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在 隔夜地瓜球產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅Moneyˊs mon的雜炊筆記，也在其Facebook貼文中提到， #Arlink健康免油氣炸鍋 #木酢達人洗碗慕斯噴槍廚房清潔噴霧 #Mantova蒜香松露噴霧式油罐 #我先說喔玫瑰金的贈品只有這一團 #廠商規定八月後開團不可送贈品並且要收運費 下單網址在這裡👇👇👇 https://reurl.cc/l130l #氣炸會出蜜A控韓吉(烤番薯) #...
隔夜地瓜球 在 喬伊斯✖️台北美食✖️早午餐 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 21:07:33
- 台北中正區｜金點地瓜球 - ◾️地址：台北市中正區開封街一段2-23號(懷寧街上) ◾️營業時間：週一至週六 11:30-19:30 ◾️公休：週日 ◾️交通：捷運台北車站 ◾️電話： 0972-439-151 - 📌原味地瓜球 📌甘梅地瓜球 🔅小份２０元 🔅中份３０元 🔅大份５０元 - 炎熱的...
隔夜地瓜球 在 ғᴏᴏᴅ二代股份有限公司??｜台灣美食｜高雄美食 Instagram 的最佳解答
2021-07-11 09:52:18
🍴#傳承烘焙坊 🍠｜台南永康 夯了好一陣子的地瓜麵包現在在台南就吃得到了啦！ 繼前幾天介紹的「 #傳承烘焙坊」 最近還推出了新產品 #夯蕃薯 （地瓜麵包） 外觀乍看之下就像是一般的地瓜 超萌超吸睛 也是本店的人氣商品之一阿🔥 ✔️#夯蕃薯 🍠 40元 每天下午三點出爐，新鮮出爐的地瓜麵包超香！逛...
隔夜地瓜球 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的最佳貼文
2020-09-07 21:27:33
流沙地瓜球（影片/文字） 昨天晚上的地瓜球食譜終於趕出來了！本來中午要發，不過今天早上到新店拜拜，順便帶外婆到碧潭走走，因此耽擱了。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 分享兩種口味，流沙外層比較軟，內層會爆漿，原味的外層酥脆，內很Q，呈現中空狀，大家可以根據自己喜好選擇。這個流沙比例我很喜歡，鹹甜鹹甜的味道特別好...
隔夜地瓜球 在 Moneyˊs mon的雜炊筆記 Facebook 的最佳貼文
#Arlink健康免油氣炸鍋
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#氣炸會出蜜A控韓吉(烤番薯)
#氣炸超好吃不必用來打小偷的QQ地瓜球
控韓吉真的很簡單
我的是中型的番薯喔
好吃的夯韓吉皮會自動離開肉身(休誇怪怪)
因為水分濃縮形成蜜了
當你的地瓜完全熟成就是開始出蜜的時候
繼續氣炸水分濃縮會讓蜜開始形成
所以如果是比較乾的品種就不可以氣炸這麼久會很乾喔
怎麼氣炸出會出蜜的夯韓吉呢?
第一地瓜品種有差別
有些是比較乾比較桑的
像紅肉的幾乎都是比較濕潤比較會出蜜
步驟一
先拿出你那根不沾鍋專用馬毛刷
把地瓜外皮刷個乾乾淨淨
我們家地瓜一定連皮吃
不吃皮的就不用這麼剛夫惹
第二步
把韓吉丟冷凍45分鐘(不要放到隔夜)
因為蕃薯冷凍後水份子變大
會破壞纖維密度將空氣擠壓
能加速熱傳導.可以節省60%的烘烤時間
200度30分鐘不用翻面
氣炸鍋可以做QQ地瓜球嗎?
當然可以啊~
裡面不會很扎實硬梆梆的嗎?
用對方法就不會喔~
而且冷了之後他居然沒有像市售的一樣變很硬耶~
我用氣炸好的地瓜二條約250g
細砂糖45g(地瓜甜度不同糖量可增減)
地瓜粉90g+太白粉30g(可玉米粉代替)
也可以直接地瓜粉120g
如果你地瓜是用蒸的
水分會高很多粉量要增加喔
揉成不沾手的麵團就可以了
地瓜熱熱馬上加糖壓成泥
稍微散熱就加入粉揉成不沾手的麵團
揉成約3公分的圓球
盤子倒一點油讓地瓜圓滾上油
180度先預熱2分鐘
180度7分鐘之後拉出來第一次夾一夾
第一次別太用力,因為外殼還沒有很強壯容易夾破,外皮破了之後都不會澎了喔
之後每2分鐘拉出來夾一夾(這次開始可以用力夾了)
總共夾4次全程一共15分
我後段有再補一次油
一定要夾!!才會讓空氣包覆在裡面喔
不然你會得到一盤可以打小偷的強力彈珠....
1.Arlink健康免油氣炸鍋AF-803 玫瑰金$3880(含運)
購買AF-803 玫瑰金就送木酢達人廚房清潔噴霧350g+洗碗慕斯噴槍型300g各一瓶(價值$390)
#沒在開玩笑的我自己掏腰包送贈品
#說要低調所以別出去說拉進來社團買
Arlink健康免油氣炸鍋EC-103 黑$3380(含運)無贈品
2.【Mantova】噴霧式油罐蒜香風味/松露風味
227ml / 揪團價都是$340
某團100ml賣250左右平均一mL是2.5元
我們227ml 賣349 平均是1.5元
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3.木酢達人揪團價都是$195
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清洗氣炸鍋上面的蚊香超好用
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#Arlink健康免油氣炸鍋第四團
#會出蜜A控韓吉(烤番薯)
#做了3次終於成功氣炸出超好吃不必用來打小偷的QQ地瓜球
#阿木哇出運啊
氣炸鍋可以做QQ地瓜球嗎?
當然可以啊~
裡面不會很扎實硬梆梆的嗎?
用對方法就不會喔~
而且冷了之後他居然沒有像市售的一樣變很硬耶~
我用氣炸好的地瓜二條約250g
細砂糖45g(地瓜甜度不同糖量可增減)
地瓜粉90g+太白粉30g(可玉米粉代替)
也可以直接地瓜粉120g
如果你地瓜是用蒸的
水分會高很多粉量要增加喔
揉成不沾手的麵團就可以了
地瓜熱熱馬上加糖壓成泥
稍微散熱就加入粉揉成不沾手的麵團
揉成約3公分的圓球
盤子倒一點油讓地瓜圓滾上油
180度先預熱2分鐘
180度7分鐘之後拉出來第一次夾一夾
第一次別太用力,因為外殼還沒有很強壯容易夾破,外皮破了之後都不會再澎了喔
之後每2分鐘拉出來夾一夾(這次開始可以用力夾了)
總共夾4次全程一共15分
我後段有再補一次油
一定要夾!!才會讓空氣包覆在裡面喔
不然你會得到一盤可以打小偷的強力彈珠....
#會出蜜A控韓吉(烤番薯)作法滴加👇👇👇
#真的很簡單200度30分鐘不用翻面
#我的是中型的番薯喔
#好吃的夯韓吉皮會自動離開肉身(休誇怪怪)
#因為水分濃縮形成蜜了
當你的地瓜完全熟成就是開始出蜜的時候
繼續氣炸水分濃縮會讓蜜開始形成
所以如果是比較乾的品種就不可以氣炸這麼久會很乾喔
怎麼氣炸出會出蜜的夯韓吉呢?
第一地瓜品種有差別
有些是比較乾比較桑的
像紅肉的幾乎都是比較濕潤比較會出蜜
步驟一
先拿出你那根不沾鍋專用馬毛刷
把地瓜外皮刷個乾乾淨淨
我們家地瓜一定連皮吃
不吃皮的就不用這麼剛夫惹
第二步
把韓吉丟冷凍45分鐘(不要放到隔夜)
因為蕃薯冷凍後水份子變大
會破壞纖維密度將空氣擠壓
能加速熱傳導.可以節省60%的烘烤時間
#Arlink健康免油氣炸鍋
使用時完全沒有油煙~沒有油煙~沒有油煙~
真的都不用開抽油煙機<<我講好多次了
真的都不用開抽油煙機
只有陣陣的香味飄出來啦~
#Arlink健康免油氣炸鍋 不是只能油炸
他還能烤~燜~炒菜等等
真的真的是一台多功能的料理神器~
我注意氣炸鍋好久了
這台真的是cp值非常非常高的
價格真的是非常超值
一樣$3380含運喔
這一批預計5/20就能出貨了
但是還是要以廠商出貨時間為主喔~
這次別再錯過了
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