市面上有一款Copper Chef方形鍋
在美國創造了不錯的銷售佳績
甚至改變了人們一直以來使用圓形鍋的觀念與習慣
其實這款方形鍋可以一次煎四片吐司、四顆荷包蛋
四片牛排、烤麵包、做蛋糕甜點等等
讓美國人發現更適合拿來料理
竟然還有相見恨晚的新聞報導出現呢！

這幾個月我和大塚婆婆試用下來發現
這款科技奈米陶瓷不沾鍋蒸煮炒炸等一鍋多用
不銹鋼底層各種爐具皆適用
此外不易沾黏好清洗、容量大
更通過各項無毒測驗
現在我們家幾乎天天都用到Copper Chef
馬上來看看我們用它做了那些料理(附食譜)～
http://otsukaka.pixnet.net/blog/post/403985447

Cooper Chef方形鍋(28cm/4.2公升)已經很方便了
如果再多一個大圓深鍋(30cm/5.4公升)那就更棒
尤其像我們家這麼多人又那麼會吃更是需要
來日本這麼久一直覺得他們賣場裡的鍋都不夠大
這個30cm的大圓深鍋來我們家後幫了我不少忙
方形鍋和圓形鍋都在前方多附有一個好拿的把手
單手拿往往會負擔太重而感到非常吃力
多一個把手讓我們可以雙手拿取比較輕鬆
可說是一個貼心的設計！

有了它們讓我在家裡料理台灣味時更得心應手
難怪最近我很愛煮一些道地台灣菜＆小吃
所以我常覺得料理這件事情真的是心意大於廚藝
而背後的那個推手除了家裡有一群愛吃鬼們外
好的工具往往也是一大助力喔～～～
更多商品說明＆使用心得寫在這裡囉～
http://otsukaka.pixnet.net/blog/post/403985447

這次團購Cooper Chef多功能方形鍋＋刀具超值八件組
又附食譜又送義大利麵竟然只要１６８０ＮＴ
大尺寸的圓形鍋可以用加購的方式一起團購
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團購時間：
６／２４～６／３0
台灣本島免運費
AMA亞馬遜環球行銷客服專線：04－35063939

推薦給想要用一個鍋子就搞定一切的人
刀具、磨刀器、食譜、義大利麵等跟著一起全包了......

PS~
Copper Chef日本網路賣得超貴的
在台灣買真的賺到😍

J. - ＃Ron白楊木刀具系列 #我最愛日式刀和主廚刀 ＃聽到切切切的清脆聲就覺得好爽快

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。開團日期：1/25-1/31
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。運費：宅配免運費
　
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哎唷威，我實在是搞不清楚大家是喜歡刀子還是鍋子涅！怎麼會這麼多人跑去買刀子啊啊啊啊，連我自己一堆朋友也是這樣，害我都不知道主賣的到底是鍋子還是刀子了XDDD 不過沒關係啦，鍋子目前數量都還有一半，刀子倒是非常出乎我自己意料（我本來以為沒有人要買刀子誒）總之，大家喜歡我也是跟著歡欣鼓舞就是XD
　
這幾天有些留言跟在社團私訊我的朋友會問我：「妳有比較推薦的哪款嗎？這款刀子能不能磨？可以用什麼磨？平台上的介紹這系列的刀子好像宣稱永遠不用磨？」誒，我自己幾乎週間每天下廚，阿刀子每天用，不用磨是要怎樣用很久？！而且不知道有沒有人跟我一樣其實蠻喜歡磨刀子的快感XD 這系列的刀子我一開始用就去問了廠商，因為我的疑問也是跟大家一樣：「該不會磨了然後黑色的部分就被磨掉了吧？阿這樣不就很醜？是可以磨還不能磨？」

後來廠商有回覆給我表示 >>>「如果是那種像一塊石頭那種磨刀石不建議，因為黑色部分是陶瓷的塗層，所以使用磨刀器是OK的（留言我有附上我買的類似的一般磨刀器）；假如是用磨刀石或磨刀棒，還是都可以使用，但建議不要傷到黑色的刀面，就算真的不小心磨到的話，也不會影響使用功能，所以不用太擔心。」因為我要磨之前也是擔心的要命，所以也是有確定問清楚了才敢開磨～～～ 總之，鍋子還有菜要上，還在考慮也可以等一下我週一會端上超好吃的冬日進補料理（也可以當年菜系列）刀子就買吧！大家盡量買！因為大家的心思真的讓我難以捉模啊～～～XDDD
　

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新手廚娘買菜刀，聽聽菜刀達人的推薦，看品牌不一定準，視功能再做決定，中廣流行網王瑞瑤的超級美食家，有請HUNTER晟正信國際公司董事長楊蓁、總經理時齊霖來上菜刀課。

●片刀、文武刀、水果刀，剪刀必備。

●片刀有長方型亦有修圓的上海菜刀，拿起來順手，切起來鋒利，不擔心大小。

●文武刀可切菜，亦可剁細骨，如魚骨和雞骨。

●家用廚房可免去剁刀，通路和攤商都將大食材剁開販售，剁刀無用武之地。

●陶瓷刀是英國人發明的，由日本人發揚光大，成分是二氧化鋯，即高壓電礙子，用攝氏兩千度燒製，硬度很高，質地細密，但很脆。

●一般陶瓷刀磨不動，除了用鑽石磨刀棒，因此一旦不利了，就要丟棄。

●陶瓷刀怕摔，從一公尺高度跌落，肯定斷成二截。

●日本人愛用陶瓷刀，除了花色不同很漂亮，而且刀子利，刀身小，易於收藏，最重要的是陶瓷刀最不容易吸附味道，很適合日本生食習慣，味道不會沾來沾去。

●菜刀其實有國際編碼，可以讓民眾認識菜刀的成分，但是國內沒有相關管理，菜刀成分是否標示相符？其中有很多問號，要送檢驗單位才能確定，若想檢驗家用菜刀，建議你最好買兩把，因為一把送去檢驗，會裁成碎片去化驗，最後還把殘骸還給你。

●進口菜刀身上找得到幾個英文字與數字，例如C5CrMoV15。
C是碳，5是5%．Cr為鉻，Mo是鉬，V是釩，15則是15%。

●釩很厲害，添加了0.1%與碳結合成碳化釩，這把刀子便會產生微鋸齒，變得很好切，鋒利又耐用。

●電視購物台賣菜刀強打鉬釩鋼，MoV，是目前廚刀材料的主流。

●另外也有一種德式標法，X45或X50CrMoV15，X仍是碳，德國菜刀都用這種。

●很多進口菜刀其實整廠在大陸製作，早年雙人牌開創副牌單人牌，即是鎖定中國市場。

●目前鋼材有九成以上來自中國，由於煉鋼是高污染，先進國家避之惟恐不及，但日常所需離不了鋼鐵。

●別以為中國鋼不好，很多你想不到的品牌皆已設廠，做好刀子鍋子再運回原廠，出口銷售。

●台灣沒有具體的第一品牌菜刀，但中國有，北為王麻子，中為張小泉，南為十八子，有機會也可以買來試試看。