ⓎⓊⓃ ｜Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋

#韓國鍋具老品牌
#韓國製造
#沙白色限量上架無預購
#最推薦組合：26公分炒鍋+18公分木柄小湯鍋+22公分經典雙耳湯鍋

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連假結束了，今天來燉一鍋料理，簡單吃吧！依舊在進行減醣飲食的我，已經做了好幾次類似的料理，一鍋有肉有菜的，我自己會搭配生菜沙拉吃，老公和兒子則可以配飯或麵等主食。不需要為了特別的飲食需求，還要分開準備。

❧#蔬菜蕃茄燉肉醬
這一餐，我先把番茄、地瓜、防風草和胡蘿蔔淋上橄欖油和大蒜後，進烤箱烤到熟軟。
接著再用食物處理機把食材打碎。

我使用的是 #Fika22公分雙耳湯鍋，先炒散牛絞肉再接著加入打碎的蔬菜，稍微拌炒後就可以加入一罐番茄糊、高湯一起燉煮。小火燉煮一小時就差不多了。

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❶#陶瓷不沾塗層
需要先煎後炒的燉煮料理，不怕炒糊的食材燒焦黏底，因為真的非常好清洗。我用了兩個多月，幾乎天天使用的情況下，還是潔白如新！
（不過要提醒大家，不論是什麼材質的鍋具，烹煮完易染色的的料理，最好是用另外的餐具承裝冷藏。不要整鍋拿去冰箱冰。是避免鍋具染色的小技巧！）

❷#透明鍋蓋
我個人對於透明鍋蓋有強烈喜愛，可以看到烹煮的食材在鍋內噗噗噗的，就是特別讓人有食慾啊！
Fika系列的湯鍋鍋蓋，均是使用 #木質鍋蓋頭，除了質感超級加分外，側邊包覆矽膠的細節，可以保護鍋身、避免碰撞到塗層。同時，還有蒸氣孔設計，讓燉煮時的蒸汽有地方跑，不怕噗鍋。

❸#鍋壁厚實加熱快
Fika湯鍋的優點之一，在於不像鑄鐵鍋一樣那麼 #貴重，但有仍然保有良好的蓄熱性。再加上外型設計美，直接上桌
就是會讓人心情好啊！

❹#一體成形內外皆不沾
完全不挑爐具，Fika系列適用於任何熱源。也因為內外都有不沾塗層，耳朵的地方也不藏污納垢，非常好清洗。（#但缺點就是會燙，要用隔熱手套拿鍋子）

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❧#使用頻率

❶#26公分炒鍋
深度夠但又不會太大太重，大小用來煎一條有頭尾的魚也ok。對我們三人小家庭來說非常夠用。（所以我幾乎很少用到更大的28公分平底鍋）
本來我覺得很可惜的是沒有陪鍋蓋，但是我們這一團可以加購蓋子喔。強烈推薦要一起帶！

❷#18公分單柄湯鍋
這一咖基本上和炒鍋一樣，幾乎是每天使用。木炳把手的質感溫潤好握，但要稍微注意直火若太大，會讓木炳焦黑。（#用節能板就能避免喔）
這咖大小適合當泡麵鍋、牛奶鍋或2-3人份的湯鍋。我也會用來拌炒少量的青菜。

❸#22公分雙耳湯鍋/烤盤
這兩款我們家使用頻率差不多。原因之一是其實我滿少煮湯的，除非是燉煮料理，我才會用比較大的湯鍋。另外也是我和另一半都很愛在家吃韓國燒肉，所以其實烤盤上桌的頻率也滿高的！

以上，算是我對Fika系列的 #簡短版心得。實在是照片居然有百來張，我大概可以說三天三夜。

有興趣的人，也可以去翻看☞我的IG #Fika精選：https://bit.ly/3AFObW4

❧這次的選購方式是 #可以自己搭配組合（3入、4入、5入任選），均贈送鍋鏟、湯勺、漏勺。平均下來，每個鍋子的單價約臺幣1600上下。#超級超級划算啊 #最低四折

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租屋族、學生族、單身族、旅行、出差、居家必備【Ikiiki伊崎】陶瓷電蒸煮煎炒鍋
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會想試用ikiiki電煮鍋一開始的目的只是想旅行時帶去飯店煮泡麵而已，沒想到試用了以後發現只煮泡麵太大材小用了，它煎、炒、蒸都可以，連煮白米飯都沒問題，不要說單身族、在外租屋學生族、出差旅行族非常適合，連我一個人在家都很愛用這個鍋。

煮泡麵超快速，3分鐘水就滾了，用來煮一人小火鍋，不用搬卡式瓦斯爐出來，一個人坐在客廳邊看電視邊吃，超享受的。

共有兩段火力，小火是300W，大火是700W，大火加熱速度非常快，蒸一籠豆豉排骨，鍋子放一半的冷水，開大火，只要15分鐘，關火燜5分鐘，排骨就熟透了，炒蛋、炒菜也是幾分鐘就好了。

早餐要蒸熱包子饅頭更是小case，想要省時間的人還可以下面鍋子煮湯，上面蒸另一道菜，在外租屋就算沒有廚房也可以吃很好。

姐姐大學第一年住學校宿舍，朋友送了一個傳統型的不鏽鋼快煮鍋，用來煮泡麵或蒸饅頭很方便，不過不鏽鋼內膽容易沾黏，加上外型瘦瘦高高，只適合煮湯不適合煎、炒。

【Ikiiki伊崎】陶瓷電蒸煮煎炒鍋是不沾陶瓷塗層，非常容易清潔，19公分寬口，更適合用來煎和炒。

鍋子本身很輕，才696克（蓋子323克，蒸籠256克），經常出差或旅行的人，行李可以帶上【Ikiiki伊崎】陶瓷電蒸煮煎炒鍋，晚上在飯店，就算不煮泡麵，也可以煮個熱湯來喝。

士林周太的小女兒目前上大學租屋在外，剛剛她已經下單買一個給女兒了，住套房沒有廚房的學生族真的很需要這個鍋。

更多介紹和煮白飯的方式請按進去照片看。
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風靡日本的BRUNO電烤盤來了😍😍😍
幾乎每個日本家庭都會有一個
會這麼受歡迎的原因是它真的超有質感！
上一團謝謝大家的搶購和喜歡，
等了半年多終於等到第二團了！！
這一團有四種顏色：紅，夜幕綠，土耳其藍，珊瑚粉，其中夜幕綠是2021的新色喔!

💕分享幾個我覺得它很棒的優點💕
👉 可以多種料理，煎煮炒蒸通通都可以
👉加熱速度快，溫度五段調整，高溫到250度
👉可以替換烤盤，另外有不同烤盤滿足不同料理
👉耐高溫不沾塗層烤盤導熱快、清洗方便
👉分離式電源，方便使用好收納
👉外觀時尚有質感，大小剛好。
不管是家庭聚餐或單身族料理通通適合🥰

還是那句老話，如果你還在觀望的人…
自己買了用不到？只會烤肉？
那麼你一定要好好關注我的影片～
留言下方我會附上我的Bruno飲食日記
希望大家都能和我一樣愛上它😘

這團除了電烤盤還有Bruno熱壓吐司機和熱水壺
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熱壓吐司機3分鐘就可以上桌
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已經擁有BRUNO 的你們，這次有配件可以單買喔
👉鴛鴦雙鍋 陶瓷深鍋 蒸籠 烤盤收納架
我都大力推薦👍👍👍
或者你們可以和我一樣，
家裡擁有兩台BRUNO 電烤盤
家庭聚會或慶祝節日來個火烤兩吃
火鍋和烤肉通通上場也超讚的喔😁😁😁
看完後別忘了下單喔！
不然結團後就沒辦法加購了😁😁

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