[爆卦]陽明山野菜屋是什麼?優點缺點精華區懶人包

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陽明山野菜屋 在 iyingyeh 葉 懿瑩 Instagram 的最佳貼文

2020-05-01 16:46:10

這一期專欄畫的是 < 上山吃野菜 > . 陽明山竹子湖一帶,在大自然的滋養下,盛產著各式青翠美味的野菜,大大小小的野菜料理餐廳也因應而生。隨著季節的更替,上山大啖不同的野菜滋味,可說是最過癮的享受! 記得曾走訪一間野菜餐廳,名叫「野菜屋」,他們自己種菜,自己料理,餐廳的食材幾乎是從後方菜園裡鮮採...

  • 陽明山野菜屋 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的精選貼文

    2015-07-18 13:23:55
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    陽明山竹子湖「野菜屋」的老闆娘吿訴我,有些東西不能等,一摘下來就要水煮,才能留住它的甜,竹筍如此,玉米如此,跟在市場上買回來,第一時間水煮或蒸熟的味道硬是多幾分香甜。

    今天印尼過年,放印傭休假,帶著家人直奔陽明山野菜屋,四人吃掉六大盤蔬菜,以及竹筍醃瓜雞湯,一邊吃,客人陸續上門,老闆娘一邊招呼,一邊跑進菜園剪菜。

    食材從產地到餐桌,在台北我吃過,野菜屋的距離最近。

    野菜屋,開車往竹子湖,順著竹子湖路前行,不要怕峰迴路轉,兩岸餐廳無數,直抵竹子湖路55之17號。

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