[爆卦]隆田酸辣粉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇隆田酸辣粉鄉民發文沒有被收入到精華區:在隆田酸辣粉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 隆田酸辣粉產品中有8篇Facebook貼文,粉絲數超過8萬的網紅852郵報,也在其Facebook貼文中提到, 香港今日新增33人確診 全文:https://www.post852.com/?p=323763 衛生防護中心公布,香港今日新增33人確診新型冠狀病毒肺炎,其中31宗是本地個案,10宗沒有源頭,15宗屬於名潮食館群組,包括9名食客,4員工和2名緊密接觸者。同時,一名33歲女子初步確診,她在K11...

 同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,本集完整版內容👉https://youtu.be/H5YFf_UbAXY 網路獨家版內容👉https://reurl.cc/j5gdm2 本集完整店家資訊看👉https://reurl.cc/VX5a26 每週一至四 晚間10點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台 線上完整版 晚間...

隆田酸辣粉 在 鹹牙齒美食札記|台北美食 療癒美食 美食懶人包 Instagram 的精選貼文

2021-07-05 13:24:30

防疫外帶/外送新選擇🍱 ⋯ 激安の吉烹酒場 ⋯ 📍#外帶 #外送 - 🔸整體評價 美味程度 🐽🐽🐽🐽 療癒程度 🌼🌼🌼🌼 平均消費額 $ 150 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 疫情之前,每天都恨不得馬上飛回家, 疫情開始延燒之後,反而很不知道該如何殺時間🤣 白天多半是一個人在家,上班上一上還要去大戰廚房, ...

隆田酸辣粉 在 月月?菜逼巴MD? Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 23:15:26

【-🍱-】 原本就不少上班族經常外食, 中午買便當吃根本是常態! 至從疫情加劇且全台升為三級警戒後, 因為不能再進餐館用餐, 且越來越多人為了減少與人接觸的機會, 開始習慣直接叫外送! 而不少餐廳也紛紛推出了“外帶便當”! 來面對這抗疫的嚴峻戰爭! 這次月月的居酒屋愛店 @jbgo520 激安 也...

隆田酸辣粉 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的精選貼文

2020-11-02 10:35:44

足本睇片👉🏼:https://bit.ly/3nVZ1RR 說到Pho,自然想到越南,但最近沙田有間新開的越南河粉店越好,竟然來自馬來西亞。這間馬來西亞過江龍,在當地甚為有名,是一間已有32年歷史的老字號,在當地擁有七間分店,2017年曾入圍吉隆坡Time Out「最佳印度/中國/印尼美食的餐廳」...

  • 隆田酸辣粉 在 852郵報 Facebook 的最讚貼文

    2021-02-27 17:52:50
    有 14 人按讚

    香港今日新增33人確診

    全文:https://www.post852.com/?p=323763

    衛生防護中心公布,香港今日新增33人確診新型冠狀病毒肺炎,其中31宗是本地個案,10宗沒有源頭,15宗屬於名潮食館群組,包括9名食客,4員工和2名緊密接觸者。同時,一名33歲女子初步確診,她在K11 MUSEA的卡地亞工作。衛生防護中心擔心在K11 MUSEA存在隱性傳播,在該處工作的人士需要強制檢測,亦呼籲本月19日後去過該處的市民接受檢測。另有20多宗初步陽性個案,7人與名潮食館群組有關。

    未找到感染源頭的10名患者,分別居於九龍城美景樓1期、彌敦道375-381號金勳大廈、太子道西341號豪華之家、杏花邨45座、葵涌寧峰苑C座庭峰閣、東涌逸東邨祿逸樓、大埔太和邨喜和樓以及屯門海翠花園4座等。

    感染源頭不明的患者包括退休人士、學生和文職人員,大埔比華利山別墅會所一名工作人員染疫。另有一位海港城金不換泰國餐廳傳菜員確診,餐廳其他員工將被列為緊密接觸者,要檢疫。元朗「傷心酸辣粉」廚師確診,其他同事亦送往檢疫中心。

    和之前確診個案相關的患者,分別居於觀塘樂華南邨輝華樓、九龍城樂民新村樂善樓、大埔富善邨善鄰樓、大埔沙田嶺段桂園11座、荔枝角道昇悅居2座、黃大仙彩雲邨飛鳳樓、炮台山道富澤花園富達閣、如心艾朗酒店、九龍城啟晴邨滿晴樓、愉景灣蘅峰蘅欣徑12A地下、屯門欣田邨祿田樓、海灣軒海景酒店E座。

    衛生防護中心傳染病處主任張竹君表示,由今天起,確診者在傳染期內曾到訪的工作地方,該處所的工作人員都要接受強制檢測,瑪麗醫院K座528室、灣仔銅鑼灣中心10樓B室星宇信貸有限公司、灣仔恒隆中心1511室恒隆地產、鰂魚涌林肯大廈12樓恒安標準人壽公司、紅磡德卒幼稚園、花園道1號中銀大廈47樓、大埔三門仔比華利山別墅會所。

    初步陽性個案中,亦有數宗源頭不明,包括53歲馬灣珀麗灣6座女住客,她於觀塘駿業街海日升中心38樓工作,如果確診其他工作人員都要接受強制檢測;居於上海街220號的49歲男保安初步確診,平時會在山頂、葵涌或大埔工作,他本月16日和23日接受檢測結果均為陰性,25日的結果不確定。此外,般咸道麥當勞女員工亦初步確診,但其CT值為43,結果不確定。另有一名31歲初步確診男子,在本月25-27日於數間酒店工作,居於柴灣。

    #852郵報 #名潮食館 #k11musea #武漢肺炎 #衛生防護中心

  • 隆田酸辣粉 在 陳泰源-專任約房仲的斜槓人生 Facebook 的最佳貼文

    2020-01-06 11:46:39
    有 2 人按讚

    【大直新聞周一報】

    1.北市大直不只豪宅價格高,就連地下室平面式車位也開出天價,根據《591房屋交易網》刊登在中山區明水路廣告「B1獨立產權大車位」,為近11坪的平面式車位,平均每個市價250萬元,卻開價88億元要出售,驚呆不少網友。房產業者推測,依照不同區位、類型等條件,全會影響車位價格,推測屋主故意開天價吸引潛在買家目光,雙方再進入議價階段,也算是另類行銷術。→https://house.ettoday.net/news/1612823

    2.宋大江於2011年成立虹光國際,大舉收購北市精華地段房地產,2015年斥資9.5億元買下大直商業區土地,目前興建為結合餐飲、零售、辦公大樓等複合式商場「虹光Live」,最快明(2020)年第3季完工開幕,其中,頂級餐飲為主軸之一,將再掀起新一波話題。→https://money.udn.com/money/story/5612/4243013

    3.大直飯店式豪宅「西華富邦」,是由直營飯店人員進駐作物業管理的豪宅案,中、高樓層可以遠眺基隆河景與松山機場景觀。該案為宜華國際與富邦建設合建案,雖然戶數高達一九八戶,但據悉雙方手上剩餘戶數僅剩四十幾戶,銷售率逼近八成,不僅新富人聚落已經成型,一○八坪的小戶型已經售完。→https://money.udn.com/money/story/5621/4253300

    4.2015年至2016年,輕井澤成交五戶,成交單價都在180多萬元,之後,連續三年沒有交易紀錄。近日實價揭露,輕井澤3樓戶交易,總價2.3555億元,每坪183萬元,謄本資料顯示,買方為外籍人士,背景與紡織業有關。→https://house.udn.com/house/story/5888/4265296

    5.橄欖樹下文創在大直沙龍舉辦盤子裡的故事展覽,從2020年1月1日到2月29日開展。展出約150件中國清代貿易外銷瓷,150件歐洲銀器。→https://udn.com/news/story/6898/4247800

    6.挾國際知名「洲際酒店集團」旗下高端品牌血統,英迪格品牌即將迎來於台北第一間據點「台北大直英迪格酒店」(Hotel Indigo Taipei North),2020年1月開幕,延續英迪格品牌一貫年輕活力的品牌特色,融合在地元素,因此在全世界找不到一模一樣的英迪格,作為繼高雄、新竹之後,台灣第三間英迪格酒店,最新開幕的「台北大直英迪格酒店」有哪些亮點,帶大家搶先看!→https://www.vogue.com.tw/lifestyle/article/大直-英迪格

    7.「台北大直英迪格酒店」由知名建築師姚仁喜規劃,以52萬塊手工窯燒磚、耗時5年,打造外觀搶眼的海螺建築,重新詮釋大直酒店新地標。自建築、設計至服務細節,皆圍繞「磚窯文化」及「河岸生活」為特色主軸,採用高低漸變之螺狀立體曲面建築設計,完整體現環山抱水、磚河共棲的品牌意象。→https://travel.ettoday.net/article/1611946.htm

    8.日本歌手澀谷昴去年退出「關8」後展開個人活動,今(26日)宣布將於明年3月一連兩天在台北大直開唱,首次以個人之姿會粉絲。→https://www.nownews.com/news/20191226/3844332/

    9.位於北市大直要塞區的衡山指揮所,自民國49年動工、民國71年完工,可指揮聯通國軍各作戰單位,長年來一直是共軍監偵目標,軍方長年來列為保密設施,洞庫內有完善核生化防護措施,並設有相關部會首長專屬辦公室與寢室,但設備現已老舊,相較於空軍位於花東的佳山與石子山洞庫近年來積極進行整建,位於中樞的衡指所卻未見有改善計畫。不料整建計畫卻在射擊通報中曝光。→https://udn.com/news/story/10930/4250359

    10.美國家禽蛋品出口協會與全國8家星級飯店及知名餐廳合作,推廣HACCP食品安全認證的美國雞肉料理,即日起至12月31日歡迎前往大直典華等地品嘗。→https://money.udn.com/money/story/11799/4237560

    11.位於大直ATT 4 Recharge旁的「極度浪漫 Super XOXO」外觀相當漂亮,歐式建築的咖啡廳採獨立建築,這對於黃金地帶的大直地區來說幾乎不可能找到第二間,不僅在裝潢和室內家具的選擇上都充滿歐式風情,咖啡廳的庭園裡還種滿各種綠色植物,適合情侶共享兩人時光,一家大小到此享受親子時光也非常適合。→https://travel.ettoday.net/article/1605053.htm

    12.試圖打破一般人對泰式料理的刻板印象,食材間互不搶戲,猶如在主旋律「酸辣」中同時奏鳴著「一抹香濃,滿口酷脆」的熟悉和弦。預計今(24)日起在Woo Taiwan台北大直店搶先登場。→https://ent.ltn.com.tw/news/paper/1340965

    13.台北大直超人氣典華豐FOOD.海陸百匯,推出「泰式椒麻美國雞」與「松露白醬美國雞肉披薩」,料理滿足消費者挑剔的味蕾。→https://www.chinatimes.com/newspapers/20191224000321-260204?chdtv

    14.2020年2月29日(六)張東潤將首次來台,於ATT SHOW BOX大直館舉行《FIRST MOMENT》見面會。門票則於2020年1月4日(六)在拓元售票系統開賣,想要一睹他風采的粉絲們不要錯過啦!→https://www.kkbox.com/tw/tc/column/showbiz-0-8862-1.html

    15.中保科技集團旗下『中保無限家餐飲』積極搶攻外食市場,日前正式引進以「湯品為主角」的新加坡餐飲品牌「The Soup Spoon」,首家門市插旗大直,提供國內消費者全新的湯品體驗。→https://times.hinet.net/news/22707771

    16.位於大直,主打異國料理的網美系人氣餐廳-「棧酒食吧SIP GASTRO TAPHOUSE」,近日推出全新雙人套餐,會是你今年跨年夜不錯的新選擇。→https://udn.com/news/story/7187/4241863

    17.這次阿華田xWoo Taiwan合作新菜色,預計12月24日起先在大直店搶先登場,其他中、南部分店也預計於2020月1月15日前陸續上市。→https://travel.ettoday.net/article/1613043.htm

    18.蔣萬安今天在大直舉辦園遊會,現場除擺出魚丸湯、爆米花等各式美食、九宮格、套圈圈、釣鴨鴨等親子活動外,還有提供免費理髮服務,透過老少咸宜的活動吸引大人小孩參加。→https://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/3023990

    19.大直美麗華百貨每年跨年,都會舉辦盛大演唱會,今年的「Enjoy love, enjoy life」邀請聲林之王饒舌皇后馮玟璇、療癒女聲贊薇、海豚音男孩呂學翰演唱,加上薩克斯風樂團錦豐樂團、好樣樂團、笙愛樂團等,而第一屆聲林之王冠軍李友庭壓軸演出,主持人DJ DENNIS也會有DJ秀。→https://fashion.ettoday.net/news/1613548?redirect=1

    20.大直婚宴會館,則是推宵夜場吃到飽,擴大派對到整個樓層,戶外搖滾區視野把美麗華、台北101,雙煙火一次看個過癮,餐廳靠噱頭吸客,拚跨年商機。→https://news.tvbs.com.tw/life/1256718

  • 隆田酸辣粉 在 陳泰源-專任約房仲的斜槓人生 Facebook 的最佳貼文

    2019-12-30 09:13:15
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    【大直新聞周一報】

    1.蘇慶福自豪的說,「西華富邦」從預售迄今,都堅持不搭精美樣品屋、不請代銷、不打廣告的「三不」政策,更沒有邀請帥哥美女陣容塑造氣派排場,大舉造勢,也沒有斥資鉅資拍攝多媒體、或DV來烘托產品價值,更不必刻意擺高姿態過濾客戶身分背景和名單;與一般委由代銷公司操盤、砸大錢搭樣品屋和接待中心、打廣告的方式相比,顯得獨樹一幟,自信而大器。→https://www.chinatimes.com/newspapers/20191214000459-260210?chdtv

    2.位於台北大直ATT對面的高爾夫球場外,現在出現「最高顏質選舉看板區」,港湖女神高嘉瑜的選舉看板豎立在蔣萬安、吳怡農2大男神的看板中間,3位心動系立委候選人看板一字排開,成為打卡新亮點。→https://www.ettoday.net/news/20191219/1605982.htm

    3.蔡金土表示,除了桃園土地外,大直也有一塊土地目前正出租給首都飯店,接下來將會拿回來自己做飯店,將定名「禾悅大飯店」,此名稱目前已完成商標註冊。→https://money.udn.com/money/story/5621/4234987

    4.麗豐今年斥千萬元,在台北大直打造旗艦店「克麗緹娜法國花嬉美妍中心」,也宣布「克麗緹娜品牌」進軍全球市場。→https://news.cnyes.com/news/id/4424474

    5.還不知道跨年要去哪嗎 ? 『美麗華百樂園』跨年演唱會X星空煙火秀,要讓你度過一個浪漫的夜晚!→https://www.vogue.com.tw/lifestyle/article/2019-12-25

    6.挑戰最強跨年飽食!大直典華打造全新頂樓跨年派對,首次推出「吃到飽、101/美麗華 雙煙火」跨年活動,再加碼抽iPhone11、吃到飽餐券。→https://www.walkerland.com.tw/subject/view/246797

    7.坐落於大直區的台北萬豪酒店,每到跨年101、美麗華煙火都能盡收眼底,位在20樓的INGE’S,除了室內區外,還有戶外區,可270度觀看台北夜景,跨年台北101煙火秀也能欣賞得到。 →https://n.yam.com/Article/20191226337136

    8.阿華田濃郁可可深受大小朋友喜愛,今年冬天不只能享受暖呼呼的巧克力飲,阿華田更首度與大直《泰式餐廳Woo Taiwan》 合作,以巧克力麥芽、脆酷力抹醬入菜,巧克力與數10道酸辣泰菜撞出新風味,包含又甜又鹹的牡蠣、打拋蝦炒飯以及火山熔岩冰,超衝擊的創意菜色,顛覆你對阿華田的印象!→https://playing.ltn.com.tw/article/18880

    9.搶攻大直人的IG打卡牆!堪稱全台最大規模玻璃屋早午餐「極度浪漫」插旗大直ATT,超浮誇「森林系花園、歐風造景」讓大直人拍到記憶卡爆滿。→https://www.walkerland.com.tw/subject/view/246787

    10.台北大直的新餐廳則名為〈IRON CHEF TEPPANYAKI 鐵板教父謝樂觀〉,先英文加中文的餐廳名字既長又霸氣。謝樂觀對「教父」兩個字感到不好意思,但股東三人,「二票贊成,他只有一票」,於是餐廳就掛牌開始營業了。→https://www.chinatimes.com/newspapers/20191207000366-260210?chdtv

    11.台北網路外商公司林姓女經理,和同事上大直精品旅館開房間被抓包後,辯稱因為和丈夫婚姻不睦,導致夜不成眠,而旅館又規定謝絕單人休息,才會請鄒姓男同事「陪同開房」。刑事部分因罪證不足不起訴,不過民事庭法官不採信兩人的說法,二審判須賠償林女丈夫30萬元。→https://www.ettoday.net/news/20191228/1612210.htm

    12.社團法人中華民國建築經營協會於大直典華餐廳舉行第23屆年終晚會暨新舊理事長交接典禮,儀式簡單隆重。→https://house.udn.com/house/story/11066/4251093

    13.韓國新生代男星張東潤要來了!因為戲劇「綠豆傳」走紅的他,宣布將於明年2月29日在ATT SHOW BOX大直舉辦見面會,他也保證會帶給大家看了相當開心的見面會,希望與台灣粉絲相見歡。→https://tw.news.yahoo.com/綠豆傳張東潤明年-2-月登台-門票這天開賣-050752406.html

    14.總統蔡英文今晚出席在內湖維多利亞酒店舉辦的 「內科之夜」歲末聯歡晚會,蔡總統致詞透露,他是大直北安國中第一屆畢業生,從小在中山北路長大,希望內湖、中山區選民能支持民進黨立委候選人吳怡農、高嘉瑜;她更強調,要將台灣打造成高科技研發中心,有信心可以重新擦亮MIT招牌。→https://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/3014537

    15.軍方致力進行CM34(30鏈砲八輪甲車)量產作業,軍方人士今表示,共6輛CM34下午已經進駐台北市大直福西營區裝甲憲兵營,有望強化大台北防衛戰力,目前相關人員亦正在進行訓練。→https://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/3019157

    16.柯17日更表示,台灣人歷史錯亂,怎麼會用日本總督府當總統府,若當選,他說會把總統府變成高級旅館,總統府則遷到大直要塞,離衡山指揮所近也較安全。→https://www.chinatimes.com/newspapers/20191218000662-260107?chdtv

    17.總統府遷大直?柯文哲:現在日本總督府當總統府很錯亂。→https://www.nownews.com/news/20191218/3826583/

    18.十二月三日下午六點,該名嫩妹搭著王敏錡的座車,從台北市大直的高爾夫球場,返回信義路的住處;晚間七點三十七分,她搭計程車到信義區的百貨公司,與一位蓄鬍、手臂上有不少刺青的的年輕型男,一起享用高檔日本料理,兩人全程有說有笑。經過大約二個小時,嫩妹與型男很自然地牽起手去取車。嫩妹搭上型男駕駛的白色寶馬X4運動跑旅車後,先回她的住處拿東西,接著到大安區的水煙館待了半小時,二人再驅車前往大直的萬豪酒店。→https://www.ctwant.com/article/27390

    19.涉嫌造謠的陳姓男子日前向台北市警局大直派出所投案,坦承自己就是「范文希」,他日前在「韓國瑜中華民國庶民」粉專上,號召韓粉偽裝罷韓人士,打算21日罷韓遊行時,潛入罷韓群眾中藉事藉端,趁機大搞「破壞形象」的事件,陳竟稱「只是想看韓粉的反應」,推稱自己沒有特定支持者。→https://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/3015835

    20.台灣唯一純本土直播平台「初樂直播」於12月19日假台北大直萬豪酒店舉行「第二屆初樂女神星盛典」活動,全程現場Live直播服務,典禮順利圓滿落幕,大家相約2020年再度共逢盛典。→https://money.udn.com/money/story/10860/4246830

  • 隆田酸辣粉 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文

    2020-09-03 22:00:01

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  • 隆田酸辣粉 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文

    2020-09-03 21:00:13

    夏天熱到爆,婆婆媽媽去買菜,肯定是汗流浹背,火氣全都逼上來,為了造福廣大的女性觀眾,這集節目我們將從南殺到北,為您開箱全台北、中、南冷氣很強的菜市場!這些市場不僅逛起來透心涼,而且還有非常讓你意想不到的人間美味,夏天找美食,讓威風兄弟報給你知最消暑的菜市場!

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  • 隆田酸辣粉 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2019-03-14 22:00:04

    車仔麵,從來都是香港人至愛,潮流更是不斷轉變。近來大熱的車仔麵店,不約而同都是標榜過去的情懷,有童星老闆,有古舊裝修,更有早已結業的老字號捲土重來,亦有車仔麵店以過往的抵食夾大件取勝。2019年的這一刻,讓我們回到過去。

    一君士多
    電話:9619 6877
    地址:油麻地碧街39號D鋪
    營業時間:星期一至六12nn-8pm
    詳情: http://bit.ly/2TO2QsH

    一君士多,就是1993年主演電影《記得香蕉成熟時》的主角鄧一君最新開的外賣店,雖名士多,實際是車仔麵店,位於油麻地街角,賣$38起的三餸車仔麵,以及咖喱魚蛋、頭抽腸粉等小食。

    演員出身,後來又從事保險及財務策劃的鄧一君,似乎和飲食業拉不上關係,原來早於兩年前的中環跳蚤市集,鄧一君已用一君士多之名擺檔,擺賣車仔麵。湯底特別,以牛坑腩、牛筋、牛骨等熬煮十多小時而成,牛骨湯底顏色深啡,入口香料味不重,帶點微甜滋味,和傳統車仔麵店的豬骨湯完全不同。


    車仔麵配料,雖有有新派的南非鮮鮑、花膠、廣島蠔,但這些只是噱頭,主角還是傳統的豬皮、蘿蔔、豬腸、咖喱魷魚、紅腸等十多款配料,大多以清湯或滷水汁烹煮,洗得乾淨,入口亦頗入味,不過質感仍須微調,蘿蔔略硬,魷魚亦韌了一點。

    個人認為最美味的,就是店中的辣椒醬及辣椒小食,全是自家製作,一款咖喱魚蛋相當狂野,加入大量指天椒,令爽彈的陳皮魚蛋辣得相當開胃。

    35座車仔麵
    電話:6679 1218
    地址:牛頭角牛頭角道3號得寶花園得寶商場地下A1號鋪
    營業時間:星期一至日12nn-9pm
    詳情: http://bit.ly/2PPO0yR

    35座車仔麵,既是去年尾新張的車仔麵店,但也是歷史感十足的舊鋪。


    35座之名,來自已拆卸的舊秀茂坪邨的35座外的車仔麵檔,30多年前已經開業,因屋邨拆卸而結業。去年尾,車仔麵店在牛頭角得寶商場重開,以往主理麵檔的老闆娘雖然年齡不輕,仍然不時坐鎮店內,但入廚就交由下一代了。

    環境有心思,紙皮石變成枱面,舊屋邨35座的字型寫在橙色牆上,還掛上當年車仔麵檔的照片,街坊來到,應該會帶點回憶的眼淚。

    車仔麵配料都是老派風格,三十磅豬骨煮得濃香,配料傳統,腍滑的懷舊牛腩、入味滷水豬大腸、不死韌的五香牛肚及柱侯牛筋等、咖哩雞翼尖,真正是當年街邊檔的滋味。腩汁保持當年水準,濃郁惹味。

    三不館
    電話:5702 9420
    地址:大埔墟廣福道88號
    營業時間:星期一至日11am-9pm
    詳情: http://bit.ly/2BnwQ7M

    三不管,以往是九龍城寨的代名詞,現在就是大埔這間車仔麵的取名因由。佈置懷舊,車仔麵店內,擺設全部仿製1950年的香港街頭,如懷舊招牌「輝記糧油乾貨」、「三囍押」等,很有本土風味。比較盞鬼的,還有仿製街邊招紙「收數輝」、「維修輝」。

    原來三不館車仔麵的其中一位負責人Ken曾任職室內設計,花費大量心血親手佈置,是為了讓客人在吃麵時解悶。

    強項是湯底,把火鍋湯底引入來做車仔麵,湯底落足豬骨、筒骨、雞腳、老雞和大地魚等材料,全日熬製,入口清甜,更有車仔麵店少見的番茄湯底,鮮酸開胃。配料傳統,都是豬紅、豬腸、豬手等,煮得入味;蘸一些自家製麻辣汁,麻香比辣味重,很惹味。有姿勢亦有實際。

    寶泰車仔麵
    電話:5702 9781
    地址:大圍田心街1號隆亨街市4號鋪
    營業時間:星期一至日6:30am-8pm
    詳情: http://bit.ly/2PKTEmh

    寶泰車仔麵位於大圍去年翻新的隆亨街市內,雖然有十多間餐廳,但以這店最為人氣,不少街坊及中學生也經常來光顧。

    雖然只是車仔麵店,但店主曾是米芝蓮三星食府唐閣廚師,因為老婆愛好煮食,決定放棄高薪厚職,所以價錢雖平,但質素有保證。四十多元的六餸車仔麵,有齊豬大腸、辣豬皮、牛筋、牛腩、魚蛋、冬菇,以牛腩最為美味,腍滑入味。
    除了車仔麵,還有大量小食,重慶酸辣粉、生炸雞髀、潮州煎蠔餅等,三四十元有交易,能吃到車仔麵的庶民感覺。

    笑麵虎車仔麵
    電話:2327 3993
    地址:灣仔皇后大道東94號地鋪
    營業時間:星期一至五7:30am-6pm,星期六11:30am-8pm,星期日休息
    詳情: http://bit.ly/2Potypj

    笑麵虎是在灣仔開業的車仔麵店,裝修如同咖啡店,光管扭成的「豬皮蘿蔔」字體就掛在鮮黃色牆壁上,非常搶眼,更加入不同潮流元素,早陣子就請來咖啡達人,在車仔麵店內分享品嘗咖啡的心得,又曾在藍屋外擺賣市集,非常特別。

    笑麵虎除了裝修,車仔麵主角的湯底亦非常特別,自家煲製的老火湯底清甜,彷彿回到家的味道;配料創新,分量十足的美式漢堡扒、軟滑入味的日式叉燒等都找得到,當然也有傳統配料如蘿蔔豬皮等。

    編輯:楊志強
    攝影:《飲食男女》攝影組

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