早!!!快呼叫朋友來仔細看照片!!!!會爆餡流心的蛋黃酥～瘋掉!!!還有芋頭麻糬！完全不會太甜！我朋友有夠愛吃超懂吃的也認證過！哈
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我今年手腳慢沒訂到陳耀訓，問了代購一盒開價3000!!!!!真的是嚇死我!!!!哈哈哈(你如果有今年朋友送你陳耀訓蛋黃酥你真的是要好好謝謝人家，真朋友來著！哈)
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台南這家元吉良很可以!!!客服也超親切！而且還訂得到！我一次訂了4盒自己拍照家裡吃了一盒後，訂來送給另外三個朋友收到綜合都超喜歡!!!單是寧靜藍文青的禮盒、還有可愛的提袋，大家收到都好開心。
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現在靠近中秋這時間真的要能訂到有名、厲害的蛋黃酥真的有夠難的到底什麼時候全台灣這麼迷蛋黃酥我就問!!!!真的是還好去年我在陳耀訓蛋黃酥還沒那麼紅的時候就有買過兩盒來吃，本來想說今年買一盒吃吃意思就好，結果都沒了之外，問一下代購有人開價一盒3000!!!!真的太驚人了！哈哈
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台南這家元吉良不用3000，只要1/5價錢～我那天好像看到波波發胖還是yummy之類發，那個近照特寫蛋黃竟然會爆餡、流心瞬間被吸引到！想說趕快訊息問他們不知道還能不能買？竟然還能訂!!!!重點是，一盒10顆也不用遷就全都一個口味而已，還有一個口味真的是一看就會愛，我覺得你們一定也會超愛的就是：芋頭麻糬!!!!這個QQ的又配上芋泥真的超可以！我應該有講過我鹹芋頭不行，但甜芋頭超可以，而且我很愛吃芋頭酥！哈先麥芋頭酥那種，這個菠蘿芋頭Q心蛋黃酥包了芋泥，然後裡面不是只有鹹蛋黃，鹹蛋黃外面還有一層QQ麻糬，太豐富了也是好好吃，這個也很愛！然後經典的烏豆沙蛋黃酥也能配一起配成一盒綜合，3種口味一次都能吃到很幸福！
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他們家的蛋黃酥是那種菠蘿的，所以吃起來是菠蘿酥的感覺，我跟你說，雖然我訂是宅配來的，但包裝完善也防撞，收到打開就是票票亮亮很完美吃起來也心情好！重點是你家有烤箱還是氣炸鍋之類拜託你也回烤一下！稍微熱熱的真的更酥、更香、更好吃!!!!!
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我太久沒去台南，用google map查看才知道好像也是一家台南在地知名麵包店!!!真的是該找一天回台南走走了，我在台南替代役生活了快一年說!!!!台南我真的是沒在跟你客氣也是蠻熟的！哈哈
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早安早安推一個台南絕對必吃的我聽聽!!!哈哈

#凍洋海鮮補貨團 #好評加開第三團 #新品上市
🛒老饕回購這裡下單：https://l99.to/4m3g6

這兩個禮拜前前後後被問了好多次，
凍洋海鮮何時會再開團？
其實我自己上團買的也早就清空，
真心懂大家喜歡凍洋的原因，
跟我一樣，品質好就不想再換其他的了！

因應即將到來的中秋烤肉檔，
這次開團漁獲除了有新品上市，
還有有貼心設計成中秋烤肉套組，
含高品質日本進口生蠔、柳葉魚、鬼頭刀魚丸等等，
我等不到中秋烤肉，就已經先煮來吃了，
#柳葉魚 抹點奶油，用烤箱夯夯就很美味，
#鬼頭刀魚丸 不只魚漿而已，還吃得到整塊魚肉，
除了 #進口生蠔 太大顆，太佔我冰箱空間之外，
真的沒有一樣讓我失望！

不過有一點還是要跟你們報告，
因為物價成本越來越高，
所以部分商品有略調整價格唷，
但是嚴選品質把關這點，一樣沒變！

【凍洋海鮮】第三團 開團品項：
🆕️中秋蠔棒棒烤肉組 內容：
日本宮城活凍生蠔(1250g±15%/盒)*1、
北海道生食級干貝-4S(175g±10%/包)*2、
極凍船釣透抽(380g±10%/包)*1、
極凍手工鬼頭刀魚丸(300g±10%/包)*1、
極凍柳葉魚(200g±10%/包)*1、
極凍手剝蝦仁(250g±10%/包)*1)

🆕️蒜香奶油挪威鯖魚 (300g±10%/片)
🆕️極凍手工鬼頭刀魚丸 (240g±10%/片)
🆕️極上日本全殼生蠔 (1250g±15%/盒)

✅極凍金目鱸魚菲力 (240g±10%/片)
✅極凍超厚切扁鱈 (380g±10%/包)
✅極凍手剝蝦仁 (250g±10%/包)
✅極上蒲燒鰻 (200g±10%/包)
✅極凍船釣透抽 (500g±10%(2尾)/包)
✅北海道生食級干貝-4S (175g±10%/包)
✅急凍超厚切鮭魚 (400g±10%/包)
✅極凍鬼頭刀魚排 (400g±10%/包 )
✅去刺虱目魚肚 (200g±4.5%/片)
✅極凍蟹管肉 (100g±10%/包)
✅極上薄鹽挪威鯖魚菲力 (200g±10%/片)

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📅 團購時間：2021/8/30～2021/9/5，9/6 PM12:00關單

🛒 下單連結： https://l99.to/4m3g6

📅 出貨時間：9/1

「開團期間」將持續開始依「付款完成」5-7 天內出貨。(例假日不出貨)
＊由於疫情期間，物流不能指定到貨日期，請見諒。

✅ 運費說明：

1.本團買滿1500元以上免運費，未滿酌收300元運費
2.本團不寄送外島地區
3.本團不寄送海外

✅ 付款方式：信用卡/虛擬帳號

**信用卡/虛擬帳號請於下單後1天內完成付款，逾時系統將直接作廢訂單，如您有需求煩請重新下單。

✅ 客服LINE@：@vkr4347x

#下單完記得去留言抽獎陳耀訓蛋黃酥嘿
#抽獎連結我放留言處

美食文章寫久了，常有種鼓勵消費的罪惡感，而且還被冠上只會吃吃吃的母豬。但 COFE 與 陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY x #新北市慈育庇護工場 聯名的台式馬卡龍讓我心頭一轉。
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同樣是吃甜點，但包含了「 公益 」的成分，把錢錢變成助人的一件樂事。我買的不是韓團偶像週邊，而是資助有為的年輕人完成夢想 ; 我吃的不是台式馬卡龍，而是拉慈育庇護工場一把，讓他們用自己的力量活下去。
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專業技術指導有請 陳耀訓·麵包埠，內餡就交給COFE經典咖啡巧克力與三款ICA得獎巧克力 ( 包種茶巧克力、紅玉巧克力、紅烏龍鳳梨水果茶巧克力 ) 。
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我以為做牛粒很簡單，畢竟每家傳統甜點麵包店都有做。但沒想到除了技術外，還需要食譜配方與烤箱的契合，才能做出如此理想的 #鬆脆空氣感。
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外殼顏色是可可粉、甜菜根粉、綠茶粉染色。奶油跟麵粉是Lurpak奶油跟熊本珍珠薄力粉。牛粒的規格拉這麼高，不掏錢出來真的過不去耶～
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售價有點太誇張的低了。以前我們崇日媚洋，但現在我們也開始對台灣這塊土地越來越有自信心。雖然可能會有人講說台式馬卡龍憑什麼賣那麼貴，但看看蛋黃酥現在的路有多廣，期待之後台式馬卡龍有不同的包裝或通路款式可以提升價值。
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搭配的酒是來自瑞典百年蘋果酒品牌 Herrljunga Cider，以西洋梨發酵果汁為基底，黑醋栗&萊姆口味。
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Cider 一種用蘋果或水梨釀造的酒精飲料。低酒精又加上高甜度，一直被我列為暢飲咩酒。
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直到上個月底聽了 酒類專家 王 鵬 的 Podcast 《 你是我的小呀小蘋果－－Cider 蘋果酒 》，才發現蘋果酒也有其專業深度，高甜度也是因為有高酸度的平衡 ( 黃金比例最好喝！ ），甚至還有蘋果酒評審證照：
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「 蘋果酒品評標準有點介於葡萄酒跟啤酒之間。蘋果酒跟葡萄酒他們都是水果來做的酒，他們有相似的風味曲線、相似的技術門檻要突破。蘋果酒作為一個比較低酒精的飲料，他跟啤酒有相似的風味平衡的概念，只不過一個不講求酸，一個講求酸。
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要研究蘋果酒，你必須先掌握葡萄酒跟啤酒。懂得葡萄酒的人，可以理解蘋果酒的酸與澀，可是沒辦法理解低酒精的平衡是跟啤酒比較接近的，所以你要同時理解這兩種酒，才能去接觸蘋果酒。」
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好險我還略懂略懂甜點。
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#橡木桶洋酒
未成年請勿飲酒＿喝酒不開車
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