為什麼這篇陸園鄉民發文收入到精華區：因為在陸園這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者dangermac (酷麥克)看板TaichungBun標題[食記] 台中‧陸園上海名菜～500...
陸園 在 江肇國 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 03:59:59
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DNFo_Fs ]
作者: dangermac (酷麥克) 看板: Food
標題: [食記] 台中‧陸園上海名菜～5000元一桌很實吃
時間: Thu Feb 17 18:47:24 2011
痞克邦圖文版：http://coolmac.pixnet.net/blog/post/28404479
無名圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dangermac/9768777
■餐廳名稱：[台中]陸園江浙餐廳
■消費時間：2011/02
■地址：台中市民權路248號
■電話：(04)2202-0361 (04)2202-0061
■營業時間：中午11 : 00- 14 : 00 晚上17 : 00- 21 : 00
■每人平均價位：500元
■消費方式：一成服務費，刷卡可
【前言】其實回台中之後已經來過好幾次陸園了，之前吵著說沒機會來吃，現在吃好幾次
了，不過吃不膩拉，因為好好吃歐。
【交通資訊】位在民權路和向上路的交叉口，附近是國道客運往火車站的必經之路，公車
應該也有到，不過我不知道是幾號XD
【菜單與價位】我們是點一桌五千的合菜，官網有菜單可以看，分成兩種，可是吃完之後
在比對官網的菜單，好像不太一樣，建議要吃的朋友，定訂位時要先確認菜色，人不夠多
可以點合菜的朋友也可以單點拉，份量和價位都會調整歐。
【服務與用餐環境】服務是一堆阿姨，沒什麼笑臉，要跟他熟才會笑，服務感覺有點匆促
，一直在催你吃的感覺，沒跟上阿姨的節奏你會吃的不太舒服，用餐環境有分一二樓，二
樓是包廂，常有人訂位，這次還是我第一次在一樓吃，整體裝潢還蠻乾淨的，印象還不錯
。
【用餐心得】
第一盤花生是招待的，還不錯吃，不過從現在開始要小心，因為服務的阿姨就算你沒吃完
，也會把你收走歐，如果要包或是還要吃，記得出聲歐。
冷盤，共有五種菜色，分別是招牌的蔥燒鯽魚、醉蝦、醉雞、五味花枝和素雞捲，鯽魚是
招牌，味道非常的濃郁，但不死鹹，吃起來甜甜的，很開胃，裡面的魚卵超好吃的，整隻
魚連刺都可以吃，可見魯的有多透徹，這個不愧是他們家的招牌，來必點，醉雞和醉蝦也
不錯吃，紹興酒的香氣還蠻重的，吃起來很順口，雞肉和蝦肉吃起來都還蠻彈牙的，素雞
捲，裡面的配料都切絲，吃起來還蠻有口感的，不會有很素的感覺，這個也不錯，花枝也
很新鮮，Q彈好吃，這個冷盤雖然沒生魚片還是龍蝦鮑魚之類的，可說是樸實又好吃阿。
再來也是江浙的名菜，韮黃鱔魚，上面淋上熱油後宣告完成，這道菜可說是重油重口味，
完全是下飯的料，吃起來韮黃青翠鱔魚入口及化，要不事後面還很多菜，真想叫一碗白飯
來吃個過癮。
鳳梨蝦球，蝦球的部分，蝦子很新鮮，炸的火喉也控制得很好，外皮果上美奶滋，一口咬
下，酸酸甜甜的味道，感覺好棒阿，而且蝦子吃起來也很Q彈，完全就是個超完美的鳳梨
蝦球。
京蔥子排，這個豬肋排看起來很軟爛，但吃起來還是一絲一絲的，感覺有點難入口，調味
上是很好吃，不過離好吃的蔥燒子排還是有點距離。
紅燒獅子頭，獅子頭超大一顆，總共有四顆，裡面看起來粉嫩粉嫩，吃起來入口即化，味
道也很鮮，搭配上湯汁和白菜一起吃，真的是超完美的拉，沒吃過這麼好吃的獅子頭，再
來一碗白飯吧。
蠔油菇菇芥蘭，科科～我完全不知到這道菜的名字，說不定是招待的XD
小籠湯包，他們家的小籠包我覺得還好而已，以後桌菜應該把這個換別的。
芋頭鴨，歐～這鍋超濃郁的拉，鴨肉控的剛剛好，吃起來不會柴，芋頭的味道很香，邊喝
湯邊吃芋頭邊嗑鴨肉，超幸福的拉。
蔥油黃魚，雖然不是高級魚，不過肉質也是很嫩，入口即化歐。
甜點棗泥包，外表弄個桃紅色的很討喜，裡面包的是棗泥，吃起來味道還蠻特別的，算是
真材實料，不過我覺得他們家的招牌「棗泥鍋餅」比較吃。
水果招待。
【後記】五千的價位，出這種菜算是不錯，份量上還蠻夠的，10個人根本吃不完，我覺得
在減個兩道菜，或是份量少一點賣個4000左右應該是比較剛好，說實在的，以價位來說應
該會有人覺得稍貴，不過東西多半都很好吃，如果是家庭聚餐的話，真的是還蠻推薦的。
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推 lirac:推陸園 流口水了...親友吃過都稱讚^^ 02/17 19:17