囧囧的
可能店家剛開幕的關係吧
整體不管是咖哩的口味還是配置上
都感覺可以再更好一些 ☝️
就給他點時間去調整一下
期待下次能吃到更好吃的美味咖哩 😌
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#蔡小松的咖哩筆記
#隱咖哩
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．特製香料咖哩 雞 NT$ 180元
．特製香料咖哩 牛 NT$ 190元
．豪華叉燒拼盤 NT$ 100元
．溏心蛋 NT$ 30元
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|隱咖哩|
營業» 12:00–14:00 16:30-20:30 (週一公休)
地址» 台北市士林區文林路259號1F
交通» 鄰近捷運士林站
⚠️疫情期間⚠️
店家無內用僅提供外帶與外送 /
消費滿400元可外送(僅士林區) /
📷 2021.07.25 //
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