【羊媽媽打理的溫暖民宿】

隱身於一排黑瓦三層高住宅區，如果不是門口的招牌「台東民宿緣羊軒」，還以為是一般居民住家。主人家「羊媽媽」忙著煮咖啡、切火龍果、鳳梨來招呼我。

「緣羊軒」得名於主人家「羊媽媽」，這並非藝名，而是真名，因為她的先生就姓「羊」， 「羊」在「百家姓」中位列第202位，屬於很少見的姓氏，當然令人一見難忘。

「我在無意間開始做民宿的，取這個名字，是想能夠到我家住的客人，都是和我們羊家有緣，所以叫緣羊軒。我一直在台東開手染服飾店，我有三個小孩，本來這個房子是留給我女兒教鋼琴、給我兒子教英文的，但小孩去高雄及台北工作後這個房子就空下來了，反而鼓勵我將我自己設計的家分享給旅人，於是民國96年(2007年)就將這房子申請合法民宿。」

她帶我參觀，一樓飯廳旁有一間和式房，二樓有兩間雅房(共用一個洗手間)，及一間帶獨立洗手間、陽台的套房。三樓是一間大套房，以及一個大陽台。現在疫情期間，陽台上仍然沒有落葉。羊媽媽說「民宿完全是我自己和老公整理，旺季週末時兒女也回來幫忙。不假外人，我最重視乾淨衛生! 客人每次都告訴我, 這裡一塵不染! 」這個我相信，因為在她家的亮晶晶的紫檀木地板赤腳了一天，我的腳底也是乾乾淨淨。

「緣羊軒距離火車站、機場均五分鐘車程，雖然有五個房間，但是我主打是全棟包棟，而且兩人起可以包棟，NT$3999起, 少人彈性包棟在淡季配合房客需求可做彈性調整，價錢方面也是配合人數及房間的使用間數來調整唷！重要節日及連續假日、暑假還有春節期間，包棟還是都以整棟出租為原則呢!」

自從有了新冠疫情之後，人與人的連接，可免則免。包棟不但提供了足夠的私隱，更加避免了和陌生人的接觸。相信疫情的後時代，地廣人稀的台東更加吸引，像緣羊軒這種包棟的民宿會成為家庭客的新寵。

@東周刊eastweek.com.hk 光明旅樂941期

中元普渡怎麼拜？三牲四果是哪四果？5個忌諱避免惹到好兄弟
【請點我📝】中元普渡不誤踩地雷：https://bit.ly/3svPmEa
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一年一度的「中元節」即將到來，許多民眾關心，中元節普渡要避免哪些禁忌💢？為了讓大家不誤踩好兄弟地雷，本文一次整理給大家！

首先，祭拜基本配備為「三牲四果」，要注意的是，三牲四果必須保持完整性，不可斷首去尾，意味保佑祭祀者「有頭有臉，並且有後代」。

✅三牲：意指家禽、家畜、海鮮各取一種組成三牲

✅四果：四季時令的水果，而非四種水果。
另外，中元節普渡時間十分重要，祭祀對象不同，拜拜的時間也不同，千萬不要拜錯時間；也要注意以下事項，以免對神明或好兄弟不敬。

✅抓準拜拜時間、地點，避免好兄弟逗留
拜拜時間應在下午2點後到晚上7點前，拜完馬上收拾，以避免好兄弟逗留，且只能在室外或大門外祭拜，切忌打開家中大門或在陽台，避免請鬼入厝。

✅祭拜好兄弟應避免鳳梨、香蕉等水果
因為鳳梨的台語「旺來」；香蕉、李子、梨子三水果合一則有「招你來」之意。簡單來說，這些水果在閩南語諧音上會招來孤魂野鬼，所以應盡量避免。

✅拜拜時忌講名字、忌嘻笑怒罵
拜拜時千萬不要說自己的名字，只需請好兄弟來用餐、領受小銀即可，過程中也不可嬉笑怒罵；另外，也不可放鞭炮，避免驚嚇到好兄弟。

✅不宜偷吃祭品、玩弄祭拜的用具
會對祭拜好兄弟的食物不尊重，可能會招來厄運；也忌隨便摸「面盆水」，因為這盆水是給普渡公洗臉用的。

✅不可以亂踢金桶、亂踩冥紙
在燒金紙的時候，旁邊會有「好兄弟」聚集搶，亂踩、亂踢可能讓他們不滿。
這樣你都知道了嗎？

普渡禁忌懶人包，讓你拜好拜滿沒煩惱

#歡迎留言跟大家分享還有哪些中元小知識

看我的霸王空鳳氣功波～

前幾天和植友 @kitten_tillandsia 聊天
才突然想起了我陽台上
貌似死掉其實默默在長大的霸王⋯

這次來介紹一下在我版面鮮少出現的植物種類「空氣鳳梨」
其實在觀葉植物熱潮之前的空鳳熱潮我也是有跟上一點點的（咳咳

當時聽說空氣鳳梨是全世界最好種的植物
於是就失心瘋買了一堆不同的品種
還用鋁線幫他們一個一個做家

殊不知過沒多久
就一個一個爛心離我而去⋯
所以至今還留下來的都是勇者啊！

（各位有養空鳳的千萬注意不要積水啊）

#霸王空氣鳳梨 又叫 #法官頭
可能是因為捲捲的造型
就像法官的假髮一樣ＱＱ的而命名

這種具有白毛特徵的植物通常會比較耐曬、耐旱
所以這棵霸王我放在西曬的位置也不常澆水
通常都是澆其他觀葉植物的時候順便潑到他而已

他是我在大約四、五年前購入的
還記得價錢約莫是400-500吧！
當時還在植物店裡猶豫許久 到底該不該買呢～

因為空鳳的生長速度相較於觀葉來說比較緩慢
霸王的新葉與老葉也沒有什麼明顯的差異
老實說我確實是有點忽略他了⋯

還因為看不出來他有沒有在生長
以為他死掉了呢！（有夠蠢

直到前幾天仔細的看他才發現
ㄏㄟˊ～好像有變大耶！趕快抓來拍照！

霸王空氣鳳梨是屬於中大型的品種
希望他可以在我這裡長命百歲

不知道可以變得多～大～呢？

#Tillandsia
#tillandsiaxerographica
#空氣鳳梨

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5道適合各種場合的鳳梨料理食譜

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1. 煙燻雞胸鳳梨裹培根
在有口福裡，你會發現許多夏季燒烤的創意食譜。有陽台或花園的幸運兒，可以從我們的燒烤食譜中找到足夠的靈感。如果你也是燒烤大師，那麼一定要看看下面這道食譜。我們將醃過的雞胸肉塞到鳳梨中，再用培根把鳳梨完全包裹起來，然後放在烤架上烤。一道又香又多汁的燒烤美食就完成了。
完整食譜：https://youtu.be/MDxFNhnIabk

2. 蛋白霜鳳梨起司蛋糕
鳳梨是原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶的熱帶水果，現在已於熱帶地區廣泛種植。因多汁酸甜受到喜愛，有解暑之效。人們將這美味的水果稱為「熱帶水果女王」。市面上鳳梨蛋糕似乎不是那麼的常見，所以今天的食譜要烘培出一個看起來像鳳梨的蛋糕。這個蛋糕可能有點難度比較高，但絕對值得
完整食譜：https://youtu.be/XrTEQzz2pzo

3. 鳳梨烤雞佐酪梨沙拉
熱帶水果和雞肉有什麼共同之處？答案出乎你的想像。這兩種食物，共同構成了一種非常特別的味道體驗。搭配夏日清爽菜：酪梨鳳梨沙拉和烤玉米，太好吃了啊啦！
完整食譜：https://youtu.be/eFeDfl_6p40

4. 夏威夷雞肉沙拉蛋糕
每個人都知道夏威夷披薩。它結合了肉和鳳梨的特殊風味，讓許多美食愛好者都非常喜歡。但是如果把它做成夏威夷沙拉呢？我們使用嫩雞胸肉代替火腿，然後加上鳳梨、水煮蛋和自製美奶滋形成完美的組合
完整食譜：https://youtu.be/5cVo3gX-13Y

5. 烤鳳梨鮭魚
如果你是擁有烤肉架和有露台或後院的少數幸運人之一，那麼你不會錯過這個食譜。 即使你不是那些幸運的人，也要馬上找到一個同時擁有它們的朋友！ 因為，這個食譜會讓愛好燒烤的人瘋狂和喜歡。 鮭魚、鳳梨和照燒醬的組合加上燒烤木板的煙熏味，使這道菜成為真正的傑作。
完整食譜：https://youtu.be/8xXBLoV0Nr4

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無火| 這是11種最佳燒烤食譜 —一直以來，烤肉是西方國家的一種的流行。當陽光明媚，氣度升高時，所有的烤肉迷們都開始準備起烤架。無論是在自家花園中、陽台上，還是在公園裡，都有許多人全家歡聚一起烤肉類、蔬菜和起司等。這裡我們要介紹11個烤肉的好點子，保證讓每位烤肉迷吃到笑口大開。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/11-grill-recipes

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1.) 鐵鍋烤肉：https://www.yokofu.tw/layered-meat-in-fire-pot/
2.) 木串上的藍帶雞肉：https://www.yokofu.tw/cordon-bleu/
3.) 烤鳳梨鮭魚：https://www.yokofu.tw/cordon-bleu/
4.) 鐵鍋培根蛋糕：https://www.yokofu.tw/cordon-bleu/
5.) 串燒絞肉蔬菜鳳梨：https://www.yokofu.tw/grill-pikes/
6.) 鮮嫩豬里肌佐起司馬鈴薯：https://www.yokofu.tw/grill-pikes/
7.) 泰式烤雞：https://www.yokofu.tw/thai-grilled-chicken/
8.) 混合煙熏香味的烤肉：https://www.yokofu.tw/bbq-smoked-meatloaf/
9.) 超大培根香腸起司歐姆蛋：https://www.yokofu.tw/omelett-with-bacon/
10.) 啤酒罐漢堡：https://www.yokofu.tw/beer-can-burgers/
11.) 培根照燒燒番麥：https://www.yokofu.tw/grilled-bacon-corn/


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