為什麼這篇陽極鍋優缺點鄉民發文收入到精華區：因為在陽極鍋優缺點這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者kf185793 (嘿 你好)看板cookclub標題[問題] 這算掉漆或破洞嗎 陽極鍋時間Sa...
http://imgur.com/a/htdfQ
這是清水的陽極鍋 32cm
使用大概二個月
清洗的方式都是用 不銹鋼絲球
煮菜的時候 是用鐵鏟
不過上面會看到顏色有一點不一樣，這算掉漆嗎？
還蠻怕會有鋁釋出的
感謝各位
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→ Junchoon: 你都知道他是鋁了為什麼還要用鋼絲絨去刷呢.... 09/17 17:06
是這樣的…因為家中長輩一定要用鐵鏟炒菜 然後年紀也65歲已經拿不動 不鏽鋼鍋 當時詢問過一個賣鍋的人 他說陽極鍋可以這樣做
所以我們就到大賣場買了一個陽極鍋 殊不知 用二個月就這樣了
若要用鐵鏟 也要用鐵刷 重量又不能像不鏽鋼鍋一樣
是不是只有鐵鍋的選擇呢 謝謝
→ mswinnie: 陽極鍋，鍋面為經過「陽極電擊處理」的氧化層，刷掉之 09/17 17:08
→ mswinnie: 後，裡面就是鋁鍋。意義類似不沾鍋。這鍋已經不能用了。 09/17 17:08
想說陽極的硬化處理 會非常硬 壽命不長 所以我打算一年換一個沒想到二個月就不行了
※ 編輯: kf185793 (150.117.196.9), 09/17/2016 17:30:35
※ 編輯: kf185793 (150.117.196.9), 09/17/2016 17:39:27
推 cami33: 請換 畢耶35cm中華炒鍋吧 09/17 19:34
長知識了 看起來好輕巧的鐵鍋啊http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAW9R-A9006TXNF?q=/S/DEAW9R
是這個吧？
→ Junchoon: 要這麼粗暴的對待請買不鏽鋼鍋吧... 09/17 19:52
可惜長輩的力氣不夠大..這個沒有輕巧的吧.※ 編輯: kf185793 (150.117.196.9), 09/17/2016 21:27:43
→ cineyy: 其實是有很輕的不鏽鋼鍋，但很薄比較會黏鍋溫度較不均，一 09/18 15:54
→ cineyy: 般人應該比較難掌握覺得不好用… 09/18 15:54
推 mswinnie: 日本的「極」鍋。鐵鍋材質但是更輕。 09/18 19:14
