~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)

店名 － 香港陳記燒臘

區域 － 水源街
（ex.大學城 / 大田寮 / 水源街 / 北新路 / 英專路...）

推薦指數 － ★★★★☆

營業時間 － 忘了問老闆...抱歉

價位範圍(每人) － 60~105 $

評語與推薦 － 脆皮燒鴨飯(70$)

補充 － TEL (02)-2629-5585
Add.新北市淡水區水源街二段74巷5號
本次用餐時間：2015.3.18 17:35


（ex.有外送服務或需要先訂位，都可以填寫在此，也可將店家電話補充在此）

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初次在這個版發食記，請多多指教




其實這家店在今年寒假的時候經過就有看到招牌

在我不知道吃什麼的時候

通常都會選燒臘

目前淡水地區的燒臘已經吃過不少家

口味這種東西很主觀

所以下面我也簡單列出我在淡水吃過各家燒臘的印象

口味、環境、經歷都有

如果你認同我的說法，那麼你可能也會認同今天我要寫的食記內容

如果你不認同我的短評，那我後面寫的食記內容就僅供參考囉

雖然我後來自己回頭再看一次

覺得只像是老人吃燒臘的回憶錄而已


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◎大學城-舊梁記(燒鴨、燒肉鴨)：
大約五年沒吃了，印象最深刻的是配菜的那個高麗菜實在是有點...燒鴨常常都是背部，
沒什麼肉。


◎大學城-舊阿公岩(香腸飯)：
大約十年前去吃，第一次吃完當天就腸胃炎，從此拒絕往來。「阿公岩吃、阿公岩吃、阿
公岩吃完腸胃炎。」也變成每次有人跟我說他要去吃阿公岩的時候，我會講的台詞。


◎大忠街-李家莊(燒鴨、燒肉鴨、燒肉)
口味可以，不錯的燒臘店，環境也算整齊寬敞，有多樣配菜可以選擇，是在還沒發現財哥
前我主要去的燒臘店，可以自己淋醬配飯，不過經常不小心淋太多太鹹。


◎大田寮-來富(燒鴨、燒肉鴨)
看了透可板上推薦去吃的，老闆真的超有禮貌，會讓人不好意思的那種，整體環境乾淨，
也是一家不錯的燒臘店，可惜的是燒肉的皮很硬，燒鴨的皮又太軟太薄有點像一般吃的烤
雞那種皮。吃完有拉過肚子，不過應該是因為我的腸胃比較敏感，吃外食本來就經常肚子
痛。


◎大田寮-大原(燒鴨)
僅僅吃過一次，不知道是不是因為我太晚去吃，桌面地面已經被前面的使用者殘忍對待，
大原用餐環境令人印象深刻地髒，口味也還好，雖然不像阿公岩讓我腸胃炎，但完全不想
去第二次。


◎水源街-財哥(燒肉、燒肉鴨)
住在水源街的大學同學推薦，吃過一次現場的燒肉十分喜歡，脆皮的部分很酥脆，但是燒
鴨就有點差強人意，卻還是讓我跟他捧場了很多次燒肉飯，重點是，外帶速度很快，因為
配菜沒得選。
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◎陳記

好了看完老人的回憶錄，接下來進入正題



http://i.imgur.com/xWAjxuE.jpg


到陳記吃飯應該已經是第四次了

會想寫食記的原因是因為

"為什麼每次我來都是小貓兩三隻啊"

還沒有進去過看到有超過三個客人的情況

會不會是因為我比較常五點多來用餐呢?

不對啊，旁邊很多店家都已經做了五六桌了

而且我也有在七點多的時候來用餐

一樣只有我跟另外一個同學啊




先給大家看一下菜單和價格囉

http://i.imgur.com/4ffcPXb.jpg




有看完上面我寫的各家短評應該可以知道

我這次又是吃燒鴨飯

其實我前幾次來都是吃燒肉鴨

不過雖然他的燒肉也不錯

但相較財哥我覺得還是稍微遜色一點點




點完餐可以在前面選三樣配菜

大概有七~八樣的配菜可以選

很抱歉，這邊我又沒拍配菜區了

老闆在旁邊實在不太好意思




陳記也是要先結帳的

結完帳就可以直接把餐點端到桌上囉

http://i.imgur.com/Mp2tO09.jpg

是的，我不知道是因為沒什麼人跟我搶還是怎樣

來了四次，四次拿到的鴨肉都是肉多於骨頭

而且我要再補充一點

這次還是我拿到骨頭最多的一次

第一次吃燒肉鴨的時候，骨頭大概就兩塊比你小指指節一半還小的骨頭

接下來提供一張近拍的照片

http://i.imgur.com/2x7k6m4.jpg




旁邊其實還有辣椒跟油蔥可以加

但是我又忘了拍...

只拍了飲料機和餐具箱

http://i.imgur.com/bdDmq15.jpg

飲料是冬瓜茶還有濃縮柳橙汁

其實我不太喜歡濃縮柳橙汁，所以只有喝過一次

就...很普通，很常見的濃縮柳橙汁

冬瓜茶不是那種加水加到要用心體會的超淡冬瓜茶

是一喝就可以知道他是冬瓜茶的濃度

卻也不會太甜

飲料杯是用免洗杯，財哥是重複使用杯而且也有點使用痕跡了

相較之下我覺得免洗杯比較不會倒人胃口

雖然免洗杯會製造垃圾啦......




接下來是我用完餐拍的少少兩張店內照

店裡有電視可以看

http://i.imgur.com/Y1npefv.jpg

然後是上完廁所往外拍的照片

http://i.imgur.com/mfUciQ9.jpg

我絕對沒有要求老闆清場

是真的只有我啊......



吃飽之後

陳記跟財哥一樣，用完餐要自己收餐具喔

至於回收桶嘛...

對不起我又沒拍到......




◎結論

唏哩呼嚕就是結論了

之前在FB透可板上看到有人認為財哥勝過陳記

可我覺得應該是各有勝場

燒肉我推財哥現場吃(有帶回家過，皮變得沒那麼酥)

燒鴨就真的推陳記了，而且還可以自己選配菜

雖然兩家都不至於讓我念念不忘

在淡水地區卻都是我心目中的燒臘前兩名



噢對了，雖然內用的人都是小貓兩三隻

但是今天我有看到大概四組外帶吧



以上是這次用餐的食記，供大家參考

或許陳記也會合你胃口

有機會可以去試吃看看囉

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※ 編輯: isaiah0110 (114.36.111.68), 03/18/2015 19:36:27
※ 編輯: isaiah0110 (114.36.111.68), 03/18/2015 19:37:15
我大概兩三年沒去李家莊了，因為變成財哥的客人，原來他之後有漲價喔...
珍寶我自己還沒有吃過，家人有吃覺得不錯，原本想寫進去，只是我自己沒吃就寫感覺不
太負責，留給其他人寫哈哈，我那個只是提供參考而已啦
真的，我那次是晚上跟我媽要去來富，結果來富老闆說賣完了，想說吃吃看大原，是很便
宜沒錯，但是那個環境會讓我有點倒胃
※ 編輯: isaiah0110 (101.12.209.39), 03/21/2015 16:32:17
我剛剛去珍寶外帶了一份燒肉鴨，感覺也是很不錯的一家燒臘店，現場吃應該會更好吃，
燒肉的肥瘦分布很棒，口感不錯，不過鴨肉的筋還是多了一點，個人喜好切片勝過切塊，
然後醬汁微甜，雖然也是好吃，只是我比較喜歡鹹味的
※ 編輯: isaiah0110 (114.42.220.99), 03/25/2015 17:51:30