｜新光三越文教基金會_工藝之夢 x 儀式生活節 ｜

#本篇抽出5組陳彫刻處的聖誕小樹 。

自己平時就很喜歡看展，上週末去信義區新光三越A9館看了「2020 工藝之夢」，現場展出年度壓軸「台灣工藝競賽」的得獎入選作品以及精選台灣優質的50家工藝設計品牌，不管是金工還是陶藝、木雕、竹器、染布…等，看得很過癮，荷包也看守不住。

特別報名參加了「好玩藝設計講堂」的其中兩場手作課程，現場做了由 Hands創辦人John親自授課的經典麻花形的窗花杯墊以及從傳統工藝雞毛撢子延伸而來的專屬逗貓棒，了解設計師的理念也實際接觸到手做作課程，一步一步照著指令完成的作品，好舒壓，推薦給大家。展期全省新光三越北中南週末現場都有開課喲！巡迴展出( 展出時間在文末 ) 。

今年現場共有五大展區主題:工藝界百萬鑲金大賞「臺灣工藝競賽」65 件精彩得獎入選作品、年度「國家工藝成就獎」得主-葉經義先生，展出他近 70 年的木雕人生、台灣製造設計與生產並獲國家認證的「臺灣優良工藝品&Yii」38 件優秀評鑑工藝品，以及年度話題展售「儀式生活節」，邀集了台中百年木雕品牌- 陳雕刻處 / COMMA 與 50 家台灣工藝設計品牌、百件限量生活工藝設計選物，最後週末現場更邀請多位工藝職人親自開班授課，網羅地方美食、似顏繪、手作課程等多場「好玩藝設計講堂&假日好食玩」。

超級適合約會也很適合親子出遊，寓教於樂。
財團法人新光三越文教基金會

了解更多展出品牌
https://pse.is/3awupl

「好玩藝設計講堂」手工課程報名頁
https://bit.ly/3mztsMd

新光三越北中南巡迴時間:
12/04(五)-12/15(二) 台北信義新天地 A9 9F。
12/19(六)-01/04(一) 台南新天地 6F C 區
01/07(四)-01/18(一) 台中中港店 10F

活動官網：https://pse.is/38p5mv
#新光三越 #工藝之夢 #儀式生活節 #年度最大工藝設計盛會

本篇陳彫刻處「聖誕小樹」，
抽獎辦法與活動時間 ：2020 12/08-12/12
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留言你生活中的儀式感時刻，像是「手沖咖啡的時候」、「手作的時候」、「種植園藝的時候」、「喝咖啡的時候」…等等

於2020 / 12/12 18:00 公布得獎名單於「咖啡因的地圖」專頁，贈品寄送地址限台灣本島。

【 古老技術與前衛藝術的結合, 宛如藝術品般值得收藏頂級義大利特級初榨橄欖油 】
✔️ 分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351149854

【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】
✔️分享文： https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351331807

將近ㄧ年 , Muraglia橄欖油
相隔幾個月, Freekeh翡麥

義大利製Muraglia橄欖油
澳洲製 freekeh
都是新鮮製造 直飛台灣

🔷 Muraglia橄欖油
製造日期:2020 /10 /12
保存期限：2022/4/12

🔷Freekeh翡麥
製造日期:2020 /9 /28
保存期限：2023/9/28

#現貨開團
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我們就不人擠人了 , 這次現貨團購五天 11/4-11/9

✏️新包裝:

🔷Muraglia橄欖油
全新補充瓶包裝首次上次

🔷freekeh
復古新包裝 全球首發
除了外觀的改變 實用性方面加入更多考量 更加完美
＊＊這次freekeh還有全新組合 可以任選喔
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🔷【 古老技術與前衛藝術的結合, 宛如藝術品般值得收藏頂級義大利特級初榨橄欖油 】


如果要用一句話來形容Muraglia特級冷壓橄欖油，我想就是”橄欖油界的藝術品”吧。

無論橄欖油本身的品質，或是它獨特的外型都是！

它歷年來獲獎無數(不是名不見經傳的獎，而是橄欖油業界最具有權威的獎章，如紐約國際橄欖油競賽NYIOO)，

還有米其林主廚、飯店、餐廳、高級百貨指定使用。

除此之外，常看到用來判定橄欖油等級一些數據，像是”＃酸價”，Muraglia也表現好到驚人！

”酸價”代表了橄欖油的氧化程度，
可以反應出橄欖果實與製作過程的品質，
也代表了油的純度與營養成分保留程度，所以”酸價”數值越低越好

要符合“特級冷壓初榨”橄欖油，酸價必須<=0.8%，
市面上一般高品質的好油酸價<=0.4%，而非常珍貴的頂級好油是0.1~0.2%。
而Muraglia的酸價是非常驚人的低，低達0.14%！

而除了酸度之外，
幾乎所有特級初榨冷壓橄欖油的指標(如過氧化值... 等等)，他的表現都是超越許多。

所以Muraglia不但是“特級冷壓初榨”橄欖油，還是其中的模範生，也就是非常珍貴的頂級好油。



這麼獨特的結合，
＃好看的瓶身外型、＃橄欖油本身的品質，

從原本的ㄧ次買一瓶改為每次補貨都買了兩瓶，
一瓶自用一瓶送人，
如同路過的美麗婦人所說，Muraglia是個很好的禮品
（有ㄧ次選購 和旁邊也是在選購的人聊天）
果然朋友也很喜歡，我也從此展開了我無法回頭的Muraglia之路

🔶[背景與品質]

Muraglia是義大利極富盛名的橄欖油家族，
歷經了五代總共四百五十年的傳承，總共15,000棵橄欖樹，

橄欖樹藤年齡橫跨7年到450年，他們的橄欖油也普遍被認為是世界上最好的橄欖油。

他們堅徒手摘橄欖，
並在24小時內進行研磨，
而且只在晴天摘採，避免濕氣進入，保持品質。

他們至今仍然堅持用古老的花崗岩研磨橄欖，
每顆橄欖都要求到最完整最佳狀態，
也是這樣才能維持頂級的品質。

也因為這樣，Muraglia橄欖油行銷全球46國，每年產出200公噸的橄欖油，

各地米其林餐廳、頂級飯店、高級百貨都趨之若鶩。

🔶[橄欖油色澤、香氣味道]

Muraglia中等風味(Medium)橄欖油，呈現金黃與亮綠色，
它的風味主要來自名稱為Peranzana的橄欖，既飽和又有芳香。

除了橄欖本身的氣味，
還混合了番茄、芝麻葉、胡蘿波、洋薊的香氣。

嚐進嘴裡就可以馬上確認嗅覺的氣味，
充滿新鮮、活潑的氣息，完全沒有一絲絲的苦味或是辛辣味。

它的香氣真的很清新，
就真的像是混合了青草、蔬果的獨特清新香味。



🔶[橄欖油瓶身]

義大利南方大區普利亞有兩大著名傳統，＃製造橄欖油 與 ＃製陶藝術

Mugralia結合這兩種傳統，除了上述的堅持傳統方式製作橄欖油，

還找了當地最著名傳承五代的陶器設計師，
與知名設計師如Brother d’Aniello，
純手工製作、彩繪每個陶罐，
所以每罐橄欖油瓶身造型都是獨一無二的。

＃從橄欖油到陶罐瓶身到彩繪
都是 ＃義大利手工製作
底部或是色澤的ㄧ點點自然不完美 是手工製作的無價

除此之外，陶製瓶身也是創辦人的精心選擇，
因為陶製瓶身是可以”＃呼吸”的，
而且可以 ＃減少氧化作用，非常適合用來存放橄欖油。

🔷【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】

✔️分享文： https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351331807

所謂的”超級食物”，應該算是一個俗稱，並沒有官方的標準。
基本上是指”對健康非常好，甚至對某些疾病有幫助的食物”。
再通俗一點，
只要是營養價值非常高的食物也可以稱為”超級食物“。
不過覺得最厲害, 也最吸引我的是......
Freekeh還有很明顯營養健康數據，
其中一項“減肥”更是明顯
Freekeh是一個已經在國外火紅一段時間，包含美國、加拿大、英國、澳洲、日本、韓國...，
台灣2019才正式引進的超級食物，翡麥(Freekeh)。

️
🔶［ 在美國爆紅原由 ］

後來我也才知道Freekeh營養成分極高，
其中有一個低糖高纖維的特性，非常適合減肥。
而當初大約2011年開始在美國大紅，
而後延燒至全球各國就跟“ 減肥 ”這個好處相關，
背後其實有一個很故事性的過往。
Freekeh有很低的升糖指數，本來就非常適合減肥。
誤打誤撞，沒想到居然讓我認識到Freekeh，
這個極營養又可以減肥，在台灣幾乎沒有名氣，但在世界已經紅翻過好幾輪的產品！

🔶［什麼是翡麥(Freekeh)？］

翡麥(Freekeh)源自北非，
早在西元前2300年就存在的古老、營養價值極高的超級食物。
Freekeh的概念是在穀物還很年輕、養分最充足的時候就收割處理。
跟過熟的穀物比較起來，
Freekeh含有更多的蛋白質、維他命、礦物質、纖維，對“ 人體有益”的養分比起一般的穀物高。
對“ 人體負面” 成分，
如碳水化合物、升糖指數，比起一般的穀物又更低。
等於說優點更多，缺點更少，
難怪很多地方都報導過Freekeh是最新的超級食物！
而且更近一步的，
還有官方機構證實
Freekeh可以幫助控制糖尿病、降低罹患直腸癌等疾病。
也因為處理方式包含了日曬、烘烤，所以煮起來特別香，吃起來也別具風味。

🔶［ 翡麥(Freekeh)的好處 ］

以下資料大多數有政府機認證：
1. 高纖維(比起一般穀物多了30-35%)、低碳水化合物

2. 高蛋白質(14-16%,一般白飯大約6%，AGAL 澳洲政府分析試驗室認證)，而且是品質很好容易消化的蛋白質

3. 富含鈣、鐵、鋅(AGAL澳洲政府分析試驗室認證)

4. 低升糖指數(GI, Glyaemic Index)，極佳的胰島素反應指數(對第二型糖尿病有助益)
Freekeh的升糖指數約40~55，低於糙米、米飯
（CSIRO認證，聯邦科學與工業研究組織)

5. 減肥

6. 超低脂肪相關成分(AGAL, Australian Government Analytic Laboratories 澳洲政府分析試驗室認證)

7. 改善腸道健康。對腸躁症有幫助，幫助排便，與一般的腸道健康

8. 改善結腸癌症，大腸發炎

Freekeh是我們天天在吃得主食
著眼點在於它的營養價值、熱騰騰簡單的香氣 ,
所以也沒有什麼特別的食譜 花俏的烹調方式
只是原原本本接受Freekeh最天然的面貌
心裡踏實的吸收Freekeh那卓越的營養
也因此
文章的重點是和大家分享Freekeh的營養價值
還有一些各地的迴響
（ 推薦大家仔細看ㄧ下 這”超級健康食物“ 喔！）

電腦程式設計、網頁設計、海報設計 我都行💪
蛋糕裝飾、麵包製作、西餐烹調 我都愛💖
第16屆全國身心障礙者技能競賽 6/3登場，
技能，成就無限可能✨

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104泰北高中 設計群科畢業展
美工科 第 35 屆 廣告設計科 第 14 屆 多媒體設計科 第 02 屆

製作人│王宏榮
攝影團隊│Dream Team
指導老師│徐培述 羅美珠
展出者│張水明 校長
展出執行│設計群科主任/吳漢宗、廣告設計科主任/顏孝竹

BGM:
Song: “All the Way” by Timeflies

臺北市私立泰北高級中學
http://www.tpsh.tp.edu.tw/
聯絡電話 (02)2882-5560轉231-6

・12/23(三)-1/3(日) 9:00-20:00
・臺北市青少年發展處5樓青少年藝文沙龍
　(臺北市中正區仁愛路一段17號)

・12/23(三)-1/6(三) 9:00-16:00
・泰北高中重光樓2樓善會圖書館
　(臺北市士林區福林路240號) 假日不開放

・12/23 14:30「開幕茶會」於青少年藝文沙龍

展出項目：繪畫類、平面設計、設計繪畫(插畫 漫畫)、多媒體(微電影 網頁)、陶藝、金工、室內設計、攝影、版畫、書法

　　明年即將邁入創校一世紀的臺北市私立泰北高中，即日起假臺北市「青少年發展處」及泰北高中「善慧圖書館」盛大舉行設計群科畢業美展。「青少年發展處」藝文沙龍特別展出榮獲全國、臺北市各項美術比賽前三名、全國技藝競賽商業廣告類金手獎選手等作品。 校內「善慧圖書館」 展出共分成三部分：繪畫類有西畫、版畫、水墨；設計類有商業媒體設計、室內設計、設計繪畫、攝影等；立體類有金工、陶藝等數百件佳作，琳瑯滿目，美不勝收！都是同學們學習的成果，值得大家前往欣賞。
　　泰北高中校長張水明表示：今年畢業展主題「 My way 」印證了泰北高中美工、廣設科、多媒體、室內設計科，運用學校優質的電腦設備、教學多元化、一流的師資，成功展現出年輕、活力的創意表現與教學成果。
　　學生的藝術作品享譽國際，泰北高中設計群實力不容小覷， 104年【臺北市學生美術比賽】囊括平面設計、水墨、漫畫、版畫、書法、西畫等類第一、二、三名，全國商業類科技藝競賽榮獲全國第二名，傲人的成績，使人印象深刻！
　　「My way」 畢業展將從「104年12月23日起至105年1月3日止」，假台北市「青少年發展處」和泰北高中「善慧圖書館」展出，歡迎各界貴賓前往領受驚奇的感覺，也竭誠盼望藝術及設計前輩們不吝指導。

104泰北高中 設計群科畢業展
美工科 第 35 屆 廣告設計科 第 14 屆 多媒體設計科 第 02 屆
製作人│王宏榮
導演│曹津綺
場記│翁墨霖
攝影│王宏榮 曹津綺 郭易展 王星樺 徐廣澤 葉于琦
現場收音│曹津綺
後製│王宏榮 郭易展
指導老師│徐培述 羅美珠
展出者│張水明 校長
展出執行│設計群科主任/吳漢宗、廣告設計科主任/顏孝竹


臺北市私立泰北高級中學 http://www.tpsh.tp.edu.tw/
聯絡電話 (02)2882-5560轉231-6
・12/23(三)-1/3(日) 9:00-20:00
・臺北市青少年發展處5樓青少年藝文沙龍
　(臺北市中正區仁愛路一段17號)
・12/23(三)-1/6(三) 9:00-16:00
・泰北高中重光樓2樓善會圖書館
　(臺北市士林區福林路240號) 假日不開放
・12/23 14:30「開幕茶會」於青少年藝文沙龍
展出項目：繪畫類、平面設計、設計繪畫(插畫 漫畫)、多媒體(微電影 網頁)、陶藝、金工、室內設計、攝影、版畫、書法
　　明年即將邁入創校一世紀的臺北市私立泰北高中，即日起假臺北市「青少年發展處」及泰北高中「善慧圖書館」盛大舉行設計群科畢業美展。「青少年發展處」藝文沙龍特別展出榮獲全國、臺北市各項美術比賽前三名、全國技藝競賽商業廣告類金手獎選手等作品。 校內「善慧圖書館」 展出共分成三部分：繪畫類有西畫、版畫、水墨；設計類有商業媒體設計、室內設計、設計繪畫、攝影等；立體類有金工、陶藝等數百件佳作，琳瑯滿目，美不勝收！都是同學們學習的成果，值得大家前往欣賞。
　　泰北高中校長張水明表示：今年畢業展主題「 My way 」印證了泰北高中美工、廣設科、多媒體、室內設計科，運用學校優質的電腦設備、教學多元化、一流的師資，成功展現出年輕、活力的創意表現與教學成果。
　　學生的藝術作品享譽國際，泰北高中設計群實力不容小覷， 104年【臺北市學生美術比賽】囊括平面設計、水墨、漫畫、版畫、書法、西畫等類第一、二、三名，全國商業類科技藝競賽榮獲全國第二名，傲人的成績，使人印象深刻！
　　「My way」 畢業展將從「104年12月23日起至105年1月3日止」，假台北市「青少年發展處」和泰北高中「善慧圖書館」展出，歡迎各界貴賓前往領受驚奇的感覺，也竭誠盼望藝術及設計前輩們不吝指導。

104泰北高中 設計群科畢業展
美工科 第 35 屆 廣告設計科 第 14 屆 多媒體設計科 第 02 屆

感謝所有參與此次活動的所有同學以及所有單位

製作人│王宏榮
導演│曹津綺
編劇│王星樺 郭易展
燈光│王宏榮 郭易展
場記│翁墨霖 葉于琦 徐廣澤
攝影│王宏榮 曹津綺
現場收音│郭易展 王星樺
後製│王宏榮 郭易展
指導老師│徐培述 羅美珠
展出者│張水明 校長
展出執行│設計群科主任/吳漢宗、廣告設計科主任/顏孝竹

臺北市私立泰北高級中學 http://www.tpsh.tp.edu.tw/
聯絡電話 (02)2882-5560轉231-6
・12/23(三)-1/3(日) 9:00-20:00
・臺北市青少年發展處5樓青少年藝文沙龍
　(臺北市中正區仁愛路一段17號)
・12/23(三)-1/6(三) 9:00-16:00
・泰北高中重光樓2樓善會圖書館
　(臺北市士林區福林路240號) 假日不開放
・12/23 14:30「開幕茶會」於青少年藝文沙龍
展出項目：繪畫類、平面設計、設計繪畫(插畫 漫畫)、多媒體(微電影 網頁)、陶藝、金工、室內設計、攝影、版畫、書法
　　明年即將邁入創校一世紀的臺北市私立泰北高中，即日起假臺北市「青少年發展處」及泰北高中「善慧圖書館」盛大舉行設計群科畢業美展。「青少年發展處」藝文沙龍特別展出榮獲全國、臺北市各項美術比賽前三名、全國技藝競賽商業廣告類金手獎選手等作品。 校內「善慧圖書館」 展出共分成三部分：繪畫類有西畫、版畫、水墨；設計類有商業媒體設計、室內設計、設計繪畫、攝影等；立體類有金工、陶藝等數百件佳作，琳瑯滿目，美不勝收！都是同學們學習的成果，值得大家前往欣賞。
　　泰北高中校長張水明表示：今年畢業展主題「 My way 」印證了泰北高中美工、廣設科、多媒體、室內設計科，運用學校優質的電腦設備、教學多元化、一流的師資，成功展現出年輕、活力的創意表現與教學成果。
　　學生的藝術作品享譽國際，泰北高中設計群實力不容小覷， 104年【臺北市學生美術比賽】囊括平面設計、水墨、漫畫、版畫、書法、西畫等類第一、二、三名，全國商業類科技藝競賽榮獲全國第二名，傲人的成績，使人印象深刻！
　　「My way」 畢業展將從「104年12月23日起至105年1月3日止」，假台北市「青少年發展處」和泰北高中「善慧圖書館」展出，歡迎各界貴賓前往領受驚奇的感覺，也竭誠盼望藝術及設計前輩們不吝指導。