真實感受
🍽山頂餐廳 The Peak
📍台北市士林區格致路124號
☎️02-2862-2358
⏳11:00~21:00
————————————————————————
.
《山頂四人經典魚鍋海陸套餐 $3474》
《魚子醬溏心蛋 $160》
《紹興醉雞翅 $220》
《神仙醬拌花枝 $240...
真實感受
🍽山頂餐廳 The Peak
📍台北市士林區格致路124號
☎️02-2862-2358
⏳11:00~21:00
————————————————————————
.
《山頂四人經典魚鍋海陸套餐 $3474》
《魚子醬溏心蛋 $160》
《紹興醉雞翅 $220》
《神仙醬拌花枝 $240》
《左宗棠雞 $330》
《椒鹽排骨 $370》
.
山頂餐廳已收藏好幾年了,一直沒機會去吃,難得有要上陽明山,突然腦袋裡閃過了這個餐廳,馬上訂位😋
陽明山很多美麗的花園餐廳,但大都是西式簡餐下午茶之類的,打著中餐江浙菜的名號,應該只有這間。看看官網精美的環境與菜色,好期待喔🤤
.
一到現場有點像是瓊瑤庭院深深的感覺,裝潢有點斑駁,但看得出來曾經風光過,不過我是不太在意啦,吃貨在意的是食物😂
一看菜單感覺不太妙,只有一張A4的內容⋯和網站上的菜色相去甚遠🙄連基本的菜飯、鮝㸆、醃篤鮮都沒有,而且A4上有些菜色也說賣完了。
#另外還一定要點海陸鍋物套餐🤪 人都來了只好硬著頭皮吃了⋯
.
#山頂四人經典魚鍋海陸套餐
麻油魚鍋(豆腐/剝皮海魚)
火鍋肉片(黑豚豬里肌+美國choice紐約客)
蝦爆盤(熔岩龍蝦*2+藍鑽蝦*8)
綜合菜盤(時蔬+菇類)
落落長的內容價值不菲,含10%服務費每人近千元大洋,看看這個江浙風味的火鍋有什麼厲害之處🤔
上海鮮料時才被告知龍蝦沒了換其他蝦給我們⋯⋯哪招🤪
也許是換了等值的不知名蝦,但點餐前沒先說明,感覺不是很好。
大致上鮮蝦豬牛等火鍋料還算新鮮。鍋底麻油魚鍋光看色澤就覺得濃厚,有點混濁,喝了口湯頭,鮮味醇厚帶點麻油香味,越煮越香鹹,把煲湯拿來當鍋底是還蠻特別的只是這樣的搭配和價位有待考驗。
.
神仙醬拌花枝
這道是在新加坡美食展有得獎的料理,神仙醬名字取的真好,是由沙茶調製的美乃滋,讓花枝更好吃的秘密,蠻厲害👍🏼
.
#左宗棠雞
左宗棠、宮保、糖醋 到底有什麼不同,看起來都很像?!
左宗棠是醬油調味偏鹹;與糖醋重糖與醋有別;而宮保是醬油與糖使用乾辣椒與左宗棠的生辣椒風味有所不同。
而這裡的左宗棠雞偏糖醋作法,醬汁鹹香帶點甜味與醋香,雞肉煸炸的讓醬汁相當入味,依附醬汁的能力也很強,紅通通油亮的色澤非常引人食慾,好吃😋
.
#椒鹽排骨
菜單上沒有鮝㸆排骨,只好點這個代替🙄炸的香酥的排骨用椒鹽調味,鹹香入味而偏乾,整體中規中矩,感覺肉品的部位選擇不是很好,排骨偏小,骨頭略多。
.
#紹興醉雞翅
本想點醉元寶(豬腳)也沒有了,只好換這個試試,這雞翅賣相不是很好,看起來像烏青,黑黑的。紹興酒香足,酒味不明顯轉味為甜,調味還不錯,不過雞肉解凍不足,肉裡面還有冰霜感🙄
.
#魚子醬溏心蛋
加了魚子醬的溏心蛋感覺高級,火候控制得宜,蛋黃黏稠感足,只是中間有嫩薑片感覺不是很搭調有點搶戲。
.
調整的菜單內容,看得出來應該是廚房人手問題,餐點菜色大部分都是可以先製作起來放的成品或半成品,一些需要人手現場調理的都捨棄掉了,減少菜色降低採購成本,套餐低消提高客單價⋯
與其如此不如改成預約私廚的方式會比較好。可惜了以往的好評價☹️
.
再訪率 40%
.
🔍再訪率不代表好吃的程度,只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素,個人的再訪意願,僅供參考🤤
.
#山頂餐廳 #江浙菜 #士林美食 #文化大學 #陽明山 #吃貨 #台北景點 #台灣美食 #台北美食 #台湾旅行 #igfood #yummy #popyummy #yummyfood #相機食先 #台灣美食 #好吃 #火鍋 #taipeifood #popdaily #taiwanfood
陽明山下午茶秘密花園 在 Lady I 艾薇將 x 澳洲生活日誌 Facebook 的精選貼文
|愛上這個光|
#台北咖啡
#taipeicoffee
結合陶藝展覽、陶藝課的[郊山食間]位於陽明山上的巷弄間。
斑駁的牆壁和裸露的結構,在整理過的老宿舍裡一切都變得理所當然,一點都不刻意,反而更顯得樸實和原始感。
而且從店外到店內,綠植栽環繞著,各式各樣的綠色植栽,宛如一座綠色的小花園,特別喜歡這種綠意盎然的樣子,而且和大自然共生特別讓人放鬆。
難得遠離都市生活,在山上找到一個秘密基地,和家人一起渡過美好下午茶時光❤️
📍URS27M 郊山食間
台北市士林區凱旋路27號
陽明山下午茶秘密花園 在 Pinky愛美食 Facebook 的最佳貼文
上次去的美麗咖啡店❤️好康抽獎活動來了😊
裡面也有我喔❤️❤️❤️❤️
感謝伊莎貝拉咖啡,感謝台北美食網❤️
#伊莎貝拉海灘咖啡館
#無敵美麗海景摩艾石像
#秘境風稜石園區
#北海岸石門白沙灣海邊咖啡美食
#法式甜心寶盒讓你拍照打卡一整天
透過玩美訂餐APP預約訂位,消費用餐可享紅利7%積點,2015年8月新成立,位於石門區白沙灣風稜石園區內。
館內裝潢延襲伊莎貝拉獨特浪漫風情,提供石窯披薩、啤酒、咖啡,情侶、親子、車隊聚會.婚紗攝影的熱門景點。
下載玩美訂餐APP,回饋網友專屬優惠活動開跑
★好消息,不用等抽獎,現在使用 [玩美訂餐] APP預訂,享7%紅利累積優惠
★立即下載 [玩美訂餐] APP進行預訂:https://goo.gl/Q6VxVC
★Sorry, [玩美訂餐] APP目前只有 android 版,使用 ios 的朋友請等等
#透過玩美訂餐預約伊莎貝拉海灘咖啡館下午茶,除紅利積點7%累積,獨享玩美價$299元,即可享用下午茶套餐!!
活動時間:2018/05/29-2018/05/31全天候供應
以下三種下午茶,任選一套!! 每套均以299元計價, (第二人起需依照店家最低消費200元,方可共用)
【法式甜心寶盒】
內容物:季節水果、冰淇淋、+水果醬(四種口味任您選擇),附贈飲料一杯 原價$398元
【法式舒芙蕾】
內容物:芒果、芒果冰淇淋、還有芒果醬、附贈一杯飲料 原價$378元
【美式鬆餅】
內容物:草莓、奇異果、草莓冰淇淋、煉乳醬,附贈飲料一杯 原價$358元
伊莎貝拉品牌故事:
2002年,執行長KK離開芭比布朗彩妝師看似華麗的工作,下定決心轉換跑道展開另一段人生的冒險旅行,
經過2年多不斷實習的餐廳學徒人生終於在2004年在士林創立了「伊莎貝拉風情館創始店」。
草創期只有10萬元的資金開始,一步一腳印的努力耕耘用心經營,展現無比的創意執行力與口碑建立,
伊莎貝拉在極短的時間就成為士林知名的異國料理風情館,在11年不斷的努力下已經有士林、永安二家分店,
最新2015年在石門白沙灣風稜石園區內開了第三間白沙灣分店,佔地1500坪的「伊莎貝拉海灘咖啡館」。
執行長KK在機緣巧合的因素下遇見認識了北海岸白沙灣風稜石園區秘境主人,發現北海岸美麗的秘密花園,
事隔多年重回秘境發現園區已經荒廢不對外開放了,執行長不斷試著打聽連絡終於找到了秘境主人,
經過了三個月不斷的洽談與溝通,終於說服秘境主人讓我們企業來接手重新打造秘境園區,恢復昔日的繁榮與發展未來。
2015年7月1號伊莎貝拉正式簽約啟動改造秘境風稜石園區的開發任務,占地約1500坪的秘境有著得天獨厚的地理位置,無敵美麗海景與海灘。
這10幾年來伊莎貝拉有著開店的改造裝潢團隊與豐富重建複製的經驗,只花了45天時間就設計重建裝潢快速打造完成伊莎貝拉海灘咖啡館,
因為團隊驚人的改造開發重建執行能力也讓許多當地居民嘖嘖稱奇,讚嘆伊莎貝拉品牌獨特的裝潢創意風格,
於7月25號試營運8月1號正式開幕,短短短ㄧ個月就成功的打響知名度,創造超高營業收入效應,也帶動亞洲區外國遊客朝聖前來刺激石門白沙灣當地的觀光產業。
伊莎貝拉經營者的理念:
伊莎貝拉士林總店歷經了十三年之久,起初創建動力起源於陽明山秘密花園直接座落在台北市區巷弄內的構想,
老闆也以實際行動將其天馬行空的概念運用在士林總店,這座落於市區巷弄內平凡舊屋將其化腐朽為神奇的呈現曾經轟動一時,
特別以西班牙相當美麗的蝴蝶伊莎貝拉來命名,執行長KK 希望這裏是充滿夢想並能容納許多美麗的事物。
每一家店、成立的公司,創建的過程都是有其中故事,但最根本成功關鍵是要有一個好的正向思考的經營理念者,
才能帶動公司之下所有夥伴,一起穩扎穩打的帶領公司向上成長。
每一位經營者最終目的無非就是要賺錢,但是在經營團隊中,經營者如何引領員工,
適才適用的抉擇以及培育人才養成計畫的實際落實..等等就顯得相當重要,能將好的經營理念落實在帶好每一位員工的心,帶人也帶心就相對重要。
公司制度改革無非是要讓公司運作順暢,體制的建立與完善規劃,也是為了重新將伊莎貝拉打好基礎,
讓穩扎穩打的根基不再隨波逐流的動搖,能培育店務裡大大小小事務的專業人才,各司其職的一起成長,
就像小齒輪帶著大齒輪互相轉動一樣的道理,每一個在伊莎貝拉的員工都代表著這樣大大小小的齒輪,
每一個人都很重要,團隊凝聚的力量將是帶領公司成長一起往上的一個很大的力量(持續成長推動)
我們從創店的5個夥伴到目前的50個夥伴,感恩一路上一起陪伴成長的的夥伴們,
執行長KK 在2017年也因多方人士及朋友的鼓勵支持,特別開放了台灣、中國等各地品牌加盟,
無私的將創業秘訣交給讓想要逐夢願意努力工作學習的年輕人,藉由伊莎貝拉完成人生第一桶金。
圖片:台北美食網 文字:伊莎貝拉提供
小編採訪感受:
第一次來到伊莎貝拉海灘咖啡館,一入眼簾的摩艾石像,讓我想起博物館驚魂夜(是一部2006年美國的冒險喜劇電影)
小編也跟著電影的情節一樣,開始冒險起來了............
哇! 戶外竟然看得見小白兔正在追逐奔跑著,這一幕真的讓人感動跟振奮,這可是主人愛心認養及給予動物回到大自然的美意。
接下來,無敵海景,咖啡,下午茶甜點,柴燒手工窯烤披薩 ,水果茶,專屬調酒(伊莎貝拉)就如同照片一樣,讓大家用看的就可以囉!!
感謝邱店長很熱情的讓小編拍出很多溫度畫面,也跟大家一起參與影片的錄製,你們真的都是最棒最認真的團隊
此次採訪還巧遇一位美食達人,特別感謝王小姐一起入鏡,配合活動的畫面取得,小編再次感謝您的加入
這裡提供石窯披薩、下午茶、啤酒、咖啡,情侶、親子、車隊聚會.婚紗攝影,歡迎大家一起來.......
★完成抽獎步驟缺一不可:
1.在台北美食網 按讚成為粉絲
2.公開分享本篇粉絲團活動
3.在本篇活動按讚+留言
4.公開分享需要截圖證明
活動期間:2018/05/25-2018/06/05
抽獎時間:2018/06/05 抽出三位
兌換時間:2018/06/08-2018/07/08
#抽獎獎品
【伊莎貝拉專屬甜心寶盒下午茶套餐】價值$398元 抽出3位。
★中獎者必須本人親自現場兌換,此份獎品 限定單人食用,第二人起共餐須依店家最低消費規定,方可共食。
★獎品店家營業全時段皆可兌換。假日兌換須提前七天告知並依店家來客狀況。
★平日兌換,需於前三天,請電話通知店家,若沒提前通知,店家現場有權不提供兌換,並注意營業時間,謝謝。
★主辦單位保有取消、終止、修改活動內容及贈品之權利。
★獎品以店家實物為準,恕不提供更換,挑選、交換、轉讓及折現、不得更換得獎人。
★參加者於參加本活動時,即同意接受本活動注意事項規範。
★公平起見,勿重複留言、謝絕殭屍帳號假帳號、如經發現一律取消資格! 各位台北美食網粉絲,趕緊告訴親朋好友吧!有參加就有機會抽中喔!
店家資訊:伊莎貝拉海灘咖啡館(麟山鼻遊憩區、風稜石園區內)
地址:新北市石門區德茂里下員坑15號
電話:02-8635-2262
營業時間:週一至週五11:00-21:00
週六及週日10:30-21:00
店家粉專#伊莎貝拉海灘咖啡館
【服務內容】
*套餐:全天供應,平日19:00停止供餐、假日19:30停止供餐
*下午茶:平日全天供應,假日供應時間15:00-20:00
*工商企業團體茶會&buffet(專案洽談)
*烤肉&露營(專案洽談)
*車聚(專案洽談)
*婚宴(專案洽談)
*場地空間租賃(專案洽談)
*展演活動&婚紗攝影(專案洽談)
【交通指南】
*搭乘捷運至淡水捷運站3,轉搭淡水客運(863、865)至北觀處下車,進入園區步行約15-20分鐘。
*自行開車:請導航至白沙灣,直走進入後依指標就可到達。
*停車資訊:半島秘境停車場,收費方式:100元/輛(可抵用餐費)
*消費方式:每人最低消費200元(不得合併累計)
*用餐時間:2小時(假日建議事先預約訂位)
*不收取10%服務費,餐具採自助式(現金交易,不提供刷卡)