#超好用不沾鍋優惠團購中
#明天9/20晚上23:59結團
這是黑熊的煮夫心聲呀！
自從多年前他評論過我作菜煮菜之後，從那一天起黑熊就幾乎沒有吃過青青煮的菜了，都是黑熊下廚比較多，但是下廚也沒關係，至少給我一個好用的鍋子吧！

之前買了好幾個不鏽鋼鍋子，但鍋子對他來說總覺得不好用，每次煮完一道菜就很容易燒焦，煮一道菜就要用力刷洗一次，超累的，而且這麼多刮痕也怕會有不好的金屬滲出，自己超想買不沾鍋，但是青青又很不想要有鐵氟龍塗層的，煮菜真的變的好麻煩呀。

最近使用了半年多的不沾鍋現在才決定開團，真的對廠商也很不好意思啦！但是不用這麼久怎麼知道好不好用呢？這鍋子才用不到一個月他就把不鏽鋼鍋全部都丟掉了。頓時廚櫃位置空出不少。

有了這個鍋子黑熊忽然覺得廚藝進步神速，這鍋子可以用鐵鏟，可以用菜瓜布洗，無毒陶瓷塗層，超級耐用而且不沾，好用的鍋子真的不好找，為了確定好用，我們還把大一點的炒鍋帶回家給婆婆用看看

用了半年黑熊媽一直跟我說這麼好的東西一定要推薦給大家，你們知道婆婆媽媽買東西是多麽挑剔嗎，能讓婆婆媽媽滿意表示真的很好用，好鍋難尋，有人花了多少冤枉錢才買到可以用的鍋子，這鍋子我們用了大半年，到現在一樣好用不沾好清潔，導熱也快，好東西推薦給大家。Nissako精品鍋具~

⏩好物嚴選團下單已結團
👉台灣製造稀少可靠
👉無毒檢測更安心
👉媽媽喜歡的深炒鍋，小家庭使用的平底鍋都有，一次帶兩個都帶省下2千多
👉本團加送官網售價1380元陶瓷刀一鍋送一把，兩鍋送2把
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【Nissako】遠紅外線陶瓷不沾鍋特色
・符合人體工學的特殊把手
・高科技陶瓷覆膜，耐用不沾可用鐵鏟
・鍋子清洗容易，菜瓜布也OK
・一體成型
・鍋底厚(3.5mm)、鍋身薄(1.5mm)，導熱快省瓦斯
・溫控指示燈，即時掌握鍋內溫度，下廚真EASY
・防垂流鍋緣，輕鬆裝菜，向油膩說BYE BYE
・防傾斜鍋底，可輕鬆左右轉動又不怕鍋子傾斜
・台灣製造

【Nissako】 留藝手精密陶瓷刀
・硬度第一： 硬度僅次於鑽石，正常使用不需磨刀
・重量極輕： 重量低於所有金屬刀具
・純淨耐腐： 頂級全瓷牙冠原料製成，讓刀具變成守護食安的第一道防線
・鋒利無比： 極致工藝水準，比一般陶瓷刀更薄更鋒利

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Viola料理師幸福餐桌 X Nissako陶瓷不沾鍋團購／抽獎活動
大家敲碗的鍋子團購來囉！ https://meim.ai/885529
老師直播時用的鍋子，跟廠商要到團購價囉！不囉唆直接給大家各種尺寸最優惠的價格，還有超誠意的組合超值價～
除了鍋子價錢上很優惠外，還加碼送Nissako陶瓷刀（這把之前全聯有加購價過，也要一千多多喔）
可以依據個人喜好來選擇，平底鍋或是炒鍋～都有附上蓋子！所以要燉煮料理也很方便！

✍活動辦法：
1.加入viola的粉絲團(viola料理師幸福餐桌)
2. 分享此文《設定公開》就是我們點過去看得到啦！
3. 留言處寫上：【Nissako】最愛料理，煮婦（夫）們一起來！！
完成上述步驟就可以參加抽獎

贈品由Nissako提供
獎品有：【Nissako】 留藝手精密陶瓷刀Ｘ２
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活動即刻開始，12/12號結束，歡迎一起來團購／抽獎

煮婦（夫）們，年終了，可以換鍋囉～
團購連結：https://meim.ai/885529
團購日期：2018/12/6-2018/12/12
預計出貨日期：2018/12/26
運費$60元

回饋粉絲雙12優惠劵代碼：18W1212
單筆訂單消費滿$3000立刻現折$100元
還有滿額$3000享信用卡分三期0利率唷！

鍋子有任何問題都可以詢問客服／放心買商品還是有售後服務的
【客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
美賣官方粉絲專頁: http://bit.ly/2Qpj4HA
Line ID：@meimaii（或按此加好友：http://bit.ly/2PnUsgH ）

用好鍋做料理～
醃篤鮮
https://www.facebook.com/viola.lovecook/videos/259234448101960/
煙花女義大利麵
https://www.facebook.com/viola.lovecook/videos/2180005398705773/
焗烤紅醬雞肉千層麵
https://www.facebook.com/viola.lovecook/videos/760357364312145/
雞排pizza
https://www.facebook.com/viola.lovecook/videos/318776108718450/
雞肉飯丸
https://www.facebook.com/viola.lovecook/videos/1999078243493200/

玉山家樂福聯名卡 NEOFLAM獨家加購活動

簡單優雅的入手頂級奢華廚具，沒有比現在更好的時機
捷足先登貴婦生活，用頂級廚具烹煮星級料理

持玉山家樂福聯名卡，單筆刷卡消費滿$1500，即可持簽單到服務中心加購NEOFLAM NOBLESSE大貴鏃系列商品。(刷卡消費單筆滿$1500可加購一樣商品，刷卡消費單筆滿$3000可加購兩樣商品，依此類推)

Noblesse大貴鏃鑄造不沾平底鍋24公分 換購價$599 市價$2,980
Noblesse大貴鏃鑄造不沾炒鍋28公分 換購價$799 市價$5,580
Noblesse大貴鏃鑄造不沾單柄湯鍋18公分 換購價$599 市價$3,980
Noblesse大貴鏃鑄造不沾雙耳湯鍋24公分 換購價$799 市價$4,980
Noblesse大貴鏃鈦金主廚刀8吋 換購價$199 市價$990
Noblesse大貴鏃鈦金菜刀6.5吋 換購價$299 市價$1,690
Noblesse大貴鏃抗菌砧板 換購價$199 市價$1,190

品牌介紹
Neoflam是韓國領導鍋具品牌，更是全球首屈一指的陶瓷塗層製造商。我們致力於推出對環境和人體無害的創新廚具，多年來受到全球各國的認可。Neoflam運用了最新的理念、技術和材料，開發具時尚性及設計感的新產品。
Neoflam與KOREA FINE CERAMIC合作研發的陶瓷塗層技術應用到鍋具上，天然環保且完全不含對人體有害的物質（PFOA和PFOS），Neoflam與您共同守護全家人的健康。

★鍋具特點:
☛Xtrema幻瓷是陶瓷塗層的升級版，是由陶瓷原料(二氧化矽)所製成，主要成分是以天然的沙和石組成而成，有別於傳統鍋具使用PTFE(鐵氟龍)的不沾鍋塗層，Xtrema幻瓷無PFOA和PFOS，且不含有害重金屬，對環境和人體是無害的

☛大貴鏃鍋具內外採用Xtrema幻瓷陶瓷噴塗，省油、導熱快速、不沾效果好和容易清洗

☛特殊的鑄造方法，擁有超高熱效率和優越耐用性，烹飪時為食材提供深層熱能，帶來最豐富的口感

★刀具特點:
☛航太科技鈦金刀面，對人體無害的無毒金屬，具有高耐用性、高硬度和高密度，且使用衛生

☛具不沾效果，切割食物順手好用；高度抗腐蝕和防銹功能，食材殘渣不易存留刀上，易於清潔

☛銳利的刀鋒，高強度不銹鋼與鈦金相結合，提供出色的銳利度

☛輕便且使用時手腕不費力，符合人體工程學設計

☛Microban®是抗菌、氣味控制和表面改性技術的全球領導者。 生產過程中將抗菌保護納入產品中。 因此當細菌，黴菌和其他微生物遇到抗菌產品時，抗菌劑穿透微生物的細胞壁，防止微生物生長或繁殖

☛NEOFLAM大貴鏃鈦金刀具系列結合Micoban®專利抗菌技術，抗菌保護技術可以使產品保持更長時間的清新

☛特殊專利的Microban®抗菌技術，為刀具做抗菌防護，經實驗證明能有效，抑菌、抗菌、防霉及除臭

☛Microban® 抗菌保護，不因清洗次數而降低效果

★砧板特點:
☛砧板設計可雙面使用，並針對不同食材區分，可防止食物交叉感染
彈性邊緣防滑TPE材質設計，使用中不易滑手

☛適用於洗碗機清洗

☛砧板表面磨砂製作，防止滑刀及彈刀

☛導流槽設計，避免液體向外流出

☛Microban®是抗菌、氣味控制和表面改性技術的全球領導者。 生產過程中將抗菌保護納入產品中。 因此當細菌，黴菌和其他微生物遇到抗菌產品時，抗菌劑穿透微生物的細胞壁，防止微生物生長或繁殖

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☛Microban®抗菌保護，不因清洗次數而降低效果。
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材料表:
老薑50g
麻油50g
雞腿肉1300g 約6隻腿
米酒2瓶
鹽適量
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想要合作影片也歡迎發信給我!!
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#玉山銀行 #家樂福 #Noblesse大貴鏃鑄造不沾鍋

陶瓷磨刀棒的好處:耐酸 耐鹼 不生鏽 易保養! 硬度特高 磨刀效率佳 缺點是不耐摔
https://goods.ruten.com.tw/item/show?21938866428322

1960年代，在「upcycling」一詞還未發明前，永安號已經把爛木化成瑰寶。

不論是糖薑桶、浴盆、功夫櫈還是各式廚房用品，只要你在香港找木器，就必須到上海街這條狹長但傳奇的「木人巷」一走。秋風吹，中秋將至，此處居然還有一項限定品，月餅模。大酒店獨家訂製。老餅店前來尋寶。一磚一磚沉厚的荔枝木，經師傅一雙巧手，一雕一刻，一筆一畫，做成月餅模的雛形。月有陰晴缺圓，店有世代之爭，餅有口味之變，惟此老字號，四十年來，獨養一名師傅，默默作活，至最後一人。


永安號，1964年由馮子均創立。當年他從番禺偷渡來港，在碼頭幫輪船拆木頭。因經常接觸爛木，煉成揀木材之金睛火眼，遂將船上美國松木，用來做糖薑桶，賺得第一桶金。其後，生意擴展到各種木具木器，因以實木入榫為主，不落釘，加上人手裝嵌，其品質甚佳，於飲食業行內特別聲名大噪。


1980年代，馮子均將工廠往大陸番禺北移，衣錦還鄉。而香港門市，輾轉搬來搬去，其後落戶於上海街，現有四家店及陳列室。推門進店，貨品款式多不勝數，除木器，連衣飾、陶瓷、家具都有，近年連食肆的室內設計也包辦。永安號第二代馮嘉儀記得，轉捩點在於一張櫈。「九十年代，嗰陣日式連鎖餐廳開始流行，佢哋對木製用品需求增加，我爸爸幫別府集團做一批椅，就開始兼做埋家具囉。」

其後，香港接近八成的日本餐廳，裝修或木器都由他們負責或承包，總之，有關餐廳的一切配套，永安號都會做。「你去一家餐廳吃東西，但未必知我們的付出，一枱一櫈，甚至一雙木筷，都有我們份兒，是食界幕後推手。」馮嘉儀續說。開一家店需要的東西，不論廚房鋪面，這裏都一條龍提供，逆轉了上海街「don’t buy don’t touch」的霸道風氣。


永安號雖然推陳出新，但大概因為歷史悠久，又設有自家廠房，所以仍然做不少傳統工藝品，如月餅模。不少酒樓酒店的月餅模，如國金軒、明閣等等，均出自他們師傅一雙巧手。師傅來自湖南，人稱「光哥」，有38年雕刻經驗，大半生青春，就花在木枱前揼揼錘錘。他平日多雕神像、廟宇器具等等，每年此時，就接訂單雕月餅模。

傳統的月餅模，愛選用荔枝木，質感沉甸甸很墜手，木質結實，而且膠質重，柔韌度高，所以特別耐用，不怕腐蝕，抵得住冷縮熱脹，一個用十年，是平常事。不過因為硬度高，做工較難，材料不便宜，現時多以白樺木取而代之。雖然近幾年做月餅模已有機器輔助，但雕刻師傅的手藝，依舊不能或缺。選木材，畫圖，然後靠機械做了外在雛形，還需靠不同形狀的雕刻刀，如平、彎、寬、窄等等，由外至內，一刀接一刀，雕出樣式，修飾並且打磨成形，圖案才夠活靈活現。師傅需要付出力勁，但同時心思細密，才能做出完美餅模。

因為雕刻木工行業式微，香港幾乎已經沒有人做月餅模。舊時有名的梁五記、余晃記也早已結業，也對，單憑做餅模又豈能餬口？就只有永安號，廠內存留一位師傅，懂得做也偶然做。「唔係咩偉大，但有人訂就做囉，始終要有人做。」老闆和師傅，異口同聲道。

現時永安號已傳到第二代人手中，由其兒子馮嘉健，女兒馮嘉儀打理。人事雖有幾番新，惟對做木之熱情，傅統之堅持，卻絲毫不退。

永安號
地址：油麻地上海街335-339號
電話： 2332 2443
營業時間：星期一至六9:30am - 7:00pm、星期日11:00am - 5:30pm
註：店有少量白樺木月餅模的現貨，但荔枝木月餅模則需要預早一個月訂做。

採訪：莫小巧
攝影：謝致中、鄧廣基
剪接：謝致中


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