Hugayday ～陳漢典的飲料店
🎉九月份大杯飲品 加料不加價!!
\寒天蒟蒻 冬片茶凍 蘆薈紫蘇 白玉珍珠 椰果/

美味🧡🧡🧡🧡🧡🖤
CP值🧡🧡🧡🧡🧡🖤

(奶茶系列）
仲夏紅韻 $55
秋分焙香 $55
冷香冬片 $55
三窨花茶 $55

四種都是使用台灣特選茶葉+牛奶（北海道牛奶）
我最愛的是紅韻那杯，一看果然是台灣知名的日月潭紅茶茶葉（台茶8號）為基底，這杯特別濃郁好喝欸！
秋分焙香 （台灣半發酵烏龍茶） 烤堅果香氣
冷香冬片 （有點像奶綠的味道 喝起來最淡最清爽！）

（✨ 經典飲料）
我的娘酪梨牛奶 $70
柳橙綠茶 $65
青森蘋果蜜香紅茶 $50
晨曦甘露 $80

酪梨那杯裡面還有加布丁 喝起來甜甜的很有飽足感
蠻適合早上來一杯當代餐的！
蘋果蜜香紅裡面再加寒天蒟蒻，我覺得他們家蒟蒻小顆好咬好吃！

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📍台北市信義區基隆路一段165號
🚇 市府站 1 號出口
☎️02-3765-2909
🏠 @hugdayday_official

《 我和香的因緣之二 》
　
合該我這一生似乎有著和香不解之緣，先不說習道期間從師父處所看、所知，漸漸地隨著年歲增長、節異歲遷，這期間也結識了許多和香道有緣的長者，這些老輩丈人行中幾乎都因古董行業中之老藏家或書香門第之後，有些是因文字之緣或蒐藏之故，遂成紅葉之緣，有些從結識至今三四十年者皆有，例如早期林務局退休之黃長者，在公職時便經常有詩和文章刊錄於聯合、中時及中央等各報，也算業餘之作家。黃公據他所說，早年所受庭訓等同內地私塾般之啟蒙，祖父為清代秀才出生，早有文名，鄉黨全悉，因此黃公之父也算承襲家業，飽讀一切詩書，而黃公在如此薰陶之下，從父悉受法書之技。其父自幼便要其讀臨書法諸大家之竅訣，曾看其所寫之書法，脈絡井然，行間清氣自透，收筆處餘韻猶存……黃公亦擅詩，也寫作，嘗言寫作別無他法，以多為貴，也曾言及下筆立就，究其道理之義，是說寫文章只要肯寫，開始寫以後，自然就會源源不絕，不需畏懼，但卻不可從俗。
　
我曾詢之如何不俗？黃公云：「只能多寫多作，別無他法。」其詩頗有韓、柳之風。早期台北詩壇一批老輩曾批評其詩有狷狂之氣，黃公亦無所顧，可見人文一氣。平生偶和棄子公也常有詩和唱酬……總而言之，我個人認為，若不是黃公低調，不喜鋒頭，否則其詩、其文必應有其風騷獨領之際。這是在黃公後期我有緣經常可允快談茶敘所認識有感。曾讀過黃公從王國維詩作偶感多篇之創詩中，感覺除了工巧外，甚有奇氣，如此的格局和規模比一般專業之詩人，手筆更為雄偉……。

　
或許都是一般文雅之士都有的共同喜好，黃公也是一位素有雅癖的業餘收藏家，幾次造訪他時，壁中所掛、櫃中所陳風雅之物不少，其中古陶瓷居多，書畫亦不在少數，兼有近代明清時期之傢俱陳設在客廳中，便有一具清代黃花梨鑲嵌和闐白玉之麻將桌倒是罕見鮮有之物。黃公由於家系和嶺南畫派趙少昂等素有往來而嫻熟，所以有不少花鳥等畫作躍然於壁⋯⋯除此據悉黃公尚有和我有志同契合之誼，那便是皆為香友，為什麼會有如此發現？在一次受邀黃公宅處時，赫然發現會客沙發桌上有一古拙包漿方形老錫盒，我對雜項盒罐等本就敏感，類似此種承器要嘛放置名貴茶葉或者奇楠、老沉居多，心中除了好奇也有一抹竊喜，後來詢之，黃公便把桌上之方盒子呈遞於我。這盒子不打開尚好，輕輕開啟之後那股律動天然襲鼻的香氣，令人忍不住倒吸於胸，那種感動應該不只是渾然香幽所帶來的。
　
一方錫盒屬於略帶長方，肉眼視判，約莫二十公分長度，寬也許十公分以內，高度也在五六公分之間，錫盒上鑲刻有八種吉祥瑞物，盒內承裝著三兩件鏤空奇楠木雕件，原來是黃公早年把玩佩戴所用，後來也就盛放於盒內，不知過了多少時光，奇怪的是這佩件放置於手上，不用近鼻，卻陣陣清奇之氣絲絲由鼻端徐徐進入鼻喉之間，瞬間口中津液自滿，舌尖也有股麻麻之感，心中確定地說出口，這是老奇楠——沉香中之極品，對面堆滿笑容而坐的黃公頷首點頭默示。香佩刻品上赫然一對鴛鴦戲水於清塘之上，上方有荷葉若干，一派雅趣，木頭上方是用老珊瑚珠佐以上等青金石為飾，秋葵黃繩索上有著歲月的痕跡，可想此物應是黃公早期鍾愛不離身之飾品，這引來我想要一探究竟的好奇心。
　

「香者，辟邪之物也，沉香更是如此。從唐宋以來，貴比黃金，並非虛言，更是佛道中人供養、驅邪之聖品，我並非迷信之人，對中醫也素有興致，後來略知吾人身上難免會因七情六慾而導致七竅堵塞，這也算是邪氣入侵的一種。而這沉香，《本草經疏》中也有明說本是開竅之方，所開之竅就是眼、耳、鼻、舌等處，所以只要身上陰氣或虛重者所引起之疾，沉香本有的陽明、驅邪之氣便會發揮，同時也可以獲得開脾安胃之效……」光是一件佩飾，從黃公口中就如汪洋大海般傾瀉不息地講了許多……是神話或迷信無法定論，但這錫盒子當中，聽眼前這位老人這般說起，卻好像蘊藏著塵封許久的諸多秘密，盒子中除了這件方形佩飾外，尚有兩件皆以老沉香所雕之掛件，一件為平滿、整潔無任何雕飾之素件，稱為無事牌，還有一只滿雕福祿壽圖騰之老沉香扳指，上面也幾乎包漿，可見主人用了不少的時日和心血，摩搓把玩，少有省心……（未完待續）　
　
王薀老師
　
✅歡迎點擊「發送訊息」，王薀老師將陪您解心愁。

【享樂隨手拍更新】2021.04.20 Podium

衫林白玉苦瓜、紫蘇葉、澎湖手釣烏賊，宜蘭龜山島胭脂蝦、東勢明正里茂谷蜜柑、屏東林邊黑珍珠蓮霧，宜蘭龜山島櫻花蝦、埔里陳年紹興、彰化茉莉白木耳，宜蘭龜山島海車蝦、梨山高麗菜、薩丁尼亞麵疙瘩，北海道特上泰匠海膽、台中谷關段木香菇、野生海菜，宜蘭龜山島青衣、九州白味噌、彰化花壇九層塔，荷蘭小牛菲力、台中東勢枇杷、彰化大頭菜，紐西蘭高原水鹿、宜蘭金棗、雲林林內無花果，大湖草莓、網紋哈密瓜、埔里百香果……


※ 更多〈享樂隨手拍〉： https://goo.gl/UJJNUf

店名：南龍麵屋 松德店
電話：02 8786-1698
地址：台北市信義區松德路124號(永春站4號出口虎林街往松德路方向約7分鐘)
營業時間：am11:30-pm14:00/pm17:00-pm21:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/l87861698/
關於：
南龍，一個你走過就可以聞到香麻的地方。我們只是用一雙厚實的手和一顆虔誠的心，守護著這一縷香氣。當面前的一碗麵香氣彌漫在空氣中時，你生活中關於幸福的感受也如香氣撲面而來。 南龍選用最好的花椒，辣椒，再以香果，肉桂，陳皮，豆蔻，月桂葉，胡椒等幾十種香料淬煉南龍的靈魂醬料。打磨香料，要用最古老又最原始的天然烹飪方式，從不相信機器工業毫無溫度的速成。長此以往，很少有人能受得了這樣的艱辛，艱辛卻又鑄造了南龍堅決做好這一味香麻的信念。 品嘗南龍的香，沒有不被這種信念迷住的人。就像你喜歡的人噴了你喜歡的香水，兩種熟悉的味道一下子融為一體，似曾相識卻又充滿了新鮮感。 一碗麵，因此靈動。不同於日常的台味，慢慢滲透到麺裡的暖性香料味道，連枯燥無趣的麵食也變得讓人有了更多探求的期許。無論是辣與不辣，椒，麻，鹹，醇，香料將素樸自然的食物變得深邃迷人。 大隱於市的美食，散落江湖的佳餚，東奔西走，只為溫暖下肚時的確幸。 一個人，一碗麵，每個人的珍珠翡翠白玉湯，南來北往，至味只在人與人之間。 南龍專注的信仰，是人在進食過程中感受到生理和心理的幸福。 這種幸福感是非常主觀的，一碗麵得到的滿足感，吃燕鮑翅並不一定能得到。 美食的終極意義在於獲得幸福感。這種幸福感有時候和食物本身相關，有時候和生活經歷相關。 一碗麵的背後，有南龍真摯的誠意，守住風味的決心。 食物背後的信仰，不能因為我們走得太快，口味越來越一致、生活越來越平淡，迷失自我就如同你忘了自己如天然香韻一般曾經擁有一個純真而又豐富的世界。 南龍，一個用香麻與麺鑄造信仰的故事。
#Meck大叔#南龍麵屋松德店#重慶麻辣牛五花麵

有些故事，只屬於某個年代。
那年頭的月光，似乎特別澄明。
或許是人心，格外皎潔。
當夢闌酒下，情節便隨月兒去。
只餘那股味兒，戀戀不捨地迴盪着。
徘轉於一家老牌食店——得龍大飯店。

好生故事之年，約莫是五、六十年代開始。
娃娃於鑽石山鐵皮屋落地，改名為曾國生（生哥）。鐵皮屋內，只有一張床、一個櫃及一個痰盂。他與父母及其他四個陸續出世的弟妹就擠在這麼一個空間內過活。父母為生計，都只能起早貪黑地於外頭打工，養活小孩：「嗰陣我哋冇人睇㗎，阿媽得閒返嚟望吓，見我哋喊就塞啲鹽入我哋口。」小子懂事，果真止涕。
未幾，爸爸曾義（曾伯）得鄰居傾囊相助，借來當時數千元的巨額開辦了位於大角咀的「得龍」大牌檔，賣碟頭飯、叉燒飯，當年工廠林立，生意雖然不俗，但大牌擋始終日曬雨淋，又受黑白兩道逼迫，曾伯最終看準時機，決定搬到新蒲崗現址入鋪，貪其位於機場附近、工廠環繞，而且娛樂場所眾多。經營模式大致不變，只是早市除了賣飯以外，亦加入了點心，又購入高質素茶葉，以水滾茶靚作招徠。

聽說，有種人注定勞碌。一家七口環境算是好轉，但曾伯及曾媽手腳仍未停歇。生意旺，夥計缺一不可。一天，一名洗碗姐姐突然哮喘發作，曾媽惟有着當時還在讀小學的生哥來幫忙。自此，幾乎每天都到店裏工作的生哥，換來的，就只有一支汽水，但足以令當時的他樂翻天。中五畢業那年，自知不是讀書的料子，生哥決定全力到小店工作，逐步接父親的棒。曾伯不是省油的燈，要求他由低做起，一開始是洗地打雜、綁背帶賣點心，上手後，再讓他入廚房學紅案，打荷、砧板、點心、燒臘等功夫，都學會了，方才讓他管賬目。小子能獨立自主之時，已經踏入一九八零年。你相信嗎？八十年代的月亮特別圓。
生哥凝眸白玉盤，緩緩吐出：「嗰陣時啲客，行入嚟就自己企喺枱隔籬等；唔夠位，就自己帶埋櫈仔嚟。」那是個工業領導的時代，人人有工開，而且最愛加班，他記得那時候工廠老闆十分闊綽，平安夜會請員工吃一百元一個的鮑魚雞球飯：「八幾年賣一百蚊，咁都有人買，你諗吓大家環境幾好。」然而，陰霾終於掩至。

一九九八年，陳方安生宣佈啟德機場關燈：「機場熄燈，成個新蒲崗好似都熄咗燈咁。」一夜之間，飯店流失了三分之二的客人。加上九七金融風暴及工廠北移，生意實在令人慘不忍睹。當時飯店養活了五十多名員工，當時曾伯已進入半退休狀態，他着生哥索性把飯店結束，「佢話呢個唔係我嘅錯，咁辛苦不如執咗佢。」但他一方面不希望父業敗在自己手中；另一邊廂，又不願看到五十多個家庭失去支柱，一念復一念，他最終還是堅持信念。
雲霧，卻遠比他想像中厚。他想盡辦法挽回生意。於是他決定做外賣生意，當時願意做跑腿的只有他一人：「我四十幾歲人去學電單車，一個飯盒我都送，廿三蚊，啲夥計都背後偷笑。」這對生哥而言不算甚麼，更甚的是，他要借錢發薪予員工，賣車賣樓，每天身上只有十元，他就日日從新蒲崗徒步回西貢的家，足足三個多小時的路程，這些苦頭，他都獨自承受，不敢跟父母及太太哼半句：「我問自己，你仲要行到幾時？我唔想衰畀人睇。」結果，朗月重見之日，竟是十年之後。

千禧時代降臨，新潮玩意盛行成風，於是有朋友建議生哥把老式菜「金錢雞」加入菜單，結果反應熱烈，他也就索性於晚市做起懷舊菜來，轉做中檔客路。除了招來食客外，也吸引了不少傳媒追訪，生意終於起死回生。
如此一役，曾伯也對兒子另眼相看，任其變革，但只有一個要求：「佢叫我一定要照顧番班老街坊，所以我早市照賣點心﹑午市繼續賣碟頭飯，客情好重要，班街坊養大得龍，養大我哋。」水滾茶靚，照舊。

此情此景可以維持多久，生哥也不敢斷言。已屆六十之齡，膝下無兒女，他倒下了，也就無人承繼飯店，但他不言悔：「我敢講我人生八﹑九成都畀咗飯店，我冇能力再去照顧其他事情，其實冇話可唔可惜，結束就係結束。」風雨曾蕭蕭，回首，心境與鏡月卻恍如從未被歲月洗禮，澄澈、靜謐。

蝦餃 $24 // 排骨飯 $22 // 乾蒸牛肉 $22 // 古法太爺雞 $338/一隻 $218/半隻 // 砵酒焗桶蠔 $208/例 // 雞蛋焗魚腸 $88/例 // 懷舊金錢雞 $40/件（如配蝴蝶餅$25/件，但金錢雞只有半件）

得龍大飯店
地址：新蒲崗康強街25-29號地下
電話：2320 7020 / 2323 0383
營業時間：6am-11pm